Доматът е вкусен и здравословен зеленчук, който се отглежда във всеки домакински парцел. Разработени са много сортове, които могат да се отглеждат на чист въздух и под филмово покритие, в региони с горещ и нестабилен климат. Съществува и определящ и неопределен сорт домати. След като направите правилния избор, можете да получите щедра реколта, големи и вкусни плодове.
Каква е разликата между определящите домати и неопределените
Преди да закупите семена, трябва да разберете каква е разликата между определящите и неопределените сортове домати.
Можете да различите сорта преди появата на цветната четка и плодове:
- Типът храст може да бъде разпознат по неговите котиледоносни листа. При неопределените сортове те достигат 4-6 см, при определящите - 2-3 см.
- Може да се идентифицира и с цветната четка. Ако расте над 9 листа, следователно това е висок сорт, ако е под 4-5, тогава е определящ.
- Ако разсадът е закупен в магазин, тогава видът на растението може да се определи чрез образуването на цветни яйчници. При неопределени сортове цветята се появяват след всеки 3 листа. В нискорастящите храсти цветните гроздове се появяват на всеки 1-2 листа.
- Определящите храсти спират да растат с плодов грозд на височина до 1,5 м, неопределените растат непрекъснато, образувайки храст с ажурни, големи листа.
Определителни сортове домати
Определящите домати са много популярни сред градинарите, тъй като са малки и компактни. Този тип има положителни и отрицателни черти. Положителните включват:
- ранна зрялост;
- добро плододаване;
- приятелско узряване.
Също така определящите домати имат недостатъци:
- необходимо е редовно хранене;
- отстраняване на доведени деца веднъж седмично;
- поради големия брой плодове, растението е предразположено към заболявания.
Ажурна
Хибридна детерминанта домат Azhur на ранно узряване, се счита за един от най-популярните сортове. Първите домати се появяват след 110 дни. Този сорт, поради високия си добив, може да се отглежда в промишлен мащаб.
Плоските кръгли домати имат маса до 300 g, сочна и сладка пулпа, гладка, стегната кожа, която при техническа зрялост е оцветена в наситено червен цвят.
Определителен сорт, високодобивен и гъвкав. На кв. m могат да се отглеждат до 10 кг плодове, които се използват за цялостно консервиране.
Важно! Ако се съхраняват правилно, доматите остават пресни в продължение на няколко месеца.
Алсу
Новият детерминант домат е подходящ за открити лехи и оранжерии. Растението е рано узряващо, високодобивно. Храстът е малочислен, достига височина 80 см. Домати с форма на сърце са големи, с тегло до половин килограм. Червените домати имат сочна, ароматна и вкусна каша.
Доматът има много предимства:
- устойчивост на суша и резки промени в температурата;
- неизискващ към състава на почвата;
- висок добив, на кв. m можете да премахнете до 9 кг плодове;
- сладък вкус без киселина;
- добър имунитет и голям размер на плодовете.
Буржоазен хибрид
През 2002 г. е отгледан високодоходен, непретенциозен детерминантен хибрид. Отнася се за средния период на узряване. Първите плодове узряват 110 дни след засяването. Растението образува мощен, листен храст, висок до 1 м.
Заоблените, червени плодове достигат до 300-400 г. Доматите имат гладка, лъскава кора и сочна, месеста плът със сладък вкус.
При отглеждане на сорта в южните райони добивът е висок, на кв. m можете да съберете до 12 кг плодове.
Предимства:
- ранно узряване;
- отличен вкус;
- универсална употреба;
- дълъг период на плододаване;
- имунитет към болести.
Гордост на Сибир
Детерминантният домат е подходящ за отглеждане в градове с нестабилен климат. Гордостта на Сибир е ранно узрял сорт, плодовете започват да се изсипват след 120 дни след засяването на семената.
Растението е компактно, расте до 1,5 м. За да се получи щедра реколта, се отглежда в 2 стъбла. Червените, закръглени плоски плодове са с форма на тиква и тежат до 900 g.
Сортът има добър вкус и се използва за приготвяне на салати, сокове, кетчупи и сосове. Големите плодове понасят добре дълготрайно транспортиране, без да губят своята свежест и пазарен вид.
Предимствата включват:
- висока производителност;
- издръжливост до екстремни температури и гъбични заболявания;
- големи, красиви плодове имат отличен вкус.
Дубок
Кратък, категоричен домат, спечелил голяма популярност сред градинарите. Сортът е супер ранен, реколтата започва да узрява на 85 дни. Растението образува малък, леко разклонен храст, с размер до половин метър.
Сортът е подходящ за отглеждане на открито, но според градинарите расте добре под филмово покритие и у дома.
Дъб F1 образува първия цветен грозд под 7 листа, а всички останали се появяват заедно през всеки 1 лист. Основното стъбло, по време на растежа, образува голям брой съцветия и във всеки грозд узряват 7 плода. От кв. m можете да премахнете до 5 кг ярко алени домати с тегло до 0,1 кг. Доматите имат месеста, сочна сладко-кисела каша.
