Листа от боровинки: лечебни свойства и противопоказания, кога и как да се събират, как да се изсушават, как се ферментира, как се вари, как се приема

Познавайки лечебните свойства и противопоказанията на листата на боровинките, можете да обогатите тялото с полезни вещества и да предотвратите развитието на сериозни заболявания. Растението се счита за особено ефективно при елиминиране на зрителни патологии. Положителният ефект върху организма се дължи на богатия химичен състав на продукта.

Състав и стойност на листата на боровинките

Листата на боровинките често се използват за приготвяне на лечебни чайове и отвари. Те са известни с високото си съдържание на витамини и танини. Благодарение на това лечебният продукт има сложен ефект върху цялото тяло. Укрепва имунната система и намалява вероятността от развитие на опасни заболявания.

Учените обясняват полезните свойства на боровинките със съдържанието на следните компоненти:

• каротеноиди;
• витамини от групи В, С и А;
• арбутин;
• етерични масла;
• антоцианини;
• органични киселини;
• микроелементи (желязо, хлор, калий, магнезий, сяра и фосфор);
• гликозиди;
• флавоноиди.

Антиоксидантният ефект на листата на боровинките се дължи на съдържанието на антоцианини. Поради наличието на гликозиди, един от които е арбутин, листата на боровинките имат антисептичен ефект. Благодарение на органичните киселини те имат положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. Съдържанието на флавоноиди осигурява регулирането на нивата на глюкоза в организма.

Ползите от листата на боровинките за тялото

За да изпитате изцяло полезните свойства на листата на боровинките, експертите съветват да се запасите с тях за зимата. Напитките на тяхна основа стимулират значително имунната система и ускоряват регенеративните процеси в организма. Лекарите съветват използването на лечебни суровини за профилактика на рака.

Полезните свойства на листата на боровинката са както следва:

• подобрено кръвообращение;
• попълване на витаминни и минерални запаси в организма;
• профилактика на вирусни и инфекциозни заболявания;
• лечение на заболявания на пикочно-половата система;
• намаляване на телесната температура;
• антиоксидантен ефект;
• нормализиране на нервната система;
• регулиране на нивата на глюкозата;
• диуретично действие.

Важно! Напитките, направени с листа от боровинки, имат способността да намаляват глада. Поради това те често се използват за отслабване.

Защо листата на боровинките са полезни?

На основата на изсушени суровини често се приготвя чай или бульон. Напитките се отличават с наситен лилав цвят и ярък аромат. Но основното им предимство се крие в невероятните ползи за здравето. Листът от боровинки има тонизиращо действие, насищайки организма с витамини и микроелементи. Полезните му свойства са особено актуални през сезона на настинки и вирусни заболявания. Понякога в постоперативния период се предписва средство за бързо възстановяване на тялото.

Ползите от листата на боровинките могат да се използват за лечение на следните заболявания:

• ревматизъм;
• кожни заболявания;
• възпалителни процеси на пикочно-половата система;
• заболяване на бъбреците;
• настинки;
• заболявания на зрителните органи;
• храносмилателни разстройства;
• атеросклероза;
• безсъние;
• нервни разстройства.

Ползи от листата на боровинките при диабет

Листът от боровинки често се използва при диабет. Съдържа каротеноиди и флавоноиди, които поддържат глюкозата в тялото на правилното ниво.

При диабет листата на боровинките се използват като отвара. Приема се два пъти дневно по 1 с.л. Биологично активните вещества на напитката допринасят за елиминирането на вредния холестерол и укрепват съдовите стени. Това помага да се справите с усложненията, свързани със заболяването.

Възможно ли е да имате лист от боровинки по време на бременност

Листът от боровинки съдържа вещества, които допринасят за благоприятното носене на дете. Витаминният състав на продукта осигурява правилното формиране на вътрешните органи на бебето.

Полезните му свойства са както следва:

• предотвратяване на аномалии в развитието на костната структура;
• премахване на токсикозата;
• помощ при формирането на зрителни органи;
• укрепване на кръвоносните съдове;
• нормализиране на храносмилането;
• предотвратяване на анемия;
• елиминиране на патогени.

Защо листът от боровинки е полезен при настинки

Листата на боровинките често се използват за лечение и профилактика на настинки и грип. Поради високото съдържание на витамин С те имат укрепващ ефект върху имунната система. Това избягва проникването на патогенни микроби в тялото. Поради съдържанието на органични киселини листата на боровинките ускоряват биохимичните процеси в организма, което увеличава неговата издръжливост.

Ползите от листата на боровинки за мъже

За мъжете се препоръчва да се приема чай от боровинки за премахване на репродуктивните проблеми. Напитката има положителен ефект върху еректилната функция и помага да се отървете от заболявания на отделителната система. За поддръжниците на здравословния начин на живот, чай трябва да се приема след тежки физически натоварвания. Тонизира тялото и насърчава ранното възстановяване.

