Индейцы первыми стали возделывать пасленов как многолетние растения на южном континенте Америки. Из-за климата на территории России этот вид является однолетним. Сегодня каждый второй садовод или огородник выращивает на участке разнообразные сорта картофеля. Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Удача свидетельствуют о высоких показателях качества клубневого растения. Множественное применение клубней и неприхотливость к климату позволяет выращивать картофель на любых почвах.
Характеристика сорта картофеля Удача
Сорт Удача был получен путем селекционных опытов с сортами Вильня и Анока на территории России в 1994 году. Группа отечественных селекционеров вывела сорт, который не подвергается грибковым заболеваниям, земляным вредителям и при ежегодной посадке дает крупный урожай. В Госреестр страны пасленовую культуру занесли только в 1998 году. Оригинатором выступает ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха.
Для него характерна высокая ботва - до 40-60 см. Сорт кустистый, с крепкими и гибкими стеблями. Листва крупная, рифленая, темно-зеленого матового оттенка. Лицевая сторона листа мягкая, имеются ворсинки. По характеристике картофель Удача устойчив к полеганию и является раннеспелым, рано цветет и быстро отцветает. Чашелистики белого цвета, собраны в небольшие соцветия.
След цъфтежа на мястото на цветето узрява плод с отровни картофени семена. Зрели червени или розови плодове. Грудката е с кръгла или овална форма. Цветът на кожата варира от светлокафяв до жълтеникав крем. Късметът се характеризира с тънка и гладка кожа с малко очи. В контекста на грудките са снежнобяли, със силна миризма на нишесте. След термична обработка картофите не се ронят и придобиват бежов оттенък.
Вкусови качества на картофи Късмет
Когато дегустират грудките от сорта Udacha, те не плетат устната кухина, но послевкусът на нишестето остава без горчивина. Пулпът е хрупкав, солен на вкус. Клубените са със средна сочност, без затруднения при нарязването. Дегустационен резултат по петстепенна скала - 4,8 точки. Картофите съдържат:
- ниско съдържание на нишесте от 12 до 14%;
- до 1% минерални соли;
- около 75% вода;
- захар 2-4%;
- витамини С, В1, В6, каротеноиди и протеини до 6%.
Съдейки по отзивите, вкусът на картофите Luck има високи нива, благодарение на които те се използват в готвенето, консумират се сурови. Екстрактът от листа се използва в традиционната медицина, а нишестето присъства във всички таблетки като свързващо вещество.
Важно! Малък процент съдържание на нишесте в картофите Късметът позволява на пациентите с диабет да го използват.Плюсове и минуси на сорта
През годините на отглеждане на сорта Udacha са установени незначителни недостатъци:
- нападнат от насекоми;
- болен от нематода, алтернария;
- близкото засаждане на кореноплодни култури се характеризира с нисък добив.
Предимства при отглеждане на грудково растение:
- отлични вкусови характеристики, грудките се използват за трапезни цели, след термична обработка те не губят формата си;
- обилна реколта;
- устойчивост на земни вредители;
- висока устойчивост на рак на корена, късна болест, мозайка;
- непретенциозност към температурни промени и почвени условия;
- дълъг срок на годност след прибиране на реколтата;
- устойчивост на механично натоварване - при удара клубените не стават меки, не посиняват, не гният;
- атрактивна презентация.
Много фермери посочват възможността за транспортиране на грудки на големи разстояния. Освен всичко друго, късметът се отличава с бързото формиране и развитие на нови кореноплодни култури, което позволява прибирането на реколтата доста рано.
Засаждане и грижи за ранен сорт картофи Luck
Когато засаждате картофени клубени, няма нужда да прилагате специални агрономически умения. За да получите добра реколта, достатъчно е да следвате правилата за засаждане и избор на посадъчен материал. Също така е необходимо своевременно торене с минерални или сложни торове.
Избор и подготовка на мястото за кацане
Единствената характеристика на сорта Udava е, че за всяко ново засаждане се избира свеж парцел, върху който преди това са растяли други пъпеши и кратуни. В противен случай, когато се отглежда култура на едно и също място, реколтата се изражда. Картофи късмет не е устойчив на суша вид, но за да получите голяма реколта, мястото за засаждане трябва да бъде добре осветено от слънцето.
