Пъпешното растение (лат. Cucumis melo) е пъпешна култура, която принадлежи към вида от рода Краставица от семейство Тиквени. Сега е трудно да се намери див пъпеш, чиито култивирани форми са получени от азиатските видове плевелни полета. Първото споменаване на тази култура се среща в Библията: пъпешът е отглеждан в древен Египет. Плодът е пъпеш от Централна и Мала Азия, опитомяването му от няколко века пр. Н. Е. д. започва в Северна Индия и прилежащите региони на Централна Азия и Иран, след което пъпешът се разпространява както на запад, така и на изток, чак до Китай.
В Европа тази култура от пъпеши се появява през Средновековието, а на територията на днешна Русия, в района на Долна Волга, тя е въведена през 15-16 век.
Засаждане и грижа за пъпеш
- Засаждане: засяване на семена за разсад - в средата на април, засаждане на разсад в земята - в началото на юни.
- Осветление: ярка слънчева светлина.
- Почва: богата на органични вещества, лека, суха, неутрална, за предпочитане след черна пара. Може да се отглежда на средно глинеста почва. Тежките глинести, песъчливи, кисели и влажни почви не са подходящи.
- Поливане: редовно, за предпочитане капково, средно веднъж седмично, сутрин. С появата на плодове поливането се намалява, докато спре напълно.
- Подхранване : 2 седмици след засаждането на разсад към земята се добавя разтвор от 20 g амониев нитрат в 10 литра вода в размер на 2 литра на храст. Същата горна превръзка се прилага през периода на образуване на пъпки и 2-3 седмици след това почвата се наторява с минерален комплекс.
- Прищипване, жартиера, прищипване : веднага щом разсадът се вкорени, прищипете основното стъбло, но това не се отнася за хибридни сортове пъпеши. Всеки храст трябва да има от 2 до 6 яйчника и когато те се увеличат до размера на тенис топка, те се поставят в торба с връв и се завързват за решетка.
- Размножаване: семена.
- Вредители: пъпешови листни въшки, телени червеи, акари, гризачи и пъпешни мухи.
- Болести: брашнеста мана, пероноспороза, фузариозно увяхване, антракноза (медна глава), кореново гниене.
Плод на пъпеш - описание
Пъпешното зрънце е едногодишно растение с пълзящо стъбло, дълго от 1,5 до 3 м, с големи, цели сърцевидни листа с палмови лобове, състоящи се от пет лоба. Пъпешните цветя са светложълти, еднополови. Всяко растение може да даде от 2 до 8 ароматни плодове. Зелен, светлокафяв, жълт или бял, често със зелени ивици, пъпешът може да има цилиндрична, сплескана или заоблена форма. Пъпешът е бял, зеленикав, оранжев или жълт. Вегетационният период на растението продължава от 2,5 месеца до шест месеца.
Отглеждане на пъпеши от семена
Засяване на семена от пъпеш
В средната лента пъпешът се отглежда в разсад. Отглеждането на разсад от пъпеш започва с подготовка за сеитба на семена преди три до четири години, защото от пресни семена ще се развият силни растения, които няма да дадат плод, тъй като те ще имат само мъжки цветя, които не образуват яйчници. Големите пъпенови семена се потапят за 20 минути в 2% разтвор на калиев перманганат (чаена лъжичка калиев перманганат без горна част се разтваря в една и половина чаши вода). Можете също така да задържите семената в продължение на 12 часа в 5% разтвор на борна киселина и цинков сулфат, след това изплакнете и подсушете.
Някои градинари използват метода за студено втвърдяване на семената: първо се поставят в термос с вода от тридесет градуса по Целзий за два часа, след това, покрити с мокра марля, се държат при температура 15-20 ºC за един ден, след което се преместват за 18 часа в хладилник с температура от 0 до 2 ºC, и след това отново в продължение на шест часа се съхранява при температура 15-20 ºC. Процедура за втвърдяване се извършва непосредствено преди засаждането на семената в земята.
Разсадът на пъпеш се засажда в средата на април. 2-3 семена се засаждат в торфени саксии с диаметър 10 см на дълбочина 1,5-2 см. Почвената смес за отглеждане на разсад от пъпеш трябва да се състои от девет части торф и една част пясък. 10 литра почвена смес трябва да бъдат добре смесени с чаша дървесна пепел.
