Репичката е член на семейство Кръстоцветни. Има няколко вида този кореноплоден зеленчук, всеки от които се отличава с уникалната си форма, цвят и вкус. Зеленчукът има сочна, влакнеста, хрупкава плът и пикантен вкус с лека пикантност. Те го използват както суров, така и варен: на пара, печен или маринован. Благодарение на своите полезни свойства, продуктът е намерил приложение в много области: от готвенето до лекарството. Преди да включите зеленчук в диетата си, е важно да разберете какви са ползите за здравето и вредата от репичките и какъв ефект има.
Характеристики на репичките
Има два вида репички - двугодишни (зимни сортове) и едногодишни (летни сортове). Кореноплодът при летните отглеждащи сортове започва да се формира след 45 - 70 дни от момента на сеитбата, при зимно отглеждащите сортове - след 100 - 120 дни. Репичката се характеризира с големи лировидни и перисто разчленени листа с твърди косми, образуващи розетка от 6 - 12 парчета. В зряло растение дължината им достига 30 - 60 cm.
В зависимост от вида, горната част на кореноплодните зеленчуци може да бъде покрита с бяла, розова, лилава, жълта, пъстра, сива или черна кора. Средното тегло на репичка е от 200 до 500 g.
Стъблото на растението расте до 1 м височина през първата година - при летните сортове, през втората - през зимните. Съцветието е представено под формата на четка с големи бели, розови или лилави цветя. Репичките цъфтят от 35 до 40 дни, пчелите най-често опрашват културата.
С увеличаване на продължителността на светлата част от денонощието цъфтежът на репичките също се ускорява.
Растението има големи, светлокафяви, кръгло-овални семена с високо ниво на кълняемост, които могат да се съхраняват повече от 4 - 5 години.
Репичката е дългодневно растение, така че ако посеете зеленчука в началото на пролетта, можете да очаквате да цъфти преждевременно. Яровизацията на репичките (адаптиране към сезонните промени, поради реакцията на хипотермия) се случва при температури от 1 до 10 ° C в продължение на 15 - 20 дни.
За разлика от репичките, културата има по-високо ниво на устойчивост на замръзване, но е по-взискателна към влагата в почвата. Младите разсад могат да понасят температури до -5 ° C, а зрелите растения до -8 ° C. Покълването на семената от репички се извършва при температура 2 ° C. Най-оптимално за нормален растеж на кореноплодни култури се счита 18 - 20 ° C.
Поради лошото развитие на кореновата система, репичката е доста придирчива към съдържанието на влага в почвата и нейната структура. Ето защо е изключително важно за отглеждането на зеленчук да се контролира нивото на влага в почвата: дори и най-малкото изсъхване от него може сериозно да забави и влоши развитието на корените, както и да намали добива на репички. Осветеността на района също влияе активно върху растежа на кореноплодната култура: растението принадлежи към светлолюбивото. Най-комфортно се чувства на глинеста и песъчливо-глинеста почва, а на песъчлива почва започва да увисва. Репичките също имат висока консумация на азот и фосфор, което трябва да се вземе предвид при торене на почвата.
Важно! В случай на нарушаване на периода на сеитба, прекалено горещ или студен климат, както и неспазване на разстоянието между разсад, могат да се появят преждевременно цъфтящи екземпляри, които няма да образуват кореноплодна култура.
Коя репичка е по-здравословна
Зеленчукът се характеризира с голямо разнообразие от видове и сортове, най-известните и използвани от които са черна, бяла и зелена ряпа. Много хора се чудят кой от видовете кореноплодни растения трябва да се използва най-често:
- Черната ряпа има доста горчив вкус, но именно този вид зеленчук има най-големи ползи за хората. Компонентите в състава му допринасят за бързото възстановяване на тялото, а също така значително укрепват имунната система. Все пак е чест, че зеленчукът е противопоказан за употреба при стомашно-чревни заболявания;
- Бялата ряпа често се използва в салати. Този кореноплоден зеленчук също елиминира ефективно настинките и повишава издръжливостта на организма към различни инфекции и вируси, поради голямото количество фитонциди в продукта;
- Зелената ряпа е идеална за тези, които обичат пикантна храна. Концентрацията на фитонциди в състава на кореноплодната култура не е прекомерна, така че на практика няма горчив вкус, което не намалява полезните му качества. Зелената ряпа насърчава производството на стомашен сок, което значително увеличава апетита и активира храносмилателния тракт.
Химичният състав на репичките
Дори в Древен Рим репичките са били оценени на стойност на теглото си в злато и с добра причина: поради богатството на елементи в състава си, кореноплодната култура осигурява високи ползи за повечето системи на човешкото тяло.
Какви витамини има в репичките
В допълнение към разнообразието от растителни протеини, диетични фибри, въглехидрати и органични киселини, продуктът съдържа още гликозиди, ензими, бета-каротин, аминокиселини, както и редица витамини, полезни за организма: A, PP, C, E, група B. Освен това, има малко количество мазнини в кореноплодния зеленчук, включително тези, присъстващи в растителните и етеричните масла.
