Характеристиките и отзивите на ранния сорт картофи Жуковски са значителни, положителни, но определено трябва да знаете времето за засаждане и прибиране на реколтата. Тези фактори влияят пряко върху вкуса на зеленчука.
През 1993 г. Жуковски рано е вписан в Държавния регистър на Руската федерация. Сортът се счита за най-добрия резултат от руската селекция. Оригинатор - ФСБСИ „ВНИИ на Картофеното земеделие на името на А. Г. Лорха ".
Описание на сорта Жуковски
Храстът е полукомпактен, със средна височина, с множество силно разклоняващи се издънки. Листата са малки, наситено зелени, разчленени. На повърхността на листната плоча се виждат релефни жилки. Цъфтежът е масивен, но краткосрочен. Накрая плодовете не се образуват на дръжките. Съцветията са плътни, малки. Цветът на венчелистчетата е виолетово-розов с бяла граница около ръба.
Клубени с правилна овално-кръгла форма. Направете презентация. Размерът е средно голям, тегло 100-150 г. Кората е гладка, розова. Очите са малки, плитки, червени. Пулпът е бял, сладникав на вкус, не потъмнява при топлинна обработка. Картофът има плътна текстура.
Очаквани характеристики на ранните картофи Жуковски:
- продаваемост - 92%;
- безопасност - 96%;
- повишена устойчивост на суша и студ;
- периодът на узряване от момента на засаждане до прибиране на реколтата е 60 дни;
- устойчивост на механични повреди;
- стабилен висок добив, до 15 грудки на храст.
Вкусови качества
Картофи Жуковски за кулинарни показатели са класифицирани като A / B (салата, универсален). Клубените се считат за пълноценни източници на магнезий, калий, калций, фосфор. Съдържанието на нишесте е 12%. Най-вкусните картофи Жуковски са пържени или печени. По-добре е да не правите картофено пюре от този сорт, според рецензиите, ранните картофи на Жуковски са добри, когато се варят, особено на етапа на зрялост на снопа, т.е. млади. Съдържа малко калории.
Предимства и недостатъци
Когато избирате сорт картофи за вашата градина, трябва да определите неговите силни и слаби страни. За Жуковски рано предимствата са:
- продължително плододаване;
- стабилен добив;
- ранно узряване на плодовете;
- дълъг период на съхранение;
- устойчивост на струпясване, картофени раци, нематоди;
- отлични търговски качества;
- устойчивост на суша.
Що се отнася до недостатъците, е необходимо да се подчертаят: гниене на плодове, свързани с ненавременна реколта, средни вкусови показатели, лоша устойчивост на късна болест.
Засаждане и грижи за семенни картофи Жуковски
Ранните картофи на Жуковски се засаждат за предпочитане на слънчеви площи. Те трябва да са равни, което ще изключи възможността дори за краткотрайно наводнение. Той няма никакви специални изисквания за състава на почвата. Той обаче ще расте по-добре в леки, плодородни, песъчливи глинести или глинести почви. В края на краищата тази почва е в състояние да поддържа хлабава структура за дълго време, да не пречи на достъпа на кислород до корените.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Място в градината за картофи Жуковски се копае 2 пъти годишно - през есента и пролетта.
Процедурата, проведена в студено време, включва премахване на възможните инфекциозни патогени, зимуващи в почвата. В процеса не трябва да се чупят груби буци, оставете ги да замръзнат. Добавя се оборски тор, за да се увеличи плодородието на почвата. Той е разпръснат върху територията, нормата на нанасяне е 5 кг на 1 кв. м. Това допринася за появата на полезна микрофлора в градината.
Пролетната процедура е по-повърхностна. Изкопаването се извършва, когато повърхностният слой изсъхне, блокове пръст, бучки, което прави леглото равномерно. Максималната дълбочина на копаене е 15 см. В процеса се премахват плевелите и ларвите на вредителите. След това можете да поръсите азотни торове върху повърхността на почвата.
За да получите постоянни и обилни реколти от картофи Жуковски, е необходимо да се придържате към правилното сеитбообръщение. Оптимално е да се засажда реколта след моркови, цвекло, краставици, зеле. Не се препоръчва да се засаждат картофи Жуковски след патладжан, домати, чушки. Защото имат общи болести и вредители.