Отглеждане на разсад от пъпеш
Как да отглеждаме разсад от пъпеш? До поникването, саксиите със семена трябва да се държат при 20-25 ºC през деня, а нощните температури не трябва да са по-високи от 18 ºC. Веднага щом се появят издънки и това ще се случи след около седмица, най-силният кълн се оставя в саксията, а останалите не се изваждат, а се отрязват на повърхностно ниво, за да не се нарани кореновата система на останалия разсад. След появата на три чифта истински листа при разсад, разсадът се прищипва, стимулирайки развитието на странични издънки.
Те съдържат нововъзникващи разсад на южния перваз на прозореца, но ако нямате такава възможност, ще трябва да организирате ежедневно изкуствено допълнително осветление на разсад с флуоресцентни лампи в продължение на 10-12 часа. Грижата за разсад от пъпеш се състои в навременно овлажняване на почвата с топла вода и първото поливане след засяването на семената се извършва, когато при разсада се развие един истински лист, но е много важно водата да не пада върху листата и стъблата на разсад. Ако се притеснявате, че разсадът може да се разболее от черен крак, поръсете повърхността на почвата със сух пясък.
По време на отглеждането на разсад от пъпеш е препоръчително да се извърши две торове с разтвор на сложни минерални торове, а седмица преди разсаждането на разсад в земята започват процедури за закаляване: през деня температурата се понижава до 15-17 ºC, а през нощта - до 12-15 ºC, като постепенно се правят все повече и повече продължителни сесии.
Пъпеш китка
Читателите понякога задават въпроса: "Как да се гмурка пъпеш"? Пъпешите, както и другите тиквени семки, не се гмуркат, тъй като техните разсад не понасят много добре пресаждането. Ето защо тиквените семки се засяват в отделни чаши.
Засаждане на пъпеши на открито
Кога да засадите пъпеш в земята
Кога да засаждаме разсад от пъпеши на открито? Засаждането на пъпеш в земята се извършва, когато разсадът е на възраст 4-5 седмици, а разсадът ще развие 5-6 истински листа. Не бива обаче да се бърза със засаждането на разсад, необходимо е да се изчака, докато настъпи топло време. Ако след засаждането на разсад в земята се появи замръзване, можете да покриете разсад с филм за това време.
Изберете добре затоплена, слънчева зона, защитена от студения вятър и за предпочитане от южната страна за термофилни пъпеши. Пъпешът расте най-добре след черна пара и растения като зимна пшеница, царевица, ечемик, краставици, лук, чесън, бобови растения и зеле, но пъпешът не може да се отглежда на едно място две поредни години. Пъпешът расте слабо след растения като моркови и домати. Добри съседи за пъпеши са ряпа, боб, босилек, манголд, репички, киселец, репички и царевица. Лоши съседи са картофите и краставиците.
Пъпешна пръст
Пъпешът обича неутрални и леки почви, но богати на органични вещества. Тя не е объркана от сухи и солени почви, но киселата и влажна почва е разрушителна за нея. Пъпешът е най-подходящ за леки средно глинести почви, но не обича песъчливи почви и тежки глинести почви.
Преди да засадите пъпеш в земята, той трябва да бъде подготвен: през есента добавете 4-5 кг хумус или оборски тор до дълбочината на байонета с лопата и добавете още половин кофа пясък на m² към глинестата почва. През пролетта площта под пъпеша се бранува и внася в почвата от 15-25 g калиева сол и 35-45 g суперфосфат на m². Преди засаждането мястото отново се изкопава, но с азотни торове в размер на 15-25 g на m².
Как да засадите пъпеш на открито
Преди да прехвърлите разсада в дупки, разположени на разстояние 60 см един от друг, той се полива обилно, за да улесни изваждането на разсада от саксията. Интервалът между редовете е около 70 см. Разсадът се поставя в дупката по такъв начин, че кореновата им шийка да е над нивото на повърхността, в противен случай съществува риск от гниене или да бъдат засегнати от гъбични заболявания. При това засаждане храстът изглежда е на грудка. За да се предпази пъпешът от пъпеш от гъбични заболявания, след засаждането леглото се поръсва с речен пясък. Разсадът е защитен от слънцето с мокра хартия, която се отстранява след два дни.
