Празът може успешно да се отглежда на личен парцел. Бялата част на стъблото се използва широко в готвенето за превръзки, супи и други ястия. Нежните издънки съдържат голямо количество витамини и минерали. Светлолюбивата култура, дошла при нас от топли страни, расте добре дори в региони с прохладен климат. Отглеждането на праз обаче изисква редовно подхранване на растението през целия вегетационен период.
Характеристики и грижи за праз
Празът се култивира като двугодишно растение. През първата година след засаждането се развива бяла фалшива луковица с диаметър до 8 см, височина 10-12 см. От нея расте стъбло с множество листни плочи, подредени по ветрило. През първия сезон празът се разтяга на 40-50 см, в редки случаи височината на растението достига 1 м.
За 2 години отглеждане, през юни-юли, растението произвежда дръжка, в която семената узряват до есента. Можете да ускорите узряването на праз, като ги засадите в оранжерия в началото на пролетта. Топлата и влажна среда е оптимална за растежа на културите. Освен това се нуждае от хранителна почва с неутрална алкална реакция и рохкава структура.
Празът може да се отглежда както на закрито, така и на открито. В последния случай за засаждане се избират слънчеви места, далеч от храсти и дървета. Оптималните предшественици са бобовите растения, зелето, доматите и картофите.
Внимание! Не се препоръчва да се засажда праз на мястото, където е нараснал друг вид лук в продължение на 3 години.Важен момент в грижата за реколтата е периодичното подклаждане на лехите. Именно тази процедура ви позволява да получите снежнобяло стъбло, което е от голяма стойност при готвенето. Препоръчително е да се поръсва праз няколко пъти на сезон, започвайки през юни. Като мулч се използват слама, суха трева или дървени стърготини.
Грижите за праз включват често разрохкване на почвата около насажденията и своевременно отстраняване на плевелите. Почвата в лехите на растенията винаги трябва да е леко влажна. Необходимо е много вода, за да се развие стъблото и многобройни листа.
Подхранване на разсад
Поради дългия вегетационен период празът се отглежда главно в разсад. В най-ранния етап от вегетационния период растението се нуждае от хранителни вещества, които се осигуряват от правилно подбрана почва и навременно подхранване.
2 седмици след появата на разсад, първият тор се нанася върху контейнера с разсад. Младите кълнове на лука се нуждаят от основните елементи, необходими за развитието на кореновата система и зелената маса на растението. Като подхранване се препоръчва да се използва разтвор, който включва:
- суперфосфат 40 гр;
- калий 25 гр;
- амониев нитрат 30 gr;
- вода 10 л.
Алтернативен вариант за подхранване на разсад е използването на 60 гр. препаратът "Вегета" и 30 гр. Урея, разтворена в 10 литра вода.
Необходимо е да се прилага подхранване строго в корена на разсада. Контактът с минералния разтвор върху младите листа на праз може да ги изгори. Ако торът се разлее върху зелени издънки, препоръчително е да ги изплакнете с вода.
Торене по време на растеж
Плиткото появяване на кореновата система праз води до факта, че горният слой на почвата бързо се изчерпва и растението се нуждае от редовно подхранване с органични и минерални торове. Разсадът на лука, засаден на постоянно място след 2 седмици, трябва да бъде снабден с допълнително хранене. В бъдеще е необходимо редовно да се попълва баланса на хранителните вещества в почвата, като се редуват минерални и органични торове.
Минерален дресинг
През един сезон празът трябва да получи поне 3 минерални добавки, които ще им осигурят необходимите елементи. Препоръчва се да се използва разтвор на суперфосфат, калий и амониев нитрат в горните пропорции като сложен тор.
Много градинари предпочитат да купуват готови препарати за хранене. Те се отличават със своя балансиран състав и ефективно действие.
- Агрикола 2. Един от най-популярните торове за лук под формата на течен концентрат. Съдържа всички основни хранителни вещества за развитието на културата. Употребата на лекарството не води до натрупване на нитрати и други вредни химикали в праза. За хранене на леглата с площ 25m 2 , разредете 25 ml концентрат в 10 литра вода.
- „Effecton O“. Високоефективен препарат, съдържащ цял комплекс от хранителни вещества, хуминови киселини и микроелементи. Предназначен също за представители на лукови култури. Поради ниското съдържание на фосфор се препоръчва употребата на лекарството заедно със суперфосфат.
