Доматеното говеждо сърце е заслужено търсене сред градинарите поради големите си плодове с невероятен вкус. Авторите на сорта са животновъдите на агрофирмата Poisk. От 2003 г. доматите са включени в Държавния регистър и се препоръчват за отглеждане в Русия на открито и защитено място.
Въпреки факта, че растението е взискателно за грижи, малко хора отказват сорта. Описание и характеристики, характеристиките на селскостопанската технология на всеки сорт домати са важни при избора.
Описание на доматите Bull heart
Домати храсти Говеждо сърце според описанието на сорта са високи, от 150-200 см, доста разпростиращи се. Това трябва да се вземе предвид при кацане. Растенията не са стандартни, определящ тип. На мощно стъбло първият пискюл от цветя се появява над 8 или 9 листа.
Листата са тъмнозелени. Върху растението се образуват много доведени деца, които трябва да бъдат отстранени, за да не загубят реколтата. Когато се оформите в едно стъбло, можете да разчитате на 8-10 четки. Ако оставите две издънки, получавате 5-6 четки.
Важно! Доматите се събират от юли до септември, в зависимост от района на отглеждане и къде са засадени растенията.
Описание на плодовете
Лесно е да се определи сортът по следните характеристики:
- Доматите са във формата на сърце с отчетлив остър връх. Кората е гладка с оребряване. Зеленчукопроизводителите избират плодове с ребра.
- Доматите имат различни размери на плодовете. На долната четка - 400-800 г, на най-горната - около 100 г. Има рекордери с тегло до 900 г. Доматите са с диаметър до 15 см.
- Узряващите плодове са светлозелени. Характерна особеност на сорта Bull Heart е тъмнозелено петно на дръжката.
- Плодове с тънка, лесно обелена кожа. Цветът на повърхността и пулпата е червен, розов, оранжев, черен или жълт, в зависимост от сорта.
- Доматите са месести, с плътна каша. В плодовете има много малко течност. Камери за семена - 4-5 броя.
- Доматите са вкусни, сладки, захар, което се вижда много ясно на разфасовката.
Характеристики на доматеното говеждо сърце
Когато узреят, плодовете могат да се напукат, ако няма достатъчно влага. Въпреки това градинарите, които са участвали в растението за една година, няма да се откажат от отглеждането му. Всичко е свързано с характеристиките на доматите.
Производителност и плододаване
Сорт домати Говеждо сърце, средно късно узряване. От момента на покълване до събирането на първите плодове - около 130 дни.
Добивът в обикновените лехи достига 4-5 кг, в оранжерията - 9-12 кг. Тези показатели пряко зависят от правилната техника на отглеждане.
Обхват на плодовете
Домати Говеждо сърце от трапезен сорт. Основна употреба в готвенето:
- салати;
- сосове;
- доматена паста;
- кетчуп.
Доматите не са подходящи за консервиране на пълноплодни плодове поради техния размер. Но приготвянето на вкусни закуски от нарязани домати е отлично използване на плодовете.
Коментирайте! Доматеният сок не се получава от тях поради твърде захарната каша.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът от говеждо сърце е устойчив на много болести от пасхарски култури. Но късната болест е способна да зарази растенията. Следователно от момента на засяване на семената и по време на вегетационния период е необходимо да се извършват превантивни мерки.
Предимства и недостатъци на сорта
Трудно е да се намерят растения, които имат само положителни аспекти. За да не заблуждавате хората, струва си да помислите за плюсовете и минусите на сорта.
Положителни страни:
- отличен вкус, месеста пулпа;
- възможността за получаване на голяма реколта поради едроплодни;
- приятелски цъфтеж и залягане, възможно е да се събират всички плодове през сезона;
- отстранените зелени плодове узряват добре, без да губят своята представа и вкус;
- Домати от говеждо сърце се отглеждат на открито, в оранжерии, оранжерии;
- растението не е хибрид, така че можете да приберете собствените си семена, които запазват сортовите качества.
