Кога да сеят зелеви семена в Урал

Уралското време е благоприятно за отглеждане на зеле и други видове зеле. Почти всички негови сортове са студоустойчиви, така че времето, когато трябва да сеете зеле в Урал, се определя от периода на узряване и целта на употреба:

• лятна консумация;
• за заготовки (ферментация, ецване);
• отметка за зимата.

Дати за засаждане на бяло зеле

Точната дата на засяване на зелевите семена в Урал ще бъде изчислена спрямо периода на узряване на сорта. Според съществуващата класификация те са разделени на групи:

• ранно узряване;
• в средата на сезона;
• средно късно;
• късен.

В Урал времето на засаждане на зеле се редува в следната последователност: на първо място се засяват ранни сортове, във втория - късни, в третия - средновековни сортове, които се засяват през есента за закваска. Поръчката е съвсем ясна и обоснована.

Рано узряващите сортове трябва да се засяват рано, за да има пресни глави зеле на масата в началото на лятото. Те също не се двоумят със закъснение със закъснение, защото е необходимо тя да е имала време да оформи глави зеле преди замръзване, тъй като вегетационният й период е дълъг - от 150 дни. Напротив, средногодишното зеле не бърза да сее, необходимо е по време на сечта да не започне да се напуква.

Рано узрели

Този вид бяло зеле не е подходящ за съхранение и мариноване. Отглежда се за лятна консумация. Богат летен борш, леки салати, кнедли, пайове и диетични котлети - това е непълен списък на това, което се приготвя в Урал от ранно бяло зеле.

Засаждането на зелени разсад в Урал се извършва в няколко термина. Мярката е необходима, тъй като ранното узряване се съхранява лошо, но бързо се напуква по корена. Пресни глави зеле са необходими за храна още през юни, така че засяваме първата партида семена в началото на март.

Важно! Възрастта на зелевите разсад, готови за засаждане на открито, е от 50 до 60 дни.

Трябва незабавно да предупредите, че е много трудно да отглеждате разсад от бяло зеле в апартамент. След покълването е необходимо да се поддържа оптималната температура за растежа му на закрито:

• докато издънките се появят 17-20 ° C;
• в дни на покълване 6-8 ° C;
• целият оставащ период преди разсаждане в открит терен през деня 15-17 ° C, през нощта около 8 ° C.

Запалените градинари смятат, че първият път за засаждане на зеле в Урал се пада през първите десет дни на март. В средата на април ще трябва да се засади на открито място под временен подслон.

Без покривен материал, разсад по това време може да умре от замръзване, те не са необичайни в Урал по това време. Ще трябва да работите, но през юни ще имате собствено младо зеле: здравословно, сочно, вкусно.

Следващата партида разсад от ранни сортове зеле в Урал започва да се засява, когато за тази цел се подготви оранжерия или се определи място в оранжерия. Може да е в края на март или началото на април.

Важно! Признаци на висококачествени разсад: 5 истински листа, височина 12-15 см, наличие на силни, развити корени.

Най-добре е да отглеждате разсад в оранжерии, той не се простира там, той расте силен, жизнеспособен. Тази партида се трансплантира на открито в края на май. В продължение на три дни той е затворен от слънцето, така че бързо да се адаптира към ново място.

Ранно узряващи сортове

Ще разберем кои сортове зеле е по-добре да засаждаме в Урал. Традиционно летните жители отдават предпочитание на хибриди (сортове) при избора:

• Юни;
• Трансфер F1;
• Малахит F1;
• Казак F1.

юни

Юни се отглежда дълго и успешно, вегетационният му период продължава 90-100 дни. Главите зеле наддават на тегло до 2 кг. При прекалено напояване вилиците са склонни към напукване. Сортът толерира нощни температурни спадове и е известен със студоустойчивостта си.

Прехвърляне

ранен хибрид, свързващ главата, вегетационният сезон продължава 110 дни. През това време растението образува малки глави зеле (1,5 кг), плътни, без напукване. Сочните листа се използват за приготвяне на салати.

Малахит

ранен хибрид, период на узряване от 95 до 110 дни. Глави зеле къдрят малки до 1,5 кг. Цветът на листата е светло зелен със сив оттенък. Хибридът е одобрен за употреба в Уралския регион. Вилиците не се напукват, носят лесно транспорт. Производителността на зеления малахит е от 2,4 до 6,7 kg / m². Целта на хибрида е прясна консумация.