Микро и макро елементи
Микроелементите в състава на продукта, на първо място, включват желязо (1,2 mg на 100 g от продукта). Корените на репичките също съдържат голямо количество фитонциди, които осигуряват специфичен вкус на зеленчука, придавайки му горчивина. Именно тези елементи обаче са от най-голяма полза за организма, като му помагат да го предпази от проникването на простудни вируси. Следователно, колкото по-горчив е вкусът на ряпата, толкова по-полезни свойства тя носи.
Етеричните масла в продукта повишават апетита и подготвят храносмилателната система за смилане на храната.
Растителните фибри са отговорни за елиминирането на "лошия" холестерол и различни натрупани токсини от тялото и подобряват функционирането на храносмилателния тракт.
Един от най-полезните и важни компоненти в състава на кореноплодния зеленчук е лизозимът - агент, който предотвратява растежа на бактерии и гъбички в тялото и има противовъзпалителен ефект.
Макронутриенти на 100 g продукт:
- Калий - 357 mg Съдържанието му в състава на кореноплодната култура може да се различава в зависимост от вида на репичките. Калият нормализира работата на мускулите и кръвоносните съдове на вътрешните органи, по-специално на сърцето;
- Калций - 35 mg Елементът има ефект върху състоянието на костите и зъбите, а също така нормализира нивата на холестерола;
- Магнезий - 22 mg Като част от кореноплодни зеленчуци, репичките са основен компонент за поддържане на мускулите и нервите в здраво състояние;
- Натрий - 13 mg Нормализира водно-солевия баланс на организма;
- Фосфор - 26 mg Осигурява поддържането на метаболизма.
Колко калории има в една репичка
Калоричното съдържание на репичка е средно 33,22 kcal на 100 грама продукт (или 139 kJ)
Репичка BJU
Съдържанието на BJU в 100 г кореноплодни зеленчуци ще бъде различно в пресни и мариновани продукти:
Прясно | Мариновани (мариновани със сол, оцет, олио и вода) | |
Протеини, g | 1.9 | 1.1 |
Мазнини, g | 0.2 | 2.5 |
Въглехидрати, ж | 6,7 | 4,3 |
Гликемичен индекс на репички
Гликемичният индекс помага да се установи доколко продуктът влияе върху повишаването на нивата на кръвната глюкоза. И така, гликемичният индекс на коренния зеленчук от репички е 17, което показва ниско съдържание на захар в този зеленчук. Това също така означава, че въглехидратите в състава на продукта се трансформират равномерно в енергия, която тялото използва бързо. Зеленчукът ще бъде особено полезен за хора с диабет, както и за тези, които се стремят да поддържат тялото си в добра форма.
Репички свойства
Поради богатото съдържание на ценни за организма вещества, репичките имат много полезни и уникални свойства:
- Рибофлавин (витамин от група В) - спомага за подобряване на зрението и цвета на кожата, както и за работата на червата, заздравяване на малки рани по тялото;
- Тиамин (витамин В1) - помага за нормализиране на функционирането на нервната система. Благодарение на присъствието си, използването на корени от репички може да помогне в борбата срещу безсънието, да премахне стреса и да нормализира метаболизма;
- Аскорбинова киселина - като мощен антиоксидант в състава на продукта, действащ върху клетките, спомага за забавяне на процеса на стареене;
- Пиридоксин - помага за нормализиране на нервната система и справяне с повишена умора и депресия.
Защо репичките са полезни за човешкото тяло
Репичките имат доста значителни ползи за човешкото тяло, нормализирайки функционирането на повечето си системи. Продуктът може да се консумира или в чиста форма, или да се използва като допълнителна съставка в различни видове ястия в комбинация със зеленчуци:
- От древни времена, благодарение на полезните си свойства, зеленчукът е получил името „стомашно подредено“: калият, който е част от кореноплодния зеленчук, насърчава елиминирането на токсичните продукти заедно с урината.
- желязо и калций - значително укрепва зъбите и костите;
- фитонциди - спомагат за поддържане на имунитета като цяло;
- фибри - нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт, което е от особена полза за корените на репички за хора с чревна непроходимост.
Освен това зеленчукът помага:
- Премахване на синини и натъртвания;
- Предотвратете появата на атеросклероза и отстранете излишния холестерол от кръвта с редовна консумация;
- Справете се с честите подпухналости;
- Осигуряват диуретичен ефект. Кореновият зеленчук помага за унищожаване на патогенни бактерии, които провокират възпалителни процеси вътре в пикочния мехур, както и за отстраняване на излишната течност от тялото, предотвратявайки подуване.
- Прочистете черния дроб и бъбреците;
- Освежете дъха си. Редовната консумация на репички помага за освежаване на дъха. Благодарение на високото съдържание на етерични масла, кореноплодният зеленчук е в състояние да унищожи бактериите, да премахне кървящите венци и да ги укрепи.