Недостатъци:
- храстите изискват връзване, тъй като самите растения са високи, а плодовете са големи, тежки;
- когато засаждате между растенията, трябва да оставите около метър, така че въздухът да циркулира свободно в разстилащите се храсти;
- податливостта към болести, включително късна болест, изисква превантивни мерки;
- липсата на хранителни вещества може да намали добива с до 50%, ако не подхранвате растенията своевременно, част от цветето пада;
- ранното увенчаване на главното стъбло води до намаляване броя на яйчниците;
- пресните домати се съхраняват за кратко време, само 2-3 седмици.
Отглеждане на домати Говеждо сърце
Отглеждането на едроплоден сорт не е толкова лесно, особено ако е за първи път. Следователно не е нужно да засаждате много домати. По-добре е да се ограничите до няколко храста, за да проверите характеристиките на селскостопанската технология върху тях.
Засаждане на разсад
Всички сортове домати от говеждо сърце са сортове в средния сезон, поради което се използва метод за отглеждане на разсад. Времето за засяване на семена от домати Говеждо сърце за разсад във всеки регион ще бъде различно, тъй като при засаждане на постоянно място се вземат предвид климатичните условия. Средното време за сеитба е началото или средата на март.
Важно! Най-доброто от всичко е, че разсадът дава плодове, които, когато са засадени, са на възраст 50-70 дни и това е, върху което трябва да се съсредоточите, когато сеете семена.Предварително, две седмици предварително, почвата се подготвя:
- Тя трябва да е плодородна, свободна и дишаща.
- Използването на готова почва за отглеждане на разсад не е забранено.
- Почвата се изсипва в съдове, попарени с вряща вода.
- След това почвата се излива с вряща вода с калиев перманганат. Това е необходимо за отстраняване на спорите на болестите и ларвите на вредителите.
- Инокулумът се дезинфекцира в розов разтвор на калиев перманганат за 15 минути, след което се измива с чиста вода.
- В контейнера се правят канали с дълбочина 3 cm и семената се разстилат на разстояние 2-3 cm.
- Поливайте със спринцовка, за да не измиете семената.
- Покрийте отгоре с прозрачен капак, за да създадете парников ефект.
Можете да посеете семена в охлюв:
- Контейнерите се поставят на топло, добре осветено място.
- Когато се появят първите куки, подслонът се отстранява и разсадът се прехвърля на хладно място (трябва да има много светлина) за 2-3 дни, за да не се разтеглят кълновете.
- Когато на растенията се появят два истински листа, кълновете се трансплантират в отделни контейнери.
- Пикирането е предпоставка за получаване на разсад с мощни корени.
На етапа на отглеждане на разсад се извършват 2-3 превръзки. Може да се използва:
- дървесна пепел;
- амонячен разтвор;
- калиев перманганат.
Поливайте доматите пестеливо, като не позволявате почвата да изсъхне. След поливане се извършва плитко разхлабване.
Две седмици преди засаждането на разсад на постоянно място, доматите се втвърдяват. За това растенията се изнасят на въздух, първо за 10 минути на полусянка, след това времето се увеличава.
Трансплантация на домати
В южната част на Русия сортовете домати се отглеждат на открито. При по-сурови условия ще са необходими оранжерии или оранжерии за производство на култури.
Засаждането в защитена земя се извършва в края на април, ако оранжерията има отопление. В останалите случаи - в последните дни на май. Разсадът от домати се засажда на открито, когато настъпи топло време, заплахата от завръщане ще изчезне, около средата на юни.
Внимание! Тъй като растенията са високи и се разпространяват, 1 кв. м засадени не повече от 4 парчета.Преди копаене, компост (1 кофа), дървесна пепел (2 чаши) се добавят към земята на всеки квадрат. Кладенците се правят и се разливат с топла вода с добавка на калиев перманганат.
