Ползите и вредите от кедровите ядки отдавна са изследвани от експерти. Суровините са широко използвани в народната медицина за лечение на различни заболявания. Използват се и в кулинарията и козметологията.

Стойност и състав

Кедровите ядки са чудесна алтернатива на месото поради високото съдържание на протеини. Следователно продуктът е идеален за вегетарианци.

Техният богат състав носи значителни ползи за тялото и включва:

  • моно- и полиненаситени мазнини;
  • калций;
  • желязо;
  • Наситените мазнини;
  • магнезий;
  • протеини;
  • мед;
  • фосфор;
  • нишесте;
  • калий;
  • фруктоза;
  • цинк;
  • захароза;
  • манган;
  • глюкоза;
  • йод;
  • аминокиселини.

Съдържание на витамини в кедрови ядки

Ядките са богати на витамини, необходими за здравето:

  • бета-каротин (А);
  • пиридоксин (В6);
  • липофилен витамин (К);
  • тиамин (В1);
  • токоферол (Е);
  • рибофлавин (В2);
  • аскорбинова киселина (С);
  • ниацин (В3);
  • фолацин (В9);
  • пантотенова киселина (В5).

Съдържание на калории в кедровите ядки

Продуктът е класифициран като висококалоричен, така че хората, които следват фигурата си, трябва да го ядат в ограничено количество. 100 g съдържа 680 kcal.

Гликемичен индекс на кедрови ядки

Гликемичният индекс често се нарича ниво на захар. За кедровите ядки този показател е нисък и възлиза на 15 единици. Следователно продуктът може да се използва в диетична храна.

Колко грама има в кедровите ядки

Ядките са много малки. Един конус може да събере около 150 семена. Теглото им може да варира в зависимост от вида дървесина.

Вид кедър

Максимално тегло на плодове в черупката (g)

Максимална маса на сърцевината (g)

Сибирски

0,29

0,14

Кедър джудже

0,79 (обикновено около 0,57)

0,25

Корейски

0.2

0,1

В 1 ч. Л. Л. съдържа само 4 г обелени семена, а в 1 с.л. л. - 10 g.

Конусът с дължина 6,5 см тежи около 30 г. Може да съдържа около 10-15 г ядки.

Лечебни свойства на кедровите ядки

Всички части на кедровата ядка имат полезни свойства. Този продукт няма противопоказания за приемане не само на храна, но и за медицински цели.

Ядки от кедрови ядки

Ядрата, които се вземат, когато:

  • алергично заболяване от всякаква степен;
  • камъни в жлъчния мехур;
  • слаб имунитет;
  • патологии на стомашно-чревния тракт;
  • исхемична болест на сърцето;
  • язвени заболявания.

Филм от ядки от борови ядки

В традиционната медицина има много лекарства, които се приготвят на основата на филм от ядра, тъй като продуктът лекува много заболявания и укрепва здравето. Има приятен аромат, така че е в състояние да почисти въздуха в стаята.

Полезни характеристики:

  • облекчава безсънието, нормализирайки съня;
  • облекчава стреса и умората;
  • почиства храносмилателния тракт;
  • стимулира растежа на косата;
  • прави имунната система по-силна.

Смола от кедрови ядки

Кедровата смола се нарича сок. Той е силен антисептик, който помага за насищането на кръвта с фагоцити. В резултат на това клетките на имунната система започват да се борят срещу чужди патогенни тела и вируси.

Смолата е включена в различни препарати, които помагат за лечение на вирусни заболявания и заздравяване на рани. Сибирската смола рядко се използва в чист вид. Най-често се разрежда с масло от кедрови ядки. Също така в комбинация с мед, който спомага за засилване на полезните свойства на продукта.

Олеорезин с кедрово масло помага за лечение на:

  • туберкулоза;
  • радикулит;
  • грип;
  • артроза;
  • настинка;
  • възпалено гърло;
  • фрактури;
  • циреи;
  • абсцеси;
  • изгаряния.
Всички части на кедровото дърво имат общо укрепващо въздействие върху човека.

Масло от кедрови ядки

Маслото се усвоява добре от организма. При редовна употреба:

  • подобрява състава на кръвта;
  • насърчава правилния клетъчен метаболизъм;
  • спасява бременни жени от запек;
  • нормализира дейността на нервната система;
  • облекчава хемороидите;
  • подобрява функционирането на половите жлези;
  • облекчава недостига на витамини и дисбиозата;
  • нормализира нивата на холестерола в кръвта;
  • насърчава растежа на тялото на детето;
  • повишава ефективността на мозъка, засилва физическата активност;
  • бързо извежда токсините от тялото, както и токсините;
  • подобрява храносмилателния тракт;
  • предотвратява появата на стрии.