Повече информация за ползите и опасностите от корените на репички за човешкото тяло - във видеото:
Защо репичката е полезна за тялото на мъжа
Благодарение на своите ценни свойства, продуктът има изключително благоприятен ефект върху мъжкото тяло:
- Повишава естествените нива на тестостерон. Разбира се, кореноплодният растеж може само леко да промени хормона в тялото, но ако комбинирате употребата му и балансираното правилно хранене, можете да видите резултата с течение на времето;
- Лечение на простатит. За да се намали възпалителният процес на жлезата, кореноплодът трябва да се консумира поне 2 до 3 пъти седмично.
- Укрепване на сърдечно-съдовата система и тонизиране на мускулите на тялото. В резултат на изследванията учените са открили полезни антиоксиданти в продукта, които понижават холестерола. Консумирането на репички значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, на които мъжете са особено предразположени.
Защо репичките са полезни за тялото на жената
Трудно е да се оцени ползата от продукта за здравето на жените:
- Отслабване. Полезните свойства на кореноплодния зеленчук ще станат актуални за хората, които се стремят да поддържат тялото си във форма. Чрез комбиниране на упражнения и правилно хранене с включване на корени от репички, резултатът ще бъде забележим за кратък период от време. В ползите от отслабването експертите съветват да включите салати със зеленчуци в диетичното меню. Загуба на тегло с помощта на репички се дължи на ускоряване на метаболитните процеси и освобождаване на тялото от излишния холестерол;
- При правилна употреба репичката ще бъде полезна и за жени, които искат да наддават на тегло: кореноплодният зеленчук стимулира производството на стомашен сок и по този начин увеличава апетита;
- Друг специфичен ефект на зеленчука върху женското тяло е нормализирането на менструалния цикъл, както и намаляването на болезнените усещания през този период от време;
- Външната употреба на продукта помага за борба с акне и намаляване на възпалението на кожата. Зеленчукът се използва активно за приготвяне на подмладяващи, хранителни, избелващи и изсветляващи лунички маски за лице;
- Репичките стимулират растежа на косата и премахват излишното омазняване на кожата и косата. За това както самите корени, така и листата и сокът на растението се използват външно;
- Ползите за здравето на репичките за жените включват също така премахване на вредата от токсините и елиминиране на токсините, натрупани в тялото.
Често задавани въпроси за репички
Полезните свойства на кореноплодната репичка са известни на мнозина, но въпреки това има много частни въпроси относно стойността на продукта за поддържане здравето на организма или възможни противопоказания за употребата му при определени условия.
Възможно ли е репички за бременни жени и на HB
Често бъдещите майки се чудят за употребата на репички по време на бременност и с добра причина: продуктът е богат на етерични масла, които могат да допринесат за развитието на тонуса на матката, което впоследствие може да доведе до спонтанен аборт. Ако обаче ядете задушена или пържена репичка, не е нужно да се притеснявате за последиците: след като бъде приготвена, етеричните масла в зеленчука ще се изпарят. Правилно приготвените корени от репички ще донесат значителни ползи за тялото на бременна жена и нейното бебе.
В същото време специалистите не препоръчват употребата на продукта в ранните етапи на бременността, когато жената се притеснява от токсикоза. Кореновият зеленчук може да провокира появата на газове, болки в стомаха, гадене и общо влошаване на благосъстоянието.
Не бива да злоупотребявате с него на по-късен етап от бременността, защото именно тогава продуктът може да предизвика неволен спонтанен аборт. Най-безвредната за бременната жена е бялата ряпа: в такъв зеленчук има достатъчно полезни вещества и на практика няма опасни етерични масла.
По време на периода на кърмене жената особено трябва да храни тялото си с полезни вещества, а корените от репички ще бъдат добра помощ по този въпрос. В допълнение, съставът на продукта дори помага да се увеличи количеството кърма.
Важно! Въпреки факта, че яденето на зеленчук има благоприятен ефект върху отслабеното женско тяло, то може да бъде включено в менюто само когато детето е на два месеца, когато храносмилателната система на децата може напълно да усвои нови храни.Въвеждането на кореноплодния зеленчук в диетата трябва да става постепенно, по-добре е да започнете с малко парче по време на хранене. Ако тялото на детето не е реагирало на продукта в рамките на два дни, обемът може постепенно да се увеличава.
На каква възраст репичка може дете
Полезните вещества в зеленчука имат благоприятен ефект върху детския организъм. Възможно е обаче да включите корени от репички в менюто на децата само от 3-годишна възраст, тъй като кореноплодният зеленчук провокира образуването на газове в червата. Най-добре е да започнете със сорта дайкон, най-малко пикантен от всички видове този кореноплоден зеленчук. Разтрива се на ренде и се смесва със заквасена сметана или растително масло. Не се препоръчва добавянето на лук, лимон или кисели плодове към салата с репички: това може да увеличи дразнещия ефект на продукта върху стомашната лигавица. Вместо това сдвоете салатата от репички с каша или картофено пюре.
