Водната мента е едно от широко разпространените растения в централна Русия. Използва се както за кулинарни, така и за медицински цели. Много хора събират диворастяща водна мента, но лесно можете да я отгледате сами на собствения си градински парцел.
Описание на водната мента със снимка
Водната мента принадлежи към семейство Ясноткови. По-подробно характеристиките на това растение са описани в таблицата:
Параметър | Стойност |
Тип растение | Многогодишно тревисто. |
Коренна система | Коренището е съставено от голям брой тънки, добре развити корени с малък лоб, разположени на малка дълбочина. |
Стъбло | Изправен, твърд, до 1 м височина, обикновено 30-40 см, квадратно сечение, покрит с много къси светли косми. В младо растение е зелено; докато расте, потъмнява и придобива червеникав оттенък. |
Листа | Овално-продълговати, заострени, с назъбен ръб и къси дръжки. Листната плоча е леко извита като лодка; вените са тъмни, добре различими. Цветът на младите листа е зелен; с възрастта се появява червеникав оттенък. |
Цветя | Малки, люлякови, събрани в малки заоблени съцветия. |
Листата на ментовата вода съдържат голямо количество етерични масла. Благодарение на тях това растение се използва широко в кулинарията като подправка.
Съдържащите се в ментата вещества също имат определени лечебни свойства, затова се използва в медицината и фармакологията.
Където расте
Районът на разпространение на водната монета е много широк. Среща се в много европейски страни, включително централната част на Русия, може да се види в азиатските страни и дори в Северна Африка. Най-често расте близо до естествени водни тела, като предпочита места с висока влажност: бреговете на потоци, реки и езера, наводнени ливади, низини.
Химичен състав
Съдържанието на етерични масла във водната мента е доста високо - около 1%. В допълнение към тях растението съдържа следните вещества.
- Линоленова, линолова, палмитинова киселини.
- Танини.
- Микроелементи (калий, калций, фосфор, натрий, желязо, цинк).
- Витамини А, групи В, С, РР, D.
Особености на отглеждането на водна мента
Водната мента обикновено се събира на места с естествения си растеж. Въпреки това, той може да се отглежда доста успешно изкуствено. За да засадите водна мента във вашия градински парцел, можете да използвате както семенни, така и вегетативни методи за размножаване, а също така можете просто да трансплантирате растение, взето от дивата природа, в парцела.
Метод на семена
Водната мента може да бъде засадена със семена. По този начин това растение се размножава в дивата природа. Семената от мента обаче са много малки и леки и след узряването им се носят от вятъра, така че е много трудно да ги съберете. Ако успеете да направите това или купите семена в някой магазин, тогава е най-добре да ги засадите в специален контейнер за разсад, напълнен с питателна почва. Преди да направите това, семената се смесват със суха утайка от кафе или пясък и се разпределят равномерно по повърхността на почвата. След това, на върха на семената, трябва да поръсите със земя или вермикулит, поръсете с вода от спрей бутилка и покрийте с фолио или стъкло.
Контейнерът със засадените водни ментови семена трябва да се изнесе на топло място. Там трябва да е при температура около + 20 ° C за 2 до 3 седмици, докато се появят първите издънки. През това време почвата трябва редовно да се навлажнява и проветрява. След появата на първите кълнове филмът трябва да се извади от контейнера. След появата на няколко листа израсналите кълнове се гмуркат в отделни контейнери: касети за разсад, торф или пластмасови саксии. По-добре е да държите отглеждащите растения на перваза на прозореца, но трябва да се избягва пряката слънчева светлина. За втвърдяване разсадът от водна мента периодично се изнася на улицата, като постепенно се увеличава времето за престой.
След като земята се разтопи и средната дневна температура се повиши до + 8 ° C, ментата се трансплантира в леглата. По-добре е да ги оборудвате на слънчеви места с влажна, добре дренирана почва. По-добре е да изкопаете бъдещото място за засаждане за мента през есента, като в същото време въвеждате изгнил оборски тор или хумус. Непосредствено преди засаждането се подготвят дупки, размерът им зависи от обема на контейнера или чашата, в която се намира разсадът. Разстоянието между съседните растения трябва да бъде около 30 см. Разсад от контейнери се прехвърлят в подготвените дупки, кухините се покриват с пръст и след това се поливат обилно.
Вегетативен начин
От вегетативни методи за размножаване за водна мента са подходящи резници и разделяне на храста. Резници могат да се вземат от възрастни храсти, разделяйки стъблата на растението на парчета с дължина 12-15 см. След това те се поставят в буркан с вода, който трябва да се добавя периодично, като се гарантира, че долната част на разсада не изсъхва. След образуването на пълноценна коренова система, те се трансплантират на открито, в леглата.
Разделянето на храста е още по-лесен начин за размножаване на водна мента на място. Това ще изисква зрели растения с множество коренови издънки. Такъв храст трябва да бъде напълно изкопан от земята и след това внимателно разделен, така че всеки издънка да има своя коренова система с растежни пъпки. След това отделените части на растението се засаждат по същия начин като обикновените разсад от водна мента.