Защо кедровите ядки са полезни?

Кедровите ядки са удивително здравословен продукт, който има благоприятен ефект върху здравето на мъжете, жените и децата. Особено полезно е да ги консумирате редовно по време на сезонни вирусни заболявания.

Съвет! Семената се усвояват най-добре от организма следобед.

Ползите от кедровите ядки за мъже

Продуктът съдържа аргинин. Това е аминокиселина, която играе важна роля за силната половина на човечеството. Той принадлежи към протеиновия строителен материал, който съставлява около 80% от спермата и стимулира производството на сперма.

Полезни свойства за мъжкото тяло при редовна употреба на ядката:

  • отпуска гладката мускулатура на стените на кръвоносните съдове, прочиства ги и повишава еластичността;
  • засилва производството на растежен хормон;
  • подобрява остротата на зрението;
  • поддържа правилното кръвообращение;
  • засилва притока на кръв към гениталиите;
  • намалява проявата на депресия;
  • елиминира излишните килограми;
  • активира метаболитните процеси в организма;
  • укрепва костната система;
  • увеличава физическата активност;
  • предотвратява образуването на тумори;
  • укрепва здравето на гениталиите;
  • повишава ефективността.
Съвет! Кедровите ядки трябва да са с добро качество. Старите, остарели плодове имат гранясал мирис, мръсно жълт цвят и могат да навредят на здравето.
Ядките трябва да са пресни, без гниене и плесени.

Защо кедровите ядки са полезни за жените

Само три ядки са в състояние да осигурят на женското тяло необходимото количество витамин Е. Те помагат да се поддържа не само здравето, но и красотата. При редовна употреба състоянието на ноктите и външният вид на косата ще се подобрят.

Отварата от кедрови ядки подобрява състоянието при обилно менструално кървене и менопауза. Също така стабилизира дейността на репродуктивната система. Полезно е да масажирате краката с кедрово масло при разширени вени.

Ползи от кедрови ядки за бременни жени

Кедровите ядки са незаменими за бъдещата майка. Ползи при редовна употреба:

  • подобряват храносмилането;
  • облекчаване на токсикозата;
  • укрепване на имунната система;
  • допринасят за правилното развитие на плода;
  • укрепват костната тъкан;
  • подобряват съсирването на кръвта;
  • имат благоприятен ефект върху централната нервна система;
  • подобряване на кръвоснабдяването на плода;
  • предотвратяване на анемия.
Важно! Бременната жена има достатъчно ядки, събрани от една бучка за три дни.

Могат ли кедровите ядки да се кърмят?

Кедровите ядки са полезни по време на хранене. Те участват в образуването на мляко и подобряват качеството му.

През първия месец след раждането те не могат да се консумират. След това можете да опитате да ядете малко количество кедрови ядки. Ако алергичните реакции не последват, тогава е позволено да ги включите в ежедневното меню.

На каква възраст могат кедрови ядки за деца

Експертите препоръчват да се включи лекарствен продукт в менюто не само на юноши, но и на деца. Той насърчава умственото и физическото развитие. Това е от голяма полза при смяна на млечни зъби с постоянни.

Кедровите ядки са продукт с ниска алергенност. Можете да ги дадете на дете от четиригодишна възраст. Необходимо е да се влиза от малко количество и да се следи внимателно реакцията. Ако тялото понася добре новия продукт, тогава общата доза трябва постепенно да се увеличи до 20 g.

Учениците и юношите могат да ядат до 40 г ядки на ден. Полезните елементи, съставляващи състава, стимулират производството на полови хормони.

Интензивността на токсикозата ще бъде намалена с 20 г ядки, изядени на гладно

Най-добрите рецепти за борови ядки за лечение

Поради своите лечебни свойства, продуктът се използва за профилактика и лечение на много заболявания. Те се използват самостоятелно или в комбинация с други компоненти. На тяхна основа се приготвят отвари, инфузии и компреси.