В допълнение, опитни градинари не се препоръчват да поставят картофи Жуковски за повече от две години на една и съща територия, почвата се нуждае от почивка.
Подготовка на посадъчен материал
Добивът на реколта директно зависи от качеството на семенните картофи в началото на Жуковски. За засаждане трябва да изберете здрави, продълговати клубени с тегло 100-150 g.
По правило покълналите картофи се появяват 10-14 дни по-рано. Следователно е необходимо да подготвите посадъчния материал месец преди засаждането.
- Те извършват лечение на болести и вредители с Максим.
- Картофите Жуковски се прехвърлят в стая с температура от + 10-13 ° C.
- Корените се поставят върху стелажи или в кутии в един слой.
- Те непрекъснато инспектират, изгнили екземпляри се отстраняват.
- Картофите са готови за засаждане, ако кълновете са достигнали 1 см или повече.
- За да съкратите времето за покълване, можете да засадите плодовете в торфена смес с случайно пръскане с вода.
За да се увеличи кълняемостта и да се осигури имунитет, картофите Жуковски трябва да се държат 7-10 дни на ярка светлина, докато кората стане зелена. Необходимо е да се засажда покълналата коренова култура ръчно, за да не се отчупят кълновете.
Правила за кацане
Ранните картофи Жуковски се засаждат на открито в края на април или началото на май, в зависимост от региона. Почвата трябва да е все още влажна, така че лесно да се придържа към бугела на лопатата и да не се рони.
За този сорт е подходяща стандартната схема за засаждане - разстоянието между клубените е 25-30 см, а разстоянието между редовете е 60 см. Дълбочината е 10 см, ако в почвата има много глина, по-добре е да се намали. Засадени в четни редове, можете да използвате шнур. По този начин за културата ще бъде по-лесно да се грижим в бъдеще.
Поливане и подхранване
Не е необходимо да се полива картофи Жуковски по време на растеж, ако са засадени във влажна почва и редовно вали. Състоянието на почвата обаче трябва да се държи под контрол. При горещо време слой мулч ще помогне да се задържи влагата в пътеките.
По правило картофите Жуковски се поливат рано сутрин или вечер. По-добре е да не извършвате процедурата по време на активно слънце. Първата процедура се извършва след появата на издънки. Обемът на течността е 2-2,5 литра под храст. При липса на влага през този период се развива голям брой столони и броят на клубените намалява.
Втората необходима процедура се извършва по време на пъпките и цъфтежа на картофите Жуковски рано. Ще бъде достатъчно да излеете 4 литра вода под храста. Ако това не бъде направено и растението няма да има вода, клубените ще бъдат малки.
Ранните сортове трябва да се хранят малко по-рано от другите.
- Азотсъдържащите вещества се добавят през пролетта, по време на подготвителните земни работи или директно в ямата за засаждане.
- По време на цъфтежа картофите Жуковски се нуждаят от калий. За 10 литра вода ще ви трябва кибритена кутия калиев сулфат. Минералната превръзка се прилага след поливане или дъжд. Изсипете 1,5 литра полезна течност под храста.
- Най-ефективните торове за картофи Жуковски са органични вещества, по-специално птичи тор. Не може да се използва в чист вид. Следователно органичният тор се разрежда с вода в съотношение съответно 1:15. За едно растение ще е достатъчен 1 литър. Такава превръзка може да предпази храстите от гъбични инфекции, тъй като след нанасянето в почвата се развиват полезни микроорганизми.
- След като върховете изсъхнат, вече е безполезно да се хранят.
Разрохкване и плевене
Процедурата за разрохкване на почвата се извършва след дъжд или поливане. При дълга пролет, когато дълго време няма издънки, разхлабването ускорява появата на разсад. Процесът има положителен ефект върху развитието на клубените. За превантивни цели разхлабването помага да се избегне фузариум или бактериално гниене, късна болест. Важно е да запомните, че дълбочината на разхлабване трябва да бъде 3-5 см.
Задължително правило е и редовното отстраняване на плевелите от градината с картофите на Жуковски. Тъй като те инхибират растежа на клубените. Освен това плевелите са носители на опасни болести.
