Златното касис е вид култура, която рядко се среща на сайтовете на градинарите-любители. В Русия се отглежда от началото на 19-ти век като декоративен храст, а в южните райони е популярен и като плодородна плодова култура. В някои региони е известен като крандал.
Какво е "златна касис"
Златното касис е бързорастящ декоративен и плоден храст, способен да расте до 2,5 м. Няколко клона, растящи от централния ствол, образуват спретната заоблена корона, която е удобна за оформяне върху ствола. Издънките са кафяво-бордо, с лъскави три- или петлопастни листа с дължина 50-60 мм.
Касисът цъфти в края на пролетта с малки жълти цветя с червено-оранжев център, поради което този сорт култура е наречен златен. Цветята имат приятен богат аромат, образуват компактни четки.
Храстът дава плодове със годни за консумация плодове със сферична или удължена форма с диаметър до 8 мм, в пулпата на които има от 2 до 26 малки семена. След образуването на яйчника плодникът не пада, дори на напълно узрели плодове остава тънка суха „опашка“. Цветът на плодовете може да варира в зависимост от сорта: от светло оранжево до черно-кафяво. Кожицата на плода може да бъде тънка или дебела, а повърхността му е матова или лъскава. Вкусът е кисело-сладък или сладко-захарен, напомнящ вкуса на боровинките. Плодовете на повечето сортове имат приятен, изразен аромат на касис. Плодовете се използват пресни, от тях се приготвя сладко, конфитюри, компоти и др.
Внимание! Витамин С има по-малко в плодовете на златното касис, отколкото в плодовете от касис.
Поради невероятната простота на тази култура, тя може да се отглежда в почти всички региони на Русия - понася еднакво добре както сухия, така и горещия, както и суровия климат на северните територии.
Златната касис има ли нужда от опрашители
Храст от този вид е самоплоден, тоест има нужда от опрашители за плододаване. Някои сортове са самоплодни, но дори и в този случай, експертите препоръчват да се засаждат още 2-3 сорта златно френско грозде на мястото.
Какво е различно от обичайното
Основните характеристики, които отличават златното касис от обикновеното, са следните:
- листата на много сортове златни френско грозде са със същата форма като листата на цариградско грозде;
- периодът на цъфтежа му настъпва по-късно, в самото начало на лятото;
- плодовете са по-сладки от тези на черноплодния роднина и имат вкус на боровинки;
- той е абсолютно неизискващ към условията на отглеждане и практически не е податлив на заразяване с болести и вредители;
- храстът може да расте много по-високо от обикновения касис, освен това се разклонява по-малко.
Каква е разликата между касис и Йоща
На външен вид може да е трудно да се намерят разлики между йоща и златното касис.
Въпреки че и двете от тези растения принадлежат към семейство цариградско грозде, връзката им е доста далечна - златното касис е отделен вид, докато йошта е резултат от кръстосване на касис и цариградско грозде. Тези култури могат да бъдат разграничени по следните характеристики:
- цветята на златното касис са ароматни, ярко жълти на цвят и красиво оформени, докато йошта има зеленикави венци, без мирис и по-малко изразителни;
- златното касис, за разлика от йошта, има по-компактен храст, а листните му плочи са по-малки;
- златното френско грозде дава коренови издънки, но йоща не;
- плодовете на златното касис обикновено са по-малки от плодовете на йошта.
Достойнствата и недостатъците на културата
Градинарите, които отдавна са запознати с тази култура, я оценяват поради следните характеристики:
- изключителна непретенциозност: способността да расте и да дава плодове дори в суров климат, неизискващ към качеството на почвата и грижите;
- устойчивост на болести и вредители;
- способността на леторастите да се възстановяват бързо след замръзване и механични повреди;
- потребителски качества на плодовете: отличен вкус, гъвкавост на употреба;
- декоративност: храстът изглежда живописно през целия сезон.
Недостатъците на културата включват:
- напукване на плодовете, което се случва, когато влажността е твърде висока;
- отделяне на яйчниците, наблюдавано по време на силна суша;
- почти всички сортове от тази култура са самоплодни, което води до необходимостта от засаждане на близки златни френско грозде от други сортове;
- замразяване на млади издънки с ранно настъпване на слана, тъй като вегетационният сезон на храста завършва доста късно;
- изсушени "опашки" от околоцветника, които трудно се отделят от плодовете.
