Ябълковият джоджен е тревисто многогодишно растение. Нарича се още кръглолистен, златен, египетски, сладкарски, див балсам. Ябълковият джоджен има деликатен вкус и аромат, който отлично придава сладки ястия, сладкиши, пайове, чай, други безалкохолни напитки и алкохол.
Описание на ябълков джоджен със снимка
Златната мента е хибрид от ароматна и дълголистна мента. На латински растението се нарича Mentha rotundifolia. Той има следните характеристики:
- маломерни храсти, средна височина 30-40 см;
- изправени стъбла със зелен цвят, зеленината им ги покрива плътно;
- листата са големи, богато зелено с аромат на ябълка, закръглена форма, кадифена повърхност с лек белезникав цвят, набръчкани ръбове;
- цъфтежът настъпва през май;
- цветята са малки;
- плодове - achenes, наподобяват малки ядки по форма, тежат около 0,06 g;
- вкусът е приятен, без горчивина, нежността на ментата се компенсира от нотки на зелена ябълка.
Където расте
Родното място на ябълков джоджен се счита за Египет и Мала Азия. Той е топлолюбив, поради което е широко разпространен в Южна и Централна Европа, има в Кавказ. В Русия се отглежда главно като градинска култура.
Ябълковият джоджен може да се култивира като стайно растение. Подходящ е за отглеждане в контейнери или саксии, украсява лоджия или балкон. Ментовият ябълка се използва в озеленяването, може да се използва като зелен фон за цветна градина.
Отглеждане на тайни
Ментовият ябълка привлича със своя вкус, аромат, отличен имунитет, непретенциозност. Важно е да го засадите правилно, след предварителна подготовка.
Как да приготвим семена
Можете да си купите готов посадъчен материал или да го съберете сами. Това трябва да стане в края на лятото, съхранявайте семената от ябълков джоджен в хладилник или друго хладно място. Това служи като отлична стратификация и има положителен ефект върху степента на покълване.
Посадъчният материал не изисква специална подготовка. За профилактика на болести и вредители по ябълкова мента си струва дезинфекция чрез накисване в калиев перманганат. Решението трябва да е слабо. След накисване, разпределете семената от ябълков джоджен върху хартиена кърпа, за да изсъхнат.
Избор на седалка
Златният мента предпочита добре осветени райони, но ще расте и в сенчести райони. Може да се засажда под дървета или в близост до храсти. При избора на място за кацане са важни следните фактори:
- плодородна, добре навлажнена земя;
- мястото трябва да бъде подготвено през есента или 2 седмици преди засаждането;
- за 1m² добавете кофа хумус, 0,4 kg дървесна пепел, 80 g калиева сол;
- след оплождането почвата трябва да се копае дълбоко, веднага да се изравнява;
- 2 дни преди засаждането, навлажнете добре избраната зона.
Как да засадите мента
Можете да засадите растението със семена веднага, или можете първо да подготвите разсада. Вторият вариант е по-труден, поради което рядко се използва.
Засаждането на ябълков джоджен на открито се извършва през май. Времето трябва да бъде постоянно топло и почвата да се затопли до поне 10 ° C. Засаждането на ябълков джоджен се извършва съгласно следния алгоритъм:
- Подготовка на сайта.
- Изкопаване на канали. Задълбочете максимум 3 см, оставете 20 см между редовете.
- Сеитба на семена. Посадъчният материал е малък, така че трябва да се смеси наполовина с фин пясък.
- Покрийте жлебовете със семена с пръст, поливайте обилно.
Докато посадъците покълнат, насажденията трябва редовно да се поливат, разхлабват, плевят. Ако температурата падне или започне силен вятър, културите трябва да бъдат покрити с фолио (използвайте прозрачен материал).
При правилно засаждане кълновете се появяват след 2 седмици. Необходимо е да продължите да ги поливате, постепенно да изтънявате, да се отървете от пожълтели, слаби, силно удължени екземпляри. Укрепените и отгледани растения трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място.
Характеристики на грижите
Applemint се нуждае от цялостни грижи. Състои се от следните дейности:
- Поливане. В ранните години ментата трябва да се полива често, но умерено. Това е важно за растежа на леторастите, плътността на листата. Поливането се извършва през целия вегетационен период.
- Разхлабване и мулчиране. Това трябва да стане 2-3 дни след поливане, за да не се изпари влагата. За мулчиране се използва градинска пръст; трябва да разхлабите почвата около кръговете на багажника.
- Подхранване. След поливане трябва да се внасят торове. Ментата обича препаратите, съдържащи азот. Урея, каша са отлични. Торовете трябва да се прилагат три пъти - в началото на пролетта, в началото на юни, в края на август.
