Конският киселец е често срещано растение. По друг начин културата се нарича авелук. В Армения листата се използват широко в готвенето. Лечебните свойства на конския киселец и противопоказанията са били известни още на древните римляни и гърци. Арменската билка е част от много рецепти за традиционна медицина.
Как изглежда конският киселец и къде расте?
Културата се използва за хранителни и лечебни цели в продължение на много векове. Растението има няколко имена:
- жаба и конски оксалис;
- херниален молец;
- конски киселец;
- aveluk;
- Арменска билка;
- конна ферма.
Прави впечатление, че културата е близък роднина на елда. Растението се счита за съкровище на ползи за здравето.
Високата трева има здрави стъбла, които могат да достигнат 1,5 м височина. Те обикновено се разклоняват, за да образуват храст. Стъблата са с дебелина около 2 см. Удължените листа се характеризират с две разновидности. Плочите, заоблени нагоре, които съставляват кореновите розетки, са разположени върху резниците. Седейки на гладко стъбло, листата се отличават с червеникав оттенък и наличието на къси косми от вътрешната страна.
Цъфтежът на конския киселец обхваща периода от края на май до юли. Освен това цветята са подобни на неузрялата елда: зелено-жълти и малки. Съцветието постепенно придобива кафеникав цвят. Малките плодове са представени от ядки, които могат да висят по стъблата през цялата есен и зима.
Мощното растение има кратко коренище с изобилие от придатъци. Конски киселец може да се намери в европейската част на ОНД. Aveluk предпочита места с изобилие от влага. Арменската трева расте в степите и горите, по краищата и градините, по бреговете на реки и езера.
По какво се различава от обикновения киселец
Видовете са включени в семейство Елда. Те се използват широко в кулинарията и традиционната медицина. Обикновените и еднокопитните версии на киселец имат разлики в цвета и размера.
Листата на Aveluk са вълнообразни и дебели. Те имат характерен горчив вкус. Растението се яде по-рядко. Арменската билка често се използва за медицински цели.
Възможно ли е да се яде конски киселец
Листата могат да се използват по най-различни начини. Те се консумират пресни, както и сушени и термично обработени. Забележително е, че както върховете, така и корените на растенията подлежат на употреба.
Изсушаването на листата помага за премахване на горчивината. Вкусът им е добър. Изсушените листа се добавят към супи, салати, пълнежи за пайове, палачинки и пайове, омлети, закуски. Конският киселец се съчетава добре с риба и месо. Подходящ е за включване в менюто при диета.
Важно! Младите листа на авелук могат да бъдат замразени и консервирани (мариновани и осолени), което гарантира запазването на ценни свойства.Химичен състав
Лечебното растение е източник на хранителни вещества. Съставът на различните части на конския киселец варира леко. По-специално, коренът на арменската билка съдържа:
- танини като танини;
- антрахинонови съединения;
- катехини;
- левкоантоцианидини;
- калий;
- аскорбинова киселина;
- флавоноиди;
- етерични масла;
- смола;
- калий, желязо, магнезий;
- бор и никел, мед, алуминий и ванадий, цинк, йод, кобалт, хром.
Семената конски киселец са богати на:
- танини;
- катехини;
- флавоноиди като рутин и кверцетин;
- етерични масла;
- калций;
- аскорбинова киселина;
- каротин;
- витамин К.
Стъблата на оксалис включват:
- мазнини;
- протеини;
- фибри;
- танини;
- рутин;
- каротин;
- аскорбинова киселина;
- витамини К и РР.
Листата на Aveluk се считат за източник на флавоноиди (рутин), кофеинова киселина и антрахинони. Цветята съдържат танини, рутин и аскорбинова киселина.
Какво е полезно и какво помага на конския киселец
Настойки и отвари от авелук могат да се използват като средство за двигателна терапия и като част от комбинирано лечение. Използването на средства на основата на киселина е оправдано с превантивна цел. Полезният ефект зависи от избраните дози.
Конският киселец може да се използва за лечение на следните патологии:
- пукнатини в ректума и хемороиди;
- кървене (от различни етимологии);
- запек, колит и ентерит;
- хелминти;
- салмонелоза;
- холецистит;
- хепатит;
- изгаряния, язви и фурункулоза;
- стоматит;
- ангина;
- алергия;
- ревматизъм.