Отглеждане на пъпеш в оранжерия
В оранжериите пъпешите се отглеждат на решетки, за да заемат по-малко място. Пъпешите се засаждат в оранжерия в дупки 70х50 см на разстояние 20 см между екземплярите едновременно с това на открито. Разсадът се отглежда и закалява, както вече беше описано. Чушки и домати могат да се отглеждат заедно с пъпеш, но краставиците и тиквичките не са най-добрите оранжерийни съседи за тази култура. Преди засаждане на разсад, във всяка дупка се внася 1,5 кг хумус или компост, като отгоре се поръсва със слой почва с дебелина 3 см, след което се излива дупката с топла вода и се прехвърлят разсад с глинена бучка в тях, така че да се окажат 1,5- 3 см над леглото, в противен случай може да започне гниене на хипокоталното коляно. Ако дойдат студове, засаждането е защитено с допълнителни рамки с филм.
Първата седмица след засаждането на разсад в градината, ако температурата в оранжерията се повиши над 30 ºC, се извършва проветряване. След седмица или десет дни всеки пъпеш се полива с два литра топла вода с разтворени в него азотни торове (20 г амониев нитрат на 10 литра вода). Лехите се овлажняват всяка седмица, но през периода на узряване нормата се коригира надолу до пълното прекратяване на поливането за 1-2 седмици, докато пъпешите най-накрая узреят - това се прави с цел по-сладки плодове. Торенето на пъпеш с органични вещества се извършва два пъти с интервал от 2-3 седмици, като се редува хранене с билкова инфузия и добавяне на запарка от пилешки изпражнения, лопен или хумус и добавяне на шепа дървесна пепел към дупките.
Седмица след засаждането на разсад в оранжерия, разсадът се прищипва върху 5-6 листа и след образуването на странични мигли с женски цветя, двата най-силни от тях се връзват за решетка, а останалите се отрязват. Докато миглите растат, увийте ги около канапа на решетката, тъй като миглите от пъпеш няма да се изкачат сами по него. Ако в оранжерията има малко насекоми-опрашители, ще трябва да помогнете на пъпешите да се опрашват. За да направите това, трябва внимателно да прехвърлите прашеца от мъжките цветя (това са цветята, които нямат яйчници) с четка върху женския плодник.
Когато плодовете се появят, на всяко растение остават само 2-3 пъпеша и когато се развият до размера на тенис топка, всеки от тях се полага в мрежа и се окачва на хоризонталното направляващо на решетката.
Понякога растенията могат да страдат от гъбични заболявания или вредни насекоми, например пъпешни листни въшки, лъжички или акари. С насекомите може да се бори чрез третиране на растения с Iskra-bio или Fitoverm. От какво е болен пъпеш и как да се лекува пъпеш от болести, ако възникне необходимост, прочетете в съответния раздел.
Пъпешът се събира, когато плодовете придобият характерния размер и цвят на сорта, а на кръстовището на плодовете с миглите се появяват пукнатини.
Грижа за пъпеш
Как да отглеждаме пъпеш
Отглеждането на пъпеши в открито поле включва поливане, плевене, разрохкване, оросяване, прищипване и завързване на мигли, както и подхранване на растенията. Може да се наложи да се извърши изкуствено опрашване, което се извършва по същия начин като опрашването на пъпеши в оранжерия. Веднага след като разсадът на пъпеш пусне корени и расте, основното му стъбло отново се прищипва.
Това се прави така, че растението да не губи енергия за изграждане на зелена маса, а да ги изразходва за образуването и растежа на плодовете. В резултат на това всеки пъпеш трябва да развие основния и два странични издънки, останалите издънки се отстраняват.
Това не се отнася за хибридни сортове, на основния издънки на които има женски цветя, поради което те не се прищипват, а страничните издънки на хибридите, за да се избегне удебеляване на засаждането, прищипват след 2-3 листа. В противен случай грижата за хибридите е същата като за конвенционалните сортове пъпеши.
