Берберис е красив храст с ярка зеленина и малки червени плодове, отглеждани като декоративни. Плодовете, листата, корените му могат да се използват за лечебни цели. Сред различните лекарствени форми най-популярна е тинктурата от берберис.
Химичен състав
Листата, корените и плодовете на растението са високо ценени заради богатия си химичен състав, който включва:
- алкалоиди;
- витамини А, В, С;
- микро и макро елементи;
- полизахариди;
- пепел;
- каротеноиди;
- захариди;
- пектини;
- смола;
- органични киселини;
- глюкоза;
- захароза;
- танини.
Протеините, мазнините и въглехидратите са в съотношение 0: 0: 7.9.
Полезни характеристики
Благодарение на богатия си химичен състав, берберисът има редица терапевтични ефекти:
- Облекчава спазмите в стомаха и болката.
- Има противовъзпалително и антибактериално действие.
- Помага за спиране на кървенето.
- Регулира работата на далака.
- Ускорява потока на жлъчката.
Поради ниското съдържание на калории в плодовете на берберис (35 kcal на 100 g), те могат да се използват като част от диетата. Плодовете спомагат за забавяне на процеса на стареене, подобряват външния вид на кожата и състава на кръвта. При псориазис и екзема плодовият сок помага за намаляване на тежестта на заболяването. Приемът на алкохолна тинктура върху берберис води до подобряване на апетита и нормализиране на стомашно-чревния тракт. Препаратите от корен помагат за подобряване на чернодробната функция. Серотонинът, намиращ се в големи количества в листата, плодовете и корените, регулира функционирането на централната нервна система.
Използването на берберисова тинктура
За готвене използвайте листата, корените, плодовете и кората на берберис. По време на периода на цъфтеж на храста (май - юни) се събират листа. Те се режат с ножици, като се избират здрави екземпляри, без признаци на заболяване. След събиране те се излагат под навес, така че слънчевите лъчи да не падат върху листата.
В началото на пролетта, преди пъпките да цъфтят, се събират коренови издънки, които се отделят от растения на възраст поне две години. Можете да вземете малка част от корените, за да не унищожите бербериса. След изкопаване почвата и почернените участъци се отстраняват, нарязват на парчета и се сушат при температура не повече от +45 ⁰С.
Важно! Не изплаквайте корените, за да не отстраните водоразтворимите алкалоиди.Кората се добива от корените, чиято дебелина е повече от 6 см в диаметър, плодовете - след узряването им, в края на септември или началото на октомври.
Най-често тинктурата се приготвя от листа или плодове на берберис и се използва при следните заболявания:
- хипертония;
- туберкулоза;
- бронхиална астма;
- атеросклероза;
- захарен диабет;
- възпаление на жлъчния мехур;
- язви на стомаха и дванадесетопръстника;
- малария;
- гастрит;
- бронхит, ларингит, трахеит;
- холецистит;
- хроничен хепатит.
Тинктура от берберис помага да се повиши имунитетът и работоспособността, да се справите с хроничната умора, да се отървете от склонността към настинки.
Рецепти за тинктура от берберис
След като приготвите суровините, можете да започнете да приготвяте лекарството. За да може използването му да доведе до подобряване на благосъстоянието и пълно излекуване, е необходимо да се запознаете подробно с описанието на рецептата, инструкциите за използване на тинктура от берберис и стриктно да следвате всички тези препоръки.
Тинктура от листа на берберис при артроза и остеохондроза
Залейте чаша сухи листа с алкохол (200 ml) и поставете на тъмно за две седмици. Прецеждайте и разтривайте болните места веднъж дневно. След процедурата ги увийте в топла кърпа за няколко часа.
Тинктура от плодове при анемия, атеросклероза
За готвене ви трябват 1 литър червено вино или ликьор и 150 г плодове. Нарежете плодовете, добавете алкохол и поставете на тъмно място, като не забравяте да го разклащате периодично. След месец добавете 200 г захар към тинктурата.
Приемайте веднъж дневно преди хранене по 2 с.л. л.
Тинктура от корени при хипертония
Изсушените корени на берберис се смачкват и се изсипват в стъклен съд (4 супени лъжици. Л.). Налейте 100 г алкохол и оставете за два дни.
Приемайте по 5 капки три пъти на ден.
Тинктура от кора при подагра
1,5 с.л. л. Изсипете суха и накълцана кора от берберис в съд от тъмно стъкло. Налейте 70% алкохол, затворете плътно и съхранявайте на тъмно място за две седмици. Изцедете суровините, прецедете.
Приемайте по 25 капки три пъти на ден. Курсът е 1,5 месеца. Шест месеца по-късно се повтаря.
Важно! Ако сте склонни към алкохолна зависимост, не се препоръчва да използвате тинктура от берберис.
Рецепта за берберисова тинктура върху лунна светлина
Тази рецепта ви позволява да приготвите тинктура, която може да се използва като общ тоник.