Най-добрият вариант за детското тяло би бил да се консумира зеленчук 1 - 2 пъти седмично, по 50 - 100 g всеки (по време на хранене).
Възможно ли е да се репичка с гастрит
Когато имате гастрит, трябва да ядете репички внимателно, за да не навредите на функционирането на стомашно-чревния тракт и да не увеличите възпалителния процес. В началния етап от развитието на бактериален гастрит зеленчукът може да помогне в борбата с основната причина за заболяването - бактерията Helicobacter pylori, но не трябва да започвате самолечение без консултация с лекар.
Внимание! Някои разяждащи вещества в състава на продукта могат да провокират дразнене на стените на стомаха и червата, поради което използването на горчиви сортове репички при гастрит е строго забранено.
Възможно ли е да се яде репичка с диабет
Една от ползите за репичките за здравето е способността й да понижава нивата на кръвната захар. Ето защо експертите препоръчват включването на продукта в ежедневната диета при наличие на диабет тип 2. Йодът в зеленчука помага за подобряване на функционирането на ендокринната система, а лизозимът играе ролята на дезинфектант.
Коренните зеленчуци от репички също подобряват производството на инсулин и ниският гликемичен индекс не налага строги ограничения върху количеството консумирана храна.
Възможно ли е да се яде репичка за подагра
Развитието на подагра се дължи на високата концентрация на пикочна киселина, която се отлага върху ставите. Репичките имат доста значителни предимства при лечението на подагра: поради високата концентрация на калций и фосфор - материали за изграждане на костната система - кореноплодният зеленчук помага за премахване на натрупаните токсини и сокове от тялото. Репичката може да се яде и да се използва като локално средство.
Възможно ли е репичка с язва на стомаха
Експертите категорично не препоръчват използването на корени от репички при диагностициране на язва - поради възможното обостряне на патологията. Растителният сок повлиява агресивно стените на стомаха и само причинява увеличаване на болката.
Възможно ли е да се яде репичка след инфаркт
Отложеният инфаркт също е едно от противопоказанията за употребата на репички: приемането на продукта може само да влоши ситуацията и да забави възстановяването.
Възможно ли е да се яде репичка с жлъчнокаменна болест
Причината за развитието на жлъчнокаменна болест са отлаганията на калций в жлъчния мехур и отделителните канали. Полезните вещества, съдържащи се в корените на репички, стимулират отделянето и фрагментацията на билирубиновите образувания, а също така предотвратяват появата на нови.
Възможно ли е да се яде репичка с панкреатит
Използването на корени от репички при панкреатит има значителни ползи за нормализирането на ендокринната система. Продуктът има мощни антибактериални свойства, които помагат за предотвратяване на некроза. Зеленчукът също спомага за подобряване на процеса на възстановяване в увредените клетки на панкреаса. Кореновата култура обаче ще се прояви агресивно, ако се консумира със силно обостряне на болестта.
Възможно ли е да се яде репичка с онкология
Репичките съдържат редица антиоксидантни вещества, които спират растежа и развитието на раковите клетки. При диагностициране на онкологични заболявания, зеленчукът се използва както за профилактични, така и за терапевтични цели. Показания за употребата му са новообразувание в областта на матката, тумор на гърдата или уплътняване на простатната жлеза. Корените на репички под формата на тинктури и отвари могат да се приемат както вътрешно, така и като лосиони.
Репичките повишават или намаляват кръвното налягане
Този здравословен зеленчук съдържа достатъчно количество калий, който помага за подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, както и за премахване на излишния холестерол от тялото. Редовното консумиране на корени от репички увеличава лумена на артериите и нормализира притока на кръв, което води до намаляване на кръвното налягане. Продуктът има и специални предимства при артериална хипертония и нормализира кръвното налягане.
Репичките отслабват или укрепват
Забавянето в изпражненията сигнализира за проблеми във функционирането на храносмилателната система, които могат да бъдат причинени от всякакви причини: от неправилна диета до липса на основни вещества. Коренният зеленчук от репички не е в състояние да причини диария; вместо това той леко облекчава симптомите на запек. Тази полза се постига поради наличието на фибри в химичния състав на зеленчука, които подобряват перисталтиката и потискат дисбиозата.
Важно! Не използвайте продукта, ако имате синдром на раздразнените черва.Как да ядем репички правилно
Най-оптимално би било да се използва репичката в суров вид: без топлинна обработка зеленчукът запазва максимум полезни качества. В традиционната кухня кореноплодните зеленчуци често се сервират като салата, нарязани на пръстени, ленти или настъргани, в зависимост от плътността и сочността на зеленчуковата каша. Като част от салата продуктът се комбинира най-добре със слънчогледово масло, тъй като допринася за правилното усвояване на полезните микроелементи. За нормализиране на метаболизма към корена на репичките може да се добави мед, който ще премахне горчивината и ще му придаде сладникав вкус. Зеленчукът се съчетава добре и с масло и заквасена сметана със сол.