Предимствата включват:
- неизискваща грижа;
- имунитет срещу гъбични заболявания;
- лек растеж;
- гъвкавост при използване;
- приятелско узряване на реколтата.
Кукла Маша
Хибриден детерминантен сорт за отглеждане в оранжерии. Растението образува стандартен храст, висок 90 см.
Заоблените, леко оребрени, бледорозови плодове имат сладък вкус и сочна, месеста пулпа с малко семена. С навременна грижа на една четка узряват до 6 домата с тегло до 250 g.
Предимства:
- силен имунитет към заболявания;
- не се нуждае от закрепване;
- приятелски и ранно узряване;
- непретенциозни грижи;
- универсално използване на културата;
- сортът не се нуждае от допълнително хранене;
- предназначени за отглеждане във всички региони на Русия.
Макс
Ранно узряващ, средно разклонен, сорт с ниска детерминанта, достига 60-80 см, отглеждан за ерекция на открити лехи. Образуването на плодове се случва 95 дни след засаждането на разсад на постоянно място. Заоблените, леко сплескани плодове са малки, тежат до 120 г, оцветени са в наситено червен цвят. Пулпът, близо до плодовете, е сочен, месест, сладък с приятна киселост.
Предимствата на сорта включват:
- висока производителност;
- ранна зрялост;
- устойчивост на напукване и неблагоприятни атмосферни условия;
- вкусови качества;
- лекота на отглеждане и грижи;
- подходящ за отглеждане в индустриален мащаб;
- дълъг срок на годност и добра транспортируемост.
Начинаещ
Определящият домат Novice е отгледан от учените от Волгоград през 1986 г. и веднага става много популярен. Храстите са маломерни, растат до 80 см, идеални за отглеждане на открито и под филмово покритие.
Четка за цветя започва да се образува под 7-ми лист, следващите се появяват през всеки 2 листа. На грозде узряват едновременно до 6 плода със същия размер, с тегло 80-100 г. Червените домати са плътни, месести, имат 3 до 5 семенни камери и сладко-кисел вкус.
Положителни черти:
- малък растеж;
- висока производителност;
- ранно узряване;
- имунитет срещу гъбични заболявания;
- добра транспортабилност, външно представяне и вкус.
Санка
Популярен, ултра-ранен домат с кръгли, яркочервени плодове с тегло до 150 г. Определящото растение образува малък полуметров храст, който не изисква прищипване. Пулпът на доматите е плътен, сочен, сладко-кисел.
Важно! Сортът не е хибрид, така че растението може да бъде засадено от собствени семена.Положителни черти:
- ранно узряване - първата реколта може да бъде премахната след 110 дни;
- нисък растеж - благодарение на това растението може да се отглежда на открито без жартиера;
- месести, сочни плодове - използват се за приготвяне на сокове и сосове;
- имунитет срещу гъбични заболявания - не изисква превантивни мерки;
- висок добив - при подходящи грижи растението може да даде до 5 кг домати.
Меден крем
Хибриден, стандартен, малочислен сорт, достига височина до половин метър. Среднолистен храст образува първите си цветни клъстери 90 дни след поникването на семената.
Богатите алени плодове са малки, с тегло от 60 до 70 g, имат приятен аромат и добър вкус. Сортът е универсален; използва се за пълно консервиране, при приготвяне на салати и за прясна консумация.
Предимства:
- ранна зрялост;
- устойчивост на болести;
- стабилен добив;
- гъвкавост в приложението.
Неопределени сортове домати
Неопределените домати имат неограничен растеж на храста, той може да бъде от 2 до 4 м, като същевременно образува 20-40 гроздови гроздове. Поради това високите сортове се считат за продуктивни, тъй като от кв. m можете да съберете до 15 кг плодове.
Неопределените домати имат своите предимства и недостатъци.
Плюсовете включват:
- висок добив - доматите могат да се берат от юли до първата слана;
- растението може да се отглежда на малка площ - използването на вертикално пространство дава възможност за получаване на голям брой плодови клъстери;
- равномерното осветление осигурява свободен достъп на въздух, който предпазва храста от гъбични заболявания;
- лекота на грижи - растението се оформя в 1 багажник, премахвайки всички пасинки.
Минуси:
- необходими са високи опори;
- сортът е подходящ за строителство в южните градове;
- изисква се редовно отстраняване на пасинки.
Диня
Интересен неопределен домат с необичаен цвят, отглеждан за отглеждане под филмово покритие. Сортът е средно ранен, реколтата започва да излита 120 дни след поникването.
Храстът е висок, достига до 210 см. Заоблени, леко сплескани плодове, с тегло 150 г, имат тъмно алено оцветяване. Многосеменната пулпа е сочна, ароматна и вкусна. С подходящи грижи на един храст узряват до 5 кг домати.
