Условия за събиране на цвекло от градината за съхранение

Прибирането на реколтата е проста процедура, но има своите нюанси. Знаейки времето за събиране на цвекло от градината за съхранение, можете да избегнете често срещани грешки. Правилната грижа за кореноплодните зеленчуци ще даде възможност да се запазят възможно най-дълго. Ако процедурата за прибиране на реколтата от градината се извърши предсрочно, можете да останете без реколта. И за да получите висококачествени и големи плодове, трябва стриктно да следвате всички съвети и препоръки.

Характеристики на узряването на цвекло

Ако разбирате сортовете кореноплодни растения, тогава можете правилно да определите времето за прибиране на реколтата от градината. Върху опаковките със семена производителите пишат пълна информация за грижите и времето на прибиране на реколтата. Но основният критерий в процедурата е твърдостта на узрелите плодове.

Пренебрегвайки времето, можете да провокирате повторен растеж на кореноплодната култура. Това се доказва от:

1. Леки ивици върху зеленчукови култури.
2. Появата на млади корени също е със светъл цвят.
3. Окончателният признак на повторен растеж е цъфтежа на върховете.

Тези фактори сигнализират, че е необходимо да се събират кореноплодни култури от градината. Под върховете могат да се появят бели ивици. Градинарят може дори да не познае на какъв етап на развитие е културата. За да определите това, трябва да изкопаете едно цвекло от градината.

Кога да извадите цвекло от градината за съхранение

За да определите периода за прибиране на реколтата, трябва да обърнете внимание на сорта и времето на засаждане в градината. Всеки сорт има свои собствени характеристики и продължителност на зреене. Също така този процес може да бъде повлиян от метеорологичните условия.

Поради нестабилното време прибирането на реколтата трябва да се извършва въз основа на външния вид на реколтата. Но основната роля играе вегетационният период, който има различно време за всеки зеленчук.

Ранни сортове

Ранно узрял сорт е готов за прибиране на реколтата, 70-90 дни след засаждането в градината. Обикновено това е по-близо до началото на август. Но ако засаденият тип кореноплодни растения е известен, трябва да прочетете информацията на опаковката, може би времето за събиране ще се промени.

Сортове в средния сезон

Цвеклото в средния сезон узрява от 3 до 4 месеца. Знакът за зрялост се определя от външния вид. Когато коренът е напълно узрял, върховете започват да увяхват. Листата стават жълтеникави и накрая изсъхват напълно.

Късни сортове

Късните сортове цвекло се събират от градината по-близо до септември или по-късно. Но спешен сигнал за прибиране на реколтата е появата на студове. В такъв момент плодовете подлежат на изкопаване, дори когато не са напълно узрели. Пренебрегвайки рязката промяна във времето, можете да загубите зеленчукова реколта.

Важно! За късните сортове хладното време няма индикация за прибиране на реколтата. Ако температурата на термометъра от най-малко 2 ^от C, не трябва да се притеснявате.

Лекото понижение на температурата има положителен ефект върху развитието на кореноплодната култура. Студът насърчава активното развитие, масата на цвеклото се увеличава. В този момент културата натрупва възможно най-много полезни елементи: витамини и минерали. Следователно късните сортове са по-полезни от ранните зреещи. Но не забравяйте, че говорим за леко застудяване, а не за измръзване.

Лунно почистване

Можете да премахнете цвеклото от градината, като погледнете лунния календар. След като сте определили в коя фаза е луната, можете да вземете решение. Прибирането на реколтата на намаляващата луна се счита за благоприятно и насърчава дългосрочното съхранение на зеленчуци. Обикновено това време пада в средата на октомври.

Но в повечето случаи събирането на цвекло зависи от региона и мястото на растеж. Умереният климат допринася за бързото и правилно развитие на културата. Сухото или постоянно дъждовно време забавя този процес.

Правила за почистване

За да съберете правилно цвеклото от градината, трябва внимателно да инспектирате крайградската зона, където расте кореноплодната култура. Вижте дали горната част на зеленчука стърчи от земята, определете неговия размер. Ако цвеклото все още расте, прибирането на реколтата трябва да се отложи малко. Не забравяйте за редовността на поливането.

Важно! Ако цвеклото все още е узряло, но вече стърчи изпод почвата, трябва да разхлабите почвата и да добавите подхранване (за това са подходящи карбамид, суперфосфат, калиева сол).

След няколко дни трябва да прегледате върховете и да определите дали растежът продължава или не. Ако цвеклото е спряло да се развива, можете да го извадите от градината.

Процедурата по прибиране на реколтата изглежда само лесна, но всъщност тя има редица нюанси, произтичащи от характеристиките на зеленчуковата култура:

• кореноплодът се събира при топло слънчево време. Ако започнете процеса по време на дъжд, това ще се отрази негативно на срока на годност на зеленчука;
• процесът на прибиране на реколтата в градината се извършва ръчно, като се държи внимателно за върховете (по този начин може да се избегнат повреди по цвеклото). Ако почвата е плътна, трябва да се използват вили или лопата;
• изкопаването се извършва внимателно, за да не се повреди зеленчука. Ако цвеклото изглежда напукано, това показва наличието на гъбично заболяване;
• цвеклото се освобождава от върховете си с резачка или ножица. Не се препоръчва да го отрежете напълно, опашката от около 1 см трябва да остане върху зеленчука (с течение на времето той ще изсъхне и ще падне);
• кореноплодни се излагат на открито под навес, като се избягва пряка слънчева светлина. Докато изсъхнат, зеленчуците се обръщат.

Преди да изпратите зеленчуци за съхранение, трябва да ги сортирате: големи и малки поотделно. Ако има болести или пукнатини по корените, поставете корените на друго място или ги изхвърлете, в противен случай можете да заразите други зеленчуци. Ако цвеклото е леко повредено, то може да се почисти и да се използва възможно най-бързо. Препоръчително е да го съхранявате на хладно място: мазе или изба.

Съхранение на цвекло

Ако поставите цвеклото на грешното място, времето за съхранение може да е малко. Ето защо е много важно за кореноплодните култури да създадат подходящи условия за съхранение:

1. Реколтата, събрана от градината, може да се съхранява в хладилник, но за кратко.
2. Цвеклото, отглеждано на открито, е най-добре да се съхранява в тъмно, добре проветриво мазе или изба. Мястото трябва да е сухо (наличието на влага ще провокира появата на мухъл). Оптималната температура е от 0 до 3 ^o C.
3. Задължително е да се уверите, че вредителите - гризачи и насекоми - не започват в помещението, където се съхранява реколтата.
4. Зеленчуците трябва да бъдат опаковани в кутии, кошници или мрежи. За дългосрочно съхранение те се поръсват с tyrsa или пясък.
5. При липса на кутии или други аксесоари за съхранение, цвеклото се съхранява на стелажи, разпределени по цялата повърхност (не в насипно състояние).

Заключение

Времето за събиране на цвекло от градината за съхранение изисква стриктно спазване на някои нюанси. Не забравяйте, че правилното отглеждане и грижа за културата е важен момент. Редовното поливане и благоприятните метеорологични условия ще допринесат за правилното развитие на кореноплодни култури. Също така, не забравяйте за правилния избор на сортове за засаждане в определен регион.

Придържайки се към основните правила за засаждане, грижи и събиране на цвекло, можете да се наслаждавате на подсилени зеленчуци дълго време.