Лечебни свойства на корен от конски киселец
Ползи могат да се очакват от използването на повече от просто авелук листа. Препаратите от киселинен корен имат благоприятен ефект върху организма:
- антимикробно и противовъзпалително;
- диуретик;
- спазмолитично;
- отхрачващо;
- хипотоничен;
- успокоително;
- кръвоспиращо.
Лекарствата в течна форма се използват при хипертония, алкохолна интоксикация, която е придружена от жажда, главоболие, тахикардия. Лекарствените формулировки подобряват настроението, апетита, съня.
В народната медицина се използват лекарства от корен на конски киселец за елиминиране:
- заболявания на кожата и органите на зрението;
- възпалени лимфни възли;
- скорбут;
- треска;
- зъбобол и заболяване на венците;
- кървене;
- гинекологични патологии.
Лечебните лекарства имат стягащ ефект. Това се дължи на значителното съдържание на танини. Танините насърчават съсирването на протеини, което предпазва чревната лигавица.
Използването на продукти, произведени на основата на авелук, причинява:
- намалено производство на стомашен сок;
- намалено кървене;
- подобряване на защитните свойства на чревните стени.
Използването на отвари и инфузии от кисели коренища в големи дози води до слабително действие поради наличието на антрахинонови съединения. Тези вещества омекотяват изпражненията.
Корените на арменската билка са богати на катехини и левкоантоцианидини. Те се отличават с хепатопротективни, антиоксидантни, холеретични свойства.
Лечебни свойства на семената на конския киселец
Всички части на арменската билка са лечебни. Отварите и настойките от семена на авелук произвеждат следните ефекти:
- антиоксидант;
- стягащо;
- укрепващ;
- успокояващо.
Методи за подготовка и прилагане
Лекарствените лекарства могат да се използват за различни цели. Те се използват като външни и вътрешни продукти.
Инфузия
Нарязаният корен (15 g) се залива с чаша вряща вода и се оставя да къкри на водна баня в продължение на пет минути. След това съставът се излива в термос, настоява за два часа. Филтрирайте продукта преди употреба.
Тинктура
Натрошеният корен, както и семената, се заливат с водка, като се използва съотношение 1:10. Инструментът се настоява в продължение на две седмици на тъмно място и след това се филтрира. Лекарството се приема след разреждане с вода.
Отвара
Супена лъжица натрошени суровини от арменска трева (сух корен) се залива с чаша вряща вода. Съставът се задушава на водна баня в продължение на няколко минути и след това се влива в продължение на два часа.
Прах
За да се приготви лекарствената форма, коренът на авелук се смила в кафемелачка. Преди употреба прахът (0,25 g) се разрежда в гореща вода. От продукта се правят и инфузии и отвари. Когато се добави животинска мазнина, се получава мехлем за лечение на кожни заболявания.
Чай
Напитката се използва в случай на нарушение на храносмилателната система. Продуктът се приготвя като обикновен чай. За десертна лъжица суха суровина aveluk вземете чаша вряща вода. Напитката се приема след вливане и прецеждане.
Приложение в традиционната медицина
Конският киселец е популярен със своите полезни свойства. Има много възможности за използване на aveluk за лечение и профилактика на голямо разнообразие от заболявания.
Конски киселец при диария
При диария арменската билка се използва като монотерапия. Възможно е да се използват както пресни, така и сушени, замразени суровини. Спазването на дозата е от съществено значение, за да не се влоши прогресията на неразположението.
За лечение на диария можете да използвате отвара от корена. Суровините (чаена лъжичка) се изсипват в 1 литър вода и се варят десет минути, охлаждат се. Лекарството се пие три пъти на ден, 60 ml.
Изсушените семена имат добър ефект. Суровините (две супени лъжици) се заливат с две чаши вода и се оставят да къкри десет минути. Съставът се охлажда, филтрира. Дозировката зависи от възрастта. Възрастните пият лекарството три пъти на ден, разделяйки лекарството на три дози. Децата използват отвара от 50 мл сутрин, обяд и вечер.
Авелук от хемороиди
Настойките и отварите се използват като част от комбинираното лечение. Те се използват като перорално средство и като разтвор за клизма.
За да приготвите бульона, залейте супена лъжица суровини с вода (200 ml). Съставът се оставя да къкри на слаб огън в продължение на 15 минути, охлажда се и се филтрира. Дозировката включва приемане на супена лъжица от продукта три пъти на ден.
