Климатът в Сибир е суров и променлив. Поради това е трудно да се отглеждат зеленчуци на открито. Но животновъдите са разработили специален ранен сладък пипер, който се отглежда дори в Сибир. Експертите съветват да се избират сортове за ранно узряване - това ви позволява да получите реколта за кратко време.

Характеристики на културата

Сладките ранни чушки са едногодишна реколта, свързана с нощника. В света има повече от 2000 вида.

Сладките чушки съдържат големи количества витамини и минерали, жизненоважни за хората.

Включва:

  • рекордно съдържание на аскорбинова киселина (витамин С) за зеленчуци: помага за укрепване на имунната система и прочистване на кръвоносните съдове от холестеролни отлагания;
  • витамин Р, който увеличава еластичността на кръвоносните съдове;
  • Витамини от група В, които имат положителен ефект върху състоянието на косата, кожата и подобряват настроението;
  • желязо, което подобрява състава на кръвта;
  • йод, който нормализира метаболизма, стимулира мозъчната дейност;
  • силиций, който укрепва косата и ноктите.

Ако е възможно, по-добре е да отглеждате това едногодишно растение във вашия градински парцел. Това е единственият начин да бъдете сигурни, че когато се консумира, тялото ще получи много хранителни вещества, а не нитрати. Лекарите отбелязват, че любителите на сладките чушки имат по-силен имунитет, те са по-малко податливи на скокове в кръвното налягане и проблеми с работата на храносмилателния тракт.

Внимание! Уникалната комбинация от витамини и елементи може да намали риска от инсулт, но за това трябва да консумирате сладки чушки ежедневно.

Сортове за Сибир

Преди се смяташе, че нормална реколта от тази култура може да бъде получена само в южните райони. Но с използването на покривен материал и правилния избор на сортове, сладки чушки могат да се отглеждат и в Сибир.

Ранните сортове са най-подходящи за Сибир. Но тези, които ще се придържат към установените правила за засаждане и грижи за тези едногодишни растения, ще могат да се насладят на сладки чушки.

Първороден на Сибир

Ранно узрелите сладки чушки са били отглеждани специално за отглеждане при неблагоприятни климатични условия. Сортът се отличава с отлични търговски качества, консумира се пресен и консервиран. При развъждането на ранозрял пипер за Сибир животновъдите го направиха устойчив на болести: растенията не са засегнати от вируса на тютюневата мозайка и апикалното гниене. Характеристика на растението:

  • цветът на пулпата е от светложълт на етапа на техническа зрялост до яркочервен, когато узрее;
  • дължина на плодовете 8-9 см;
  • стените са плътни, с дебелина 5 мм;
  • тегло 45-75 g;
  • пирамидална форма.
Внимание! От момента на масово появяване на разсад до техническа зрялост отнема до 120 дни. Биологичната зрялост настъпва за 140-146 дни.

Тези ранозреещи растения могат да се отглеждат на закрито и на открито. Експертите препоръчват първо да се сеят семена в саксии. Това трябва да стане през февруари-април. Получените разсад от ранозреещ сорт се засаждат в земята на възраст 55 дни. Най-добри добиви се получават чрез поставяне на растения в слънчеви зони, защитени от вятъра. Препоръчително е да се придържате към следната схема за кацане: 35x40 cm.

Храстите от ранния сорт Первенец от Сибир израстват до 45 см височина. Те са слабо разперени, средно големи.

С правилно засаждане и подходящи грижи фермерите и любителите на лятото могат да получат добив до 9-12 кг / м 2 . Плодовете се берат от август до октомври.

Сладък шоколад

Агрономите специално разработиха ранни сортове за жителите на Сибир. Сред тях вниманието на мнозина е привлечено от ранно узряващия сорт Sweet Chocolate. С достигане на биологична зрялост той придобива приятен кафяв цвят, наподобяващ шоколад на външен вид. Много хора предпочитат да го ядат прясно, защото може да разнообрази цветовата гама на всяка салата.

Този ранен сорт може безопасно да бъде засаден на открито. Но в променливия климат на Сибир отначало е препоръчително да се правят филмови приюти за разсад.

Характеристики на ранно узряващия сорт Сладък шоколад:

  • удължена пирамидална форма, заоблен долен връх;
  • цвят от тъмно зелен в периода на техническа зрялост до наситено кафяв, шоколад с биологична зрялост, вътрешността на плътта е червена;
  • дебелина на стената: около 6 мм;
  • височината на храстите: 70-80 cm.

