Добивът на домати, отглеждани на открито, зависи от избора на сорта и условията на отглеждане. В умерен климатичен пояс доматите узряват, рано узряват. През втората половина на лятото се регистрира дъждовно време, при което гъбичните заболявания на растенията (късна болест) се разпространяват бързо. За да се запази реколтата, е необходимо да се харчат много пари за борба с болестта. Изход: отглеждайте ранни детерминантни домати, чийто пик на зреене е преди масово заразяване с късна болест.
Характеристики на детерминантния сорт
Терминът "детерминанта" се отнася до характеристиката на растение, при което височината на храста е ограничена, така че плодовете да узреят по-рано. Разсадният метод за отглеждане на домати допринася за реколтата през юни-юли.
Стандартните сортове домати не изискват образуването на храст и обвързването: дебело дървесно стъбло е завързано за колчета. Растението наподобява малко дърво. Първата плодна четка се завързва върху 4-5 листа, а след това се появяват съцветия след 1-2 листа. Растението се отличава с ранния си период на узряване и доста голяма реколта.
Стандартни сортове домати.
Бета
Доматът формира реколта 2,5 месеца след поникването. Растението расте до 50 см. Добивът е 2-2,5 кг от храст с големината на червените плодове 40-60 g.
роза на вятъра
Различава се с повишена устойчивост на студ. С определяща височина на растението до 50 см, ранна реколта се формира 2,5-3 месеца след появата на първите издънки. Теглото на доматите е 100-130 g.
Полярна
Супердетерминиран сорт. Домати с тегло до 150 g растат на ниски храсти до 30 cm.
Важно! За да не се повредят стандартните храсти от вятъра, се спазва схемата за засаждане: разстоянието между доматите е 50 см, между лехите метър.
Определящите сортове домати се отглеждат на открито или в оранжерии. В същото време в средните и южните климатични зони те предпочитат уличния метод, а в северните райони оранжерийното отглеждане на ранни домати е по-изгодно. Разграничават се следните подвидове домати:
- супердетерминантни сортове, при които яйчникът се формира над 7-8 листа. След образуването на 2-3 четки, растежът на растението във височина спира, поради което плодовете узряват почти едновременно;
- детерминантните растения образуват 5-6 съцветия над 8-9 листа. Те увеличават производителността чрез изкуствени методи на прищипване и оформяне на храст в 2 издънки. Значителен добив от реколтата се получава за по-дълъг период;
- полудетерминантните сортове домати се характеризират с образуването на съцветия над 10-12 листа. В този случай остават 4-6 странични издънки, общият брой на четките достига 10-14 парчета. Реколтата се разтяга във времето за целия вегетационен период.
Кой сорт да изберете зависи от предназначението на плодовете:
- за консервиране изберете червени или жълти сортове, с твърда пулпа, плътна кожа, малък размер;
- използването на салата предвижда избора на розови сортове според вкуса;
- за обработка са подходящи големи домати с голям добив на сок и пулп.
За открит терен
Методът за отглеждане на домати се подразделя на разсад и неразсад.
В първия случай доматите се засяват в оранжерия или филмов заслон, където растенията са защитени от лоши метеорологични условия (замръзване, липса на естествено поливане, лошо осветление). Когато се образуват 1-2 истински листа, доматите се гмуркат: засаждат се по-рядко, за да се образува здрава коренова система.
Важно! За да могат доматите да започнат да раждат по-рано, семената за разсад се засяват в средата на февруари.На възраст 50-60 дни разсадът се засажда на открито. Това обикновено се случва след заплахата от замръзване. При пресаждането растението домат е под стрес, растежът и развитието на доматения храст се забавя с 1-2 седмици. За по-добра адаптация растението се полива обилно и се подхранва с химически или органични торове.
При избора на метод без семена се образува силен корен по дължината и страничните процеси. В този случай самото растение е снабдено с влага. Поливането се препоръчва само в условия на продължителна суша. Сеитбата на семена в земята се извършва в края на април - началото на май. Избират се само ранни сортове, които са устойчиви на късна болест. Забавяне на плододаването за 1,5-2 седмици. Но жътвата се извършва до самите есенни слани.
Най-добрите определящи сортове домати за отглеждане без разсад.
Вологда плодотворна
Растението се формира под формата на храст с издънки с дължина до 100 см, изисква се жартиера. Плодовете са червени, месести. Назначението е универсално. Средното тегло на доматите е 200-400 г. Характеризира се с приятелски добив на реколтата.
Айсберг
От поникването до образуването на първите продавани плодове минават 85-90 дни. Оформя се храст, изискващ жартиера и прищипване, с клони с дължина до 80 см. Стойността на сорта е толерантност към рязък спад на температурата на въздуха, висок добив, образуване на големи плодове 150-200 g, които се използват в прясно състояние и за приготвяне на вкусен сок.
Експлозия
Ранно узряващо растение от определящи видове 95-100 дни. Големи, до 150 г, плодовете са червени и имат плоско-кръгла форма. Целта е универсална. Растението е устойчиво на късна болест и други болести, адаптирани към ниски или високи температури на околната среда.
Ябълки в снега
Период на узряване 105 дни. Преди това определящо растение за консервиране на червени плодове до 70 g.
