Lovage: отглеждане, лечебни свойства и противопоказания, снимка

Lovage (латински Levisticum) е монотипен род от семейство Umbrella, представен от видовете лечебни любици (латински Levisticum officinale) - тревисто многогодишно растение с произход от Афганистан и Иран. Днес това растение се отглежда навсякъде. В противен случай любимецът се нарича любовна отвара, любовник, любовна трева, любовна отвара, лигурийска или зимна целина.
Растението придоби слава благодарение на своя аромат и лечебни свойства. Lovage е популярна подправка за ястия от месо и риба, както и ценна лечебна суровина, която се споменава в писанията на Плиний и стихотворенията "За културата на градините" (IX век) и "За свойствата на билките" (XI век).

Засаждане и грижи за любимец

• Засаждане: засяване на семена на открито - преди зимата или в края на април. Засяване на семена за разсад - през март, пресаждане на разсад в открита почва - в края на април.
• Цъфтеж: юни-юли.
• Осветление: ярка слънчева светлина, разсеяна светлина, полусянка.
• Почва: съставът няма значение.
• Поливане: когато се отглежда на слънчево място - често и обилно, когато се отглежда на сянка, естествената влага е достатъчна.
• Подхранване: веднъж на 2 седмици с минерални или органични разтвори.
• Размножаване: семена.
• Болести: септория (бяло петно).
• Вредители: моркови мухи.
• Свойства: растението има лечебни свойства и се отглежда като лечебно растение.

Прочетете повече за отглеждането на любимец по-долу.

Растение от любимец - описание

Любикът е многогодишно растение с дебел, разклонен, веретенообразен корен, гол, сиво-сив, кух и разклонен в горната част със стъбла с височина 1-2 м. Листата на деликатеса са големи, лъскави, тъмнозелени, двойно перални, с леко нарязани ромбични или обратнояйцевидни дялове. Малки жълтеникави цветя от любимец се събират в сложни чадъри с характерни обвивки. Овално-елипсовидният плод с крилати ребра е сплескан по гърба. Любимият цъфти през юни-август, а плодовете узряват през септември.

Отглеждане на любимец в градината

Засяване на любимец

Lovage е почти безразличен към състава на почвата и расте добре дори на глинести почви, но преди засаждане на разсад или засяване на семена е препоръчително да се изкопае почвата в парцел с компост в размер на 3 kg тор на 1 m². В допълнение към органичните вещества към същата единица площ се добавят 25 g карбамид, суперфосфат и калиев сулфат, както и 300 g (една чаша и половина) дървесна пепел.

На снимката: Отглеждане на любимец в градината

Любимият се засява на открито преди зимата или в края на април. Сеитбата на семена не се извършва произволно, а на редове. Когато се появят издънки, те се разреждат на стъпки от 10-15 см, през същата година се извършва друго изтъняване на стъпки от 30-40 см. През следващия сезон разстоянието между храстите се довежда до 60-70 см: тази област на хранене за развитието на мощно многогодишно растение достатъчно.

Професионални съвети за отглеждане на целина

По-добре е обаче първо да сеете разсад от любимец вкъщи и след това да го трансплантирате на открито.Семената от любимец се засяват през март в контейнери, напълнени с почвен субстрат съгласно схемата 5x5 или 6x6 cm, като се задълбочават с 2 см. Когато културите се държат при температура 20-25 ˚C и при ярка светлина, семената ще започнат да покълват след 12-14 дни. След появата на разсад температурата в помещението се понижава до 12-15 ˚C, а след седмица се задава постоянен температурен режим в рамките на 15-20 ˚C. Две седмици след поникването на семената, разсадът се подхранва с разтвор на минерални торове от следния състав: 15 g калциев хлорид, същото количество амониев нитрат и 25 g суперфосфат се разреждат в 10 литра вода. След две седмици разсадът се подхранва отново със същия състав. Когато разсадът от любимец достигне възрастта 45-50 дни, той се засажда на открито на редове с интервал от 60-70 см. Обикновено любимецът се засажда в края на април.