Положителни черти:
- красив външен вид;
- вкусна пулпа;
- висока и дългосрочна производителност.
Бичо сърце
Популярен, едроплоден, неопределен сорт. Бушът е средно голям, леко разстилащ се, достига височина 170 см. Доматите са големи, тежат 0,3-0,5 кг. Сърцето на говедата е средно сезонен сорт, първите домати се събират 115 дни след сеитбата.
Сортът има няколко разновидности, които се различават по цвят:
- кестеняво;
- розово;
- червен;
- жълт;
- бял.
Най-голямо е търсенето на розови домати. Те са по-сочни, месести, вкусни и ароматни.
Де Барао
Неопределеното растение е придобило популярност със своята устойчивост на суша, непретенциозни грижи, висок добив. Високи домати, късно узряващи сортове. Периодът на узряване е 120 дни. Плодовете на слива, с тегло до 0,1 кг, могат да бъдат оцветени в червено, розово или черно.
За събиране на до 40 кг домати на кв. m, е необходимо да се образува храст в 1 стрък, редовно да се отстраняват доведените деца и да се провеждат правилни грижи.
Предимства на разнообразието:
- непретенциозни грижи;
- устойчивост на сянка и суша;
- висока производителност;
- плодовете запазват свежестта и аромата си при продължително съхранение;
- имунитет срещу гъбични заболявания.
Кардинал
Един от най-добрите неопределени сортове, с големи, бледо розови домати. Не е трудно да се отглежда сорт, основното е да се извършва своевременно хранене и да се завърже храстът на солидна опора.
Средно ранен сорт, започва да образува първия цветен грозд под 9 листа. На всяка четка, с добри грижи, постепенно узряват до 8 плода. Доматите са големи, тежат до половин килограм. Пулпът е сладък, много ароматен. Високото съдържание на захар и микроелементи прави сорта универсален за употреба.
Основни предимства:
- вкусни, сочни плодове;
- имунитет към болести;
- 100% кълняемост на семената;
- устойчивост на резки промени във времето.
Мед спасен
Популярен неопределен домат от колекцията Сибирска градина. Едроплодният сорт дава ярко жълти домати с тегло до 600 g 3 месеца след засаждането на разсада.
Доматената медена спа е висок сорт, така че се нуждае от солидна подкрепа. За щедра реколта те се отглеждат в 1 стъбло. Бъбрековидни плодове се използват за приготвяне на сокове и салати. Добивът зависи от редовното поливане и въвеждането на сложни минерални превръзки.
Важно! Неопределеният сорт не е подходящ за консервация и осоляване.Положителни черти:
- добра транспортабилност;
- непретенциозни грижи;
- вкус и външен вид.
Тайфун
Ранно узрял неопределен сорт е разработен за отглеждане в оранжерии. Стандартен храст, разклонен и среднолистен, расте до 180-200 см. Кръгло-сплесканите домати имат ярко алено оцветяване и сочна сладка каша.
Сортът е много взискателен за грижи, затова се препоръчва да се отглежда само от опитни градинари.
Положителни черти:
- имунитет срещу гъбични заболявания;
- вкусови качества;
- приятелска настройка и узряване на плодовете.
Чудото на земята
Високодобивният, неопределен, ранозреещ, едроплоден сорт принадлежи към стандартния тип растения. Висок, 2 м храст образува големи, яркорозови плодове с тегло до 0,7 кг. Пулпът е ароматен, сладък и месест.
Основните предимства на сорта:
- добив;
- добър вкус;
- широк спектър от приложения;
- имунитет срещу късна болест;
- дълъг срок на годност, без загуба на външен вид.
Японски рак
Отличен неопределен сорт с добра вкусови качества. Розовите или яркочервените плодове са достатъчно големи, появяват се 120 дни след разсаждането на разсад. Формата на сорта е особена: полукръгла, сплескана и гофрирана отгоре.
Доматите имат плътна кора, поради което реколтата се транспортира добре и не се напуква, когато узрее.
Положителни черти:
- невероятен вкус и размер на плодовете;
- стабилна реколта;
- може да се отглежда на открити лехи и под покритие на филм;
- гъвкавост в приложението.
Определящи и неопределени домати: кои са по-добри
За да отгледате щедра реколта, на първо място, трябва да решите кои сортове домати да засадите, определящи или неопределени.
Ако доматите се отглеждат на открити лехи или в градове с нестабилен климат, опитни градинари препоръчват засаждане на определящи сортове. Те са оформени в няколко ствола и с редовни грижи може да се отглежда ранна, голяма реколта.
Неопределените сортове са най-добре засадени в южните градове, тъй като в региони с нестабилен климат реколтата няма да има време да узрее, тъй като те имат много дълъг вегетационен период.
Заключение
Детерминантният и неопределен сорт домати може да се отглежда както на открито, така и под филмово покритие. Основното правило за получаване на богата реколта е да се спазват правилата за грижи и да се обгражда растението с грижа.