Съставът включва:
- лунна светлина - 2 л;
- леки стафиди - 5 бр .;
- тъмни стафиди - 5 бр .;
- берберисови плодове (сухи) - 2 с.л. л.;
- кимион - 4 бр .;
- карамфил - 4 бр.
За да се създаде тинктура, плодовете се измиват под течаща вода, поставят се в стъклен буркан, заливат се с луна и се добавят кимион и карамфил. След като настоявате на тъмно място за един месец, филтрирайте течността. Пийте 15 капки, добавяйки към чая веднъж дневно.
На лунна светлина можете да настоявате за листата на берберис и да вземете лекарство за кървене. Това ще изисква 2 супени лъжици. л. сухи листа. Те се заливат с 200 г лунна светлина, след което се държат в продължение на седем дни на тъмно място. Вземете тинктура от берберис върху луна, 30 капки три пъти на ден преди хранене, като ги разреждате с вода.
Рецепта за берберисова тинктура върху алкохол, водка
Най-често срещаният начин за приготвяне на тинктура е използването на водка. Алкохолните препарати са по-концентрирани, те трябва да се разреждат преди употреба.
На водка
За да придаде на тинктурата специална миризма, към нея се добавят подправки, а за омекотяване на вкуса рецептата се допълва с шушулка ванилия или ванилова захар.
Необходими съставки за готвене:
- плодове от берберис (пресни) - 500 г;
- захар - 300 г;
- ванилин - 2 г;
- канела - 1 пръчка;
- водка - 500 мл;
- вода - 100 мл.
Процедура за готвене:
- Изплакнете плодовете и подсушете леко.
- Смелете ги с пасатор или месомелачка.
- Покрийте масата с пясък.
- Добавете вода, ванилия и канела.
- Да се разбърка старателно.
- Настоявайте два часа при стайна температура.
- Налейте водка.
- Затворете плътно капака.
- Прехвърлете в хладна стая за една седмица.
- Прецедете през няколко слоя тензух.
Тинктурата се използва за лечение на храносмилателни разстройства. Използва се за 1 ч.ч. три пъти на ден преди хранене.
Важно! При спазване на правилата, лекарственият продукт може да се съхранява без загуба на свойства в продължение на пет години.
На алкохол
За да приготвите алкохолна тинктура, смесете 20 г зрели сухи плодове и 100 мл алкохол. След две седмици инфузия на тъмно място, вземете 20 капки преди хранене три пъти на ден.
Благодарение на съдържащите се в бербериса пектинови вещества, органични киселини и бета-каротин, лекарството помага за нормализиране на метаболизма, подобряване на храносмилането и отслабване.
Важно! За да се смекчи ефектът от алкохола, капки се приемат със супена лъжица вода.
Как да настоявате лунна светлина върху берберис
Тинктурата може да бъде не само лекарство, но и приятна алкохолна напитка, която може да украси празнична трапеза и да изненада с уникален вкус, напомнящ на бонбони, познати от детството. За да го създадете, можете да експериментирате с подправки и цитрусови добавки. "Barbarisovka" включва:
- лунна светлина - 1 л;
- пресни плодове - 3 с.л. л.;
- захар - 100 г;
- лимон - 1 бр .;
- канела - 1 пръчка.
Процедура за готвене:
- Съберете плодовете и изплакнете обилно.
- Нарежете плодовете и ги покрийте със захар.
- Смесвайте.
- Поставете върху горния рафт на хладилника за два дни.
- Настържете кората на един лимон и я сложете в плодовата смес.
- Добавете лунна светлина.
- Разклатете, покрийте и прехвърлете на хладно и тъмно място за две седмици.
- Изцедете течността, прецедете.
Ако не е напълно прозрачен, трябва да изчакате, докато се утаи, и внимателно да се налее в бутилки.
Противопоказания
Въпреки полезните свойства, в някои случаи си струва да се въздържате от приема на тинктура.
При наличие на вътрешно кървене, причинено от патологии на яйчниците или забавено освобождаване на плацентата, лекарството е категорично противопоказано за употреба.
Необходимо е повишено внимание при наличие на хипотония. Прилагането може да доведе до рязък спад на кръвното налягане и бързо влошаване на здравето.
Диабетиците трябва да се въздържат от приема на лекарството, за да се предотврати рязък скок в нивата на кръвната захар.
Лекарите не препоръчват тинктурата на пациенти със стомашни язви и гастрит в остър стадий.
С тенденция към образуване на кръвни съсиреци, препаратите на базата на берберис са противопоказани, тъй като те повишават коагулацията и увеличават риска от обостряне на тромбофлебита.
Важно! За тинктура са подходящи само узрели плодове, тъй като в неузряло състояние те могат да бъдат токсични.Заключение
Тинктурата от берберис е полезна за организма, ако се използва според указанията и според рецептата. Като се вземат предвид дозировката и противопоказанията, можете да получите не само ефективно лекарство, но и приятна напитка, която създава добро настроение.