За появата на ранни разсад семената в Сибир трябва да се засяват през март-април. Рано узрелите растения се засаждат на открито през май-юни. Реколтата в Сибир може да бъде събрана от края на юли.

Новосибирск

Ранен сорт Новосибирск е отгледан в Сибир. Отличава се с ускорено узряване на плодовете. Засяването на семена се препоръчва през февруари. След 2 месеца разсадът се прехвърля в оранжерия или под филмов заслон. На фермера се казва, че пиперът от Новосибирск започва да дава плодове 100-120 дни след масовото покълване на семената.

Ранно узрелите плодове се използват за консервиране и се консумират пресни. Характеристики на ранен сорт пипер Новосибирск:

  • призматична форма;
  • дължина на плодовете до 10 см;
  • тегло 55-75 g;
  • диаметър около 4-5 см;
  • пулпата е плътна, с дебелина 6 mm;
  • добив 3-10 kg / m 2 .

Много хора предпочитат да засадят ранната новосибирска сладка чушка. Има тънка кожа и месести стени.

Внимание! Храстите растат големи. Те могат да достигнат 1 м височина, затова е важно да ги завържете навреме.

Ранно чудо

Сладкият ранозрял пипер се адаптира добре към променливите условия. Ранно чудо. Препоръчва се от мнозина като отличен ранен сорт за Сибир.

Плодовете узряват по храстите след 95 дни от деня на появата на масови издънки. Но това е само техническа зрялост, биологичната зрялост идва след 115 дни.

Характеристики на сорта Ранно чудо:

  • формата на плода е призматична, със заоблен край;
  • диаметър до 8-10 см;
  • дължина 14-16 см;
  • цвят тъмно червен, лъскав;
  • тегло 230-260 g;
  • пулпата е сочна, плътна, с дебелина до 10 mm.

Животновъдите, развиващи ранозреещ сорт за Сибир, се погрижиха за устойчивост на болести. Чушките не са засегнати от вируса на бронзираща и тютюнева мозайка.

Важно! Добивът на рано узряващ пипер Ранно чудо е висок дори в Сибир. Можете да съберете до 10-14 кг плодове от всеки квадратен метър засаждане. Агрономите препоръчват да се засажда по схемата 70х50.

Производителите отбелязват, че кълняемостта на семената достига 99%. След образуването на силни разсад, можете да трансплантирате. Този сладък ранен сорт е подходящ за отглеждане в оранжерии, оранжерии и на открито. Лесно се адаптира към променливия климат на Сибир, толерира добре стреса. Той не се страхува от високите температури.

Денди

Популярен сорт в Сибир е Dandy. Отгледан е от сибирски животновъди. Този ранозреещ сорт не се страхува от суровите климатични условия на Сибир. Пиперът има време да узрее за кратко лято.

Характеристики на ранно узряващия сорт Щегол:

  • с форма на цев;
  • цвят при достигане на техническа зрялост - светло зелено, биологично - жълто, кайсия;
  • месеста пулпа, дебелина до 8 мм;
  • тегло 170-200 g;
  • храстите са маломерни, високи до 50 см.

Този сорт ранозреещ пипер се използва активно в готвенето: той е подходящ за замразяване и прясна консумация.

Производителят "Сибирска градина" препоръчва сеитба на семена през февруари-март. След 60-70 дни узрелите разсад трябва да бъдат трансплантирани в оранжерия или на открито.

Внимание! Когато засаждате този ранен сорт, препоръчително е да поставите не повече от 6 растения на 1 m 2 . В противен случай добивът ще бъде намален.

Отзивите за сладкия пипер Dandy показват, че плодовете имат мек, деликатен сладникав вкус. В Сибир те растат не твърде големи, въпреки че някои успяват да получат чушки с тегло 200 г. Те са отлични за използване в пресни салати, замразяване, консервиране и ецване.

Златен Телец

Ранно узряващите култури включват сладък пипер Златното теле. Този сорт е идеално адаптиран към условията на Сибир, може да се отглежда на открито и в оранжерии, оранжерии. Любителите на тези зеленчуци отбелязват отличните вкусови характеристики на Златния телец.

След достигане на биологична зрялост, сладките чушки имат следните параметри:

  • кубовидна форма;
  • цветът е ярко оранжев, лъскав;
  • пулпата е дебела, месеста, сочна, с дебелина до 1 см;
  • теглото на плода достига тегло от 200-250 g.

При правилно отглеждане от един храст могат да се получат 14 големи сладки плода. Но такъв добив е възможен при правилното засаждане на храсти: не трябва да има повече от 5 на 1 m 2 . Храстите са средни, височината им достига 75 см. Големите плодове растат сред летните жители и фермерите, които не забравят за необходимостта от правилно поливане и хранене на растенията.