Когато се появят яйчниците, те се оставят на всеки храст от два до шест, не повече, а когато плодът достигне размера на тенис топка, всеки от тях се поставя в мрежа и се завързва за решетка, като частично премахва товара от миглите на растението. От време на време растящите плодове в мрежите се обръщат, за да се постигне равномерното им узряване. Под дините, лежащи на земята, се поставя гниещ материал (фолио, парчета покривен материал). Ако на храста расте само един плод, а останалите пожълтяват и изостават в развитието, тогава е време за оплождане на пъпеша.
Разстоянието между редовете на пъпешните лехи се разхлабва първите два пъти до дълбочина 10-15 см, последващото разхлабване се извършва не толкова дълбоко - с 8-10 см, а пространството около разсада изисква още по-малко дълбоко и много внимателно разрохкване на почвата. Когато страничните мигли започнат да се развиват, пъпешът се изпръсква. Те спират да разрохкват почвата около храстите, когато зеленината се затвори.
Ако предпочитате да отглеждате пъпеши на решетка, но трябва да кажа, че този метод спестява много място, предварително инсталирайте опори с височина до 2 м, тъй като няколко дни след засаждането на разсад в земята, издънката трябва да бъде завързана с въже, а горният му край да е фиксиран върху решетката ... С течение на времето страничните издънки също се връзват.
Поливане на пъпеш
Поливайте пъпеша редовно - средно веднъж седмично - с топла вода (22-25 ºC), сутрин, като не позволявате капки да падат върху листата, стъблата, пъпките, цветята и плодовете. За да избегнете това, можете да изкопаете бразда около растенията и да излеете вода в нея. Но най-добрият начин за напояване на пъпеши и кратуни е капковото. Избягвайте да преовлажнявате почвата, тъй като това ще изгние корените на растението, затова преди да поливате пъпеша, уверете се, че горният слой на почвата върху пъпеша е сух. Когато се появят плодовете, поливането постепенно се намалява, докато спре напълно, така че пъпешите да събират повече захар.
Хранене с пъпеши
Удобно е да комбинирате подхранване с поливане. Как да оплодя пъпеши на открито? Две седмици след засаждането на разсад в земята, той може да се храни с разтвор от 20 g амониев нитрат в кофа с вода в размер на 2 литра разтвор на храст. Когато започне процесът на бутонизиране, се извършва второ подхранване на пъпеши с разтвор на амониев нитрат в същото съотношение или лопен (1:10). След това, след 2-3 седмици, в почвата се внася смес от торове в течна форма: 30 g амониев сулфат, 50 g суперфосфат и 20-25 g калиева сол, разтворени в 10 литра вода.
Вредители и болести по пъпеша
Всички сортове пъпеши за открит терен, както и пъпеши, отглеждани под филмови покрития, в случай на неправилна грижа или неспазване на земеделските практики, посевите могат да бъдат заразени с гъбични, вирусни или бактериални заболявания. Пъпешите страдат и от някои вредни насекоми. За да предотвратите загуба на реколта, трябва да можете да разпознаете навреме болест или вредител, който е посегнал на пъпеша ви, както и да знаете какво лекарство и как да обработвате пъпеши в този случай.
Брашнестата мана е гъбично заболяване, от което по стъблата и листата на растението се появяват белезникави петна, които в крайна сметка покриват цялата повърхност и придобиват кафяв цвят. Под този разцвет листата стават чупливи, изсъхват и се свиват. Растежът на издънките се забавя, плодовете изостават в развитието си, губят качество и съдържание на захар. Ако се открият признаци на заболяване, лекувайте пъпешните лехи с 80% сяра на прах в размер на 4 g на 1 m². Могат да се проведат няколко сесии с интервал от 20 дни, но последната от тях - не по-късно от 20 дни преди прибиране на реколтата.
Пероноспорозата или мухълът се характеризира с появата на жълто-зелени петна по листата на пъпеша, които бързо се увеличават, покривайки цялата листна плоча. В период на висока влажност от долната страна на листата се образува сиво-лилав цвят с гъбични спори. Като превантивна мярка накиснете семената на пъпеша преди засаждане за два часа в термос с вода от 45 ° C и след това в 1% разтвор на калиев перманганат за 20 минути. Ако се открият симптоми на пероноспороза, третирайте зоната с разтвор от 1 g урея в 1 литър вода и ако тази мярка не помогне, ще трябва да напръскате пъпешите с разтвор на Topaz или Oxychom в съответствие с инструкциите.
