Морковите са едни от най-здравословните зеленчуци на нашата трапеза. Съдържа много витамини и микроелементи, основният от които е каротинът, който в човешкото тяло се преработва във витамин А.
Този зеленчук се използва пресен, добавя се към първите и вторите ястия по време на готвене и с него се приготвят различни салати. Тази зеленчукова култура се използва и за прибиране на реколтата през зимата.
Следователно тя е, че летните жители предпочитат да засаждат в лехите в градините си. Някои засаждат този зеленчук преди зимата, но повечето зеленчукопроизводители предпочитат да засаждат семена от моркови в земята през пролетта. Как да го направите правилно и разговорът ще отиде по-долу.
Избор на семена
На първо място, трябва да вземете решение за сорта моркови, които ще се отглеждат на сайта. Когато избирате семена, трябва да вземете предвид вида зеленчук: ранен, среден или късен. Ранните моркови се отглеждат за употреба през топлия сезон. Средните и късните сортове на този зеленчук се използват за полагане в изба за съхранение през зимата.
Необходимо е да закупите семена в специализирани магазини от известни компании - производители на семена. В този случай семената ще бъдат дезинфекцирани и освен това ще имат добра кълняемост.
Сортове моркови за открит терен
Най-популярни сред руските производители на зеленчуци са следните сортове моркови:
Нант 4
Корен зеленчук с чудесен вкус. Може да се отглежда дори в тежки почви. Сочните, сладки плодове на дължина могат да достигнат 13-14 см, върхът на такъв морков не е остър. Семената от "Нант 4" могат да се засяват преди зимата или пролетта.
Лосиноостровская 13
Той има много предимства, едно от които е деликатен приятен вкус. Препоръчително е да го включите в диетата на тези, които са на диета, както и като допълваща храна за кърмачета. Сортът е със средно зреещи срокове, има добро качество на съхранение.
2461
Най-популярният сорт, който се отглежда за полагане в изба през зимата. Кореновите зеленчуци са с големи размери, те се използват в прясно състояние, както и за готвене.
Несравним
Сорт, подходящ за полагане в изба през зимата, вкусът на кореноплодните култури е отличен. Зрелите плодове растат на дължина до 18-20 см. Кълняемостта на семената е почти 100%.
Амстердам
Кореноплодните култури са с малки размери, цилиндрична форма, с тегло не повече от 110 г. Вкусовите качества не са лоши. Плодовете са устойчиви на напукване, не подлежат на цъфтеж. С подходящи грижи можете да получите добри добиви.
Подготовка на мястото за кацане
Изборът на място за засаждане на тази зеленчукова култура е важно събитие. Ако мястото е избрано правилно, тогава се гарантира добра реколта.
Мястото за лехите за засаждане на моркови трябва да бъде добре осветено от слънцето, този зеленчук расте слабо на сянка и добивите ще бъдат малки. Също така трябва да спазвате правилата за сеитбообръщение. Най-добрите предшественици за този зеленчук биха били:
- домати;
- краставици;
- зеле;
- лък;
- бобови растения;
- картофи.
Лоши предшественици, според експерти, са:
- магданоз;
- киселец.
Дати на сеитба за зеленчукови култури през пролетта
Кога да сеем моркови през пролетта - този въпрос е от особен интерес за начинаещите градинари. Семената на този зеленчук не трябва да се засаждат в студена почва, защото те не покълват при такива условия. За всеки регион времето за засаждане на този зеленчук ще бъде индивидуално, като основните изисквания за засаждане на семена са както следва:
- околна температура - не по-ниска от 16 ⸰ С;
- почвата трябва да се затопли до 8-9 ⸰ С.
В южните райони тази кореноплодна култура може да бъде засадена в началото на април, в средната зона и района на Москва - не по-рано от второто десетилетие на април. В Урал и Сибир се препоръчва засаждането на моркови на открито в края на април - началото на май. Според народните признаци този зеленчук трябва да се засажда, когато пъпки се появят на осини и теменужки.
Как да подготвим почвата
Необходимо е да се засаждат семената на тази зеленчукова култура в лека, рохкава и плодородна почва. В този случай е по-добре да приготвите леглата през есента:
- хумус или компост, дървесна пепел се внасят в почвата;
- след това почвата се изкопава на щика на лопата преди зимата, без да се разбиват буци.
Всички кореноплодни култури абсорбират нитратите от почвата твърде бързо, така че не е необходимо да се прилага голямо количество азотни торове върху лехите, които са подготвени за тези зеленчукови култури. А реколтата от моркови, съдържаща голямо количество нитрати, няма да е от полза за човешкото тяло, а само ще навреди. Лехите, приготвени през есента през пролетта, трябва само да се разхлабят - и те са готови за засяване на моркови.
Подготовка на семената
Семената от моркови никога не се засаждат в лехите в суха форма, първо трябва да се накиснат в разтвор с ускорители на растежа за 3-4 часа. Този кореноплоден зеленчук принадлежи към бавно мислещите зеленчуци, чиито семена покълват по-дълго от другите култивирани растения. Затова те се нуждаят от помощ, за да ускорят процеса на подуване и покълване.