- Вегета. Сложен тор, който се препоръчва да се използва като първото пролетно подхранване за праз. Насърчава бързия растеж на кореновата система и зелената част на растението. За поливане в корена, смесете 2 супени лъжици. л тор с 10 л вода.
Сложните минерални превръзки осигуряват нормален растеж на праза, подобряват метаболитните процеси, засилват устойчивостта към болести и неблагоприятни метеорологични условия.
Био фураж
Едно от основните правила за подхранване на културата е да се редуват органични и минерални торове през целия вегетационен период. Използването на естествени съставки като източник на хранителни вещества има допълнителна полза. Органичните торове не само обогатяват почвата с важни за развитието елементи, но също така имат благоприятен ефект върху нейната структура.
Най-често органичното торене се приготвя на базата на каша, пилешки тор и ферментирали плевели. Едно от популярните народни средства за торене на леглата е дървесна пепел.
На различни етапи от развитието на праз се препоръчва да се използват най-подходящите разтвори в състава. При първото хранене е препоръчително да се използва инфузия на лопен или пилешки тор. Процесът на готвене е доста прост и включва няколко стъпки.
- Птичият тор се разрежда във вода 1:20, лопен 1:10.
- Получената смес се влива в продължение на 1 ден.
- Фиданките се разливат с инфузия в размер на 1 литър на квадратен метър.
Отглежданите разсад лук могат да бъдат снабдени с допълнително подхранване, използвайки "зелен тор". Това е запарка от окосена трева и плевели. Течната горна превръзка се приготвя в съответствие с прости правила:
- Зелената маса се натрошава и се поставя в пластмасов съд за 2/3 от обема.
- Тревата се излива с вода, на няколко сантиметра по-малко от краищата.
- Сместа се покрива с малък отворен капак и се поставя на слънчево място.
- След 2 седмици ферментиралата билкова настойка се филтрира и разрежда с вода в съотношение 1:10.
- Полученият разтвор се използва за кореново подхранване на лехите с праз.
На по-късен етап от вегетационния период засаждането на лук изисква калий и фосфор. Можете да попълните тези елементи в почвата с подхранване на базата на дървесна пепел. Някои градинари се ограничават до прилагането на сухо вещество под корена на растенията. За да постигнете по-добро усвояване от корените на културата на хранителните вещества, съставляващи пепелта, можете да приготвите течен разтвор. За целта разтворете 250 г дървесна пепел в кофа с вряща вода. Течността трябва да се настоява поне един ден и да се използва за поливане на насажденията.
Допълнително хранене
Понякога в процеса на отглеждане на определена култура възниква дисбаланс на хранителните вещества в почвата. Появата на праз може да даде на производителя намек за някои проблеми в развитието.
- Бавният растеж на леторастите показва липса на азот. Ситуацията може да бъде коригирана с помощта на урея.
- Перата праз пожълтяват в горните връхчета - културата се нуждае от калий. Торенето с пепел или калиев сулфат ще помогне за справяне с проблема.
- Недостигът на фосфор се проявява в увяхването на старите листа. Наблюдава се почерняване на ръбовете на листната плоча. За допълнително хранене е препоръчително да се използва екстракт от суперфосфат.
- Бледият цвят и образуването на фини пера показват ниско съдържание на мед в почвата. Пръскането с меден сулфат бързо попълва баланса на елемента.
- Кърлингът и избелването на перата е симптом на недостиг на манган. Препоръчва се използването на слаб разтвор на калиев перманганат.
- Появата на оранжеви петна по повърхността на листните плочи сигнализира за липса на цинк в почвата. Препоръчително е да захраните праза със сложен тор, който съдържа този елемент.
- Ако перата на лука станат много изострени и станат сивкави, това показва недостатъчно количество бор. Проблемът е по-характерен за оранжерийното отглеждане. Необходимо е да се напръскат насажденията с разтвор на борна киселина.
Отглеждането на праз изисква много усилия и постоянно внимание от градинаря. За да получите голямо снежнобяло стъбло на реколта, трябва постоянно да се грижите за качеството на почвата и нейните хранителни свойства. В допълнение, насажденията се нуждаят от добро поливане, измиване и мулчиране. Спазването на всички правила на селскостопанската технология дава възможност да се отглежда изобилна реколта с отличен вкус.
