Необычная расцветка болгарского перца, окрашенного в желтый цвет его наиболее привлекательная особенность. По своим вкусовым качествам они не уступают красным плодам. Преимущество этой разновидности заметно при их консервировании и использовании для фаршировки.
Зачастую сорта с желтым окрасом имеют средний срок созревания, но можно встретить и разновидности с более поздним или ранним периодом до сбора урожая. Чтобы купить подходящие семена, следует внимательно читать описание на упаковке.
Характеристика
Хотя вкусовые качества у желтого болгарского перца менее выражены, чем у красных видов, но его отличает довольно мясистая мякоть. А также он превосходит по наличию в нем калия и фосфора, калорийность на 100 г составляет 27 ккал.
Болгарский перец содержит клетчатку, эфирное масло, витамины, большое количество кислоты аскорбиновой, или витамина C. Полезные свойства перца способствуют укреплению иммунитета, помогают организму противостоять вирусным и простудным заболеваниям. Для положительного воздействия на сложную систему нервных окончаний и укреплению ткани опорно-двигательной системы организму требуется витамин B, который находится в составе перца. Кроме этого, имеются витамины А, РР, Е, а также железо, кальций и некоторые микроэлементы, необходимые человеческому организму.
Важно! В жълтата чушка, както и в тъмния шоколад, има „Хормон на щастието“. Но в същото време, поради ниското си съдържание на калории, не добавя излишно тегло.Този зеленчук изглежда апетитно в салати, когато е на скара, пълнен или използван като гарнитура.
Разнообразие и описание
Невъзможно е да се отделят най-добрите сортове чушки за засаждане на личен парцел. Трябва да се вземат предвид целите, за които се планира да се използва. Може би ще бъде засадено с търговска цел за продажба на пазара, или се планира да се приготви консерва от него, или може просто да се добави към салати. За някоя от тези цели е необходимо да изберете най-подходящите сортове жълти чушки.
Жълт букет
Този български зеленчук се характеризира със средно ранно узряване. Първите реколти се събират на 115 ден. Растението е умерено листно, леко разпространено. Когато се образуват, се изисква отстраняване на страничните издънки и долните листа. На снимката на тази жълта чушка можете да видите нейната форма. Прилича на удължен правоъгълник, но пиперът е относително малък до 10 см. Целулозата има среден размер за този вид зеленчуци 6 см.
Коментирайте! Ако в южните зони този сорт звънец може да се засажда на открити полета, то в по-хладни климатични зони се изискват парникови условия.
Жълта камбана
Има супер ранен период на узряване. Вече на 75-ия ден от покълването на семената се извършва първата реколта. Отглеждането му се извършва както на открити площи, така и в поликарбонатна оранжерия. Такива растения не са твърде високи, храстите са около 75 см. Обвързването се изисква само в някои случаи. Зрелите жълти чушки имат сладък вкус, формата им наподобява куб с 3 или 4 страни. Пулпата има повишена сочност, дебелината й е около 8-10 мм.
Златна лястовица
Отглежда се за отглеждане в климатични зони със студен климат. Когато се отглежда в оранжерия, той узрява бързо. Този вид има леко разперени стъбла. Плодовете са с форма на сърце. Всеки от тях има 3 семенни камери. Те имат сочна плът с дебелина до 9 мм. Зрелите плодове могат да тежат до 130 г. Когато се отглеждат под пластмаса, се събират около 6 кг на 1 м 2 на сезон .
Жълт бик
Това е средно ранен сорт жълт пипер. Те могат да бъдат доста големи. Те имат конусовидна форма, позната на такъв зеленчук. Теглото на един е 200 г. На дължина такива плодове растат до 20 см.
Размерът на пулпата е около 8 см. Вкусът й е богат и сладък. 3, а понякога и 4 лобула са ясно видими. Събраната реколта може да достигне 14 кг от 1 м 2 . Успешно се култивира в оранжерии с отопление, както и в оранжерии, надеждно е защитен от болести.
Златно фенерче
Този сорт жълти чушки се засажда под фолио или на открито. Храстите имат ограничен ръст на височината. Един плод може да тежи до 110 г. Характерната сочност на пулпата, нейната дебелина е до 9 мм. Реколтата от 1 m 2 средно може да достигне до 2,8 kg.
Золотинка
Оранжерийният жълт пипер има ранен период на узряване. След покълването на семената се събират около 126 дни. Стъблата на растението са доста дълги, те изискват обвързване, както и отрязване на страничните издънки. Има повишен добив. Плодът е удължен по продължителност. През сезона можете да имате от 1 м 2 до 13 кг конусовидни плодове.
Златен дъжд
Този сорт сладък български жълт пипер има сферична, сплескана горна форма. Подходящи са за пълнене. Тегло на един до 60 g, ранно узряване на ден 115. Може да се отглежда на открито или в оранжерия. Производителността е около 2,4 kg на 1 m 2 . Пулпата е с дебелина не повече от 7 mm.
Иволги
Отглеждан е от животновъди на Сибир. Този сорт чушки на открито може да се култивира и в парникови условия. Зреенето започва на 108 ден. Средната височина на храстите е около 80 см. Добивът е висок. През сезона можете да съберете 11 кг от 1 м 2 . В парникови условия може успешно да расте и да дава плодове дори при недостатъчно осветление и хладни температури на въздуха.