Репичките могат да запазят повечето си полезни качества дори по време на топлинна обработка: за това ще бъде оптимално за печене на зеленчука във фурната с добавяне на мед и мляко.
За да се подобрят ползите от използването на продукта, той може да се смесва с ябълки и / или моркови, а за повече пикантност, добавете към него кисело зеле.
Когато се яде прясно, зеленчукът се подправя със сол, а понякога и с лимонов сок и захар.
Не трябва обаче да добавяте подправки към кореноплодни зеленчуци: те засилват горчивината и придават на ястието неприятен послевкус.
Как да премахнете горчивината от репичка
Има няколко възможности за премахване на горчивия вкус на корени от репички:
- Нарежете зеленчука на малки парченца или го настържете, посолете и задръжте в затворен съд 15 - 30 минути. Не е необходимо да отваряте контейнера до края на процеса: репичката ще се откаже от целия си сок, което значително ще намали горчивината и тръпчивия послевкус.
- Най-лесният начин да премахнете горчивия вкус на кореноплоден зеленчук е да използвате вряла вода. Те трябва да излеят върху нарязаните парчета. Струва си обаче да си спомним за отрицателната страна на този метод: заедно с горчивия вкус, всички полезни вещества на зеленчука могат да се "изпарят".
Можете също така да намалите горчивината на полезен продукт с помощта на захар: нарязани или нарязани корени от ряпа се поръсват малко отгоре и се оставят за няколко минути.
Ако в салатата присъства горчива ряпа, не я подправяйте с растително масло или сол, което само ще увеличи горчивия вкус на продукта. Вместо това е по-добре да добавите заквасена сметана или гъсто кисело мляко към зеленчука: те също така премахват горчивината и добавят допълнителна пикантност към здравословно ястие.
Какво да правите, ако стомахът ви боли след репичка
Ако стомахът започне да боли от употребата на репички, това може да сигнализира за нарушение във функционирането на стомашно-чревния тракт, което може да бъде причинено от развитието на стомашни язви, жлъчнокаменна болест, гастрит или синдром на раздразнените черва. Болката в стомаха от яденето на кореноплодни репички може да бъде сериозна причина за посещение на лекар: богатото съдържание на фибри в продукта може да влоши заболяването, особено ако се проявява в скрита форма. Ако трябва спешно да спрете болката, можете да вземете следните лекарства:
- Ако болката се появи в областта на гръдната кост, Almagel, Maalox, Fosfalugel или всяка друга версия на антиацида ще помогне да се премахне.
- При болка в областта на десния хипохондриум е необходимо да се вземе един от спазмолитиците: No-shpu, Drotaverin или Spazmalgon. Това важи особено за хората с чернодробно и жлъчно заболяване.
- Ако болката се проявява в чревната област, трябва също да изпиете спазмолитик или аналгетик с лекарство, което намалява производството на чревни газове: Motilium, Imodium или Smecta.
Репичка за отслабване
Репичките са безценна полза за жените, които искат да се отърват от излишните сантиметри: продукт с ниско съдържание на калории е богат на хранителни вещества и витамини. Диетолозите препоръчват зеленчукът да се използва като съставка в салати, супи, а също и като гарнитура за постно пиле. Сокове и отвари също се приготвят от здравословни кореноплодни зеленчуци, които допълват диетичната диета.
Богатото съдържание на фибри в продукта спомага за бързото и безопасно прочистване на червата, а калият в състава му помага за отстраняването на излишната вода от тялото, което също играе важна роля при отслабването. Витамин С в състава на кореноплодните ускорява метаболизма на протеините, мазнините и въглехидратите, а също така помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта
Външната употреба на растителната каша ще помогне за локалното изгаряне на всички подкожни мазнини благодарение на стимулиращите вещества и етеричните масла в състава. Кореневите обвивки имат подобен принцип на действие с горчичните мазилки и добре затоплят кожата.
