Gourmand е разнообразие от рано узрели домати, които ще ви зарадват с плодове още през юни, когато тялото най-вече се нуждае от пресни зеленчуци. Сладки, кръгли, малки плодове с богат червен оттенък, ранно узряване и вкусни, подходящи както за салата, така и за приготвяне на зимата - отзивите за доматите Lakomka са най-ласкателните. Този детерминант, маломерно, бързо узряващ сорт е неизискващ за грижи.
Характеристика и описание на сорта домати Lakomka
Лакомката е класифицирана като определящ домат. Това е един от най-бързо узряващите сортове: от засаждането до първите червени плодове са необходими не повече от месец и половина. Височината на растение за възрастни достига половин метър. Той няма буйна зеленина, ниските храсти не трябва да се връзват. За четки с узряващи плодове се изисква отделна поддръжка, ако има много от тях и има опасност от повреда на клона.
Въпреки своята компактност, доматът Lakomka се отличава с добива си: един храст може да даде до 7 кг домати. Растението е издръжливо, толерира промени в метеорологичните условия, не се страхува от суша и болести по доматите. Гурме може да се засажда както в оранжерията, така и на открито.
Важно! Има две разновидности на Гурме: червен и черен. Първият сорт е малочислен, рядко по-висок от 50 - 60 см. А храстите на Черния гурме са способни да достигнат висотата на човешкия растеж.
Вкусови качества на доматите Гурме
Доматите от този сорт се отличават със своя класически доматен вкус и аромат. Плодовете са средни по размер, около 100 - 120 г, гладки и красиви. Месото им е захаросано, нежно, без характерната доматена киселинност. В гурме доматите има малко семена, което ги прави идеални компоненти за салати. Те са подходящи за консервиране: абсорбирайки марината и подправките, те разкриват интересен букет от вкус, за който домакините много ги харесват. Тези домати са подходящи за сокове и сосове.
Плюсове и минуси на сортовете домати Гурме
Почти няма отрицателни страни на доматите Lakomka. Ако лятото не е твърде слънчево, храстите трябва да се хранят, в противен случай добивът намалява. Поради липсата на слънце и топлина, първите домати може да закъснеят малко и да узреят не след 80, а след 100 дни.
Плюсове на сорта:
- ранна зрялост;
- имунитет срещу болести по домати;
- устойчивост на температурни крайности;
- толерантност към суша;
- непретенциозност;
- висока производителност;
- добра кълняемост;
- възможността за отглеждане в оранжерия, оранжерия или на открито;
- приятен вкус;
- гъвкавост на използването на плодове;
- отлична транспортируемост.
Оптимални условия за отглеждане
Сортът се развива и дава плодове еднакво добре в оранжерия, на открито или в оранжерия. Ниският растеж и средната плътност на листата ви позволява компактно да подредите до дузина храсти на квадратен метър почва. При засаждане, както при липса на слънчеви дни, доматите изискват обилно поливане. Когато се появят плодове, е необходимо да се гарантира, че горните листа не пречат на слънчевите лъчи, в противен случай узряването може да се забави. Растението не изисква специални условия за грижи: този сорт домати се счита за един от най-непретенциозните.
Нарастващ
Дори начинаещ в градинарството може да отглежда гурме домати. Всичко, от което се нуждае един домат, е своевременно поливане след засаждането и в сухи дни. Често срещаните болести на нощника, като гниене и късна болест, нямат време да атакуват Гурме, тъй като плодовете узряват много бързо.
Отглеждане на разсад
Домати семена Гурме се продават вече преработени, така че трябва само да подготвите почвената смес за засаждане. Най-добре е калцинирането на почвата за разсад във фурната за поне 40 минути. при температура 160 o C. Ако семената не се купуват в магазин, а се събират самостоятелно, трябва да ги накиснете в слаб разтвор на калиев перманганат. Доброкачествените разсад се нуждаят от достатъчно светлина и топлина. Ако е необходимо, отглежданите растения се гмуркат след появата на 2 - 3-та истинска листовка.