За парникови условия
Ранните детерминантни сортове домати са достатъчно печеливши, за да растат по оранжериен метод в райони с ниска околна температура за развитие на домати. Растенията обикновено се образуват в 2 издънки. В този случай прищипете горната част на растежа след образуването на няколко плодови четки. По този начин се създават благоприятни условия за пълно узряване на реколтата. За сметка на минималната площ добивът е 5-10 пъти по-голям от теглото, отглеждано на открито.
Най-добрите сортове детерминантни ранни домати.
Благовест
Ранно узрял хибрид от детерминантния тип се отглежда в стъклени оранжерии. Добивът от един храст с височина на издънки 150-170 см е 7-8 кг. Плодовете се прилагат универсално.
Бъди
Хибридът се характеризира с добив до 15 кг на квадратен метър площ. Ниско растение се оформя в 1 издънка, което изисква прищипване на върха и премахване на аксиларните издънки. Плодовете с тегло до 100 г са вкусни в салатите и консервирани. Притежава плътна каша, добър транспорт.
Сенчеста дама
Хибридът е отгледан от животновъди от Холандия. В оранжерия добивът е 7,5 кг на квадратен метър. Височината на храста нараства до 70 см; необходимо е прищипване. В гроздов грозд има 3-4 домата с тегло 170-200 g всеки.
Валентин
Типично за консервиране на цели плодове. Доматите с тегло до 90 g са с форма на слива. Когато се отглежда в оранжерия, се препоръчва да се премахнат доведените деца и да се завърже растението за опора. На квадратен метър площ се поставят 6-7 растения, чийто храст достига височина 60-70 см. Добивът е 12 кг.
Ранно узряващи жълти домати
Селскостопанската технология на ранните жълти домати от детерминантни сортове практически не се различава от червените. Но самите плодове са полезни за деца и възрастни хора, тъй като доматите са богати на витамин С и съдържат умерено количество киселина. Намереното в състава вещество ниацин помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове.
Важно! Жълтите домати имат по-сладък вкус, без кисел вкус.Златно сърце
Ранният детерминантен сорт има доста висок добив от 5 кг на храст. Големи плодове до 200 g, със средно тегло са разположени на клъстер от 5-7 парчета. Растението изисква жартиера за всеки от издънките, чиято максимална дължина не надвишава 1 m.
Златни яйца
Детерминантният домат се отличава с миниатюрния размер на храста. Дължината на леторастите е само 40 см, но жълтите плодове растат до 200 г. Растението не изисква жартиера и прищипване. Устойчив на големи заболявания. Ранното връщане на реколтата настъпва преди масовото унищожаване на доматите от късна болест.
Златна Андромеда
Образува се определящо растение с височина 60-70 см. Ярко оранжевите плодове с тегло 100 g или повече са богати на каротин. В четката узряват до 10 плода, така че се изисква жартиера. Зреенето започва 88-92 дни след поникването.
Жълт гигант
Този едроплоден сорт също изисква жартиера. Плоските заоблени плодове достигат тегло от 700 g върху издънки с дължина до 150 cm. Детерминантният сорт образува ранна реколта от домати 100 дни след поникването.
Златен куршум
За бебешка и диетична храна се използват плодовете на ранен детерминант домат. Сливите домати съдържат комплекс от витамини, до 3% захар и 4% каротин. На един грозд се отглеждат 6-8 плода с тегло до 50 г всеки. Най-полезно е да ядете домати сурови.
Едноплодни ранозрели домати
Ранните определящи видове домати с големи месести плодове се използват за приготвяне на салати, сок или консерви (доматено пюре, сосове, кетчупи).
Важно! Едроплодните растения се нуждаят от жартиера, така че тежките домати да не се разболяват от гъбични заболявания, в контакт с повърхността на почвата.Най-добрите сортове, изпитани във времето.
Джина
Сортът се отглежда на открито. С височина на храста 65-80 см, плодовете достигат тегло 250-350 г. Добивът от квадратен метър от заетата площ е 10 кг. Сортът е устойчив на болести, включително късна болест. Събраните плодове не се напукват, но се характеризират с кратък срок на годност. Ярко червените домати имат сладникав вкус.
Малинов гигант
Растението образува месести домати от розов цвят от категоричен тип. Теглото на плодовете достига половин килограм, осигурявайки висок добив от квадратен метър площ.
Ел Дорадо
Жълтите плодове на ниско растящ домат достигат маса от 250 грама или повече. Растението се нуждае от жартиера, за да не лежат тежки култури на гола земя.
Руски мита
Авторът едроплоден сорт, при който доматите достигат тегло 350-400 г. Доматите се отличават със слабо оребряване, отличен вкус.
Мираж
Големи плодове до 300 г се събират от разстилащите се доматни храсти, които достигат на открито поле само 65-70 см. Растението е подходящо и за отглеждане в оранжерия, ако метеорологичните условия се характеризират с ниски температури.
Ранните домати от детерминантни сортове са широко разпространени почти навсякъде. Дори и с кратко лято в средните и северните ширини, успешно се отглеждат постоянно високи добиви от полезен зеленчук.