Всяка почва е подходяща за засаждане, но клубените на културата се развиват добре в меката почва на чернозем. Ето защо през есента се подготвя място за картофи: лехите се почистват от плевели, изкопават се. Някои градинари изкопават почвата с оборски тор или просто покриват района с торове. На силно киселинни почви, нощникът ще расте остарял и воднист, така че няколко месеца преди засаждането почвата се наторява с дървесна пепел.
Подготовка на посадъчен материал
Много градинари използват остатъците от грудки от миналогодишната реколта като посадъчен материал. Клубените за засаждане се избират след прибиране на реколтата. Картофите поникват сами и те се развиват много бързо, така че засаждането започва в началото или в края на април. Някои животновъди отглеждат картофи Luck от зрели плодови семена.
За да получат добра реколта, градинарите ежегодно купуват нов посадъчен материал. Закупените грудки не трябва да имат очевидни механични повреди. Засегнатите клубени се забелязват веднага: меки на допир, имат неравна повърхност с вдлъбнатини, през кората се усеща гнила миризма. Оптималното тегло на засаждането на картофи е 50-80 г. Картофът трябва да има повече от 7-10 очи без червееви дупки и потъмняване.
За покълване клубените се поставят на 1 слой в долната част на кутията, поникват нагоре. При температура от + 14-18 ° C кълновете ще се появят след 5-6 дни. Покълването се извършва при постоянно естествено или изкуствено осветление. Картофени грудки Късметът са готови за засаждане с кълнове от 1-2 см. За отглеждане на нощница не се препоръчва да се вземат твърде големи или малки картофи. Снимка на сорта Luck:
Правила за кацане
Засаждането на картофи започва с препратка към времето в средата или късната пролет. Също така, времето за кацане зависи от региона на кацане в страната. В южната част на Русия сортът се засажда в края на април, в северната - в края на май. Обектът трябва да бъде изкопан отново, заровен. За засаждане в ред, леглата се правят на разстояние 40-50 см. Равномерността на реда помага да се определи опънатото въже по протежение на зоната на засаждане.
Дълбочината на реда може да бъде всякаква, но без вдлъбнатини. В противен случай почвата ще застоява от вода, ще бъде трудно да се изкопае храстът. Клубените се засаждат с кълнове нагоре, внимателно се поръсва пепел или компост и се покриват с пръст. Разстоянието между картофите е 20-30 см. При засаждане на байонетна лопата картофите се засаждат на дълбочина 10-12 см. Това оставя рохкава почва под клубените, което няма да попречи на развитието на кореноплодни култури.
Поливане и подхранване
Картофите се напръскват обилно с вода веднага щом се появят кълнове по периметъра на целия ред. След това на всеки 2-3 дни поливането се извършва призори или след залез слънце. Зеленчукът, растящ на черна или лека почва, се нуждае от поливане 1-2 пъти седмично. В южните райони на Русия, в горещ климат, сортът се полива всеки ден. При липса на вода картофи късметът ще има горчив вкус.
Първото подхранване се извършва при засаждане на грудки. През периода на растеж и развитие на кореноплодни култури те се подхранват с минерални или сложни торове 1-2 пъти месечно. За ускорена реколта храстите се напръскват с разреден разтвор на нитрат, в почвата се добавят поташ и органични торове. Късметът реагира много остро на азотни торове, така че си струва да ги добавите в малки количества в комбинация с компост.
Разрохкване и плевене
В района, където се засаждат картофите, почвата се разхлабва, за да се подобри достъпът на кислород до кореноплодните култури преди и след засаждането. Също така почвата се бранува веднага след дъжд, за да не застоява земята. След киселинен дъжд е необходимо да се изчака, докато влагата се изпари напълно, след което да се зарови през горния слой на почвата. Плевенето се извършва при нужда и когато плевелите са в изобилие. За целта използвайте градинска мотика или направете плевене на ръка.