Fusarium увяхването също е гъбично заболяване, чиито патогени живеят в почвата, откъдето попадат върху растителните остатъци и семената на пъпеша. Най-често средно узряващите и късните сортове са засегнати от фузариум, поради което добивът и качеството на плодовете се намаляват. Болестта се проявява на етапа на развитие на 2-3 истински листа или по време на узряването на плодовете. При болните растения листата изсветляват и се покриват със сиви петна, след което засегнатите наземни части изсъхват и растението умира в рамките на 10 дни. Като лечение, пъпешните лехи се третират през периода на бутониране с разтвор на калиев хлорид, а като превантивна мярка се използва петминутна дезинфекция на семената преди сеитба в четиридесет процентов разтвор на формалин.
Антракнозата или медната глава се проявява като заоблени кафяви или розови петна по листата, увеличаващи се по размер с напредването на болестта. В засегнатите листа се образуват дупки, листата се извиват и пъпешът изсъхва, миглите изтъняват и се чупят, а плодовете се деформират и загниват. Третирането на антракноза е три до четири пъти пръскане на растенията с еднопроцентна бордоска течност на интервали от 10 дни или опрашване на района със сярна прах.
Аскохитозата, подобно на описаните по-рано заболявания, се предизвиква от гъбички и се проявява в появата на кафяви участъци по стъблата на пъпеши, растящи в оранжерия, които постепенно се разпространяват в цялото растение. Болен пъпеш загива от увреждане на кореновата част. Ако се открият симптоми на аскохит, намалете поливането и изпрашете засегнатите области на растенията със смес от вар и пепел или ги напръскайте с 1% течност от Бордо, а като превантивна мярка препоръчваме да дезинфекцирате семената с имуноцитофит или коприна преди сеитбата.
Кореновото гниене засяга отслабените екземпляри, докато при младите растения стъблата и корените първо стават кафяви, след това изтъняват и в резултат на това растението изсъхва. Пъпешът за възрастни пожълтява и също изсъхва, докато долните стъбла и корени стават кафяви. Превантивна мярка в борбата с гниенето може да се счита за третиране на семена преди засаждане в продължение на пет минути с четиридесет процентов разтвор на формалин.
Вирусните заболявания - вирусът на краставичната мозайка, вирусът с тясна специализация и мозайката на диня - се пренасят от листни въшки, така че носителите първо се унищожават и едва след това се борят с болестите на пъпешите. Ако обаче растението е заразено с някой от изброените вируси, е невъзможно да го спасим, тъй като все още не са измислени лекарства за тези заболявания. Можете само бързо да премахнете растението от градината, докато инфекцията не се разпространи в съседните пъпеши. Симптоми на тези заболявания: поява на области с мозаечен цвят по листата, скъсяване на междувъзлията, забавяне на развитието, деформация на листата, отпадане на яйчниците, поява на петна по плодовете.
Сред насекомите пъпешите имат такива врагове: пъпешни листни въшки, паякови акари, телени червеи и гризащи лъжички.
Пъпешната листна въшка се натрупва от долната страна на листата и се храни със сока им, поради което листата се извиват и изсъхват, а цветята падат преди да се отворят. Освен това листните въшки са носител на вирусни заболявания, от които растенията не могат да бъдат излекувани. За да убиете листни въшки, напръскайте пъпешите с 10% Karbofos или 30% Actellic.
Паяковите акари също предпочитат да се заселят от долната страна на листната плоча. Те, като листни въшки, се хранят с растителен сок. Най-често кърлежите заразяват пъпеши, растящи в оранжерии, но вредят и на пъпешите. Можете да се отървете от кърлежа чрез лечение с Fitoverm, Bicol или Bitoxibacillin.
Жични червеи - ларвите на бръмбари щракачи - гризат подземната част на растенията, което води до смъртта на пъпеши. Размножаването на гъсеници може да бъде предотвратено чрез дълбоко изкопаване на мястото през есента и спазване на сеитбообръщение.