Най-добрите сортове златни френско грозде
Мащабната развъдна дейност със златисто френско грозде започва през втората трета на ХХ век и сега са отгледани около 15 от неговите сортове.
Шафак (Шафрак)
Шафак (Шафрак) се отнася до сортове със средно късно узряване. Характеризира се с висока устойчивост на суша и горещина и има добър имунитет към болести. Средно голям храст с леко увиснали върхове на издънките.
Вкусът е сладък, с лека киселост.
Подарък на Алтай
Подаръкът на Алтай е сорт, който толерира добре зимните студове и липсата на влага. Бушът от този сорт е със средни размери, образува красива, не твърде гъста корона. Изисква засаждане на опрашители. Устойчив на болести, но може да страда от инвазия на жлъчни листни въшки. Плодовете са удължени, доста големи (до 2 g), черни. Те имат приятен аромат и сладко-кисел вкус.
Венера
Ранен самоопрашен сорт с отлична устойчивост на суша и високи температури. Цветята могат да страдат от повтарящи се пролетни студове. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на касисови болести. Висок храст с леко разперена корона. Клъстерът е малък (до 5 см), с черни плодове с тегло до 3 г. Вкусът на плодовете е сладко-кисел, пулпът е сочен.
Валентин
Отнася се за сортове късно узряващи. Подобно на други сортове, той се чувства чудесно при суша, жега и тежки студове. Самоплоден. Буш със средна височина, корона със средна плътност. Тегло на плодовете до 1,5 г. Плодовете са плътни, кълбовидни, черни. Пулпът е сладък с киселина.
Лайсан
Ранно узряващ сорт, който понася добре горещия сух климат. Практически незасегнат от болести и вредители. Висок храст. На къси (до 35 мм) четки се връзват до 6 жълтеникави плодове. Плодовете са кръгли, с различни размери, с тегло от 1,5 до 3 g.
Сибирско слънце
Средносезонен високодоходен сорт. Среден храст. На грозд с дължина до 5 см се връзват 6-12 средно големи плодове, които имат заоблена форма, които узряват едновременно. Вкусът на плодовете е сладък, но с кисела нотка, той има специален аромат.
Кишмишная
Сортът се характеризира с висок добив. Има силен имунитет срещу гъбични заболявания. Слабо разклонен храст, среден размер. Плодовете са плътни, черни, големи, с тегло до 10 g.
Подарък на Ариадна
Сортът е изключително зимоустойчив, с висока устойчивост на болести и вредители. Той толерира перфектно дълготрайните студове. Нуждае се от опрашители. Храстът расте до среден размер.
Ида
Ида е ранен сорт, който е силно устойчив на суша и топлина. Практически не е податлив на заразяване с болести и вредители. Нуждае се от опрашители. Върху средно голям храст черни заоблени плодове с тегло до 1,5 g узряват със сочна ронлива пулпа.
Черна перла
Този плодотворен сорт дава плодове в началото на лятото. Отличителна черта е изключителната устойчивост на замръзване - растението е в състояние да издържа на студени температури до -40 ° C. Плътно листен храст с умерено разперена корона достига височина 100 см. Зърната са черни, сферични, с леко оребрени, големи, до 6 г. Сладки на вкус.
Изабел
Храстовите плодове от този сорт се събират в средата на лятото. Растението има леко разстилаща се корона, расте до 2 м. Плодовете са големи, черни на цвят, с вкус кисело-сладък.
Ермак
Ермак е сорт средно ранно плододаване. Абсолютно непретенциозен, устойчив на замръзване, суша и горещина. Самоплоден. Короната на висок храст е гъста, силно облистена. Когато узреят, плодовете променят цвета си от зеленикаво-жълт до наситен черно-син. Плодовете се отличават с отличен сладко-кисел вкус и особено приятна миризма.
Lyovushka
Храстите на този непретенциозен сорт растат до 2,5 м, дават плодове от средата на лятото. Зърната са черни, закръглени, с тегло почти 3 г. Те се характеризират с изключителен сладък вкус и ярък приятен аромат.
Внимание! Този сорт изисква поне два опрашителя, в противен случай растението няма да даде плодове.
Как можете да размножавате златни касиси
Най-често златното френско грозде се размножава със семена. Преди сеитбата те трябва да бъдат стратифицирани в рамките на два месеца при температура от + 5-7 ° C. След това семената се засаждат директно на открито. Сеитбата се извършва в средата на лятото или, за предпочитане, преди зимата.
