Домат трюфел червен от земеделската компания Seeds of Altai привлича зеленчукопроизводителите със своята необичайна форма на плодовете и отличен вкус. Въпреки факта, че сортът все още не е вписан в Държавния регистър, това не му пречи да спечели уверено сърцата на любителите на домати.
Описание на сорта домати Трюфел червен
Сортът принадлежи към определящия тип. Такива култури се характеризират с ограничен растеж. Височината на доматените храсти достига 50-70 см. Стъблата са тревисти, дървесни с възрастта.
Листата от домати са редуващи се, растат на стъблото по спирала, по часовниковата стрелка. Размерът на листата е среден, цветът е зелен. Повърхността на листовите плочи е леко гофрирана, покрита с влакна от двете страни. Цветята са двуполови, събрани в прости четки.
Кореновата система на културата е влакнеста, следователно 1 кв. м място 2-3 растения. Описание на домат Трюфел червен ще бъде непълно, ако не кажете за плодовете.
Описание на плодовете
Плодовете имат много отличителни качества:
- оригинална крушовидна форма, напомняща на трюфел;
- надлъжни ребра и 4-6 секции със семена;
- яркочервен цвят на зрели плодове;
- тегло - 100-150 g;
- кожата е дебела, пулпата е твърда и стегната;
- вкусът е сладък с лека киселост.
Характеристики на домат Трюфел червен
Червените домати от трюфел са предназначени за отглеждане както в незащитена земя, така и в оранжерия.
Важен фактор и характеристика на сорта е неговата устойчивост на резки скокове в околната температура и понижените му характеристики. Това качество позволява доматите да се отглеждат в по-студени региони.
Внимание! Сортът Червен трюфел е разработен от сибирски животновъди, поради което притежава необходимите качества за отглеждане в райони с рисково земеделие.Производителност и плододаване
Червеният трюфел се характеризира със способността да образува яйчници и образуването на обилна реколта. Първата четка е завързана след образуването на 5-6 листа. Съдържа 3-6 яйчника. Първите плодове могат да бъдат събрани 3-3,5 месеца след поникването.
Добивът на червения трюфел зависи от условията на растеж и грижи. В оранжерия можете да получите до 15 кг / кв. м. В незащитена почва добивът е по-нисък и е около 12 кг / кв. м. Такъв добив може да се получи чрез засаждане на 2 растения на 1 кв. м. м кацане.
Обхват на плодовете
Сортът домати Червен трюфел има отличен вкус. Затова плодовете са незаменими при приготвянето на пресни салати, сложни сандвичи и различни закуски.
Червеният трюфел се използва за консервиране с цели плодове. Това се улеснява от дебела кожа, плътна пулпа, среден размер.
Сокове и пасти от този сорт почти никога не се приготвят, тъй като пулпата съдържа висок процент сухо вещество. Реколта от домати може да се съхранява не само в консервирана форма. Плодовете се поддържат добре пресни. За целта те се събират леко неузрели, сгъват се в дървени кутии и се поставят на хладно място. Тези условия поддържат доматите пресни до 3 месеца.
Устойчивост на болести и вредители
Благодарение на успешната работа на животновъдите, сортът червен домат Трюфел е устойчив на много болести и вредители по домати. С подходяща селскостопанска технология и грижи можете да отглеждате здравословна култура, като използвате само превантивни мерки за предотвратяване на болести и нападения от насекоми.
Предимства и недостатъци на сорта
Трюфелът червен е снабден с много предимства:
- необичайна форма на плода;
- дълъг срок на годност, без влошаване на вкуса и външния вид;
- Страхотен вкус;
- устойчивост на вредни насекоми и болести;
- добро узряване на зелени домати;
Недостатъците включват:
- Доматите, поради високата си плътност, не са подходящи за приготвяне на пасти и доматени сокове.
Правила за отглеждане
Независимо от качеството на семената, крайният резултат зависи само от производителя. При отглеждането на ранно узряващи сортове трябва да се имат предвид някои тънкости. Никой, освен зеленчукопроизводител, няма да може да оцени характеристиките на местния климат, за да избере подходящото време за отглеждане на домати Трюфел червен на открито или в оранжерия.
Засаждане на разсад
Сортът се размножава традиционно - чрез разсад. Когато сеете семена за разсад, трябва да се има предвид, че доматът принадлежи към ранните зреещи сортове. Оптималното време за сеитба на разсад за неотопляеми оранжерии е 15-20 март, за незащитена почва - 1-10 април.
