Желираните картофи са разработени от холандските животновъди през 2005 година. И през същия период беше включен в Държавния регистър на Руската федерация. Първите експериментални насаждения от този сорт са извършени в Централния и Волго-Вятския регион на страната. През 2010 г. желираните картофи започнаха да се отглеждат в други региони на Русия, където метеорологичните условия са благоприятни за ранен зеленчук. Впоследствие зеленчукът се разпространява в съседни страни.
Описание на сорта Жели картофи
Желето принадлежи към средно ранните сортове, предназначение за маса. Младите картофи могат да бъдат събрани още през юни. Но максималният добив ще узрее в края на вегетационния период. Периодът на узряване на плодовете е 90-110 дни.
Бушът е висок или със средни размери. Разтегнат, а понякога и изправен. Листата са със среден размер, леко вълнообразни ръбове. Цветът е тъмно зелен. Листата могат да бъдат отворени или междинни, в зависимост от храста. Листата на картофите Jelly е средна, както се вижда на снимката. Венчето е малко, сглобено от бели цветя. Има малко плодове.
Описание на грудките
Сортът има следните характеристики:
- Грудките са жълти. Формата е овално-кръгла.
- Повърхността е гладка и грапава.
- Размерът на плодовете е среден, тегло 85-135 g.
- Има плитки, незабележими очи.
- Цветът на пулпата е тъмно жълт.
- Съдържанието на нишесте е 16-18%.
- С високо съдържание на протеини, витамини, фибри, макронутриенти и малко мазнини.
Желираният кореноплоден вкус е добър, без воден послевкус. Зеленчуците не променят цвета си при нарязване и остават жълти след готвене. Поради плътната си пулпа, тя не се разпада по време на готвене. Това качество се оценява от производителите на пържени картофи и чипс. В кулинарията желето се използва за печене, варене, пържене и друга термична обработка.
Характеристики на желираните картофи
Значителен фактор, на който трябва да обърнете внимание при избора на сорт картофи, е запазването на качеството. Капацитетът за съхранение на сорта Jelly е среден и възлиза на 86%. Събраните грудки могат да лежат няколко месеца, без да губят вкуса и формата си. За да бъде обаче срокът на съхранение на кореноплодната култура по-дълъг, е необходимо да се изпълнят изискванията за процедурата за съхранение.
Идеалните параметри в помещението, в което се намира зеленчукът, трябва да бъдат в следните граници: температура + 2-4 ° C, влажност 80-85%. При температура от 0 ° C започва процесът на превръщане на нишестето в захар. Картофеният плод става сладък и летаргичен. При температура от -1 ° C картофите замръзват и се нуждаят от допълнително изхвърляне.
Агротехническо описание на желирани картофи:
- Сортът лесно понася транспортирането и е устойчив на механични повреди.
- Зеленчукът е придирчив към минералните торове.
- Изисква се многократно захващане.
- Понася добре температурните промени. Не реагира на краткотрайна суша и горещина.
- Сортовите и вкусовите качества не се губят, при условие, че кореноплодната култура се засажда всяка година на ново място.
Добив
Според декларираните характеристики и отзиви на градинарите, от един картофен храст от сорта Jelly се получават 10-15 кореноплодни растения. Добивът е 150-290 кг / ха. Търговието на сорта е 88-97%. Но тези показатели пряко зависят от климатичните характеристики на района на отглеждане и плодородието на почвата.
Предвид високия добив, кореноплодната култура е идеална за отглеждане в производствен мащаб; по-рядко се среща на лични парцели.
Важно! Индексът на добив е до 550 c / ha при благоприятни условия.Устойчивост на болести и вредители
Характеристиките на сорта Jelly картофи включват силен имунитет към следните заболявания:
- краста;
- картофен рак;
- кистозна нематода;
- черен крак.
Зеленчуковата култура е устойчива на вирусни патогени, но е умерено засегната от късна болест. Корените и върховете са особено чувствителни към тях. Лечението с лекарства "Artsdil", "Ditamin M-45", "Ridomil MC", "Kuproksat" ще помогне при това заболяване. Фунгицидите се разреждат в съответствие с инструкциите. Трябва да пръскате растенията 3-4 пъти с интервали от 7-10 дни.