Важно! Въпреки богатите полезни свойства на репичките за отслабване, продуктът трябва да се използва възможно най-внимателно при наличие на стомашно-чревни заболявания, само след консултация с Вашия лекар.Репички в народната медицина
Още в древни времена нашите предци са използвали уникалните свойства на кореновия зеленчук от репички за лечение на всякакви болести. Много рецепти със здравословен продукт са оцелели до наши дни и продължават да бъдат популярни в съвременната народна медицина:
- Зеленчукът помага при лечението на храносмилателни разстройства като метеоризъм, гадене или диария;
- Елиминира настинките и вирусните инфекции;
- Настърганата пулпа от кореноплоден зеленчук се използва за премахване на ревматични и подагрични болки в ставите, с възпаление на мускулните влакна, радикулит и неврит. За смилане смесете ½ чаша сок от репички, 1 чаша мед, ½ чаша водка и супена лъжица сол;
- Полезните свойства на продукта се използват и в борбата с анемията: за инфузия репичките, морковите и цвеклото се втриват в равни обеми. След това изцедете сока от зеленчуците и го изсипете в бутилка от тъмно стъкло и го запушете плътно с корк. След това съдът се поставя във фурна, загрята до 200 ° C, и като изключите отоплението, задръжте бутилката там за 3 часа;
- Когато се борите с кашлица, е необходимо да настържете един голям зеленчуков корен зеленчук, да изцедите сока и да добавите 200 g течен мед към него, оставете сместа да се вари в продължение на половин ден;
- При лечение на грип, настинка или бронхит зеленчукът се използва и външно. Необходимо е да се смесят 150 г нарязан корен от хрян и репички и да се втрие получената смес върху гърдите и гърба на пациента преди лягане. След това се препоръчва да се пие горещ чай с мед и да се ляга;
- При наличие на запек разредете 2 с.л. л. корен зеленчуков сок в чаша вода и приемайте 4 - 5 пъти на ден;
- Пиенето на сироп от цветя на черна ряпа ще помогне за премахване на пресипналостта;
- При лечение на холецистит е необходимо да добавите лимонов сок към водата и да добавите 20 ml прясно изцеден сок от корен от репички към разтвора. Необходимо е да се пие такова лекарство за един ден;
- Репичките са полезни при лечението на различни кожни заболявания. Едно от тези средства е мехлем, за приготвянето на който се смесват 100 г сок от пулпа на зеленчук и червено вино. Винената смес се изсипва в съд и се поставя на малък огън, докато се образува хомогенна маса;
- Продуктът има и благоприятен ефект при лечението на анемия: за това трябва да смелите 5 репички и цвекло от корени на ренде, да добавите 2 чаши сок от моркови към получената смес. Поставете състава във фурната за 4 часа, след това охладете и вземете 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден преди хранене. Средно продължителността на такова третиране с репички е 2,5 - 3 месеца.
Как да се лекува синузит на репички
Кореновите зеленчуци от черна ряпа се считат за най-полезни за лечение на синузит; именно пулпата от тези пресни зеленчуци често се използва за приготвяне на лекарства у дома, най-популярният от които е компрес.
За да го приготвите, трябва да вземете:
- един средно голям кореноплоден;
- бебешки крем;
- парче марля или широка превръзка;
- пергаментова хартия или целофан;
- топъл шал (за предпочитане вълнен).
Метод на готвене:
- Изплакнете коренния зеленчук от репички под топла вода, подсушете с кърпа.
- Настържете зеленчука на ситно ренде, без да отлепяте кората.
- Поставете тънък слой готова каша върху парче тензух и покрийте с втори слой тензух отгоре. В този случай е важно да се гарантира, че в средата има пространство без каша.
- Смажете кожата в областта на максиларните синуси с бебешки крем.
- Поставете продълговати компреси, така че да има празен участък от марля върху носа, а съдържанието му да покрива областта на надчелюстните синуси от двете страни.
- Покрийте подложката на репичките с целофан, след което я увийте с вълнен шал.
Приложеният компрес може да излъчи приятна топлина, която скоро ще се превърне в усещане за парене. Продължителността на тази процедура е 10 минути, след което всичко се отстранява и кожата се избърсва с топла вода. Курсът на лечение със зеленчукови компреси може да продължи от 7 до 10 дни.
Репички за настинка
За да се приготви полезно билково лекарство, кореноплодният се настъргва, увива се в марля и се нанася върху носа. Процедурата се повтаря поне 3 до 4 пъти на ден. Компресът трябва да се държи, докато се появи леко парене. Препаратът от репички трябва да се използва през целия курс на лечение, докато хремата най-накрая изчезне.
Репички при пневмония
Голяма полза при лечението на пневмония е използването на корен зеленчук от репичка с мед. За да приготвите продукта, трябва да вземете:
- 1 голям кореноплоден зеленчук;
- 2 с.л. л. пчелен мед.
Подготовка:
- Измийте репичките старателно.
- Изрежете малка дупка вътре в кореноплодния зеленчук.
- Добавете мед.
- Дръжте на огън, докато се появи сок.
Трябва да вземете полезно билково лекарство за 1 ч.л. преди ядене.
Почистване на черния дроб на репички
Древният руски метод за почистване на черния дроб с помощта на зеленчукова каша все още е много популярен в народната медицина. За да направите това, трябва да вземете 10 кг зеленчукови кореноплодни зеленчуци, да ги изплакнете под вода и без да се отлепят корите, да превъртите зеленчуците през месомелачка. Получената каша трябва да се изцеди добре, след което трябва да се получат около 3 литра сок. Трябва да се съхранява в хладилник и да се приема по 1 с.л. л. преди ядене. Кореновият зеленчук ще покаже най-добре своите полезни свойства за прочистване на черния дроб, когато се комбинира с правилната диета.
Почистване на съдове с репички
За да почистите кръвоносните съдове с репички, трябва също така да вземете 10 кг кореноплодни зеленчуци и да ги завъртите в месомелачка, без да обелвате кората. Зеленчуковият сок се изцежда от кореноплодната култура и се поставя в хладилника, а останалата торта се смесва с мед в съотношение 3: 1, съответно. Приемът на сок трябва да започне с 1 ч.л. след хранене, постепенно увеличаване на дозата до 1 супена лъжица. л. и с течение на времето - привеждане до ½ чаша.