Събиране и набавяне на суровини

Спазването на правилата за събиране и приготвяне на суровини зависи от това доколко полезните свойства на листата на боровинките ще се разкрият. Ако подходите отговорно към този процес, можете да получите наистина лечебно средство, което облекчава много здравословни проблеми.

Съвет! При чернодробни заболявания лекарството трябва да се използва с изключително внимание.

Кога да берете листа от боровинки

Необходимо е да се събират листа от боровинки по време на периода на цъфтеж на растението. Попада в края на май - началото на юни. През този период в листната част се концентрира огромно количество полезни вещества. Можете също така да го вземете през есента заедно с плодове. Но в този случай листната част няма да има необходимите полезни свойства. Освен това в него ще има твърде много танини, които могат да провокират запек.

Как правилно да събираме листа от боровинки

Листата се изрязват внимателно с ножица и се поставят в подходящ съд. Те не трябва да се режат отделно, а заедно със стъблото. Ако на повърхността има черни точки, те не могат да бъдат използвани.

Как да ферментира листа от боровинки

Ферментацията е процес на превръщане на неразтворимите вещества в разтворими. В резултат на окисляването се разрушава структурата на листовата част. Това насърчава отделянето на сок. Ферментацията ви позволява да увеличите съдържанието на хранителни вещества в листата. Освен това от получените суровини излиза по-ароматен и вкусен чай от боровинки.

Процесът на ферментация протича на няколко етапа. Първоначално се извършва подготовката на суровини. Листата се почистват старателно от мръсотия, прах и насекоми. След това се извършва изсъхване. В продължение на 12 часа суровините се оставят на открито, разположени върху ленен или памучен плат. След това тъканта се усуква, за да се отърве от излишната влага, но за да се избегне изсушаването на листата. Суровината е в валцувано състояние за около шест часа. Само в този случай полезните свойства ще бъдат напълно запазени и удвоени.

Коментирайте! В някои случаи процесът на ферментация се извършва чрез поставяне на листата във фризера.

Как да изсушите листа от боровинки

Сушенето се извършва в окачено състояние или чрез разстилане на листа върху слой хартия. Препоръчва се суровините да се сушат на проветриво място или на открито, но далеч от пряка слънчева светлина. Можете да използвате и специална сушилня. Необходимо е да зададете температурата върху него на 40 ° C.

Как да варим листа от боровинки

Преди варенето на листа от боровинки е необходимо да се проучат полезните им свойства и противопоказания. Едва след това можете да започнете да избирате рецепта. Лечебният продукт се съчетава отлично с листната част на малини, касис, върба и риган. Варенето може да се направи с:

• Френска преса;
• чаши;
• термос;
• чайник.

Чай

Чаят от боровинки не само има благоприятен ефект върху организма, но и ефективно се справя с жаждата. Може да се използва като алтернатива на обикновения черен чай.

Класически чай

Класическата версия на чая от боровинки стимулира имунната система. Помага за избягване на недостиг на витамини и предотвратяване на редица заболявания. Този вид чай трябва да се приема два пъти дневно по 2-3 с.л.

Компоненти:

• 2 с.л. л. сурови материали;
• 500 мл гореща вода.

Процес на готвене:

1. Листата се изсипват в чайник и се заливат с вода.
2. Под капака напитката достига пълна готовност в рамките на 15 минути.
3. След като чаят се излее в чаши, можете да добавите захар към него.

Укрепващ чай

Една от най-ефективните напитки се счита за чай на основата на листа от касис, малини и боровинки. Съдържа огромно количество витамини и минерали. Тази напитка трябва да се приема дозирана - 50 ml три пъти дневно. Приемът на чай подобрява зрението и помага за справяне с дефицита на витамини.

Компоненти:

• 1 ч.л. листа от малина;
• 1 ч.л. листа от касис;
• 1 ч.л. част от листа от боровинки;
• 500 мл вряща вода.

Алгоритъм за готвене:

1. Компонентите се смесват заедно и се изсипват в чайник или стъклен буркан.
2. Съдържанието на контейнера се напълва с гореща вода и се покрива с капак.
3. Продължителността на инфузията е 10 минути.

Освежаващ ментов чай

През лятото чаят с добавка на мента става най-актуален. Той стимулира физическата активност и действа успокояващо на организма. Този чай се препоръчва да се приема студен. Оптималната доза е 1 супена лъжица. три пъти на ден.

Компоненти:

• 2 с.л. л. листа от боровинки;
• 4 листа мента;
• 600 мл вода.

Алгоритъм за готвене:

1. Суровините се изсипват в чайник и се изсипват 300 мл вода.
2. След петминутна инфузия към чая се добавя мента и се залива с останалата вода.
3. След 10 минути напитката може да се налее в чаши.

