Доматено кафявата захар е представител на тъмноплодните домати, които са известни с оригиналния си вид и отличен вкус. Този сорт съответства на това име - кафява захар. Плодовете имат богат шоколадов цвят, благодарение на вкуса и аромата си, много домакини ги използват за консервиране и прясна консумация.
Описание на сорта домати Кафява захар
Доматите от кафява захар са разработени за първи път от CeDeK. Този вид е вписан в Държавния регистър през 2009 г. Отличителна черта е фактът, че доматите могат да се отглеждат при всякакви климатични условия.
Ако разгледаме характеристиките на сорта, тук можем да го разграничим:
- вегетационният период продължава толкова дълго, колкото позволяват метеорологичните условия;
- можете да отглеждате домат на открито, в оранжерия;
- ако разсадът се отглежда в оранжерия, тогава височината на храста е 2 м, а при подходящи грижи може да надвишава 2,5 м. Ето защо се препоръчва да се подготви опората навреме и да се завържат храстите;
- се наблюдава висока производителност, ако доматите се държат в 2 стръка, следователно прищипването е неразделна процедура;
- цветът на плодовете е кафяв с червен оттенък, на първия грозд плодовете достигат 150 g тегловно.
Доматите от кафява захар се характеризират с повишена студоустойчивост, в резултат на което те могат да узреят в градината преди настъпването на слана.
Внимание! Кафявата захар е неопределен сорт.Описание на плодовете
Размерите на всички плодове на домати Захарно кафяво са идентични, те са кръгли, дори по форма. Те растат на гроздове, теглото на домата е 150 г, реброто е слабо.
Кората е кафява, месото е наситено червено, сочно, сладко, има малко семенни камери. Благодарение на плътната кожа доматът не се напуква.
Поради високото съдържание на макронутриенти, сортът кафява захар се използва за диетата на децата като диетично хранене.
Важно! Един грозд може да съдържа от 3 до 5 плода.
Сортови характеристики
Домати Кафява захар се класифицира като сорт в средата на сезона. Беритбата се извършва 120 дни след пресаждането. Сред характеристиките на този сорт са:
- неопределен сорт;
- може да се отглежда в оранжерии и на открито;
- плодове с кръгла, равномерна форма с плътна обвивка;
- цветът на кората е кафяв, месото е червено;
- тегло на домат 150 г;
- универсални домати: консумират се пресни, използват се за консервация;
- от всеки квадрат. m можете да съберете от 6 до 7 кг реколта;
- отнема до 65 дни от засаждането на семена до засаждането на разсад на открито;
- Кафявата захар понася повечето заболявания.
Поради малкия си размер, доматите могат да бъдат запазени като цяло, а наличието на голямо количество микроелементи им позволява да се използват за хранене на деца.
Внимание! Отличителна черта е устойчивостта на болести и повишеното ниво на добив.
Производителност и плододаване
Ако вземем предвид отзивите за доматите от кафява захар, тогава можем да заключим, че този сорт не е рано узрял, както казва производителят, а в средата на сезона. Това се дължи на факта, че след засаждането на разсад на открито, реколтата може да бъде събрана след 120 дни. Като правило те започват да берат узрели домати през август, но много зависи от климатичните условия.
Ако вземем средната стойност, тогава от 1 кв. м можете да съберете около 6-7 кг домати. За да увеличат срока на годност, много градинари избират да берат кафява захар домати в зелено и да ги оставят да узреят у дома.
Обхват на плодовете
Поради факта, че съставът на доматите от кафява захар е балансиран и целулозата е добре структурирана, този тип има голямо разнообразие от приложения. Например при готвене от него се правят доматен сок, сос, тестени изделия, които се използват за консервиране.
Ако разгледаме хранителната индустрия, тогава кафявата захар е идеална за бебешка храна. Тъй като доматите имат голямо количество хранителни вещества и витамини от група В, най-добре е да ядете плодовете пресни.
Устойчивост на болести и вредители
Поради факта, че сортът домати от кафява захар има отличен имунитет, той е доста устойчив на болести и вредители. Трябва да се разбере, че превенцията ще помогне да се предпазят растенията от болести и да се увеличи нивото на добив. Преди засаждане на открито, се препоръчва да се третира с Fitosporin. Топъл разтвор предотвратява появата на листни въшки и ако поливате разсад с топла вода с добавка на манган, тогава доматите няма да се заразят от почвата.