Съвет! Преди засаждане е препоръчително растенията да се напръскат с разтвор на меден оксихлорид. За кофа вода - 30 г от лекарството.Разсадът се засажда, ако не е по-висок от 20-25 см до първия истински лист, докато стои. Ако разсадът е надраснал, те го задълбочават. Най-добре е да засадите храстите легнали.
След засаждането растенията се напояват добре, а почвата около тях се мулчира с хумус или суха слама, за да се задържи влагата и да се създадат комфортни условия за кореновата система.
Важно! Най-добре е да засаждате домати на мястото на зелето и краставиците, земята след пасищни култури не е подходяща.Отглеждане на говежди сърца домати в оранжерия
Грижата за доматите Говеждо сърце в оранжерия се усложнява от висока влажност и температура. Ще трябва да осигурим навременна вентилация, за да предотвратим огнището на болести и размножаването на вредители. При горещо време отворете изцяло отворите, така че цялата влага да излезе навън.
Поливайте доматите обилно веднъж седмично. Отначало под храстите се изсипват до 7 литра вода, по-късно - малко повече от кофа. Ако времето е много горещо, тогава поливането се увеличава, консумират се до 1,5 кофи вода на растение.
Важно! Поливайте доматите в оранжерията с топла вода, за да избегнете черни болести по гниене на крака и корени.Поливането се извършва само в корена преди изгрев или вечер. Водата не трябва да попада върху листата. Най-добрият вариант е изграждането на капково напояване.
При отглеждане на домати в оранжерии температурата се поддържа 20-22 градуса през деня, най-малко 16 градуса през нощта. Влажността на въздуха трябва да бъде в рамките на 65-70%.
За да получат добра реколта, доматите изискват ръчно опрашване. Храстите леко се разклащат през деня, когато влажността е по-ниска.
Коментирайте! В оранжерията доматите се оформят в една дръжка. Всички пасинки, както и долните листа след залесяване на плодовете, трябва да се отстраняват, докато растат.Когато се образуват 7-8 четки с плодове, прищипете горната част на основното стъбло. Тази процедура позволява на плодовете да текат равномерно и да узреят.
Доматите с бичко сърце са взискателни за хранене. Трябва да има поне 3 от тях:
- след засаждане на разсад, след 14-21 дни, храстите се напояват с инфузия на лопен;
- след още 10 дни - с разтвор от пилешки тор;
- след 3 седмици - лопен.
Тъй като растенията са високи и плодовете са тежки, е необходимо да се поставят дървени подпори или да се изтегли канап, за да се фиксират стъблата и четките с домати.
Отглеждане на говежди сърца домати в открито поле
Почвата за домати се подготвя през есента. На кв. м донесе 4 кг изгнил оборски тор, 2 чаши пепел. Ако градинарят използва минерални торове, можете да добавите:
- калиев хлорид - 1 супена лъжица. л.;
- суперфосфат - 5 с.л. л.
Изкопайте почвата, като премахнете корените на плевелите.
Засаждането се извършва в средата на юни. Дупките се правят на разстояние 50 см. Схема на хранене съвпада с тези, които се извършват в оранжерията. Поливането на доматите Oxheart, ако няма дъжд, трябва два пъти седмично. По-често през юлската жега.
На открито се препоръчва доматите Oxheart да се отглеждат в две стъбла. Растенията са вързани за колчета или опънати по шнуровете, както е на снимката по-долу. Доматите са доведен син, листата се отстраняват.
Контрол на вредителите и болестите
Основният враг на сорта Bull Heart, подобно на други култури от пасхар, е късната болест. Не трябва да чакате огнище на болестта, по-добре е да вземете превантивни мерки. Доматите могат да се напръскват с разтвор на йод, борна киселина или специални фунгициди.
Заключение
Сърцето от домати от говедо, съдейки по описанието и характеристиките, изисква специално внимание. Вкусните плодове с истински доматен вкус са чудесно допълнение към диетата.