Казачок

хибрид, главата на зелето се образува в рамките на 95 дни. Главите на зелето не са големи, млечно-бели при нарязване, повърхностните листа са тъмнозелени. При горещо време растежът на вилиците спира, той толерира добре застудяването. Реколтата се съхранява до 6 месеца. Високата продаваемост на главите зеле обяснява дългата популярност на зелето Kazachok на пазара.

Късно зеле

Ще изчислим кога да засяваме късно узряващи сортове зеле за разсад в Урал. Градинарите вярват, че колкото по-рано засадите късно зеле, толкова повече то натрупва захари и се съхранява по-добре през зимата. Разсадът може да бъде трансплантиран в земята в края на май, така че можете да сеете семена в оранжерия от края на март до средата на април. Разсадът се появява след 7 дни; има достатъчно време за формиране на пълноценни разсад до края на май.

Коментирайте! При късните сортове 165-180 дни преминават от пресаждането на разсад до образуването на глава зеле.

В същото време в Урал се засява средно късно зеле за разсад. При тези сортове (хибриди) отнема 105 до 110 дни, за да се образуват вилици. Главите зеле могат да се съхраняват дълго време, те са добри в закваска и при приготвяне на 1-2-3 ястия. Необходими са три летни месеца (юни, юли, август) и септември, за да се оформят разклоненията, когато в Урал, в края на май, средно късното зеле се засажда на открито.

Засяване на разсад в земята

Не всеки обича да се занимава с разсад от зеле в апартамент поради трудностите с температурния режим и допълнителното осветление. Много хора практикуват късни (средно късни) сортове сеитба на открито под покриващия материал. Когато разсадът порасне малко, те се засаждат на постоянно място.

За детска стая трябва да отделите малко място на добре оплодено било, разположено зад вятъра и на слънце.

За сеитба направете няколко бразди, залейте ги с топла вода. Когато почвата се утаи след поливане, сейте семена на стъпки от 5 см. Поръсете браздите с хумус. Покрийте детската стая първо с покриващ материал, а отгоре с прозрачен PVC филм. До края на май - началото на юни те имат жизнеспособни, силни разсад.

Късни сортове за Урал

Важно е да се подбират за засяване упорити, устойчиви на болести сортове късно бяло зеле. Дългият срок на годност и устойчивостта на напукване също се считат за важни характеристики. Късните сортове получиха добри отзиви от градинари в Сибир и Урал:

• Каменна глава;
• Захарен блат;
• Orion F1.

Каменна глава

Късно разнообразие от полска селекция. Плътни, заоблени глави зеле с тегло до 4 кг. Вилиците не се напукват, те са покрити със светлозелени листа с леко восъчно покритие. Пънчето на зелето е малко. От засяването на разсад до прибирането на реколтата изминават 125 дни.

Каменната глава не губи вкуса си по време на съхранението. Предимства на разнообразието:

• запазвайки качеството, запазва търговските си свойства до април;
• добър имунитет към повечето заболявания;
• устойчивост на студ;
• топлоустойчивост;
• добив;
• универсално предназначение.

Захарна питка

сорт, подходящ за индустриално отглеждане. Той придобива вкусови качества месец след прибиране на реколтата. Формата на главите на зелето е равномерна, заоблена, по листата няма груби жилки. Пулпът е красив, бял с добър вкус. Зрелостта настъпва след 130-160 дни, теглото на зелето е от 2 до 4 кг.

Orion F1

образува глави зеле с тегло до 2,3 кг. Вилиците са удължени, листата са усукани плътно. Месото на разфасовката е бяло, сочно. Зелето има добър вкус, може да се използва за съхранение през зимата, мариноване и всякакъв вид кулинарна обработка.

Периодът на узряване на зелето Orion F1 е 165-170 дни. Добивът е приятелски, от квадратен метър се отстраняват от 3,9 до 4,8 кг. Вилиците се съхраняват дълго време. По време на вегетационния период Орион може да бъде засегнат от някои заболявания; хибридът не е показал податливост към съдова бактериоза и фузариозно увяхване.