Гъзещите лъжички сами по себе си не са опасни, щетите върху растенията се причиняват от техните гъсеници, гризащи стъблото на пъпеша, което кара растението да умре. За да се отървете от гъсениците на лъжичката, мястото е дълбоко изкопано след прибиране на реколтата. Освен това трябва да се спазва сеитбообръщение.
Обработка на пъпеши
За постигане на желания ефект при лечението на гъбични заболявания, фунгицидите се използват в блок от 2-4 обработки, без да се използват препарати с контактни свойства между тях. Не редувайте фунгициди от различни химически групи, използвайте един и същ фунгицид или еквивалент. Интервалите между обработките с фунгициди не трябва да надвишават 12 дни. След последното третиране на растенията със системен фунгицид, контактният агент може да се приложи не по-рано от 8-10 дни.
Препоръчително е да се използват системни фунгициди за третиране на млади, активно развиващи се растения и е по-добре да се третират възрастни, застаряващи растения с контактни препарати.
Събиране и съхранение на пъпеши
Преди да берете пъпеши, трябва да сте сигурни, че те наистина са узрели. Забележете цвета на пъпеша и мрежата от пукнатини по повърхността му. Зрелите пъпеши се отделят лесно от миглите, мрежата покрива кожата по целия плод и плодовете пожълтяват, но такива пъпеши няма да се съхраняват дълго време - със сила от два месеца.
Пъпешът, който е достатъчно узрял, за да се съхранява, има умерена мрежа, която покрива само половината от плодовете. А онези екземпляри, в които мрежата покрива цялата повърхност на пожълтялата пъпеш, трябва да се изядат веднага. При сортовете, които не образуват мрежа върху кожата, само пожълтяването на пъпеша е признак за узряване.
Качеството на съхранение на пъпешите се определя съгласно следната скала:
- ниско - такива пъпеши се съхраняват за по-малко от две седмици;
- малки пъпеши - срок на годност от 15 до 30 дни;
- пъпешите със среден пъпеш се съхраняват от месец до два;
- разлагащите се пъпеши се съхраняват до 3 месеца;
- много сладки - пъпеши, съхранявани повече от 3 месеца.
Най-доброто качество на съхранение притежават средно узряващите и късните сортове пъпеши, които, ако се съхраняват правилно, могат да лежат до шест месеца, докато ранните, средно-ранните и някои междинни сортове не се съхраняват дълго време, така че е препоръчително да ги ядете веднага.
Късно узряващите пъпеши, предназначени за дългосрочно съхранение, се събират в състояние на техническа зрялост селективно, тъй като на плодовете се появяват необходимите признаци, без да се режат, но се откъсват заедно с дръжка с дължина до 3 см. Това се прави рано сутрин, преди да дойде топлината или вечер, когато топлината вече беше утихнала. Оскубаните пъпеши се оставят за 3-4 дни на пъпеш, като внимателно се обръщат на всеки 5-6 часа, след което се поставят в сухо, хладно, но не студено, предварително дезинфекцирано хранилище.
Дезинфекцията се извършва чрез напръскване на помещенията с белина. Можете да използвате димни бомби за унищожаване на вируси и вредители. След обработката складът трябва да се заключи за няколко дни, след това да се проветри и дървените конструкции на помещението да се избелят с прясна вар.
Пъпешите се поставят на стелажи за съхранение, като плодовете се разстилат на рафтове, поръсени с дървени стърготини или плява в един слой. И можете да съхранявате пъпешите в окачено състояние, като потопите всеки плод в груба мрежа и го окачите на решетка с напречни пръти. Влажността на въздуха в помещението за съхранение на пъпеши трябва да бъде около 80%, а температурата в рамките на 2-3 ºC.
Близостта на пъпеша до картофите и ябълките има пагубен ефект върху пъпеша: от картофите пъпешът придобива неприятен послевкус и започва да гние, а етиленът, отделян от ябълките, ускорява процеса на узряване и презреене на пъпеша. Оглеждайте съхраняваните плодове възможно най-често и незабавно отстранявайте тези, които показват признаци на разваляне.