Съвет! По-добре е да се прави плевене на ръка, за да не се причинят механични повреди на младите картофени кълнове.Hilling
По време на процеса на хелиране редовете картофи премахват тревата и предпазват клубените от слънчева светлина. Веднага след като късметът нарасне до 10-15 см, храстите започват да се оросяват. Хладирането се извършва на редове или почвата се повдига от всеки картофен храст. Докато храстите растат, те се пръскат 2-3 пъти на сезон. Картофите, засадени в един ред, се изпръскват преди първото поливане и подхранване, така че водата и торовете бързо ще достигнат до кореноплодните култури.
Болести и вредители
Сортът Luck рядко е изложен на болести, но си струва да се вземат предпазни мерки срещу:
- късна болест;
- мечка;
- стволови нематоди.
Късната болест засяга клубените, листата са покрити със светлосив цвят. Инфекцията се разпространява в съседни храсти. От мечката картофите в среза имат вдлъбнатини с гниеща пулпа. Стъблената нематода увеличава храстовината на картофа, растежът и добивът на засегнатите храсти намалява. Първите признаци са забележими, когато по стъблата и листата на картофите се открие сив цвят.
За да се предотврати появата на болести по време на засаждането, посадъчният материал се третира с разреден разтвор на калиев перманганат. Рискът от късна болест намалява, когато цъфтящите храсти се третират с разтвор на Ридомил: 25 g на 1 кофа вода. Мечката няма да се появи, ако почвата е изкопана 20-30 см дълбоко преди засаждането. При копаене намират гнезда на ларви и възрастни, които се унищожават. Разпространението на стъблената нематода може да бъде спряно чрез изкопаване на засегнатия храст или добавяне на дървесна пепел подред при засаждане.
Независимо от вида, картофите са нападнати от колорадския бръмбар и тел. Първият вредител забавя растежа и развитието на картофите, а теленият червей прегризва проходите в клубените. Телният червей няма да атакува грудки, ако лукът е израснал преди това на мястото или ако луковите кори са добавени като тор. От колорадския бръмбар храстите се третират с химически разтвори 3-4 пъти през целия сезон.
Картофите дават късмет
Независимо от условията на отглеждане, климата и почвата, късметът винаги дава изобилна реколта. От 1 кв. m се събират до 30-50 кг. До 400-550 кг добив от хектар. При добри условия на храстите се образуват до 20 грудки, което е 1-2 кг. С навременното поливане и борба с вредителите, реколтата от картофи ще остане стабилна. Също така е необходимо да се сменя мястото на засаждане на всеки 2-3 години, така че картофите да не се израждат.
Съхранение
Беритбата започва в средата до края на юли. Изкопаните грудки се почистват от земята, оставят се да изсъхнат под навес. Клубените са сортирани за засаждане, отхвърлени неизползваеми. Картофите се съхраняват в изба, хладилник при температури от + 5 ° C до - 10 ° C. Някои градинари съхраняват грудки в кутии, които могат да се държат в килера.
Отзиви за сорта картофи Късмет
Горяев Максим Леонидович, 37 години, Новосибирск Всяка година се опитвам да отглеждам нови сортове картофи. Прочетох описанието на картофения късмет, реших да го пробвам на практика. Засадих няколко декара и реколтата беше много доволна. Обикновено преди това не се отглежда с търговска цел, но тези картофи са добри както за продажба, така и за храна. Полива се 3-4 пъти месечно и преди прибиране на реколтата. Съпругата бързо се отървала от плевелите с химически разтвор, а бръмбарите изчезнали веднага след третирането. Сортът е много добър и има дълъг срок на годност. Завялова Карина Александровна, 56 години, Александров Отглеждам този вид в страната отдавна и никога не засаждам на едно място. Събирам до 7-9 чувала картофи от градината си. Стига за абсолютно всичко и все още има деца. Използвам миналогодишните клубени за засаждане, тъй като висококачествените картофи рядко се срещат за засаждане.Садя и се грижа за себе си, не забравяйте да сгушите редовете. Картофите не вкусват нито горчиво, нито сапунено. При пържене не се рони и хруска. Съхранявам посевите в торбички на палети в избата.Заключение
Описание на сорта, снимки и рецензии на картофи Късмет потвърждават наличието на добра и висококачествена реколта. С подходящи грижи, Късметът със сигурност ще зарадва собствениците на градината с обилна и вкусна реколта. Не се изискват специални умения и знания за грижата за картофите, така че дори начинаещ градинар може да отглежда този вид.