Производителят "Сибирска градина" препоръчва сеитба на семена не по-рано от март. Разсадът се трансплантира в земята през юни, а реколтата се събира през август-септември.

Торбички с пари

Културата за ранно узряване е чудесна за отглеждане в Сибир. Сладък пипер Tolstosum толерира добре студа, така че може безопасно да се вземе за отглеждане през летните вили в Сибир.

Храстите растат малки - до 50-60 см. Всеки от тях има до 15 големи плода. Летните жители и фермерите могат да събират до 5 кг сладки плодове от 1 м 2 .

Сладкият пипер толстос се характеризира със следните параметри:

  • кубовидна форма;
  • тегло до 250 g;
  • стени с дебелина до 8 мм, месести;
  • цветът е тъмночервен при достигане на биологична зрялост.

Семената се засяват в земята през втората половина на февруари - първата половина на март. Сладките ранни чушки могат да бъдат засадени в оранжерия през май, на открито - след края на последната слана, температурата на почвата трябва да бъде над +10 0С.

Пионер

Сладкият ранозреещ сорт Pioneer се счита за идеален за консервиране. Подходящ е за отглеждане в променящите се условия на Сибир, но е необходимо да се поставят разсад от този ранен сорт в зони, защитени от вятъра. Слънцето трябва да грее върху сладките чушки през целия ден; не се препоръчва да засаждате сладки чушки Pioneer на сянка.

От появата на разсад до техническата зрялост на плодовете трябва да минат 95-110 дни. Биологичната зрялост настъпва на 120-130 дни. Ранният сладък пипер Pioneer е популярен сред летни жители и фермери:

  • призматична форма;
  • дължина 7-12 см;
  • тегло 70-100 g;
  • пулпата е с дебелина 8-10 мм, сочна, нежна, със сладък вкус;
  • цвят в периода на достигане на техническа зрялост - светъл, зелен, биологичен - кремав или яркочервен.

Храстите на растението са малки, високи 50-70 см, те са средно големи, полуразпространени, среднолистни.

Семената се поставят в земята между февруари и април. След 55 дни сладкият ранозреещ сорт се засажда в затворена или открита земя, така че на всеки квадратен метър да има 4 храста. Оптималният модел за кацане е 35x40.

Внимание! Максималният добив може да се получи при навременно поливане, постоянно разрохкване на почвата и използване на стимуланти за растеж, образуване на плодове и други превръзки за пипер.

При спазване на условията на растеж от всеки m 2 може да се получат 9,12 кг плодове.

Популярни хибриди

Избирайки най-добрите сортове за ранно узряване за Сибир, можете да обърнете внимание на отглежданите хибриди. По правило сортовите семена са малко по-евтини, докато хибридните семена са по-скъпи. Сортът е група растения, характеризиращи се с хомогенни морфологични и биологични свойства. При повторно засяване чушките запазват характеристиките си в продължение на много години. Сортовете се различават помежду си по генотип, въпреки че външните характеристики на различните чушки са сходни.

Хибридите от първо поколение могат да бъдат разграничени от знака F1. Те се получават чрез кръстосване на родителски сортове с цел подобряване на характеристиките на растенията. Например животновъдите могат да развият хибриди с повишена устойчивост на болести или по-ранно узряване. Агрономите съветват жителите на Сибир да обърнат внимание на популярните ранно узряващи хибриди, тъй като те узряват по-рано от много сортови чушки.

Гренада F1

Ранно узряващият сорт Гренада F1 е самоопрашваща се сладка чушка, която привлича големи любители на плодовете. Хибридът Гренада F1 принадлежи към серията Северна Испания. Тези растения се характеризират с комбинация от следните параметри:

  • отлична възловост;
  • отличен вкус;
  • наситен цвят;
  • едроплоден.

Характеристики на ранните зрели плодове на пипер Гренада F1:

  • тегло до 160-200 g;
  • кубовидна форма;
  • стените на сладките чушки са дебели, месести, дебелината им достига 8 мм;
  • при достигане на биологична зрялост цветът е наситен жълто-оранжев.

Плодовете са идеални за консумация в прясно състояние и за мариноване, консервиране.

Казабланка F1

Сред разнообразието от ранни узрели чушки за Сибир експертите изтъкват хибрида Казабланка F1. Реколтата се появява вече 90-105 дни след покълването на семената.

