Как се е появила крушата Curé, не е известно със сигурност. Но има легенда, че растение от този сорт в края на 17-ти век във Франция е било открито от свещеник, който, докато се разхождал из гората, се натъкнал на дърво, вкусът на плодовете на което той харесвал. По-късно плодът запазва името Kure - след името на свещеника. Друго име на сорта е Уилямс. В Русия крушата се наричаше Хрушчей. Може би това се дължи на характерната хрупкавост на плодовете, когато се ядат.
Описание на сорта
Сортът Cure принадлежи към зимните видове круши. Животновъдите са постигнали напредък в създаването на нови сортове култури. Куре спечели благоволението на градинарите за плодородието, вкуса и други положителни качества.
Според описанието на сорта и снимката, крушата Kure с пирамидална структура на короната на възраст 4 - 5 години достига височина 5 - 6 метра. Цъфти рано, преди такива ранно цъфтящи култури в градината като слива и череша слива. Цветовете на растението са големи, бели, с прашници с тъмно розов цвят.
След цъфтежа се появяват малки плодове, които растат бързо и радват очите със зелени звънчета още в края на пролетта. Крушовите плодове са големи, зеленикави, с жълтеникав оттенък отстрани. Пулпът е по-близо до бяло, сочно. Плодът има характерен аромат, сладък вкус с лека киселинност. Вкусът на крушата Curé варира от година на година, в зависимост от времето, когато растението е узряло.
Характеристики на крушата Curé
Пъпките на процесите са големи, конични, кафяви на цвят. Цветовете на културата са бяло-розови на цвят с червени тичинки. Листата на дървото са зелени, продълговати. Дългите, дебели издънки на растението растат бързо. Зрелите круши имат удебелена, лъскава, зелена кожа с плавен преход към тъмно жълто. Понякога има плодове с бледорозов цвят. Тази круша няма много семена, те са със среден размер. Втвърдената плът е кремообразна или бяла.
Устойчивост на суша и устойчивост на замръзване
Сортът Cure е генетично адаптиран към сухите времена през пролетта, лятото и първата половина на есента. Устойчивостта на замръзване на Kure позволява отглеждането на сорта в северните райони на страната и съседните страни. Дори дървото да е замръзнало, то се регенерира добре през пролетта и това няма да повлияе на плодородието на Curé.
Опрашители
От средата на април крушата Curé е покрита с бял купол от големи цветя със светлокафяви тичинки. Короната с бял цвят трае до 10 - 15 дни, след което започва яйчникът на плода. Поленът е стерилен, самоопрашването на културата е невъзможно. Следователно опрашителите - други сортове - се засаждат до крушата на разстояние 4 - 8 метра. Те включват херцогиня, Динка, Бера Боск. Тези сортове имат същото време на цъфтеж. По-добре е веднага да засадите 2-3 опрашители наблизо, след което добивът от крушата Curé ще бъде увеличен.
Важно! Тези опрашващи сортове Duchess, Decanca, Bera Bosk имат продължителност на живот, подобна на крушата Curé.Добив
Плододаването на Cure започва 2 - 3 години след засаждането. Първо се появяват 1-2 плода. Големите зелени круши изглеждат невероятно на растящо дърво. С нарастването на дървото расте и броят на плодовете. На тригодишна круша узряват до 20 круши. Според условията на плододаване екземплярите се различават, тези показатели се влияят от региона и местоположението на културата в градината. Подхранването и торенето също подобряват вкуса на крушата Curé. Струва си да се обърне внимание на състава на почвата и защитата от вредители и болести. Крушата узрява през септември, като по това време плодовете се отстраняват от клоните. Добивът от 5 - 6-годишно дърво средно е 100 - 150 круши, което съответства на 20 - 30 кг.
Добивът се влияе от:
- Неправилно засаждане на крушата.
- Липса на хранене.
- Неправилна резитба през следващите години.
- Липса на близки круши, които опрашват Кюре.
- Дъждовно лято и малко слънчеви дни през репродуктивния период на крушата.
- Вредители и болести.
Ако тези фактори бъдат елиминирани навреме, тогава градинарят ще бъде доволен от богата реколта.