Арменска билка за дизентерия
Лекарството под формата на отвара е високо ефективно. Изсушеният корен (чаена лъжичка) се изсипва в пет чаши вода. Съставът трябва да се вари 15 минути и след това да се филтрира. Лекарството се пие три пъти на ден по една трета от чаша.
Конски киселец с фурункулоза
Кожните заболявания се лекуват с локални лекарства. За приготвянето на мехлема коренът под формата на прах се смесва с вазелин (растително масло или животинска мазнина). Масата се нанася върху циреи и язви с тънък слой.
Авелук за ревматизъм
За да се приготви лечебен разтвор, 20 г арменски тревни корени се влива във водка (100 мл) в продължение на десет дни. Съставът се филтрира и се приема три пъти на ден, по 20 капки.
За да приготвите тинктурата за смилане, използвайте пресен корен от конски киселец. Почиства се, нарязва се и се настоява за водка (половин литър) в продължение на 20 дни.
Оксалис при колит
В случай на чревна патология е препоръчително да се използва инфузия. Изсушеният счукан корен (5 g) се поставя в бутилка от тъмно стъкло и се залива с алкохол (120 ml). Съставът се поставя на тъмно място за инфузия. След две седмици продуктът се филтрира. Лекарството се приема три пъти на ден, по 20 капки.
Конски киселец с разширени вени
Патологията е придружена от нарушено кръвообращение. Тинктура от конски киселец може да се използва за минимизиране на признаците на разширени вени. За приготвянето му използвайте четири супени лъжици сух корен и 200 мл алкохол (70%). Инструментът се настоява в стъклен съд за две седмици. Дозировката се предписва в зависимост от показанията за прием.
Приложение в козметологията
Билката конски киселец има уникални лечебни свойства. Средствата от кисела киселина се използват активно за козметични цели. Веществата, включени в състава на арменската билка, спомагат за премахване на разцепените краища и пърхота. Отварите и инфузиите се препоръчват за употреба с повишено съдържание на мазнини и чупливи къдрици.
След измиване на косата те се изплакват с продукт, направен от корените на див киселец. Изсушените суровини (12 g) се изсипват в 2 литра вряща вода, охлаждат се и се филтрират.
За да се приготви бульонът, четири супени лъжици изсушени листа от арменска трева, корени от репей се заливат с вряща вода (1 л). Съставът се оставя да къкри половин час, настоява се и се филтрира преди употреба.
Противопоказания
Използването на лекарствени лекарства от aveluk може да предизвика нежелани реакции. Обикновено нежеланите ефекти се дължат на съдържанието на оксалова киселина. Веществото реагира с калций и образува сол, която е слабо разтворима във вода. Това води до образуването на оксалатни камъни.
Важно! Ферментиралите млечни продукти помагат за неутрализиране на вредното въздействие на киселината.Коренът и другите части на конския киселец имат не само лечебни свойства, но и противопоказания. Поради промяната в метаболизма, продуктите от арменската билка не се препоръчват да се приемат в следните случаи:
- подагра;
- заболяване на бъбреците;
- предразположение към образуване на камъни;
- бременност, кърмене.
Събиране и набавяне
Растението конски киселец, снимката на което се намира по-горе, съдържа значително количество оксалова киселина. Това вещество има ефект върху минералния метаболизъм. Ето защо е необходимо през първата половина на лятото да се събира и събира арменска трева. През този период концентрацията на оксалова киселина е минимална.
Събирането на суровини се извършва далеч от пътища и населени места при топло време без валежи. Всички части подлежат на поръчка. Листата, както и стъблата, събрани през първата половина на лятото, се измиват и след това се изсушават изцяло. Засенчено, проветриво място е подходящо за сушене.
Събирането на семена от конски киселец започва през юли. Те се сортират внимателно и се съхраняват в стъклени съдове. Прибирането на корените се извършва през есента и пролетта. Суровините се почистват от мръсотия, измиват се и се поставят на слънчево място. След това коренището се изсушава след предварително смилане на открито. Фурната може да се използва при влажно време.
Внимание! Листата се съхраняват една година. За корените тази продължителност се увеличава трикратно.Конският киселец може да бъде замразен. Преди да бъдат изпратени в хладилника, чаршафите трябва да бъдат измити, изсушени и нарязани.
Заключение
При използване на традиционната медицина трябва да се имат предвид лечебните свойства на конския киселец и противопоказанията. Лекарствата Aveluk са предназначени за външна и вътрешна употреба. Отварите, запарките и тинктурите на основата на арменски билки са показани при широк спектър от заболявания.
