Картофи Стафидът е високодобивен, устойчив на вредители и болести сорт. Той е преминал дълги години тестове в Всесъюзния институт за изследване на картофите на А. Г. Лорх, разположен в Московска област. Сортът все още не е включен в Държавния регистър. Въпреки това културата е широко разпространена във фермите в Русия и съседните страни.
Описание на сорта картофи Стафиди
Описание на картофите Акцентът е следният: това е изправен храст с ниски издънки, чиято дължина не надвишава 70 см. Те са гъсто покрити с тъмнозелени листа със среден размер с гладка повърхност.
Месец след поникването на картофените разсад Стафиди в краищата на леторастите, на дълги стъбла се оформят дръжки, по-късно се появяват малки лилави цветчета с форма на диамант с изпъкнал продълговати оранжев център и дълги жълти тичинки.
Сорт Стафида е устойчив на суша, през периода на бутонизация и формиране на яйчниците се нуждае от поливане, ако дълго време няма валежи. Културата се препоръчва за отглеждане в централните райони и в южната част на Русия. Сортът не се различава по устойчивост на замръзване, поради което не е подходящ за отглеждане в северните райони на страната. Картофи Стафидът е устойчив на гъбични заболявания, струпеи, рак на пасхарски култури. Сортът расте добре и дава плодове на плодородни почви, черноземи, глинести почви, в райони, където няма излишна влага и застояла вода в почвата.
Характеристики на сорта
Пикът се приписва на сортовете в средния сезон. Картофите се събират 2,5-3 месеца след засаждането.
Добив
Средно всеки храст узрява до 10-15 грудки с тегло до 120 g, тоест от една дупка могат да се получат до 1,5 kg картофи, откриват се плодове с различни размери и тегло, от най-малките до най-големите.
Клубени Стафиди са продълговати, кожата е тъмнорозова. Картофена каша Светложълт цвят, твърд. Повърхността на кората е покрита с плитки очи, които стават по-изразени и грапави на етапа на зрялост на потребителя. До пролетта от тях ще започнат да се пробиват силни издънки.
Вкусовите качества на сорта се оценяват на 4,5 точки от 5. Съдържанието на нишесте в клубените не надвишава 18%, това е причината за добрия им вкус, ронливост след термична обработка.
Можете да съхранявате картофите Zest до 10 месеца, като през това време те няма да загубят своето представяне и вкус.
Важно! Можете да транспортирате грудки на всяко разстояние, без да се страхувате да ги развалите.Предимства и недостатъци
Недостатъците на сорта включват дълъг период на узряване и лоша кълняемост на клубените след увреждане на кълновете.
Предимства на разнообразието:
- едроплоден;
- висока производителност;
- устойчивост на вредители и болести;
- висок вкус;
- дълъг срок на годност;
- устойчивост на суша.
Изобилието от предимства и добри вкусове направиха сорта Zest широко разпространена култура в европейската част на Русия.
По време на процеса на готвене клубените не се разпадат, не потъмняват, те са подходящи за пържене и приготвяне на картофено пюре и други гарнитури. Картофената жар е подходяща и за приготвяне на течни ястия: супи, борш, сосове.
Правила за кацане
Картофи Стафидът е предназначен за засаждане с грудки, тъй като това е сортов вид, не е подходящ за засаждане на семена. За да може посадъчният материал да расте по-бързо, семената се покълват предварително в края на зимата и с настъпването на топлината се засаждат в земята, затоплена от слънцето.
Препоръчителен момент
Готовите картофи се засаждат в края на април или началото на май, в зависимост от района на отглеждане. В южните райони, вече в средата на април, се наблюдава постоянна горещина без нощни слани. Веднага след като почвата се затопли над + 10 ᵒС и студовете се отдръпнат, картофите се засаждат в земята.
Подготовка на почвата
Мястото за кацане е избрано слънчево, добре проветриво и затоплено. Нежелана близка поява на подпочвени води. Преди засаждането почвата се изкопава и се внасят органични торове: лопен, пилешки тор.
Можете да засадите картофи Zest в дупки или изкопи, те се изкопават предварително.
Как да засаждате правилно
Покълнали картофи Стафидата се третира в разтвор за стимулиране на растежа преди засаждането. В процеса на засаждане клубените се задълбочават в съответствие със състава на почвата: черна почва - 12 см; глинеста почва - не повече от 10 см; глинеста почва - 5 см. Не трябва да има повече от 5 картофени храста на 1 м2 парцел.
Алгоритъм за кацане:
- Изкопайте дупки или траншеи.
- На дъното сипете малко количество нитрат.
- Поръсете амониев нитрат с тънък слой пръст.
- Поставете покълналите клубени върху него, поникват нагоре.
- Покрийте ги с пухкава пръст.
Процесът на засаждане на картофи е прост, основното е да изберете сух, слънчев ден и правилно да подготвите почвата.
Отглеждащи функции
Картофената жар не изисква специални грижи. Важно е редовно да премахвате плевелите и да следите за вредители.
График за поливане
Сорт Стафида е устойчив на суша, не се нуждае от поливане. Ако дълго време след засаждането не е имало валежи, картофите се поливат по време на пъпките и по време на образуването на яйчниците.
Разрохкване, плевене, оросяване
След засаждането на картофи, една седмица по-късно, почвата се разхлабва. Това ще позволи на младите разсад бързо да пробият на повърхността. По-късно разхлабването трябва да се извърши след дъжд или поливане, така че да не се образува кора на повърхността на почвата.
Плевенето на картофите Zest се извършва редовно, около веднъж седмично. Това ще предотврати покълването на плевели, които се превръщат в източник на болести и в среда за размножаване на вредни насекоми.
Веднага щом покълнат картофи поникнат на 15 см над земята, те се изпръскват. Процедурата се повтаря след 2 седмици.
Важно! Ако грудки се виждат на повърхността на почвата, спешно е да се сгушат храстите.Трябва ли да се храня
Подхранването увеличава добива и теглото на грудките. Торовете се прилагат няколко пъти на сезон: преди засаждането, по време на периода на цъфтеж, по време на образуването на клубени. Веднага щом се появят първите яйчници, храненето се спира.
За оплождане се използват птичи тор, разреден с вода 1:10. Този разтвор се излива под всеки картофен храст. Можете да използвате урея (1 супена лъжица на 10 литра вода). Полива се с картофи Zest в основата на леторастите. Добавят се и минерални превръзки в съответствие с инструкциите за всеки препарат.
Вредители и болести
Сорт картофи Стафида е устойчив на повечето вредители и болести на пасхарните култури. Но някои вредни насекоми могат да унищожат част от реколтата, ако не бъдат контролирани.
От вредителите за картофи Zest, колорадският бръмбар е опасен. При първите признаци на появата му храстите се напръскват с пестициди. Препоръчително е да направите това, преди да се появят яйчниците. С мечка и телена червей те се бият по един и същи начин.
Събиране и съхранение на реколтата
Веднага след като върховете на стафидите изсъхнат, те започват да изкопават клубените. След прибиране на реколтата те се сушат на сянка, след което се сортират. Картофите се поставят в кутии и се поставят на тъмно, хладно място за съхранение. Повредените грудки се изяждат веднага. Малките картофи се оставят за засаждане, големите и средните за храна или за продажба.
Заключение
Картофи Izuminka е високодобивен, непретенциозен сорт, предназначен за отглеждане в централната част на Русия и южните райони. Културата има много предимства, сред които могат да се откроят: устойчивост на суша, устойчивост на болести и вредители, добър вкус. Сортът е преминал дълги години изпитания и е широко разпространен в много частни и публични земеделски земи.