Понякога те прибягват до вегетативен метод за размножаване на храст: разделяне на храста, резници и наслояване.
Ползите от златното френско грозде
Плодовете на този храст са богати на витамини, минерали и други вещества, необходими на тялото. Редовната консумация на златно френско грозде помага не само за справяне с недостига на витамини, но и за нормализиране на работата на храносмилателната и пикочната система, подобряване на мозъчната циркулация, повишаване на общия тонус на тялото и стабилизиране на кръвното налягане. Плодовете му могат да се използват за профилактика и лечение на настинки. За да извлечете максимума от него, яжте около 1 чаша плодове дневно.
Цветята също имат лечебни свойства; от тях се приготвят настойки и се добавят към чая.
Внимание! Младите листа на златното френско грозде натрупват производни на циановодородна киселина, така че не могат да се използват за приготвяне на чай.
Засаждане и грижа за златното френско грозде
Засадете златно френско грозде, както следва:
- изкопайте големи дупки с дължина около половин метър, широки и дълбоки;
- почвата от ямата е обогатена с компост или лопен, дървесна пепел и суперфосфат;
- получената почвена смес се излива в ямите;
- разсадът е разположен така, че кореновата шийка да е на дълбочина 5-7 см;
- всички издънки се изрязват, оставяйки около 6 cm.
За златното френско грозде се грижи по същия начин, както за черното. Поливането е необходимо само през особено сухите сезони по време на залесяване на плодове. Подхранването не е задължително, но културата реагира на оплождането чрез увеличаване на добивите. Храстите практически не се нуждаят от резитба.
Важно! Златното френско грозде много рядко се разболява и почти не се влияе от вредители.
Характеристики на отглеждането на златна касис
Този плодов храст е абсолютно непретенциозен. Може да расте както на слънце, така и на полусянка, не страда нито от високи, нито от ниски температури, реагира добре на поливане, но се чувства отлично в условия на суша. Растението толерира добре ветровития климат, както и екологията на големите градове.
Културата практически не е взискателна към качеството на почвата. За него са подходящи както сухи, така и мокри субстрати с алкална или леко подкиселена реакция.
Внимание! Ако осигурите на растението основни грижи, то ще дава плодове до две десетилетия.
Жив плет от златна касис
Поради високия си ръст, способността си да растат бързо и изключителната си издръжливост, златното френско грозде често се използва за жив плет. Той не само създава надеждна защита на сайта, но е и много декоративен. През пролетта украсява пейзажа с ярко цъфтеж на жълти цветя, през лятото с изобилни плодове, а през есента с живописна жълта и червена зеленина.
За да се направи оградата плътна и надеждна, храстите се засаждат в един или два реда, като ги поставят в шахматна дъска.
Разстоянията между растенията се изчисляват, както следва:
- при засаждане в един ред - 50-80 см между растенията;
- с двуредово засаждане - 70-100 см;
- между редовете - 40-60 cm.
Златното френско грозде в жив плет се нуждае от санитарна резитба; оформянето на прическата се извършва чрез прищипване на издънките на желаната височина.
Подобно на други насаждения от златно френско грозде, живите плетове трябва да се поливат според необходимостта през особено сухи периоди и по време на формирането на плодове. Периодичното подхранване с органични и минерални торове няма да е излишно.
Болести и вредители от златна касис
Както вече споменахме, отличителна черта на златното касис е повишената му устойчивост на вредители и болести. При висока влажност обаче растенията могат да страдат от сиво гниене, антракноза и септория. За да се спести засаждането, е достатъчно да се режат твърде удебелени храсти и да се премахнат падналите листа. Ако растенията вече показват признаци на заболяване, те се третират с течност от Бордо.
Основният, макар и рядко вредител на златното френско грозде е листната въшка, която е особено опасна за младите издънки. Разтвор на малатион или други инсектициди ще ви помогне да се справите с него, но можете да използвате и народни средства - отвара от чесън, лукова обвивка или тютюн.
Заключение
Златното касис е не само живописен декоративен храст, който ще украси всеки сайт, но и плодородна плодова култура, чиито плодове по вкус по нищо не отстъпват на плодовете на по-познатото касис. Поради изключителната издръжливост на златното френско грозде, той може да се отглежда навсякъде без много усилия.
