Tomato Big Beef е хибрид, който е спечелил световна популярност поради своите характеристики. Отглежда се не само в лични парцели, но и за търговски цели. Опитните градинари успешно ще се справят с отглеждането му.
Описание на сорта домат Голямо говеждо месо
Хибридният сорт домати Big Beef F1 принадлежи към групата на пържолите - отглеждат се за готвене, включително хамбургери. В описанието те имат големи плодове с висок вкус. Тези домати имат средно ранен период на узряване и могат да се консумират приблизително 100 дни след сеитбата.
Внимание! Хибридът Big Beef дава домати с тегло до 2 кг, но това се осигурява от максималното отстраняване на яйчниците по храста.Сортът домати Big Beef е неопределен, храстът достига височина 2 м. Като правило той се оформя в едно стъбло, докато е фиксиран върху решетка и закрепен. Четката дава до 5 плода. В открито поле доматите Big Beef се отглеждат в южните райони; в по-студен климат е необходимо засаждане в оранжерии. Сортът е доста устойчив на замръзване.
Описание на плодовете
Когато узреят, зелените плодове придобиват наситено червен цвят. Големите телешки домати са кръгли с гладка повърхност. Вкусът е отличен, сладък с лека киселост. Пулпът е сочен, месеста структура, вътре в 6 камери със семена. Концентрацията на сухо вещество се определя като висока. Теглото на плодовете е около 500 g, доматите с тегло 800 g също не са необичайни.
Характеристики на Големия телешки домат
Сортът домати Big Beef F1 не губи почва поради своите характеристики. Условия за узряване, вкус и впечатляващ външен вид го правят търсено. Този сорт се отглежда както на парцели, така и в по-голям мащаб.
Производителност и плододаване
Зрее достатъчно рано, за което летните жители на средната лента го обичат. Добивът от Big Beef домати е около 10 кг на 1 м2. От храста се събират до 4 кг домати. В оранжерията добивите са по-високи. Влияе и качеството на грижата за доматите - при лоши грижи плодовете ще бъдат много по-малко.
Обхват на плодовете
Тъй като сортът е класифициран като пържола, той се консумира предимно пресен или след термична обработка. В заготовки плодовете се използват за сокове и доматено пюре. В САЩ тези домати се пускат в бургери.
Устойчивост на болести и вредители
Едно от основните предимства на сорта домати Big Beef е неговата висока устойчивост на заболявания, характерни за доматите. Рядко се засяга от увяхване, сиво петно от листа, вирус на тютюнева мозайка.
Предимства и недостатъци на сорта
Доматът Big Beef F1 има много предимства:
- високи норми на добив;
- устойчивост на резки температурни промени;
- имунитет към често срещани болести по доматите;
- отличен вкус;
- способността за отглеждане на домати в оранжерия и на открито;
- подходящ за хранене на деца;
- ранна зрялост.
Недостатъците на сорта включват факта, че за начинаещите ще бъде трудно да се справят с доматите Big Beef. Те дават максимален добив само при внимателна грижа: образуване на храсти, прищипване, подхранване.
Правила за отглеждане
Големите телешки домати изискват внимателно внимание към себе си. Важно е да се спазва техниката на отглеждане, тогава ще бъде възможно да се получат плодове с тегло до 1 кг.
Засаждане на разсад
За разсад доматите Big Beef F1 се засяват през февруари или началото на март. Тревната почва се смесва в контейнери и след това се дезинфекцира във фурна или микровълнова печка за 15 минути. Ако навън замръзва, тогава можете да го поставите на балкона или извън прозореца.
Семената от сорта Big Beef се държат на топло място преди засаждане. Доматите се засяват в кутии или отделни чаши, за да се избегне брането по-късно. Можете да използвате торфени таблетки, които значително ще улеснят грижите за разсад.
Съвет! По-добре е семената да се накиснат в стимулатор на растежа преди засаждането.В големи контейнери интервалът между доматите се поддържа на 2 см, отгоре се покрива със слой торф от 1 см. След засаждането доматите се покриват с фолио или стъкло и се поставят на топло място. При температура от +25 ° C семената ще покълнат за 3-4 дни. Заслонът се отстранява и понижава до +23 ° C през деня и +16 ° C през нощта. При такива условия разсадът ще се чувства добре.