Applemint трябва да се подрязва всяка пролет. Наложително е да се отървете от изсушени, болни, счупени екземпляри.
Болести и вредители
Ябълковият джоджен е податлив на гъбични заболявания. Най-вредният от тях е ръждата. Проявява се като кафяви пустули (подложки) от долната страна на листата. Те постепенно потъмняват и се напукват. Вътре в подложките има ръждясал прах - спори на гъбички.
Друго гъбично заболяване е брашнестата мана. Проявява се като бял прахообразен цвят.
Борба срещу гъбични заболявания с фунгициди. Това спира проблема да се разпространява. В този случай листата на ябълковата мента стават неподходящи за храна. Засегнатите растения трябва да бъдат отстранени и изгорени.
Предотвратяването на брашнеста мана е пръскането. Разтвори на калиев перманганат, сода за хляб със сапун и хвощ са ефективни.
Сред различните вредители ябълковият мента има много врагове. Един от тях е ментовият листен бръмбар. Вредителят се появява през август. В центровете на неговото размножаване трябва да се използват инсектициди. Превантивна мярка е разделянето на насажденията с различни вегетационни години.
Друг вредител на ябълковата мента са листните въшки. Храни се с растителен сок. Трябва да се борите с вредителя с разтвор на сапун за пране - 300 g на 10 литра вода. Освен пръскането е важно да се отървете от мравките. Враг на листните въшки са калинките - можете да ги хванете, да ги засадите върху мента.
Ябълковият мента може да бъде заразен от акари. Храни се със сокове от листата, което води до пожълтяването им, отпадане. Необходимо е да се борим с вредителя с акарициди, за да не се разпространи върху други култури. Лекарството е химично, така че обработените листа не могат да се използват. Народните средства са безопасни - инфузия на чесън, тютюн или пепел със сапун.
Друг враг на ябълковата мента е белокрилката. Нарича се още алевродид. Растителните сокове служат като храна за белокрилката. Насекомото предпочита долната повърхност на листата.
Инсектицидите ще помогнат да се отървете от вредителя. Ефективни Aktara, Akarin, Iskra, Confidor. Превантивната поддръжка е редовна проверка на листата, навременно подхранване с ябълков джоджен - белокрилката предпочита отслабени растения.
Събиране и съхранение на златна мента
Най-доброто време за събиране на ябълков джоджен е когато започне да цъфти. През този период растението е максимално наситено с полезни вещества.
Събирането на ябълков джоджен за предпочитане рано сутрин или късно през нощта. По-добре е да изберете сух ден. Растенията трябва да са сухи по време на прибиране на реколтата.
По-добре е да изсушите ментовата ябълка върху листове хартия. Нарязаните суровини трябва да се разстилат свободно, да се съхраняват в добре проветриво помещение. Периодично стъблата с листа от мента трябва да се обръщат. Слънчевите лъчи не трябва да падат върху тях.
Изсушената мента трябва да бъде нарязана, поставена в плат или хартиени торбички. Съхранявайте суровините на сухо и хладно място за не повече от една година.
Важно! Ментата не трябва да се суши на печка, фурна или на радиатор. С такова изсушаване полезните свойства се губят, ароматът отслабва.Полезни свойства на ментовата ябълка
Стъблата и листата на растението съдържат много полезни вещества:
- витамини;
- микро-, макроелементи;
- флавоноиди;
- ефирна мала.
Този състав осигурява предимствата на ментовата ябълка, като й придава следните свойства:
- понижаване и нормализиране на кръвното налягане;
- облекчаване на главоболието, облекчаване на мигрена;
- нормализиране на съня;
- борба с нарушения на нервната система, облекчаване на емоционален стрес, успокояващ ефект;
- лечение и профилактика на настинки, кашлица, пневмония;
- потогонно действие, което помага при високи температури;
- премахване на мускулни спазми;
- съдоразширяващ ефект;
- избавяне от гадене;
- премахване на киселини, подуване на корема.
Противопоказания за употреба
Въпреки многото полезни свойства на ментовата ябълка, не всеки може да я използва. Противопоказанията са както следва:
- индивидуална непоносимост;
- ниско кръвно налягане;
- разширени вени;
- повишена сънливост;
- нарушение на репродуктивните функции при жените;
- лактационен период;
- деца под 3 години.
Етеричното масло от ябълкова мента не се препоръчва за бременни жени.
Заключение
Ябълковият джоджен е билка с много полезни свойства. Това е доста непретенциозно, но топлолюбиво. Можете да отглеждате златна мента у дома. Важно е да засадите растението правилно и да му осигурите подходяща грижа, за да предотвратите болести и вредители.