Правила за кацане
Веднага след като почвата се затопли достатъчно и температурата на въздуха не спадне под 15 o C, можете да засадите домати в оранжерия или оранжерия. Растенията не растат в ширина, не се удебеляват с листа, така че разстоянието между тях може да се направи малко, 25 - 30 см: 1 кв. m можете да засадите средно седем храста на Lakomka.
Кладенците са най-добре подготвени предварително. Изсипете дървесна пепел и няколко шепи хумус във всяка. Трябва да засадите разсад вечер, защото през нощта доматите понасят по-добре стреса и се адаптират към новите условия.
Поливане и подхранване
Доматът Гурман обича водата, но трябва да се спазва средният план. Поливането трябва да е добро, но не прекомерно, за да не се разболеят доматите: честотата на подаване на вода трябва да се намали веднага щом храстите започнат да придобиват цвят. Трябва да поливате в самия корен. Водата, уловена върху листата и стъблото през горещ ден, може за кратко време да изгори растението.
Не е необходимо да се хранят домати: торовете се прилагат главно за увеличаване на добивите. На младите разсад се дава листно сложно подхранване. По-добре е да се хранят разсад с разтвор от прясна кравешка тор, в съотношение 1: 5 (1 кг тор на 5 литра вода). През втората половина на вегетационния период е по-добре да се използват естествени минерали (пепел, компост), калиева сол, суперфосфати или амониев нитрат, както и органични вещества на основата на хумати.
Съвет! Важно е да не се прехранва растенията: 2 - 3 пъти на месец ще са достатъчни, докато в началото на вегетационния сезон те се правят по-често.
Доведен крак и връзване
Доматите от този сорт се класифицират като категорично маломерни, което означава, че не се изисква жартиера или прищипване. Страничните издънки се образуват върху растенията, но се развиват толкова бавно, че не носят никакви щети на основния храст. Не е храст, който трябва да бъде завързан и поддържан, а клон с плодове. Средно половин метър доматен храст дава 5 - 7 кг плодове. Ако опората не бъде организирана навреме, клонът или дори самото стъбло може да се счупи.
Формиране
Доматът Гурман не изисква специално формиране, тъй като не расте висок и няма гъста зеленина. Поради това се счита за идеалния сорт за начинаещи.
Защита срещу болести и вредители
Сортът не се нуждае от защита срещу често срещани болести на нощника като късна болест или гниене. Защитата от вредители се извършва по същия начин като другите домати, като се напръсква със специални препарати.
Добив
От едно растение се получават до 7 кг домати. Плодовете узряват едновременно, процесът няма да продължи месеци. Въпреки това, поради краткия вегетационен период, в един сезон могат да се отглеждат две култури.
Характеристика и описание на сорта домати Черен гурме
Домат черен гурме е включен в Държавния регистър на Руската федерация не толкова отдавна: през 2015 г. Селскостопанската компания "Poisk" представи сорта на широката публика. За разлика от други тъмни сортове, дори плътта на Черния гурме е тъмна. В сравнение с други домати, тези домати имат повече антиоксиданти и повишена хранителна стойност. Храстът нараства до 2 м височина и се нуждае от повече поддръжка, отколкото неговият червеноплод.
Заключение
Отзивите за гурме доматите привличат все повече и повече градинарите към тази интересна култура. Този сорт наистина има много положителни аспекти: непретенциозност, издръжливост и устойчивост на болести. Такъв домат е идеален за отглеждане в кратко лято и спокойно се отнася до липсата на слънце.
Отзиви за доматите Lakomka
Елена Михайлова, 39 г., Краснодар, имам време да отглеждам три реколти на Гурман на сезон. Лятото е вече през април, аз засаждам първите разсад и веднага засявам семена за втория слой. Много харесвам сорта: през лятото успявам да навия заготовките, да направя сок и кетчуп и вкусна аджика. Препоръчвам на всички.