Индало
Средно ранното плододаване започва на 115 ден. Такива храсти са много високи за този вид зеленчуци. Височината им може да достигне 1,2 м. Формата е кубовидна с месеста плът, те са големи по размер, а теглото им е до 300 г. Доста сочно, с плът до 10 см. От 1 м 2 е възможно да се съберат до 14 кг, ако растенията се отглеждат в оранжерия. Устойчив на болести.
Златна годишнина
Този зеленчук узрява 150 дни след поникването. Има ниски храсти. На височина те могат да достигнат само 55 см. Плодовете са сферични с сплескан връх. Те имат универсална употреба. В диаметър някои екземпляри достигат 9 см. Тегло на един до 180 г. Плодовете от този вид се отличават с масивна пулпа, която достига 9 мм. Добивът от 1 м 2 може да достигне до 4,5 кг.
Катюша
Зрелите плодове могат да се берат 125 дни след поникването. Височината на храстите е средно до 70 см. За оформянето на короната не е необходима помощта на зеленчукопроизводител. Чушките могат да тежат около 100 g и да имат 5 mm месо. В средата на плода има 2 или 3 семенни камери.
Багратион
Първите узрели зеленчуци могат да бъдат събрани в рамките на 110 дни след поникването. Височината на растението е около 80 см. Но някои храсти могат да се простират много по-високо от тази цифра. При засаждане се наблюдава норма на засаждане до 8 бр на 1 m 2 . Плодът има кубовидна форма с отчетливи ребра. Едната тежи около 200 г. Стените са с дебелина около 8 мм.
Любопитство
Цъфтежът настъпва 62 дни след първите издънки, а прибирането на реколтата започва след 140 дни. Много разклонена корона, храстите достигат височина от 80 см височина. Плодовете са с конусовидна форма със заострен връх. Стените му не са твърде сочни, до 8 мм. Теглото на зрелия зеленчук е около 140 г. Зреенето става постепенно. На едно растение може да има до 60 яйчници, което може да постави твърде много стрес върху него. Не се нуждае от оптимални метеорологични условия.
Раиса
Сортът е отгледан от холандски животновъди. Има ранно узряване. Храстите имат слаба зеленина. Плодовете имат кубовидна форма, те могат да продължат дълго време, след като бъдат отрязани от храста, без да губят своето представяне. Стените са дебели и сочни. Пиперът съдържа 4 семенни камери.
зодия Близнаци
Много ранно плододаване. Можете да очаквате първите узрели плодове 75 дни след покълването. Използва се за засаждане на площи в открити хребети и в парникови условия. В описанието на жълтата чушка се казва, че храстите на този сорт зеленчуци са много мощни. Те могат да издържат на плодове с тегло до 400 г, без да ги обвързват. Всеки от тях има 4 семенни кухини, а пулпът е относително плътен и сочен.
Светещ червей
Средно ранен клас. Плодът настъпва на 130 ден. Използва се за отглеждане в оранжерия. Височината на храста е около 1 м. Изобилна зеленина на тези растения. На 1 m 2 се засаждат не повече от 3 растения. Всяко растение може да даде до 1,6 кг на сезон. Чушките са пирамидални, с пресечен връх. Теглото на един зеленчук е около 100 г. Дебелината на стените е не повече от 6 cm.
DiCaprio f1
Хибридът се отглежда успешно в поликарбонатни оранжерии и на открити лехи. Среден сезон, определящ фактор. Теглото на узрелите плодове е около 150 г. Те имат кубовидна форма. Пулпата е с дебелина не повече от 6 mm. Кожицата от външната страна на плода е гладка и относително твърда. Когато се отглежда на открито, можете да очаквате до 4,2 кг зеленчуци.
Катриона f1
Отглежда се както под филма, така и на открито. Храстите имат среден размер. Добивът е до 4,2 kg на 1 m 2 . Плодът има кубовидна форма, всяка с по 4 кухини. Пулпът е сочен, но не обемист, с дебелина само 6 мм. Кожата има леко матова повърхност. Теглото на един плод е около 140 g.
Жълт крем
Доста ранни чушки. Те могат да бъдат класифицирани като разнообразие от декоративни растения. Храстите обикновено могат да растат до 1 м. Зеленчуците са малки, но са много гъсто разположени по храстите. Тежат само 20 г и са оформени като удължена топка или слива.
Слънце
Имат среден период на узряване. Храстите са доста ниски, достигайки 50 см. Короната е малка. Те са сферични. Теглото на зрял зеленчук е 100 г. Универсално предназначение. Няма обичайни ребра. Размерът на стените е около 8 мм.
Ярослав
Средно ранно узряване. Реколтата може да се очаква 125 дни след поникването. Разсадът се засажда 1 месец след засяването на семената. Теглото на един плод е не повече от 85 г. Те са сочни, но дебелината на стената е не повече от 5 мм. Добивът може да достигне 6 кг от 1 м 2 . Има отличен вкус, който се запазва дори след термична обработка.
След като проучихте характеристиките на различните сортове жълти чушки, можете да изберете подходящия сорт за отглеждане. И при спазване на селскостопанската технология, можете да получите прилична реколта на вашия сайт на открито или в оранжерия.