Предимства и недостатъци на сорта
Доматите от кафява захар имат голям брой предимства, но въпреки това нито един сорт все още не е успял да избегне недостатъците. Сред предимствата заслужава да се отбележи:
- привлекателен външен вид на плодовете;
- благодарение на гъстата си кора, доматите могат да се транспортират на големи разстояния, без да се страхуват, че ще бъдат повредени по време на транспортирането;
- перфектно толерират краткотрайни студове, ако са на открито;
- доматите са устойчиви на вредители и повечето болести;
- доматите са неизискващи към земята;
- с подходящи грижи се осигуряват високи добиви.
Сред недостатъците градинарите разграничават височината на храста, която достига 2,5 м, в резултат на което е необходимо да има опора и да се извърши жартиера на домати в процеса на растеж.
Отличителна черта на сорта е неговият цвят и сладък вкус. Някои потребители смятат, че това е предимство, докато други, поради необичайния вкус и цвят, го смятат за значителен недостатък.
Правила за отглеждане
Семена от сорта кафява захар могат да бъдат закупени в специализиран магазин или събрани от вас самите. Ако сами събирате семена, тогава трябва да вземете предвид, че добивът ще бъде много по-висок, разсадът перфектно ще устои на болести и вредители. За да получите добра реколта, трябва не само да се грижите правилно за зеленчуците след засаждането в земята, но и да се придържате към препоръките за отглеждане на семена.
Засаждане на разсад
Те започват да сеят семена в края на март или началото на април. Почвата, използвана за разсад, трябва да е лека и питателна. Най-добрият вариант е да се смесват в равни пропорции трева, торф, пясък.
Дълбочината на засаждане е 2 см, след завършване на засаждането е необходимо да се полива земята. Веднага щом на храста се появят 2 листа, те започват да трансплантират в отделни контейнери, за това използват торфени саксии и кирка.
Съвет! За да може разсадът да изглежда по-бързо, контейнерът с бъдещите разсад се покрива с фолио.
Прехвърляне
Можете да трансплантирате разсад в открит терен или оранжерия през май или началото на юни, в зависимост от климатичните условия в определен регион. Преди да засадите домати, торфът и хумусът се изсипват на дъното на дупките, някои добавят пепел, което прави почвата по-питателна. За 1 кв. m можете да засадите не повече от 3 доматени храста.
Важно! Препоръчва се незабавно да се монтират опори, така че в бъдеще да е възможно връзването на храстите.
Последващи грижи
Както всеки друг сорт, доматът от кафява захар се нуждае от подходящи грижи и внимание. Когато височината на храста достигне 50 см, е необходимо да се извърши жартиера, за да се предотврати повреда на храста.
Необходимо е да поливате зеленчуците веднъж на 3 дни, като избягвате образуването на корички на почвата. Дълбочината на поливане трябва да достигне 30 см, веднъж седмично си струва да се разхлаби почвата, като се премахнат плевелите.
През сезона подхранването се извършва най-малко 4 пъти, което ви позволява да стимулирате растежа на храста, да възстановите хранителните вещества, които вече са взети от домата за растеж.
Контрол на вредителите и болестите
Най-често срещаното заболяване е гъбичките, които най-често засягат разсад в оранжерия. За да се отървете от гъбично заболяване, е необходимо разсадът да се полива с топъл разтвор на манган.
Ако листните въшки се появят на сайта, тогава можете да го премахнете само със сапунена вода, но можете да се отървете от паяковия акар само с помощта на инсектициди. Охлювите изчезват достатъчно бързо, ако зеленчуците се напръскат с вода, съдържаща амоняк.
Сортът Brown Sugar е идеален както за начинаещи, така и за по-опитни градинари. Това се дължи на непретенциозността към почвата и устойчивостта на болести и вредители.
Заключение
Доматната кафява захар ще се хареса не само на възрастни, но и на деца, тъй като този вид домати имат сладък вкус. С подходящи грижи можете да получите добра реколта. Много градинари, които вече са оценили вкуса на сорта кафява захар истински, вече няма да могат да го откажат.