Ранен хибрид, самоопрашващи се плодове могат да се отглеждат както в оранжерии (филмови, остъклени), така и без подслон. Пиперът се използва за ецване, консервиране и приготвяне на салати.

Характеристики на ранния сорт Казабланка за Сибир:

  • кубовидна форма;
  • дебелина на стената 7-8 мм;
  • цвят при техническа зрялост - кремав, биологичен - наситено жълт;
  • тегло на сладки чушки до 200 г;
  • пулпата е месеста.

Агрономите направиха ранния сорт Казабланка устойчив на вируса на тютюневата мозайка. Хибридът принадлежи към сладките чушки от серията Северна Испания. Те се отличават с отличен сладък вкус, богат ярък цвят, едроплодни. От 1 м 2 можете да получите до 10 кг ранно узряващ пипер.

Фламенко F1

Високодобивните хибриди включват фламенко F1. Сладките ранни чушки се характеризират с отлични търговски свойства. Те могат да се транспортират на дълги разстояния, понасят добре транспортирането. Следователно, този ранозреещ хибрид е популярен сред фермерите.

Фламенко F1 сладък ранен пипер се различава по следните параметри:

  • кубовидна форма;
  • пулпата е дебела, сочна, с дебелина до 9 мм;
  • цветът в техническа зрялост е жълт, когато е достигната биологична зрялост, е наситен червен;
  • маса сладки чушки 160-180 g;
  • храсти с височина до 50 см.

Сладките плодове могат да се консервират или да се консумират пресни. Те се отличават със своята сочност и отлични вкусови характеристики.

Сладката ранна чушка Фламенко F1 се засява през февруари-април. Разсадът се трансплантира на открито през май. В Сибир е по-добре да засаждате растения под филм или в оранжерии. Ако навън е по-малко от +13 -0C, тогава сладките рано узрели чушки няма да растат. За растеж и развитие е необходимо улицата да е + 15-20 0С. Сладкият ранозрял хибрид на пипер F1 Flamenco узрява до август-септември.

Orange Bull F1

Ранен хибрид на пипер, подходящ за отглеждане в Сибир, известен сред фермерите и градинарите под името Orange Bull F1. Получава се добра реколта при засаждане на този ранозреещ хибрид под филм, в оранжерии или на открито, при условие че температурата на почвата е над +10 0С.

Сладкият ранен пипер Orange Bull F1 се различава от другите видове, които могат да се отглеждат в Сибир по следните показатели:

  • кубовидна форма;
  • тегло до 400 g;
  • стените са плътни, месести, с дебелина 1 см;
  • цветът е наситен оранжев, лъскав.

Сладък ранен пипер Orange Bull F1 има висок добив. При спазване на всички земеделски технологии за отглеждане, навременно попълване и подхранване, организацията на правилното поливане получават до 14 кг на м2 на култури дори и в Сибир.

Съвет! Можете да използвате ранен сорт за консервиране, замразяване, ецване. Подходящ е и за приготвяне на салати.

Когато отглеждате, е важно да завържете храстите. Те са високи, дори ако растат в климата на Сибир. Стандартната височина е 1,1 м. Ако сладките ранни чушки не са вързани, растенията могат да се счупят под тежестта на плодовете.

Особености на отглеждането на пипер

В Сибир всички фермери и летни жители трябва предварително да разберат как да отглеждат ранни сортове и хибриди от черен пипер в техния регион. Опитните градинари съветват за Сибир да се избират само ранно узряващи сладки чушки. Въпреки че можете да използвате сортове в средния сезон.

Ако се планира да се отглежда сладък раннозрял сорт на закрито, тогава се препоръчва да се използват оранжерии, а не парници. В края на краищата е невъзможно да се осигури нормална вентилация в оранжериите. Това води до факта, че по растенията се появява конденз и сладките рано узряващи сортове започват да гният. Почти е невъзможно да се отървете от появилото се гниене.

В Сибир сладките ранно узряващи сортове не се опрашват много активно. Това се дължи на липсата на светлина и силните температурни колебания през деня и нощта. Лошото обвързване се дължи на липса на калий и бор. Поради това специалистите по отглеждане препоръчват сладките ранни сортове и хибриди да се пръскат активно със специални стимулатори за образуване на плодове. Също така, не забравяйте за необходимостта от кореново хранене.

Поливането на ранни сладки чушки трябва да е обилно. Но преливането е неприемливо. Между поливането на всякакви ранни сортове е необходимо да се направи такава празнина, така че земята отгоре да има време да изсъхне. Почвата трябва постоянно да се разрохква, също така е важно да се премахнат плевелите.

Популярни Публикации