Как се сее
С настъпването на топло време идва моментът, когато трябва да сеете моркови и други зеленчуци. Как правилно да засаждаме моркови на открито?
Обикновено преди сеитбата опитни зеленчукопроизводители изтеглят конци от началото до края на лехите, по които изкопават дори траншеи с дълбочина не повече от 1,5-2 см, поливат и сеят моркови.
Въпреки че семената му са малки, трябва да се опитате да ги засаждате не твърде често, така че по-късно да не се налага да изтънявате и да губите по-голямата част от разсад. В допълнение, по време на процедурата за изтъняване, нежните корени на съседните разсад често се повреждат, след това се разболяват дълго време и растат по-бавно.
Най-доброто разстояние между издънките е поне 1 см. Сега се продават морковени семена, залепени на тънка хартия. След покълване на такива разсад не се изисква изтъняване, но така че хартията в почвата бързо да се разтваря и да не пречи на растежа на корените, такива семена, залепени за хартия, изискват по-често и обилно поливане. Освен това, залепените на хартия семена не могат да бъдат накиснати предварително за ранно покълване. Основното предимство на такава сеитба на моркови е, че появяващите се разсад не изискват изтъняване. И основният недостатък е, че преди появата на приятелски издънки е необходимо да се поливат леглата ежедневно и обилно, за да се разтвори напълно хартията, в противен случай възникващите корени няма да могат да покълнат през нея.
Съвет! След засяването лехите отново се покриват със слой хумус и вода.За да може разсадът да изглежда по-бързо, лехите са покрити с найлоново фолио, за да се създаде парников ефект вътре. След като се появят приятелските издънки, филмът се отстранява. Посейте репички или зеленчуци до морковите, за да маркирате редовете моркови, които покълват дълго.
Как да се грижим за разсад
Правилното засаждане на морковени семена е половината от проблема. Основното е да се грижите правилно за разсад, който се е появил. През пролетта основните процедури, които трябва да се извършват върху леглата от моркови, са както следва:
- разхлабете леглата с култури;
- за изтъняване на удебелените посеви.
Ако не е успяло да засадите семената на растението по-свободно, тогава ще трябва да изтъните разсад, който се е появил. 14-16 дни след появата на приятелски разсад, те трябва да се разреждат за първи път. В този случай разстоянието между съседните растения трябва да бъде най-малко 3,5 см, тази процедура трябва да се извършва внимателно, за да не се повредят тези разсад, които остават на лехите. Опитните зеленчукопроизводители засаждат на друго място онези млади разсад, които са отстранени от лехите.
След седмица и половина процедурата за разреждане се извършва отново, така че разстоянието между корените да стане най-малко 7,5 см. За големите видове моркови това разстояние трябва да бъде най-малко 14,5 см.
Вредители
Правилното засаждане на моркови не е толкова трудна задача. Но е много важно тези зеленчукови растения да бъдат защитени от вредители.
Основната е морковената муха. Тя снася яйца в земята през пролетта и когато започват да растат кореноплодни растения, излюпените ларви щастливо захапват нежната пулпа на кореноплодната култура. За да се предпази този зеленчук от тези летящи вредители, разсадът трябва да се разрежда вечер, всички върхове трябва да се изхвърлят незабавно - той може да привлече тези крилати насекоми. За да изплашите морковената муха, трябва да засадите лук до морковите, който със своя „аромат“ плаши повечето вредители. Също така трябва редовно да разхлабвате леглата, където са били засадени морковите - това насекомо не живее в суха почва и веднага умира.
Коментирайте! Луковата муха не понася аромата на засаждането на моркови, а морковената муха не долита до лукови култури.
И в пътеките поръсете с дървесна пепел, смесена с червен пипер или ароматен тютюн. Но ако леглата, на които са засадени морковите, са твърде дълги, тогава този метод ще бъде твърде скъп.
Важни съвети за засаждане на този кореноплоден зеленчук
Когато засаждате моркови на открито през пролетта, е необходимо да вземете предвид опита на зеленчукопроизводителите, които постоянно отглеждат тази зеленчукова култура. Някои от съветите им са важни, които трябва да имате предвид, когато засаждате семена:
- Не засаждайте семена твърде рано. Трябва да изчакаме, докато почвата в лехите се затопли.
- Не засаждайте сухи семена в неполивна почва.
- За бързо появяване на издънки леглата трябва да бъдат покрити с полиетилен.
- Процедурата за разреждане трябва да се извършва, докато растенията са все още малки.
- Не трябва да се пренебрегват превантивните мерки в борбата срещу морковната муха. Основното нещо е да защитите растенията от това летящо насекомо, като засадите лук наблизо, премахвайки разкъсаните разсад.
- Необходимо е разхлабване на лехите и използване на мулч, за да се предотврати бързото изпаряване на влагата, тъй като тези мерки ще помогнат в бъдеще да се събере голяма реколта от моркови