Област на приложение
Когато съхранявате крушите Curé, е важно да спазвате редица предпоставки. Избягвайте внезапни промени в температурата и влажността в склада или мазето. Систематичната вентилация в зоната за съхранение ще бъде допълнителна полза. За да се запазят крушите Cure до февруари-март на следващата година, тогава е по-добре да се отстранят плодовете от дървото незрели, като същевременно се запазят дръжките и се вземе предвид целостта на кората. През зимата крушите ще узреят, ще станат сочни и вкусни. Този сорт е по-подходящ за съхранение от други.
Снимка на крушови плодове от сорта Cure:
Крушите Kure се консумират най-добре пресни. В компотите и конфитюрите плодовете губят уникалния си аромат, вкусът им се влошава. За да транспортирате круши, трябва да бъдете внимателно опаковани в кутии, за да избегнете биене и триене по време на транспортиране. Поради това крушите Kure се транспортират в кутии с дървени стърготини.
Предимства и недостатъци
Крушата Kure дори в сухите години показва достатъчен добив. Дървото има живот 100 години. Културата не изисква засилени грижи: крушата е устойчива на екстремни температури и случайни студове през пролетта, сортът също има устойчивост на суша. Плодовете на дървото са приятни на вкус, с достатъчна сочност. Лесно пренасяйте плодове и транспорт на дълги разстояния.
Недостатъците включват само факта, че в дъждовно лято, без достатъчно слънце, крушите може да нямат време да се напълнят със сладост: тогава плътта им става жилава, а вкусът частично се влошава.
Правила за кацане
Първо, преди засаждането е необходимо да изчистите района и да премахнете чуждите храсти, корените на дърветата, камъните, в радиус от 4 - 5 м. Крушата обича топлината и светлината, поради което южната част на градината е по-подходяща за тази култура от северната част: от тази страна има повече слънце през деня ...
Препоръчителен момент
Фиданките се копаят както през пролетта, така и през есента. В същото време по-голямо предпочитание се дава на пролетта. Pear Kure като цяло е непретенциозен към състава на земята, с изключение на глинестите и песъчливи почви.
Съвет! При засаждане в яма с разсад, те са покрити с черна почва с хумус.Избор на място и подготовка на почвата
Мястото за засаждане на круши Kure е избрано равномерно, с достатъчно осветление. Разсад от круши се засаждат на стъпки от 3,5 - 4 м, така че короните на дърветата впоследствие да не се засенчват взаимно.
Избор и подготовка на разсад
За засаждане се избират разсад без увреждане на кореновата част и багажника. Трябва да обърнете внимание на корените: ако те са мокри, това показва, че дървото е наскоро изкопано. Едногодишните разсад имат най-малко 2 - 3 издънки с дължина до 15 см. И ако са засадени двегодишни дървета, тогава клоните ще бъдат най-малко 40 см, а корените с дължина до 30 см. Преди засаждане, за 2-3 часа, корените на дърветата трябва да бъдат потопени в топла вода.
Алгоритъм за кацане
Размерът на дупката за засаждане е 70x70x70 см. На дъното е положен дренаж - трохи от червена глинена тухла. След това се изсипват 4 - 5 килограма стар компост, смесен с 4 кг черна почва и 1 кг пепел. На дъното се поставя разсад, корените му се изправят. На ръба на ямата се поставя опора за стабилността на дървото и внимателно, на малки порции, се изсипва черна почва, смесена с хумус и пепел. Почвата около разсада се уплътнява, завързва се на едно място за опора, монтирана до него. След това поливайте близо стъблената част на дървото.
Важно! По-добре е да засадите крушата Curé вечер.Последващи грижи
За да може разсадът да има силен багажник и пухкава корона, е необходимо систематично да контролира растежа на дървото. Това е хранене, поливане, защита от гризачи. През сезона, през първата година, торенето се прилага два пъти. Първият - през май, когато пъпките вече са цъфнали, а вторият - след цъфтежа. За тази цел в малки дупки под дървото се внасят минерални торове или пепел, 70 - 80 g на 10 литра вода. Можете също така да разреждате птичи тор 1:15 във вода и да поливате каналите до растението с този състав.