Отвара от кедрови ядки за епилация

За да приготвите бульона, ще ви трябват не само ядки, но и шишарки. Те изпращат суровините в стари съдове, тъй като е почти невъзможно да се измие изтичащата смола от стените. Налейте вода, така че течността да ги покрие напълно. Вари се няколко минути и се охлажда.

Водни проблемни зони с бульон. Само с няколко трика косата ще стане чуплива и на практика ще отпадне сама. При редовна употреба ефектът може да бъде дългосрочен.

Ползите от кедровите ядки с мед за мъжете

Приготвената смес ще бъде от полза за мъже на всяка възраст. Препоръчително е да го приемате, когато:

  • отслабване и изчерпване на тялото;
  • възпалителни процеси;
  • намален имунитет;
  • инфекциозни заболявания;
  • заболявания на пикочния мехур, както и на бъбреците;
  • проблеми с потентността;
  • нарушение на храносмилателния тракт;
  • безплодие;
  • настинки;
  • интоксикация.

За да приготвите сместа, трябва да приготвите:

  • белени кедрови ядки - 300 г;
  • течен мед - 180 мл.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Пригответе чист, сух стъклен съд.
  2. Добавете ядки. Налейте течен мед. Смесвайте.

Можете да го използвате веднага, но лекарството ще донесе голяма полза на организма, след като се влива в продължение на няколко дни.

Лимонът и сушените кайсии, добавени към състава, ще помогнат за повишаване на ефективността. За укрепване на имунитета и предотвратяването му е достатъчно да се консумират само 20 г от сместа дневно.

Медът трябва да е само натурален
Важно! Ако по време на употреба се появи алергична реакция, трябва незабавно да вземете антихистамин и да се консултирате със специалист.

Кедрови ядки при гастрит

Плодовете могат да се приемат при гастрит в ремисия. Хипоалергичен продукт може да се консумира не повече от 20 g на ден. Ядките се смилат старателно и се ядат преди ядене. Ако посочената доза е надвишена, съществува риск от дискомфорт в стомашно-чревния тракт.

Можете да излекувате гастрит с редовно използване на масло от кедрови ядки. За това:

  1. Първите две седмици приемайте увеличена доза от 10 ml (три пъти дневно).
  2. Следващите пет седмици пийте по 5 ml (три пъти на ден). Лекарството трябва да се приема поне половин час преди хранене.
Масло от кедрови ядки можете да закупите в аптеката

При повишена киселинност трябва да се приготви полезен продукт, който ще изисква:

  • черупка - 40 г;
  • вода - 240 мл.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Изплакнете черупките. Изсипете в топлоустойчив съд.
  2. Да заври вода. Изсипете готовия продукт.
  3. Затворете капака. Оставете да подейства 3 часа.
  4. Прекарайте през филтъра.
  5. Вземете 120 ml не повече от веднъж на ден.
Корпусът трябва да е чист и свеж

Кедрови ядки при подагра

Можете да се отървете от подагра с черупки от борови ядки.

Ще имаш нужда:

  • орехова черупка;
  • вода.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Покрийте половината контейнер с черупки.
  2. Налейте вряла вода до шията. Смесвайте.
  3. Изпратете на тъмно място. Температурата трябва да е стайна. Оставете да подейства 12 часа.
  4. Вземете 60 ml дневно.
Здравословната кедрова вода се съхранява в хладилника

Кедрови ядки за хемоглобин

Хемоглобинът ще помогне за повдигане на боровите зърна.

Ще имаш нужда:

  • сушени плодове - 120 г;
  • кедрови ядки - 120 г;
  • мед - 60 мл.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Изпратете ядки и сушени плодове в купата на пасатора. Мелене.
  2. Налейте мед. Смесвайте.
  3. Настоявайте три дни. Консумирайте 20 g не повече от три пъти на ден.
Съхранявайте ядково-плодовата смес в хладилник

Кедрови ядки при панкреатит

Ядрата облекчават болката, причинена от панкреатит. При остър ход на заболяването се приема масло, тъй като е много по-лесно смилаемо и носи повече ползи за тялото.

По време на периода на ремисия използвайте 20 ml масло или шепа ядки. В острата фаза само лекар може да предпише препоръчаната доза.

Приложение на кедрови ядки

Кедровите ядки са полезни за цялото тяло. Ако добавите техните черупки и торта към ваната, тогава грубата кожа ще се нормализира. В същото време, благодарение на отделените пари, суровините ще имат успокояващ ефект върху нервната система.