Кога да сеят зеле в средата на сезона

Повечето градинари сеят зеле за мариноване, така че е важно да се знае кога да се засажда зеле в средния сезон на Урал. Качеството на отглежданите глави зеле ще определи вкуса на киселото зеле и наличието на полезни свойства. Качествените разсад се отглеждат най-добре в разсадници, като се използва пресен тор като биогориво.

Подходящо време за засяване на зеле от средата на сезона от 3 май до 6 май. С подходящи грижи, до 5-6 юни, разсадът ще бъде готов за засаждане на постоянно място. Преди да засадите семената, маркирайте редовете, поддържайте разстоянието между тях на 5 см. Норма на засяване на 1 м ² :

• 10 g при отглеждане на разсад с последващо бране;
• 5 g - отглеждане без бране.

Поръсете семената с хумус, слоят прах трябва да бъде 1,5 см, покрийте оранжерията. Издънките трябва да се появят след една седмица. Необходимо е да се контролира температурата на почвата и въздуха при отглеждане на зелени разсад в оранжерия. Повишената температура кара разсадът да се разтегне.

Успешни сортове за ецване

Време е да решите кое зеле за мариноване е по-добре да засадите в Урал. Голям асортимент усложнява избора. Помислете за описание на няколко разновидности:

• Надежда;
• Свекърва;
• Сибирячка 60.

Надежда

Всички градинари знаят за добива на Надежда. Средните добиви са от 7,5 до 12 кг. Главите зеле на Надежда тежат от 3 до 3,5 кг, съхраняват се до февруари, не се напукват. Формата на вилиците е кръгла, леко сплескана. Главите зеле се формират в рамките на 4 месеца.

Размерът на главите зеле е впечатляващ. До 1 кг зеле от сорта Надежда се събират от 1 м ² , те се придържат към схемата за засаждане 60х60 см. Напълно узрелите вили имат плътна структура и голям (до 1 м) диаметър на изхода. По-честото сеене ще се отрази негативно на качеството и размера на главите. Вилиците се съхраняват до 7 месеца.

Сибирячка 60

Универсален сорт в средата на сезона, който образува малки, плътни глави зеле с тегло от 2 до 4 кг. Това зеле може да се ферментира и да се използва за кулинарни цели. Вилиците се съхраняват само 4 месеца, трябва да запомните това, когато спускате реколтата в избата. Трябва да ядете зеле по-бързо, преди да се развали. Добивът зависи от земеделската технология, от 1 м ² се събират 3-8 кг зеле.

Свекърва

Един от най-продуктивните сортове в средния сезон. Главите зеле се отличават с отличен вкус, добре се съхраняват и служат като суровина за приготвяне на кисело зеле. Масата на една вилица е от 2,5 - 3 кг, имат заоблена форма, покрити с външни листа, боядисани в светло зелено. Главите зеле имат отлична текстура. Вилиците са бели. Вкусът е отличен.

Броколи

Броколите имат полезни противоракови свойства. Просто трябва да се отглежда във вашата градина. Едно растение може да дава плодове през лятото. Вместо отрязани глави растат нови. Важно е да знаете кога да засаждате броколи в Урал. Тя има функция, която не харесва топлината.

Съвет! Можете да сеете броколи от май до юли на интервали от 2 седмици. В този случай реколтата от полезни глави зеле може да се събира през цялото лято.

По-лесно е да отглеждате ранни зреещи сортове броколи, като ги сеете на разсад от 15 март. Крайният срок за засяване на броколи за лятна консумация е 15 април. За есенна консумация и замразяване за зимата семената могат да се засяват дори в края на юни. Успешни ранни сортове с период на узряване от 45 до 50 дни:

• Тон;
• Вярус;
• Корвет.

Разсадът на броколи се засажда в земята на възраст от 35 дни.

Колраби

Лесно е да отглеждате зеле от кальраби. Въпросът кога да се сее зеле от колраби в Урал не трябва да се тревожи. Може да се сее няколко пъти през лятото. За първи път може да се засява в оранжерия в началото или средата на април. През май можете да посеете семена директно в земята.

Схемата на засяване е 5-10 см. Разстоянието между редовете може да се остави по-широко, така че да е удобно да се разрохка почвата след поливане.