Контрол на вредителите
Вредителите се появяват на насажденията от водна мента доста често, въпреки специфичния вкус на листата ѝ. Борбата с тях се усложнява от факта, че различни химически препарати не могат да се използват за третиране на растения, тъй като това може да повлияе отрицателно на вкуса на листата. От вредителите на водната мента най-често могат да бъдат намерени следните насекоми:
- Охлюви. Това са безгръбначни коремоноги, които приличат на охлюви без черупки. Охлювите могат да ядат върховете на водни ментови издънки, причинявайки големи щети на насажденията.
За борба с тях лютите чушки се разпръскват по пътеките на прах, отделни индивиди могат да се събират и на ръка - Листни въшки. Това е малко смучещо насекомо, опасно, най-напред от броя си. В голям брой листни въшки буквално се залепват около издънката, изсмуквайки всички сокове от нея, което води до изсъхването и по-нататъшна смърт.
Като лек срещу това насекомо се използва разтвор на сапун за пране, който след това се измива с чиста течаща вода. - С помощта на разтвор на сапун за пране можете да се биете и с друго насекомо, което често се среща на водна мента и други растения - акари. Появата му може да бъде открита от тънка паяжина, която вредителят обвива около върховете на леторастите.
Такива гнезда на паяци трябва да се режат и изгарят.
На водната мента могат да се появят и други вредители от насекоми: дългоноси, ментови бълхи, ментови акари, листни бухалки, различни гъсеници. Те се събират на ръка или се третират с настойка от чесън, жълтурчета, вратига и други миризливи билки.
Важно! Като превантивна мярка срещу появата на вредители се препоръчва постоянно да се премахват плевелите, да се изкопава почвата и периодично да се променя мястото на отглеждане на водна мента.Кога да се събира водна мента
Оптималното време за събиране на водна мента за бъдеща употреба е периодът, когато концентрацията на ароматни вещества и етерични масла в нея достига максималната си стойност. Календарният период във всеки регион ще се различава поради неговите климатични характеристики, поради което е необходимо да се движите по вегетативни характеристики, а именно по появата на първите цветя на растението.
Доставка и съхранение
Стандартният метод за събиране на водна мента за бъдеща употреба е да се отреже горната трета на летораста заедно с листата. Впоследствие листата се отрязват или изсушават заедно със стъблото, зависи от това как ще се използват приготвените суровини, за кулинарни цели или за медицински цели. Събирането на водна мента се извършва при сухо време, докато трябва да изчакате, докато слънцето изсуши росата върху растенията. Отрежете издънките с нож или резачка.
Как да изсъхне правилно
Приготвените суровини се сушат на сухо, добре проветриво място, защитено от валежи и пряка слънчева светлина, например на веранда, под навес, на таванско помещение. За изсушаване ментата се поставя на тънък слой върху листове чиста хартия или върху шперплат.
Редовно суровината трябва да се разбърква, като не позволява да се тортира. Сушенето продължава, докато листата започнат да се освобождават от стъблото. След това ментата се изважда за съхранение.
Можете да съхранявате билки, като завързвате стъблата на гроздове и ги окачвате от тавана в сухо и хладно помещение без чужди миризми. Мента също може да се накълца и съхранява в стъклен или керамичен буркан с плътно капаче.
Как да съхранявате в хладилник
Водната мента може да се поддържа свежа известно време. За да направите това, куп прясна, току-що окосена трева се увива плътно в найлоново фолио или чист найлонов плик и се поставя в хладилника, в отделението за зеленчуци. Там при температура от + 4 ° C водната мента може да се съхранява без загуба на свойства до 1 месец.
Полезни свойства на конска мента
Водната мента има много полезни свойства, поради което е широко използвана в народната медицина. Настойките и отварите от това растение се използват като успокоително, обезболяващо, антипиретично и заздравяващо средство. Ментата понижава кръвното налягане, облекчава главоболието и болките в стомаха, облекчава спазмите. Можете да го използвате като диуретик, помага и при уролитиаза. Лосиони от отвара от водна мента ще облекчат сърбежа и болката от ухапване от насекомо, ще премахнат отока и зачервяването с навяхвания и натъртвания.
Важно! Отварите от водна мента се използват широко в козметологията за почистване на кожата, лечение на обриви и укрепване на косата.Възможни противопоказания на водната мента
Водната мента не е полезна за всички. Съществуват редица заболявания, при които употребата на каквито и да било лекарства, съдържащи това растение или екстракти от него, трябва да бъде ограничена или дори напълно изключена.
Определено трябва да се изостави за хора с ниско кръвно налягане и съпътстващи заболявания. Ментата намалява тонуса на вените, поради което не се препоръчва при разширени вени. Трябва да се използва с повишено внимание в случай на гастрит и стомашна язва.
Как ментата влияе на мъжете
Водната мента има седативен ефект и намалява общото безпокойство. Ето защо отварите или настойките от това растение не се препоръчват за употреба от мъже, които имат проблеми с потентността. Не се препоръчва да се пие чай с мента и тези, чиято работа е свързана с повишено внимание: шофьори, оператори на машини, дежурни.
Заключение
Водната мента е лесна за отглеждане и лесна грижа трайна насаждение. Трябва обаче да се помни, че в градината това растение може да се превърне в истински агресор, поради непрекъснато разпространяващите се коренища, то ще завземе все повече и повече нова територия, превръщайки се всъщност в плевел. Ето защо, когато засаждате водна мента, си струва незабавно да ограничите нейното разпространение, като я засадите на изолирано легло, оградено от всички страни с дъски, шисти или друг материал, който ще предотврати разпространението на корените.