Видове и сортове пъпеши
Пъпешът (Melo), изолиран като отделен род, е представен от три дузини вида, два от които са диви. Някои от видовете са местни в Китай и Африка, въпреки че повечето растат в Централна Азия, Афганистан и Иран и именно в тези страни се появяват първите култивирани сортове пъпеш. Пъпешите от Централна Азия се считат за най-ароматните и вкусни. Сред тях най-известни са:
- Зард е гладък, вретеновиден пъпеш със зелена обвивка, която расте до огромен размер - до 25 кг и прилича на гигантска краставица. През септември е твърд и безвкусен, но когато узрее в зреене, през зимата става ароматен, нежен и сладък. Един от най-вкусните сортове от този тип е Gulabi - тези пъпеши могат да се съхраняват шест месеца;
- Кхандаляк - ранни, малки и нежни пъпеши с вкус на круша;
- Овални пъпеши Амери - Бухара, тегло 5-10 кг, с хрупкава плът, излъчваща аромат на ванилия.
Пъпешите в Мала Азия също са добри, макар че по вкус отстъпват на средноазиатските. Най-известните видове:
- Киликийски пъпеш от Сирия;
- Касаба от Турция с малко или никакъв аромат.
Европейските сортове са адаптирани към по-хладен климат, получен от пъпеши от Централна Азия. Пример за европейски сорт е пъпешът, пъпеш, кръстен на папското имение Канталупия. Това е сегментиран (оребрен) пъпеш, който няма особен вкус, но може да расте и да дава плодове дори в Англия.
Европейските сортове пъпеши се делят на ранозреещи - много ранни сортове, които узряват за 60-70 дни, летни пъпеши - по-големи, покрити с мрежа, със сладка, нежна и ароматна каша, и зимуващи - средно големи пъпеши с тъмнозелено или бронзово, покрити плътна мрежеста кора с плътна, хрупкава и сладка пулпа. Предлагаме ви най-добрите хибриди от пъпеши на открито и сортове, отглеждани за отглеждане в нашите климатични условия:
- Blondie е сорт, който узрява за 80-90 дни, с ярко оранжева, нежна и ароматна пулпа и тънка, светла, сиво-бежова кожа. Теглото на леко сплескани, кръгли сегментирани плодове, съдържащи каротин и много захар - до 700 g;
- Зимуването е късен сорт, който трудно се отглежда в средната зона, но в по-топлите райони светложълто-зелените плодове без ивици узряват за 90 дни, но с груба мрежа над кожата със сочна, светло зелена пулпа. Теглото на плодовете достига 2,5 кг;
- Алтай - плодовете от този сорт имат тънка кора, овална форма, ароматна, вкусна каша и тегло не повече от един и половина килограма. Сортът е отгледан в Сибир и се отглежда успешно тук;
- Ананасът е един от най-ранните сортове с овална форма със златистокафява кожа, покрита с мрежа. Ароматна сладка пулпа с леко розов оттенък. Теглото на плодовете достига 2 кг;
- Мед - този сорт се отглежда в средиземноморските страни и в Мароко. Плодовете са гладки, удължени или кръгли, със зелен цвят. Пулпът е зелен, жълтеникав или жълто-червен, сладък и ароматен, съдържащ калий, манган и витамин А;
- Галилео е средно ранен сорт, отглеждан специално за отглеждане в южната част на Русия, със средно големи плодове с тегло до 1 кг, светлокафявата кожа на които е плътно покрита с мрежа, а ароматната зеленикава пулпа има деликатен вкус;
- Шарант е френски сорт с най-малки плодове от тази сортова група, които се считат и за най-ароматни и вкусни. Пъпешите от този сорт са подобни на пъпеша. Плодовете са кръгли, леко сплескани, върху кората има гладки надлъжни канали, портокаловата сладка каша е много ароматна, освен това нискокалорична и богата на витамини;
- Ogen е израелски хибриден сорт с леко сплескани продълговати зеленикави, жълти или жълто-зелени плодове с надлъжни прорези, петна и ивици. Пулпът е зелен, ароматен и сладък;
- Fairy Tale е ранозрял сорт с елипсовидни жълти плодове с тегло до 2 кг без шарка, но с лошо изразени сегменти и рядка мрежа. Пулпата е леко кремообразна, умерено ароматна, сладка, със средна сочност;
- Луна е средно ранен сорт с овални, жълти и гладки плодове с нежна мрежа с тегло до 1 кг. Пулпът е със средна сочност и сладост, кремообразен цвят и приятен аромат.