Доматните семена се задълбочават с 1-1,5 см. След това се поръсват с малък слой почва. Оптималното съотношение на почвените компоненти: тревна почва, хумус или оборски тор, пресят пясък в съотношение 2: 2: 1. Веднага след засаждането контейнерът за разсад се покрива със стъкло или фолио, докато се появят издънки, поставени в стая с температура + 20-24 ° C.
Брането на издънки се извършва след появата на 1-2 пълноценни листа. Тази процедура стимулира развитието на кореновата система. Разсадът на домати се нуждае от редовно хранене. За да се подготвят растенията за пресаждане, те трябва да бъдат оплодени с калий и фосфор седмица преди това. Разсадът трябва да се полива умерено, като се избягва загниването на корените.
7-10 дни преди пресаждането на домати на постоянно място, кутиите започват да се изнасят на чист въздух, за да се адаптират разсадът от сорта червен домат Трюфел към външните условия. Втвърдяването се извършва на етапи, с постепенно увеличаване на времето на престой на разсад от домати в естествени условия.
Трансплантация на домати
Пресаждането на разсад на постоянно място се случва 50-55 дни след поникването. По това време разсадът вече има цветна четка, пъпки са се образували, но не са цъфнали.
Важно! Трансплантацията трябва да се извърши преди цъфтежа на цветята. В противен случай има вероятност яйчниците да паднат.Разсадът може да се засажда в отопляеми оранжерии още през април. Разсадът се прехвърля в неотопляеми оранжерии в средата на май. Когато пресаждат разсад в незащитена почва, те се ръководят от средната дневна температура на въздуха, оптималната стойност е + 12-15 ° С. Със заплахата от нощни студове, насажденията са защитени с покривен материал.
Последващи грижи за домати
Грижата за домати на постоянно място се състои от поливане, разхлабване и подхранване на растенията.
Полейте храстите обилно, но не често - веднъж на 3-4 дни. Ако сезонът е горещ, тогава поливайте доматите през ден. Процедурата се провежда за предпочитане вечер с топла вода. След поливане почвата трябва да се разхлаби и мулчира.
Важен процес в грижите за доматите е образуването на храсти. При детерминантния вид домати на храста се оставят 2-3 стъбла. Оптималният брой четки на една издънка е 5 броя по 4-6 плода всяка. Grasshopping, процесът на отстраняване на допълнителни странични издънки, се използва пестеливо при сорта Червен трюфел.
Листата в детерминантни сортове обикновено не се отстраняват поради краткия вегетационен период. Премахването на долните листа е възможно, ако е необходимо и ненужно. Обикновено те се отрязват след узряването на плодовете. Тази манипулация намалява вероятността доматите да се напукат, ако бъдат прекалено напоени.
Торовете не трябва да се забравят през целия цикъл на растеж на доматите. Първото подхранване на растенията се извършва 7-10 дни след засаждането и след това на всеки 10 дни, докато първите плодове са с размерите на орех.
За храстите в оранжерията допълнителна грижа е редовната вентилация.
Контрол на вредителите и болестите
Сортът домати Червен трюфел успешно се противопоставя на основните болести на нощника, но при неблагоприятни условия е изложен на кафяво гниене или сухо зацапване, което може да унищожи почти цялата реколта.
Кафявото гниене засяга поставените и узрелите домати. На повърхността на доматите, близо до дръжката, болестта се изразява чрез появата на кафяво гниещо петно с размери около 3 см. Доматната пулпа е напълно засегната от болестта.
За да се предотврати развитието на кафяво гниене, заразените плодове трябва да се отстранят и да се намали торенето с азотни торове. Трябва също да намалите поливането и ако растението е в оранжерията, тогава го проветрявайте по-често. От химикалите, използвани за борба с кафявото гниене, се използват течности Fitosporin, Oxyhom, Fundazol, Bordeaux.
Сухото зацапване се изразява с появата на тъмни петна по листата и плодовете, оградени в жълто. Болестта може да се справи с помощта на лекарства Anthrakol, Consent или Tattu.
В допълнение към химикалите с болести на доматите, можете да се борите с народни средства под формата на инфузии и отвари.
В южните райони ръждясалите акари атакуват доматите на открито, а листните въшки, оранжерийната белокрилка и трипса в оранжериите. За борба с вредителите се използват препарати Bison и Confidor. Тези мерки ще ви позволят да отглеждате висококачествена и вкусна реколта.
Заключение
Доматеният трюфел червен заслужава вниманието на зеленчукопроизводителите, преди всичко, поради високия си вкус, пригодността за консервиране, толерантността към климатичните промени. Отзивите на тези, които вече са отгледали домат от червен трюфел в градината си, също говорят за високия му добив и атрактивен външен вид, както е на снимката.