Инфузия

Билковата запарка има висока концентрация на хранителни вещества. Поради това се приема за медицински цели. Най-голяма ефективност се наблюдава по отношение на анемия, заболявания на щитовидната жлеза и атеросклероза. В случай на алергична реакция, използването на такива инфузии не се препоръчва.

Витаминна инфузия за зрение

Компоненти:

• 60 г суровини;
• 500 мл гореща вода.

Принцип на готвене:

1. Листата се заливат с гореща вода и се оставят под капака за 15 минути.
2. След настояване напитката се филтрира.
3. Приемът се извършва по 100 ml три пъти дневно.

Инфузия при диабет

Инфузията предотвратява повишаване на нивата на глюкоза в организма, което е важно при захарен диабет. Сред полезните свойства те също така подчертават намаляването на желанието за сладко. Освен това има успокояващ ефект и нормализира кръвното налягане, когато се приема правилно. Напитката се приема гореща. Оптималната доза е 1 супена лъжица. за един ден. Продължителността на лечението е два месеца.

Състав:

• 50 г глухарче;
• 50 г коприва;
• 50 г листа от боровинки;
• 500 мл вряща вода.

Рецепта:

1. Компонентите се смесват помежду си и се поставят във всеки контейнер.
2. Суровините се заливат с вода и се оставят да се влеят в продължение на 20 минути.
3. След настояване напитката се филтрира.

Настойка от боровинки срещу хипертония

В случай на хипертония, запарката от боровинки помага за понижаване на кръвното налягане. Напитката облекчава главоболието и намалява броя на сърдечните контракции. Приема се по 1 с.л. л. три пъти на ден. Общият период на лечение е 60 дни. За приготвяне на инфузията са необходими следните компоненти:

• 40 г корен от валериана;
• 40 г цветя от калина;
• 40 г листа от боровинки;
• 50 г мед;
• 40 г издънки от хедър;
• 400 мл гореща вода.

Процес на готвене:

1. Всички компоненти, с изключение на меда, се смесват и се заливат с гореща вода.
2. Трябва да влеете напитката в продължение на два часа.
3. След настояване се филтрира.
4. В готовата напитка се добавя мед.

Отвара

Основните полезни свойства на боровинките се считат за повишаване на ефективността на мозъка и подобряване на качеството на кожата. Схемата на тяхното приемане се определя от естеството на заболяването.

Отвара от мигрена и ревматизъм

Класическата рецепта за напитки може да се използва за борба с редица различни заболявания. Той ефективно лекува болки в стомаха, маточни кръвоизливи и бъбречни заболявания. Напитката се приема по 50 ml три пъти дневно. Приемът се извършва два часа след хранене.

Компоненти:

• 1 супена лъжица л. листа от боровинки;
• 200 мл вряща вода.

Процес на готвене:

1. Суровините се изсипват с вода и се поставят във водна баня.
2. След 20 минути съдът се отстранява от огъня и се оставя да се влива в продължение на 15 минути.
3. След настояването течността се филтрира.

Отвара за лечение на дизентерия

Полезните свойства на многокомпонентната отвара помагат за облекчаване на болки в корема и възстановяване на изпражненията. Трябва да се приема на малки глътки през целия ден. Облекчението ще дойде в рамките на няколко часа от началото на приема.

Компоненти:

• 30 g корени от Potentilla;
• 30 г суровини от боровинки;
• 30 г цветя от лайка;
• 200 мл вода.

Процес на готвене:

1. Компонентите се смесват заедно. 1 супена лъжица л. получената смес се изсипва в отделен съд и се пълни с вода.
2. Бульонът се кипва и се оставя на тих огън за пет минути.
3. След това получената напитка се отстранява от огъня, охлажда се и се филтрира.

Внимание! Ако сте бременна, консултирайте се с Вашия лекар, преди да използвате лекарства от боровинки.

Бульон за хемороиди

Бульонът се използва за направа на клизми при лечение на хемороиди. Преди употреба се охлажда до телесна температура. Лекарите препоръчват да се правят не повече от една клизма на ден.

Компоненти:

• 1 литър вода;
• 60 г суровини.

Алгоритъм за готвене:

1. Суровините се заливат с чиста вода и се поставят на огън.
2. След като заври, лекарството се вари 10 минути.
3. След охлаждане разтворът се излива в чашата на Esmarch.

Ограничения и противопоказания

Въпреки изобилието от лечебни свойства, листата на боровинките имат противопоказания. Препоръчително е предварително да се запознаете с тях. На първо място, ограниченията важат за количеството на лечебната напитка. Строго е забранено да се превишава препоръчаната доза. Ако има противопоказания, трябва напълно да се откажете от използването на листа от боровинки.

Те включват:

• алергична реакция;
• първите месеци след раждането на дете;
• склонност към запек;
• заболявания на панкреаса.

Заключение

Лечебните свойства и противопоказанията на листата от боровинки са задължителни. Тази информация ще ви помогне да се справите със съществуващия проблем и да избегнете възможни странични ефекти.