През първата година любимецът развива коренова система и образува розетка от листа, а през следващия сезон растението изхвърля дръжки и залага семена.

Грижи за любимец

Lovage има такива ценни качества като зимна издръжливост и неизискващо осветление, поради което се отглежда както на слънчеви места, така и на сянка. Растението ще се нуждае от най-голямо количество слънчева светлина през втората година, когато започне да формира цветни стъбла и съцветия.

Ако сте засадили любимец на слънце, ще е необходимо да навлажнявате почвата доста често, в противен случай зелените ще станат груби и горчиви, но ако любимецът расте на полусянка, където земята не изсъхва толкова бързо, при нормални валежи през сезона няма да се налага да го поливате.

След дъжд или поливане плевелите трябва да се премахнат между редовете и почвата около храстите да се разрохка на дълбочина 5-6 см, за да може въздухът да тече към корените.

На снимката: Как да отглеждаме любимец в градината

Трябва да се внимава при поливане на храсти, растящи на ярко слънце: прекомерната влага води до смърт на корените. За да запазите влагата в почвата възможно най-дълго, покрийте мястото с торф или друга органична материя.

Lovage практически не се нуждае от грижи, но ще отговори с благодарност на вашата загриженост: хранене под формата на минерални комплекси и органични разтвори на всеки 2 седмици и премахване на дръжките веднага щом се появят. За да получите голямо коренище, опитайте се да не изрязвате твърде много зеленина от храста и да подхранвате растенията с дървесна пепел, но ако ще събирате не корена от любимец, а само неговите зелени, тогава подхранете растението с органичен азот и смело отрежете бързо растящата зеленина.

Вредители и болести любимец

Любимият дроб може да бъде повреден от листни въшки или моркови мухи, а най-опасната болест за растението е септорията. Тъй като зелените плодове от любимец се консумират и използват за приготвянето на лекарства, борбата с вредителите и инфекциите от любимец се извършва изключително чрез агротехнически методи и народни средства.

Септория или бяло петно ​​се появява като жълти петна по листата и дръжките на растението. В центъра на петната могат да се видят черни точки на пикнидии. С развитието на болестта петната стават кафяви, засегнатите листа от любимец изсъхват и растението умира. За да се предотврати развитието на инфекция, трябва да се разработи режим на напояване, при който влагата ще насити почвата, без да образува стагнация в корените на растението. Ако се появи септория, отстранете засегнатите листа и третирайте растението със суроватка и няколко капки йод.

Ларвите на морковената муха поглъщат корените на дивия любимец, поради което земните органи на растението пожълтяват и изсъхват. За да се отървете от вредителя, трябва да третирате любимата на листата с разтвор от 1 супена лъжица смлян черен или червен лют пипер в 10 литра вода. Консумация на състава - 1 кофа на 10 m².

Листните въшки поглъщат тестисите на любимия и се размножават с невероятна скорост. За да го унищожат, храстите се третират с разтвор от 300 г настърган зелен сапун в 10 литра вода, който трябва обилно да се навлажни със земната част. В допълнение към сапунената вода, в борбата срещу листните въшки са ефективни настойки от лук, черен пипер, тютюн и бял равнец.

Охлювите и охлювите, хранещи се с листа от любимец, правят големи дупки върху тях и понякога оставят само скелет от вени от листата. За да предпазите растението от коремоноги, разпръснете пепел или пепел в радиус от 50 см от храста, а отгоре - суперфосфатни гранули: те ще служат като тор за любимец и ще възпрепятстват значително движението на охлювите.

Събиране и съхранение на любимец

Корените от любимец се берат през ранната пролет или есента. При събирането им през пролетта те се изкопават, измиват, прекалено големите корени се прерязват наполовина, след което се нанизват на въже и се сушат под навес или в стая с добра вентилация. Можете да ускорите процеса, като използвате фурна или електрическа сушилня за сушене. Оптималната температура за корени от любимец е 35 ˚C. Сухите суровини се смилат на кафемелачка, пресяват се през сито и се съхраняват в херметически затворени стъклени буркани в сухо, хладно и тъмно помещение.