Когато не остане сок, можете да започнете да ядете зеленчукова торта, по 3 с.л. л. докато се храните. За да увеличите максимално ползите, е важно да се спазва строга растителна диета по време на периода на прочистване. Въпреки факта, че солите напускат тялото неусетно, ефективността на този метод е голяма. Полезните вещества в състава на корените от репички помагат за прочистването на кръвоносните съдове, както и за лечението на сърдечно-съдови заболявания.
Лечение на шпори на петата от репички
Ползите от продукта за лечение на шпори на петата се крият в богатото съдържание на аскорбинова киселина в зеленчука, което има мощен противовъзпалителен и лечебен ефект. Веществото помага и за нормализиране на метаболизма, укрепване на имунната система и неутрализиране на свободните радикали.
Освен това, поради наличието на витамини Е, А, група В, както и калций, фосфор и желязо в състава на полезни кореноплодни култури, репичките допринасят за:
- Облекчаване на възпалителния процес;
- Спиране на възпроизводството на микроби и гъбички;
- Намаляване на болката в областта на натрупване и възстановяване на двигателната активност;
- Разширяване на капилярите, подобряване на метаболитните процеси и кръвообращението;
- Активиране на имунитета и посоката на защитните сили на организма за борба с болестта.
Не е необходимо да обелвате кората от кореноплодната култура: измийте зеленчука достатъчно добре, след това го смилайте на ситно ренде или с месомелачка. Поставете готовата каша на мястото на шпората и я увийте с ленена кърпа или превръзка. За по-голяма полза фиксирайте целофан отгоре и обуйте чорап. Компресът от корени от репички е най-добре да се прави вечер и да се оставя за една нощ. На сутринта превръзката трябва внимателно да се отстрани и болното място да се измие под топла вода. Процедурата трябва да се извършва средно три пъти, но някои забелязват видим резултат след първото приложение.
Репички в козметологията
Полезните свойства на продукта се използват активно в областта на козметологията - като лек за кожата на лицето и главата. Пулпът от зеленчуков корен зеленчук подхранва добре кожата, увеличава кръвообращението и почиства от мъртвите частици.
Репичка за лице
За да приготвите маска за лице против стареене, трябва да вземете супена лъжица зелен чай и алое и да смесите с 2 с.л. л. настърган кореноплоден. Смес от репички се нанася върху лицето и се оставя за 15 - 20 минути, след което се измива старателно с топла вода.
Подхранваща маска за кожата
За да приготвите полезен продукт, трябва да смесите 1 с.л. л. настърган пулп на корен, мед и заквасена сметана, добавете зехтин по желание. Нанесете растително масло върху лицето и след това получената маска. След нанасянето на лицето трябва да се появи леко парене, ако не, можете да нанесете маската на втори слой. Продуктът трябва да се държи на лицето не повече от 10 минути, след което маската трябва да се измие с хладка вода и да се нанесе подхранващ крем върху лицето.
Маска на лунички
Няколко кореноплодни зеленчука трябва да бъдат настъргани, изцедени от получената каша и смесени с преварена вода в съотношение 1: 1. Решението е добро за избърсване на лицето сутрин и вечер.
Избелваща маска
Кожата на лицето се смазва с каквото и да е растително масло, след което се нанасят тънки резенчета репички и се оставят за половин час. След отстраняване на резенчетата на кореноплодните зеленчуци от лицето, кожата трябва да се втрие със студено мляко и да се измие след 30 минути.
Маски за коса с репички
Полезните свойства на зеленчука се използват за приготвяне на маски за коса, които имат регенериращ и подобряващ метаболизма ефект върху скалпа.
Маска против косопад
За да приготвите продукта, трябва да вземете:
- 500 г репички;
- 1 жълтък;
- 1 супена лъжица л. масло от репей;
- 1 супена лъжица л. зехтин;
- 1 супена лъжица л. пчелен мед;
- 3 с.л. л. ръжено брашно;
- 100 мл сок от репички.
Кореновият зеленчук се настъргва с ренде и се изцежда 100 мл сок, който се смесва с яйчен жълтък, зехтин и мед. Към получената смес от репички постепенно се добавя брашно, като непрекъснато се разбърква съставът.
Маската се разпределя по цялата дължина на косата, като се започне от корените. След това сложете шапка и оставете продукта върху косата за 30 минути. След това съставът се измива с хладка вода с помощта на шампоан.
Маска за мазна коса
Първоначално е необходимо да се приготви отвара от коприва в съотношение 1 с.л. л. в чаша вода, след това оставете да се запари и прецедете през сито. Смелете кореноплодната зеленчук от средно голяма репичка и изцедете сока от кашата. Добавете зеленчуков сок към бульона от коприва, втрийте получената маска в скалпа и оставете за 30 минути, увити в топла кърпа. Курсът на използване на такава маска е 1 месец, 1-2 пъти седмично.
