Трапезните моркови са ценни земеделски култури. Характеризира се с високи и много полезни качества, включително вкус. Най-близкият вид е див сорт; Афганистан се счита за родно място на тази кореноплодна култура. Култивираните сортове, включително настолните моркови, са родени чрез кръстосване на различни подвидове. С подходящи грижи всички те са в състояние да радват с висок добив и продаваемо качество. Отглежда се върху лични парцели и земеделска земя.
Приложение и полезни свойства
Използването на моркови за медицински цели е описано от Хипократ преди повече от 2500 години. Съдържа много витамини, полезни за човешкия организъм (А, група В, Е, С), минерални соли, микроелементи и захари (съдържанието им варира до 15%).
Морковите са надарени с антиканцерогенни свойства. Препоръчително е да се яде ежедневно, за да се повиши имунитетът, да се нормализира работата на ендокринната система. Диетолозите и лекарите препоръчват то да бъде включено в диетата за възстановяване на чернодробната функция, протеиновия, мастния и въглехидратния баланс.
Той е ефективен и за профилактика на недостиг на витамини. Може да се консумира сурово или като съставка в готвенето. Прясно изцеден сок от моркови е лидер по отношение на терапевтичните свойства.
Агротехника на културата
Настолните моркови се считат за подвид на дивия сорт. Отнася се до двугодишни земеделски култури. През първата година, образувайки само кореноплодна с листа, през втората година от живота - дръжки и семена. За да се получат само кореноплодни растения, той се отглежда като едногодишен. Формата на клубените може да има различни форми и размери - това зависи от сорта и от условията на грижи.
Съцветията, които се изхвърлят от моркови от трапезни сортове, имат вид на сложен чадър с 10-15 грубо-власинки лъчи. Цветята имат малки зъби, много малки (едва забележими), разперени по време на цъфтежа. Може да има жълтеникав оттенък на венчелистчета, обратнояйцевидни. В горната част те имат вдлъбнатина, в която има лобул, огънат навътре. Пределните дръжки на чадъра са увеличени. Плодовете (семената) са с овална или елипсовидна форма. Тестисите са двусеменни растения, големи 3-4 см.
Коментирайте! Ако двугодишният вегетативен цикъл е нарушен, през първата година от живота може да порасне цъфтящ издънка (стъбло).Ако корените през зимата са били държани в много топли условия и са изсъхнали, тогава след засаждането те няма да дадат цвят и семена.
Подготовка за кацане
Качеството и здравето на семената определят какви ще бъдат морковите през есента. Масовите сортове трябва да имат здрави, чисти семена от клас 1. Преди да се качите, използвайте някои ефективни прости техники:
- калибриране на материала;
- офорт;
- накисване в подходящи разтвори;
- гранулиране на посадъчен материал.
Това се прави с цел да се намали времето от засяването на материала до поникването му. В този случай разсадът ще бъде здрав, а добивът е висок.
Калибрирането дава възможност да се отсеят малки семена от големи. Големите са способни да дадат по-приятелски и силни входове от малките. Те могат да се използват, когато има недостиг на семена. Превръзката предпазва семената от спори на гъбични заболявания (черно гниене или фомоза), които могат да се предадат от здрави семена на болни. Използват се два метода за офорт - сух или мокър.
Избор на почвата, предшественици, дати на сеитба
Добивът на реколтата пряко зависи от тези параметри.
Почвата
Тъй като морковите за маса са светлолюбиви култури, мястото за засаждане трябва да е слънчево. Добре е да се засажда в почва, която е била наторена с оборски тор 2-3 години преди това.
Ако почвата е оплодена с пресни органични вещества в годината на засаждане, тогава корените ще имат извита форма с голям брой корени.
Предшественици
Най-добрите предшественици на столовите моркови са:
- картофи;
- зеле;
- чесън;
- домати;
- краставици;
- лък;
- култури от зелен тор.
Не е препоръчително да се засаждат в почвата, върху която са израснали преди:
- целина;
- копър;
- пащърнак;
- магданоз.
Почвата трябва да бъде изкопана в началото на есента. Това се прави, за да се гарантира, че горният (обработваем) слой преди засаждането е бил хлабав, тоест лесно се рони. Преди сеитба на семена земята на площадката се наторява със сложни торове, които не съдържат хлор.
Внимание! Настолните моркови не могат да се отглеждат в монокултури. Тъй като в такава почва има натрупване на патогенна микрофлора, което означава, че морковите ще бъдат засегнати от болести.
Дати на сеитба
Датите на засаждане зависят от целта на културата:
- За консумация на кореноплодни култури през лятото и есента сеитбата се извършва от 15 април до 15 май.
- За съхранение през зимата от края на май до средата на юни.
До този момент почвата ще има време да се затопли добре, морковната муха ще спре да лети масово.
Внимание! Възможно е по-късно да засадите моркови за трапеза, ако за него са осигурени пълни и навременни грижи, включително хранене и поливане. Това ще осигури бърз растеж и развитие на културата и реколтата може да бъде събрана навреме.Правила за кацане
Не е нужно да сеете семена много гъсто:
- Приблизителното разстояние на сеитба е 1,5-3 см едно от друго.
- Приблизителната дълбочина на сеитба е 1,5-2 cm.
Ако се придържате към тези параметри, необходимостта от изтъняване на входовете ще отпадне от само себе си.
Първите издънки трябва да се очакват 15-20 дни след сеитбата. Младите разсад са в състояние да издържат на студове до -2 0 C.
Грижа за издънки на моркови от столовата
Правилната и най-важното навременна грижа е гаранция за високи добиви и в резултат на това ниски разходи за кореноплодни култури. Ако бяха отглеждани за лична употреба и за продажба. Трябва да започнете да напускате преди появата на разсад:
- унищожаване на почвени кори след поливане;
- разхлабване на междуредията;
- премахване на плевелни треви;
- подхранване и поливане.
Същите манипулации трябва да се извършват и след появата на разсад. Ако е необходимо, извършете процедури за унищожаване на вредителите по културите. Разхлабете почвата между редовете (канали) с дълбочина не по-малка от 6 см. Процедурата се извършва най-добре, когато навън е слънчев ден, за да можете да постигнете максимален контрол на плевелите. Препоръчително е да се разрохка почвата след обилни дъждове и обилно поливане.
Трябва да се храните веднъж:
- по време на формирането на първите 4 листа;
- след появата на 5-7 пълни листа.
За първи път наторете с амониев нитрат в суха или разредена форма в размер на 50 g от продукта на 150 хектара земя. Вторият път тя го направи, но в размер на 50 г селитра на 70 хектара земя. Калиевата сол се добавя към втория фураж от 80 до 150 g на хектар земя.
Трябва постоянно да поливате културата. Всеки вегетационен период изисква достатъчно количество влага. Това трябва да се помни от опитни и начинаещи градинари. Прибирането на реколтата може да започне в началото на първата лека слана. Неподходящо е да се премахват морковите за трапеза, предназначени за съхранение през зимата, преди посочения период.