Важно! След засаждането дървото се полива 3 пъти годишно. За да се предотврати излизането на влага след поливане, до ствола се полага слой окосена трева, като по този начин растението се мулчира.
За да се предотврати обрастването на дървото от втората година след засаждането, издънките периодично се подрязват. В началото на пролетта, през март, клоните се отрязват на разстояние 50 см от земята. Първите издънки се подрязват систематично с 20 см. През следващите години резитбата се намалява, но ако дървото е удебелено и вътрешните му издънки са преплетени с външните, тогава се подрязват вътрешните клони. Това предотвратява потъмняването на короната на дървото и я предпазва от изтощение.
Методи за защита на гризачи:
Защитата на гризачите е важна задача: кореновата система и кората на ствола на дървото привличат мишки. За тази цел се извършват следните процедури:
- Покриване със смес от 500 г слънчогледово масло и 2 - 3 мл креолин. Такъв състав предпазва не само от мишки, но и от кърлежи.
- Пригответе варовик с меден сулфат.
- Багажникът се мулчира с дървени стърготини, напоени с брезов катран в съотношение една супена лъжица. л. брезов катран на 10 литра вода.
- По периметъра на дървото се въвеждат специални сухи гранули "лице-двойно" за защита срещу мечки, мравки, бълхи и ларви на вредители.
- Те обвиват ствола на дървото с два слоя покривен материал за зимата и фиксират материала: това помага да се отреже пътя на гризачите до кората и клоните.
- Снегът около дървото периодично се уплътнява, което прави невъзможно мишките да изкопаят дупка.
Вредители и болести
Пръскането помага да се освободи крушата Kure от болести и вредители, което се извършва 3-4 пъти на сезон. Неприятна атака е кафяво петно. По листата се появяват светлокафяви или богати кафяви петна, наподобяващи слънчево изгаряне. Такива листа трябва незабавно да бъдат откъснати и изгорени. След това се третира с 1% меден сулфат, а през ден - 1% течност от Бордо. Кокомикозата се лекува с PhotoForm, Commander и железен витриол. При пръскане тези продукти се редуват.
Растенията на възраст от 1 до 3 години са податливи на струпясване, признак на което са петна със зелено-кафяв цвят по листата на дървото. Тогава листата пожълтяват, а през лятото изчезват. За борба с тази болест падналите листа се събират незабавно, а стволът и клоните се третират с лекарства: 1% течност от Бордо, Raykom, Fitosporin-M. Най-добре е да пръскате дърветата преди цъфтежа или веднага след засаждането на плодове.
Прибиране на реколтата
Зрелостта на плодовете настъпва през втората половина на септември. Крушите здраво се придържат към апендикса, 2 - 3 парчета заедно или едно по едно. Ако ги откъснете за съхранение в началото на септември, плодовете ще лежат и узряват до февруари. За да направите това, крушите Kure се изрязват внимателно с дръжка и внимателно се сгъват в дървени кутии с дървени стърготини.
Как да съхранявате крушите Curé
За прясна употреба крушовите плодове се отстраняват с крака през септември. Те се поставят спретнато в хладилен контейнер на долния рафт. Така плодовете се съхраняват добре и постепенно узряват окончателно: могат да продължат до ноември-декември или дори до февруари.
Опцията за съхранение в дървени кутии е подходяща за избата. Плодовете се сортират внимателно, поставят се на слой на дъното на кутиите, прехвърлят се с бяла хартия и вторият слой се прави отново. Отгоре - последният слой - отново ще има листове хартия.
Внимание! Не се препоръчва да се слагат круши на повече от два слоя. Плодовете трябва да „дишат“, за да запазят своя аромат и свежест през зимата.По отношение на производството крушите се съхраняват в специални складови помещения с хладилно оборудване при температура +3 - 4 ° C. Помещенията периодично, веднъж на всеки 3 дни, се проветряват от постоянно работещи вентилатори. При такива условия плодовете се съхраняват до пролетта.
Заключение
Pure Cure като зимен сорт особено разкрива вкуса си, когато лежи и се изсипва. През зимата плодовете стават сладки и ароматни. Ценителите-гастрономи разбират колко ценен и полезен е този вид круша и се отнасят с отчитане с отглеждането им.