Домашните лекарства за репички са полезни и за лечение на суха, увредена коса поради излагане на цвят и топлина. Кореновият зеленчук подхранва космените фоликули с полезни вещества, спомагайки за подобряване на тяхната структура. Използването на продукта ще даде на нишките блясък и свежест, ще ги освободи от заплитане, ще предотврати загубата на коса и ще допринесе за техния здравословен и бърз растеж.
Ревитализираща маска за коса
За да приготвите продукта, използвайте:
- 5 супени лъжици л. сок от кореноплодни зеленчуци;
- 2 с.л. л. бадемово масло;
- Витамин В2 (2 ампули).
Всички съставки се смесват заедно. След шампоане съставът трябва да се разпредели по цялата дължина на косата с леко вдлъбнатина от корените. Маската трябва да е върху косата в продължение на 30 - 40 минути, след което косата трябва да се изплакне с вода и да се изсуши (без да се използва сешоар). Не е необходимо маската да се измива от обезцветени, особено повредени къдрици. Трябва да провеждате такава процедура 1 - 2 пъти седмично, докато косата се възстанови напълно.
Нощно обвиване на репички за отслабване
Използването на обвивки от репички за отслабване се крие в способността им да премахват отоците в проблемните области на тялото (в бедрата, задните части, страните) и визуално да стягат фигурата.
Важно! Строго е забранено да се извършват обвивания от кореноплодната култура при наличие на разширени вени и други съдови патологии, рани по кожата, както и по време на бременност.Най-добре е процедурата да се извършва вечер, поне час след хранене. Обвивките ще дадат по-благоприятен ефект, ако първо осигурите на тялото физическа активност, а след процедурата вземете контрастен душ и нанесете подхранващ крем.
Рецепта с пулп и сок от кореноплодни
- Смелете репичките до състояние на каша.
- Изцедете сока от зеленчука и накиснете с него нарязана марля, след което поставете останалата пулпа от репички там.
- Увийте проблемните зони по тялото.
- Закрепете марлята отгоре с найлоново фолио и покрийте с топло одеяло.
- Изчакайте 10-15 минути.
- Подсилете ефекта с контрастен душ и нанесете подхранващ крем.
Процедурата трябва да се повтаря всеки ден в продължение на 1 до 2 седмици.
Репичка с репички и червен пипер
Тази процедура е от голяма полза за тези, които искат да намалят целулита, да изгладят кожата и да премахнат няколко допълнителни сантиметра в обем.
Подготовка:
- Смелете малък кореноплоден зеленчук.
- Добавете щипка червен пипер, по 1 с.л. л. сол и всяко растително масло.
- Разпределете сместа върху проблемните участъци от кожата и след това покрийте с фолио.
- Изчакайте 15-30 минути.
- Изплакнете сместа с контрастен душ, след това нанесете подхранващ крем.
Препоръчва се процедурата да се повтаря веднъж на 7 дни, в рамките на 1 - 2 месеца.
Важно! Ако кожата показва признаци на дразнене, веднага измийте продукта и нанесете овлажняващ лосион за тяло.Репичка вреда
Въпреки всички полезни свойства на репички за организма, важно е да запомните възможната вреда, която може да причини зеленчукът. Прекомерната консумация на кореноплодни зеленчуци може значително да понижи нивата на кръвната захар, поради което хората, диагностицирани с хипогликемия, трябва напълно да изключат продукта от диетата си. Негативният ефект на репичките може да се прояви и в присъствието на камъни в жлъчния мехур: кореноплодният зеленчук насърчава изтичането на жлъчката, което може да провокира болезнени усещания.
При дисфункция на щитовидната жлеза зеленчукът може да причини подуването си поради ефектите на портагените, които са част от продукта.
Противопоказания за репички
Експертите настоятелно препоръчват да изключите репичките от менюто си, ако имате следните заболявания:
- повишена киселинност на стомаха;
- пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника;
- възпаление на бъбреците;
- сърдечни заболявания и други сериозни заболявания на сърдечно-съдовата система.
Репичките трябва да се приемат с повишено внимание и от деца под 3-годишна възраст, хора с алергии към продукта, както и жени по време на бременност и кърмене.
Важно! Трябва да се помни, че кореноплодният зеленчук ще покаже полезните си свойства само когато се консумира умерено.Заключение
Ползите за здравето и вредите от репичките продължават да бъдат изследвани от диетолозите. Днес са известни много полезни свойства на кореноплодната култура: лечение на заболявания, укрепване на имунната система, положителен ефект върху състоянието на кожата и косата, избавяне от излишния холестерол в кръвта, ускоряване на метаболизма и много други лечебни качества. Въпреки това, преди да включите кореновия зеленчук във вашата диета, трябва внимателно да проучите всички характеристики на неговото използване и приложение, както и да се запознаете със списъка с противопоказания.