Hilling
През целия вегетационен период процедурата се извършва два пъти. За първи път, когато картофените кълнове Жуковски ще се виждат на 10-15 см от повърхността на земята. Хълбоването е особено важно за райони, където са възможни обратни студове. Почвата трябва да се граблира така, че растенията да останат високи 5 см. Процедурата трябва да се повтори след 2-3 седмици, ако почвата е мокра. Ако не, тогава първо го поливайте.
Hilling картофи Жуковски стимулира навременното развитие и узряване на клубените.
Болести и вредители
Трябва да се отбележи, че ранните картофи Жуковски се характеризират с висока устойчивост на типични заболявания от семейство Solanaceae:
- картофен рак;
- нематоза;
- алтернария;
- черна краста.
Зеленчукът обаче има малка устойчивост на опасната гъбична болест късна болест, наричана още картофено гниене. За профилактика и в борбата с това заболяване може да се справи лекарството Fitosporin-M, течност от Бордо, меден сулфат. Преди засаждането е важно да се сортират кореноплодните култури, като се отделят здравите от заразените. Подобна процедура ще намали риска от късна болест. Също така проблемът може да бъде избегнат, ако върховете се режат седмица преди прибиране на реколтата.
По правило картофените насаждения са застрашени от колорадския бръмбар и мечката. Борбата с вредителите е традиционна, тя се състои в ръчно събиране на бръмбар или третиране на храсти с инсектициди. Бягайки от мечката, те разхлабват почвата и по краищата на градината се засажда невен.
Картофите дават Жуковски
Когато картофите Жуковски се засаждат в началото на май, първите плодове се получават в края на юни. Основната реколта се събира едва в средата на август. Отлагането на датите ще се отрази негативно на вкуса на кореноплодната култура и може също да причини гниене на плодовете поради прекомерната влажност на околната среда. Броят на търговските грудки в гнездото е средно 10-15 броя.
Картофите от сорта Жуковски имат своя особеност: туберизацията се случва през целия вегетационен период. Следователно не си струва да копаете храстите напълно, а само да събирате няколко грудки от тях. Този метод е подходящ за рохкава почва.
Съхранение
Описанието на ранния сорт картофи Жуковски и отзивите на опитни градинари съвпадат в едно - след прибиране на реколтата клубените определено трябва да изсъхнат. Минималният период е 4 часа. След като кореновата култура е внимателно сортирана и подредена в кутии.
Препоръчително е да изберете тъмни, сухи, добре проветриви помещения за дългосрочно съхранение. Температурните параметри през първите 14 дни трябва да са в рамките на + 16-17 ° С. След като постоянните показатели са зададени на ниво + 2-5 ° С и влажност на въздуха 80%.
Отзиви за ранните картофи Жуковски
Олег Викторович, 43-годишен, Белгород Жуковски картофи бяха засадени на легла под филм от разсад. След време на цъфтеж обаче не последва. Опитах се да го изкопая, оказа се, че кореноплодът има стар вид. Кората вече не се надрасква, цялата е напукана. Плодовете са огромни. Вкусът е воден, както пържен, така и варен. Просто преекспонирах картофите, въпреки че чаках цъфтежа. В резултат на това младите картофи никога не са били опитвани. Като цяло ранният сорт Жуковски не е лош, препоръчвам го. Анна Алексеевна, 51-годишна, Орел Тази година изкопахме картофи Жуковски. Всички едно в едно: равномерно, гладко, розово. Презентацията е отлична. Аз също го харесвам. Има сладникав послевкус. Но по-подходящ за пържене, тъй като не се разпада. Устойчивостта на късна болест е слаба, въпреки че това е посочено в характеристиките на сорта. Ще видим,как ще лъже. Искаме да тръгнем за кацане и след това да се размножим.
Заключение
Характеристиките и рецензиите на ранния сорт картофи Жуковски ще представляват интерес не само за градинарите. Тази култура е отлична за отглеждане в производствен мащаб, тъй като толерира безпроблемно механично събиране. Друг, разбира се, важен показател е устойчивостта към повечето гъбични заболявания.