Поливането е най-добре с пулверизатор, когато почвата започне да изсъхва. Помещението с разсад трябва да се проветрява, но се уверете, че няма течения. Ако дневната светлина не е достатъчна, тогава си струва да използвате лампи и да допълвате разсад. Пикирането се извършва, когато се появят 5-6 листа. Преди да пресадите домати на постоянно място, те се втвърдяват. Тази процедура отнема около две седмици. В първите дни те се оставят на балкона за 2 часа, след това времето, прекарано в студа, се увеличава. Преди засаждането растенията се оставят да се закалят за един ден.
Прехвърляне
Разсадът на Големите телешки домати е готов за преместване на постоянно място, когато стъблото достигне височина 30 см и се образуват около 7-8 листа. Кореновата система на такива растения е доста развита и ще понася добре трансплантацията.
Доматите се отглеждат най-добре след лук, моркови, зеле или бобови растения. Чушките, патладжаните или картофите са лоши предшественици. Също така е невъзможно да се отглеждат домати на едно място в продължение на няколко години - те ще бъдат повредени от болести и вредни насекоми в почвата и растителните остатъци.
От есента се приготвят лехи за разсад - те изкопават почвата и добавят хумус. През пролетта просто трябва да разхлабите земята. Разсадът от сорта Big Beef се поставя на разстояние 40 см, между редовете се оставят 70 см. По-добре е доматите да се прехвърлят веднага с бучка земя, след това се поръсва с пръст от градината, уплътнява се малко и се полива обилно. Стъблата веднага се завързват за опората.
Последващи грижи
Поливането на Big Beef домати се извършва веднъж седмично. Водата трябва да е топла и утаена. Поливайте директно под корена, опитвайки се да не попадне върху листата. Количеството вода зависи от етапа на развитие на растенията. Преди цъфтежа се прилагат 5 литра седмично под доматите, когато се появят пъпки, на 3 дни се поливат 3 литра вода. Когато се появят плодовете, поливането се намалява, за да се предотврати напукване на доматите. Почвата редовно се разрохква, не трябва да се допуска появата на кора. Също така е задължително да се проветрява оранжерията, за да се избегне стагнацията на въздуха.
Подхранването се извършва 3-4 пъти на сезон. Могат да се използват както разтвори, така и торове в суха форма. Въвеждането на хранителни вещества се извършва по следната схема:
- Първото третиране се извършва с лопен, от него се прави разтвор в съотношение 1:10. По този начин доматите ще получават азот, който допринася за растежа на зеленината.Освен това този тор не се използва, така че растението да не образува много листа в ущърб на плодовете.
- Следващото хранене се извършва след 3 седмици. Под доматите се добавят суперфосфат и калиева сол. Фосфорът и калият влияят на вкуса на плодовете, подобрявайки го.
- Когато се появят цветята, трябва да нахраните доматите с борна киселина. Обработката се извършва върху лист, за да се стимулира развитието на яйчниците.
- По време на плододаването растенията отново трябва да получават калиеви и фосфорни съединения.
Тези, които предпочитат естествените торове, могат да третират доматите с дървесна пепел, или сухи, или като запарка.
Големите телешки домати трябва да бъдат оформени в 1 стрък. Всяка седмица доведените деца, които се образуват в пазвите на листата, трябва да бъдат премахнати. Необходимо е да оставите около 8 четки и да закрепите горната част на стъблото към опората.
Контрол на вредителите и болестите
Хибридът Big Beef има висока устойчивост на болести, но при неправилна грижа той все още може да бъде засегнат от тях. Вирусните заболявания не могат да бъдат лекувани и храстът просто се унищожава. Гъбите могат да растат върху домати във влажни условия. Такива лезии могат да бъдат диагностицирани чрез тъмни петна, растящи по стъблото, плодовете и листата. Течността от Бордо и други продукти, съдържащи мед, ще помогнат за справяне с гъбичните инфекции.
Съвет! Ако оранжерията се проветрява редовно, рискът от заболяване значително намалява.На доматите често можете да намерите такива вредители като:
- мечка;
- листна въшка;
- жлъчна мушица;
- белокрилка.
Най-добрият начин за борба с насекомите е с инсектициди. За тези, които се придържат към народните методи, могат да се препоръчат настойки от лукови кори, сода или пепел.
Заключение
Доматът Big Beef изисква добра поддръжка, но се отплаща при високи добиви. При спазване на селскостопанската технология тези домати няма да страдат от болести. За да получите рекордно големи плодове, са останали само няколко яйчници или можете да отглеждате домати както обикновено - вкусът при всички случаи ще бъде отличен.
