Всеки градинар мечтае да използва максимално своя парцел. Бих искал не само да засадя голям брой зеленчуци, но и да получа богата реколта. Но на малка площ е невъзможно да се поставят много легла, трябва да изберете сортови сортове домати за засаждане или за мариноване.
Характеристики на сортовете
Салатните култури са неописуем аромат, вкус, с мирис на лятна жега. Тези домати не трябва да се берат незрели, да се слагат да узреят. Те трябва да узреят на храста, само по този начин културата ще има огромен брой полезни елементи и витамини. Всяка година се появяват нови културни растения от този вид, могат да се разграничат 3 подвида:
1. Сладки - които се отличават с балансирано съдържание на захар-киселина. На разреза на този подвид можете да наблюдавате малки зърна, които много приличат на гранулирана захар.
2. Месисти - добре да се ядат, без да се добавят други съставки, те са много хранителни. Този домат е добър за използване по време на диета - богат вкус, не изисква никакви добавки, дресинг със заквасена сметана или масло.
3. Розови - класически салатни домати, използвани под формата на салати. Някои ги смятат за особено вкусни, миришат на слънце, лятна жега. Съдържа много витамини, необходими на човек, полезни за организма микроелементи.
Важно! Видовете салати са подходящи за консумация само директно от храста. Целулозата се използва за приготвяне на сосове, сокове, доматено пюре.Салата домати
Помислете за особено популярните култури от маруля домати, които си струва да имате във вашата лятна вила.
Пържола
Един от най-добрите сортове с високи, едролистни храсти, които изискват специални грижи: жартиера, прищипване. Плодовете са месести, сочни, на практика няма семена. Теглото на един яйчник достига 400 г. Цветът е алено, голям, заоблен, леко сплескан.
Не се напуква, въпреки факта, че кожата е много тънка и гладка. Много сочен и деликатен със страхотен вкус, не се съхранява дълго време. Веднага след прибиране на реколтата те се ядат или се използват за приготвяне на сокове и сосове.
Малинов гигант
Най-ранната реколта, с кратък вегетационен период. Теглото на един домат достига 1 кг. Цветът е ярко пурпурен. Храстът расте до 70 см височина. Тъй като доматите са доста тежки, струва си да инсталирате опори, така че храстът да не се счупи под тежестта на реколтата.
За да бъде реколтата приятелска, а доматите големи, трябва да се отстранят всички странични процеси и долните листа. Те се използват не само за салати, те правят витаминен сок с отличен вкус.
Микадо
Голяма гледка към салата, тегло 500 g ярко алено цвят. Домат с тънка, гладка кожа, пулп с малко количество семена.
Изисква грижа - трябва да завържете, подпори и щипка. Първите яйчници, узряващи на храста, тежат до 1 кг, последващата реколта е малко по-малка.
Получават се високодобивни, от всеки храст, при задоволителни грижи, до 8 кг. Плодовете имат лошо качество на съхранение, но имат отличен вкус.
Бичо сърце
Доста често срещано и популярно сред летни жители и градинари. Поради факта, че е непретенциозен в грижите, отглеждането се извършва навсякъде. Има храст, висок до 2 м.
Стъблото е мощно, с разперени листа, плодовете са вкусни и големи, с тегло 500 г. Формата е подобна на сърцето, откъдето идва и името. Цветът е ярък и наситен. Тази култура е много продуктивна, ако не следвате храстите, тогава клоните могат да се счупят под тежестта, така че трябва постоянно да се връзвате и да поставяте опори.
Захарен бизон
Тази култура много прилича на предишната; някои неопитни градинари дори ги объркват. Формата на домата е като сърце. Високодобивен и непретенциозен домат.
Устойчив на напукване, плодовете растат с тегло 400 г, от всеки храст се получават до 7 кг домати, с добри грижи.
Черен принц
Плодовете са черни на цвят, нямат киселина, с прекрасен аромат, който не може да бъде объркан с нищо, цветът е алое-кафяв, понякога черен. Самите домати тежат само 250 г, месести с ниско съдържание на зелени семена, което може да се види в разфасовката. Може да се отглежда във всички региони на страната, непретенциозен е и високодоходен. Ако направите сос или сок от този сорт салата, тогава цветът му ще бъде много необичаен, което ви позволява да украсите някои ястия и да експериментирате.
дива роза
Често срещан сорт, с тегло на плодовете до 400 г, растението расте до 2,5 м височина, така че трябва не само да бъде закрепено, но и вързано, под четките с дръжки трябва да се поставят подпори.
Важно! Повечето сортови сортове домати имат големи месести плодове, така че поливането трябва да бъде най-обилното.Трябва да се хранят такива домати по-често, отколкото прости сортове. Те изискват жартиера, монтаж на опори.
Райска ябълка
Отглеждан е специално за южната част на Русия, но в средната лента може да се отглежда и на закрито. Той има определящ храст, който не дава много доведени деца и расте до 1 m.
Ранозрял сорт, първата реколта се получава на 110 ден. Цветът е оранжев, докато доматите имат леко набръчкана кожа.
Тегло на плодовете 300 г, от 1 м 2 можете да получите до 7 кг домат. Този домат е с високо съдържание на витамин В.
Мариса
Средно ранен сорт домати, универсална употреба, първата реколта узрява на ден 115. Самите домати са малки по 130 г, цветът е аленочервен. За разлика от горните култури, този домат може да се използва за осоляване през зимата, тъй като месото им е плътно, кожата е дебела.