Препоръчва се използването на химикали поне 30 дни преди прибиране на реколтата. Картофените храсти могат да бъдат атакувани от колорадски бръмбари и телени червеи. За да се предотврати разпространението на последната, при засаждане в дупките се поставят 3 гранули суперфосфат, предварително обработени с "Aktellik". Тази процедура ще изплаши вредителя.
За да се избегне развитието на опасни заболявания и атаки на паразити, е необходимо да се вземат превантивни мерки, които се препоръчват в прегледите на фермерите за сорта Жели картофи.
- Обработка на почвата с противогъбични лекарства преди засаждане.
- Събиране и белене на картофи от земята - за да не се създаде среда за размножаване на вредни бактерии.
- Периодично пръскане на храсти с инсектициди.
- В периода на масивна поява на късна болест използвайте продукти, съдържащи мед.
- Сменете площите за засаждане на картофи.
Предимства и недостатъци на сорта
Сортът картофи Jelly има редица предимства пред другите сортове:
- висока производителност;
- възможността за дългосрочно съхранение без загуба на ценни качества;
- пазарен външен вид;
- устойчивост на суша;
- устойчивост на болести;
- отзивчивост към хранене;
- Не изисква специални грижи;
- добри вкусови показатели;
- транспортабилност.
Недостатъкът на тази култура е ниското съдържание на нишесте, в резултат на което плодовете не са подходящи за приготвяне на картофено пюре.
Характеристики на засаждане и грижи
Според описанието сортът Jelly картофи се счита за неизискващ към условията на отглеждане. За предпочитане е да се засажда в рохкава, лека, умерено наторена почва. Расте добре в песъчливи почви. Ако земята е бедна, то трябва да се наторява с всякакви органични торове през есента. Предшествениците на картофите на площадката могат да бъдат репички, фацелия, лупина, бобови растения.
Важно! Не можете да засаждате картофи на място след нощници. Това се дължи на факта, че болестите и вредителите са често срещани в семейството.Кореновата култура започва да се засажда на открито в началото на май. Тогава почвата вече ще се затопли до +7 ° С. Не е необходимо да се отлага кацането в Централния район, където има чести дъждове.
Кореноплодните култури се поставят в дупка или изкоп с дълбочина 10 см. Разстоянието между дупките е 30-35 см, а между редовете - 60-65 см. Принципът на засаждане на сорта Жели картофи може да се види на снимката.
На больших плантациях в качестве удобрений применяют комплексные минеральные подкормки. На приусадебных участках достаточно будет использования древесной золы.
Избыток удобрений в почве приводит к нарушениям развития растения в вегетационный период и снижает длительность хранения урожая. Рыхление почвы и удаление сорняков проводят спустя неделю после посадки корнеплодов. Особенно сорные растения активно появляются при хорошей освещенности и влажности среды. Пока ботва не сомкнется - землю вокруг кустов рыхлить нужно регулярно.
Следующее важное мероприятие - окучивание. Регулярность составляет 3 раза за период вегетации. Как правило, первое окучивание проводят в момент появления бутонов, а затем в период цветения. Но если земля сухая, и дожди не предвидятся, то стоит увлажнить грунт. Норма воды на один куст составляет 5 л. После чего еще влажную почву нужно нагрести на кусты. Так картофелю на дольше хватить влаги.
Чтобы ускорить срок созревания плодов среднеспелого сорта Джелли и лучше подготовить их к хранению, рекомендуется удалить ботву за 5-7 дней до сбора урожая.
Заключение
Картофель Джелли - удачный выбор для фермерских хозяйств, а также дачников-любителей. При грамотном уходе он не погибнет, а напротив, продемонстрирует устойчивость к различным заболеваниям, огромные урожаи, а также превосходные вкусовые качества приготовленных плодов. Не зря немецкая агрокомпания Europlant Pflanzenzucht GMBH является держателем патента данного сорта.