Полезно е да добавяте ядки в различни десерти, кремове и салати. Те помагат да им се придаде фин аромат и приятен послевкус. Можете да ги използвате със сладкиши, сладкиши, сладолед, мюсли и извара.

Важно! Кедровите ядки са ефективно средство за отлагане на сол.

Полезни свойства на кедровите ядки за отслабване

Въпреки високото съдържание на калории, ядките са полезни за отслабване. Препоръчват се като лека закуска. Те стимулират производството на холецистокинин, хормон, който сигнализира на мозъка да спре да яде.

В резултат апетитът намалява и ситостта настъпва по-бързо. Тялото консумира по-малко калории, а излишните килограми изчезват сами.

Освен това ядките спомагат за нормализирането на метаболизма, което също влияе върху загубата на тегло. Те се ядат на малки порции. Не яжте повече от 40 г продукт на ден.

В козметологията

Маслото от кедрови ядки е ценено в козметологията заради свойствата му против стареене. Когато се използва редовно, помага за изглаждане на бръчки, възстановяване на косата, кожата и нокътните плочи.

Продуктът съдържа активни вещества, които неутрализират ефекта на никотин и алкохол. Те имат вредно въздействие върху бактериите и се борят с лошия дъх.

Маслото от кедрови ядки помага:

  • справят се с прекомерната мазна кожа на лицето;
  • елиминира акнето за кратко време;
  • повишава тургора на кожата, допринасяйки за нейното подмладяване;
  • подобрява тена;
  • предпазва кожата от ултравиолетово лъчение.

За да се получи желаният ефект, към една порция крем или гел трябва да се добавят 4 капки от продукта. Избледняващата и прекалено мазна кожа може да се избърсва веднъж дневно с масло, което не е необходимо да се разрежда с нищо. С тази процедура лицето ще стане опънато и видимо подмладено.

Маска на основата на кедрови ядки е полезна за косата. По време на готвене трябва да подготвите:

  • кедрови ядки - 4 с.л. л.;
  • вода.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Изсипете ядки в дървен хаван. Смачкайте.
  2. Добавяйте вода постепенно. Трябва да се образува дебела каша.
  3. Прехвърлете в керамичен съд. Изпратете до фурната.
  4. Оставете за половин час при 150 ° C.
  5. Втривайте полученото кедрово мляко в корените на косата всеки ден в продължение на 14 дни.

След завършения курс вземете почивка за два месеца.

Препечените ядки ще подобрят вкуса на салатата

Колко кедрови ядки можете да ядете на ден

Не можете да ядете продукта в големи количества. Максимално допустимата дневна доза е 50 g.

Ограничения и противопоказания

Вредата може да се дължи само на прекомерна употреба. Неприемливо е да се приемат кедрови ядки в големи количества, тъй като те могат да причинят отравяне. Ако ядете много зърна наведнъж, тогава устата ще се чувства горчива за дълго време.

При закупуване на белени плодове може да се появи дразнене на лигавицата. Ето защо изборът трябва да бъде спрян върху ядките с черупки и да ги обелите сами.

Има ли алергии към кедрови ядки?

Въпреки полезните качества, не всички хора могат да ги използват. Употребата трябва да се изхвърли, ако има:

  • индивидуална непоносимост;
  • алергични реакции към всички видове ядки.

Непоносимостта към продукта най-често се проявява при хора с нисък имунитет и малки деца. Ако сте алергични към някой продукт, тогава ядките трябва да се консумират с изключително внимание, като се започне с 1-2 зърна. Тъй като съществува риск от кръстосана алергия.

Развалените ядки допринасят за натрупването на токсични вещества. Ако алергенът попада редовно в организма, тогава започват да се произвеждат антитела. В резултат на това се появяват характерни симптоми. Най-честите прояви на алергии:

  • пристъп на задушаване;
  • разстроен стол;
  • кихане;
  • обрив;
  • метеоризъм;
  • запушване на носа;
  • гадене;
  • повишаване на температурата;
  • болезнени усещания в корема;
  • обща слабост.

В особено тежък случай може да се появи оток на Квинке, който може да бъде фатален.

Заключение

Ползите и вредите от кедровите ядки за всеки човек са индивидуални. Те помагат на някои хора да лекуват болести, докато други могат да навредят. Продуктът може да бъде въведен в диетата само постепенно. Освен това не можете да надвишавате допустимата дневна норма.

Популярни Публикации