Ако приберете корените през есента, можете да ги съхранявате през зимата в избата, като моркови, поръсени със сух пясък.

На снимката: Lovage листа

Листата от любимец трябва да се събират по време на или след цъфтежа: докато чадърите се появят на растението, в листата му има твърде малко хранителни вещества. По-добре е да отрежете листата след добър дъжд, след като изчакате храстите да изсъхнат. Листата се сушат при същите условия като корените: те се излагат на слой върху хартия или плат под навес или на проветриво таванско помещение. Зелените също могат да се сушат в сушилня при 35 ˚C. Съхранявайте сухи листа от любимец в стъклен съд.

Как да засаждате и отглеждате магданоз у дома и в градината - професионални съвети

Плодовете от любимец също са лечебни суровини, които се събират, след като са напълно узрели, изсушени, омлазени и съхранявани в плътно затворен съд.

Видове и разновидности на любимец

Лечебният любимец има няколко популярни разновидности:

• Херкулес е много ароматен, зимоустойчив и високодоходен сорт с големи и сочни зелени листа, покрити с восъчен цвят. Растението бързо разраства листна маса, която може да бъде отрязана след 20 дни от момента на покълване;
• Лидерът е мразоустойчиво плодно растение с височина до 70 см със светло зелени, сочни листа с мек вкус с едва изразен намек на чесън в аромата. Първата реколта може да бъде премахната един месец след поникването;
• Купидонът е продуктивен сорт със средна студоустойчивост с компактни храсти с височина до 60 см и големи ароматни сиво-зелени листа, които израстват отново след 25 дни;
• Preobrazhensky Semko - спретнати храсти с височина до 2 м с големи ароматни тъмнозелени листа с остър горчив вкус. Листата започват да растат направо от корените. Сортът се отличава с най-висока производителност и повишена устойчивост на замръзване, поради което не изисква подслон през зимата, когато се отглежда в райони със студен климат;
• Одисей е устойчив на замръзване сорт с ароматни и пикантни на вкус листа, образуващи храсти с височина до 2 м, които могат да растат на едно място до 10 години;
• Удалецът е високодобивен сорт с храсти с височина до 1 м и големи жълто-зелени ароматни листа, от които в изхода може да има до 40;
• Дон Хуан е многогодишно растение с до шест реколти на сезон с дългостъблени лъскави назъбени листа със силен аромат.

Свойства на любимия - вреда и полза

Лечебни свойства на любимата

Полезните свойства на любимата се дължат на съдържанието на етерични масла, витамини, минерали, нишесте, органични киселини, смоли, моно- и дизахариди, кумарин и дъвка. Коренът на растението има антиконвулсивно, антибактериално, диуретично, жлъчегонно и аналгетично действие. Прахът от корен от любимец се използва за повишаване на апетита, с отоци, подагра и задържане на урина. Отварата от корена се използва за лечение на продължителна кашлица, прекомерна нервност, сърдечни болки и безсъние. Коренът от любимец се препоръчва за страдащите от заболявания на репродуктивната система. Пресните листа на растението са мощен афродизиак.

Друга подправка е майоранът: приятен и здравословен!

Любикът облекчава спазмите, намалява болката и по този начин нормализира менструалния цикъл. Помага при бъбречна недостатъчност, урогенитални възпаления, нарушения на храносмилателната система и чревни паразити.

Съдържащата се в листата аскорбинова киселина укрепва имунната система, стабилизира нервната система и предпазва тялото от свободните радикали, намалявайки заплахата от преждевременно стареене и появата на онкологични образувания. Lovage съдържа каротин в почти същото количество като морковите, така че листата му се препоръчва да се добавят към салатите не само, за да им се придаде особен вкус и аромат, но и да активира дейността на нервната и имунната система, да запази и възстанови зрението, да предотврати ранните бръчки и суха кожа.

Любимец - противопоказания

Използването на любимец не се препоръчва при пиелонефрит, гломерулонефрит и индивидуална непоносимост към веществата, съставляващи растението. Lovage причинява приток на кръв към тазовите органи, поради което не е показан за употреба по време на бременност.