Джина
Най-добрият сорт домати от маруля - той е универсален, дава добра реколта в оранжерии и на открито, реколтата ще узрее 100 дни след засаждането на разсад.
Определете културата с нисък храст. Зрелият плод е леко оребрен с сплескана форма, червен на цвят. Доматът е малък в сравнение с други сортове, тегло 200 g.
Доматите имат балансиран сладко-кисел вкус със сочна каша. Този домат съдържа много здравословна захар. Доматът е вкусен, подходящ не само за салати, но и за сосове и сокове.
Сортът е средно добив, можете да получите 6 кг от едно растение.
Подарък
Най-ранният сорт салата, първите плодове могат да бъдат събрани в рамките на два месеца след засаждането на разсад в земята. Бушът нараства до 70 см, полудетерминиран с високо образуване на яйчници, високодобивен.
Доматите са малки, червени, кръгли, с тегло 150 г. От един квадратен метър може да се съберат 15 кг домат. Вкусът е отличен, така че е чудесен в салатите.
Розови стафиди
Висок домат, храстът достига до 170 см. Ранозрели розови домати във формата на слива. Плодовете на тази култура са подходящи не само за консумация в прясно състояние, но и за консервиране, те понасят добре транспортиране и дългосрочно съхранение.
Бананови крачета
Бушът не е висок, 60 см. Салатен сорт, който има жълти продълговати плодове. Тези домати не съдържат киселина в плодовете. Някои хора не обичат доматите със сладък вкус в салатите, но когато се консервират, придобиват много пикантен вкус, тъй като абсорбират добре маринатата. Някои градинари правят сладко с добавка на захар и канела от домата от това постеля.
Илич F1
Този марулен домат е добре да се отглежда като маруля, тъй като плодовете са с правилната кръгла форма и еднакъв размер. Плодовете с универсална употреба, те са не само добри пресни, но и в зимни препарати.
Розова перла
Определящ сорт салата с високи добиви. Чувства се добре в оранжерията и на открито. Дава красиви, вкусни плодове, които се използват за приготвяне на салати, сосове, сокове. Самите плодове са малки, така че могат да се използват в заготовки.
Отличителна черта на тази култура е устойчивостта на гъбични заболявания.
Ренет
Тази многостранна култура може да се адаптира към всякакви метеорологични условия. Толерира екстремни температури, ако те не са критични. Бушът е доста компактен, само 40 см. Супер ранни домати. Благодарение на малкия си храст, те могат да се отглеждат в малки оранжерии с филмово покритие.
Производителността е постоянно висока, независимо от метеорологичните условия. Плодовете са малки 100 g, което им позволява да се използват за консервация. Агротехнологията за тази култура предвижда обилно поливане и постоянно хранене.
Подарък за фея
Ранно узрял сорт сорт домат. Втулката е компактна, ниска, определена.
Плодът е с оранжев цвят, красив във формата на сърце. Добивът на сорта е висок, докато плодовете имат приятен вкус и аромат. Въпреки малкия храст, той трябва да бъде оформен, завързан и отстранени странични издънки, тъй като тежка реколта може да счупи храста.
Гейша
Разнообразно разнообразие от маруля домати, което е непретенциозно за отглеждане. Плодът е с много красив розов нюанс, с тегло 200 г, доматите са много вкусни в салати и сосове.
Съвети от опитни градинари
Има определени нюанси на отглеждането на сортове салати, тъй като те имат много големи плодове:
- Изисквайте по-интензивно поливане. Трябва да се отбележи, че ежедневното поливане ще бъде най-оптималното за тези сортове. В краен случай това трябва да се прави през ден, единственият начин да получите големи и сочни плодове. Понякога салатните домати могат да се напукат от излишък на влага, така че трябва да изберете сортове, които не са податливи на това.
- Също така тези култури изискват често хранене. Факт е, че ако плодовете са големи и храстът е слаб, тогава няма да получите желаната реколта. Ето защо, за да отгледа мощен храст с много яйчници, растението се нуждае от хранителни вещества. Трябва да използвате минерални и азотни торове през целия сезон.
- Тъй като се правят постоянно хранене и обилно поливане, доматите могат да бъдат заразени с късна болест. За да се предотврати това, оранжерията трябва постоянно да се проветрява, да се следи състоянието на растението и да се използват противогъбични средства като превантивна мярка и почвата около храста трябва да се мулчира.
- Доматите от маруля трябва да се берат, докато узреят - не трябва да узряват на перваза на прозореца.
- Плодовете са много тежки, така че ще трябва постоянно да връзвате храстите и да инсталирате опори под четките, тъй като има шанс храстът да се отчупи.
Съвет! За по-голяма ефективност на вашия сайт, трябва да засадите няколко сорта домати наведнъж, а не само салатни, тъй като салатните домати се ядат точно от храста, те не могат да се съхраняват.
Ако следвате горните съвети, ще ядете здравословни и вкусни домати през цялата година.
Вашето семейство обича салати, сосове и сокове, тогава трябва да засадите много салатни сортове домати, ако няма такива предпочитания, тогава в оранжерията се засаждат няколко сорта: за салати, за опазване.
Доматите от салатни култури винаги са били много търсени сред летните жители - това не е изненадващо, тъй като те са вкусни, месести и ароматни. Преди да засадите тази култура на вашия сайт, трябва внимателно да изберете сорта, който ви подхожда. Трябва също така да се разбере, че тези култури са много високи в по-голямата си част, така че мястото за засаждане трябва да бъде избрано така, че да е възможно да се инсталират решетки.
