Почистването на нар не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Има няколко начина да направите това с минимална загуба на сок. Можете да разделите плодовете на дялове или да получите само зърнени храни. Украсата на всяка маса ще бъде цял плод, който се оказа напълно без кора.

Красиво нарязан нар за празнична трапеза

Характеристики на почистване на нар

Ядливата част на плода са семената вътре. Те са защитени от твърда обвивка, която е доста проблематично да се премахне без нож. Ако натиснете силно върху повърхността, зърната се пукат, изтича сок. Пръскането оставя упорити петна по дрехите.

За да почистите плодовете, ще ви трябва:

  • остър нож;
  • контейнер за семена;
  • лъжица или някакъв тъп предмет, като точилка, чук за пробиване на месо.

Начинът на белене на плодовете зависи от желания краен резултат. Плодовете могат да бъдат нарязани, обелени напълно цели или зърната, събрани в контейнер. Преди да премахнете кората, трябва да прочетете няколко съвета:

  1. Повърхността се измива и избърсва с чиста кърпа.
  2. Леко почукайте по кората с лъжица, движенията не трябва да са интензивни, за да не се повреди вътрешното съдържание.
  3. Разточете плодовете на равна повърхност, като леко притискате, този метод е подходящ за събиране на семена.

Важно! Плодовете трябва да са узрели и с добро качество.

За работа се носят ръкавици, тъй като сокът оцветява кожата. За предпазване на облеклото се използва кухненска престилка. Избягвайте да получавате сок по стените с покритие на водна основа, трудно ще се отървете от петна.

Как да отворите нар правилно

След приготвяне трябва да почистите плодовете, но първо трябва да ги отворите.

Няколко съвета как лесно да отворите нар, без да повредите плодовете:

  1. За работа вземете купа и малък остър нож.
  2. Тръгнете от върха с корона около 3 cm.
  3. В кръг се прави плитък разрез, така че ножът да преминава през кората, но да не уврежда черупката на зърната.

Изрязаната част се отстранява, тя трябва лесно да се отлепи.

Как бързо да почистите нар без пръски

Изрязаната горна част се отстранява внимателно, може да се издигне напълно или да се наложи да се отстрани на части, зависи от дълбочината на прорязването.

Важно! В този случай не трябва да повреждате пулпата.

Има 3 начина за белене на плодове без пръски. Когато се отстрани горната част, ясно се дефинират бели тънки прегради. От външната страна по тези фрагменти се прави разрез на същата дълбочина като близо до съда и внимателно се отваря, зърната се вадят с пръсти.

Друг начин за белене на плодовете без пръски: направете разрез в кръг, след отстраняване на горната част го разделете на две части. След това го обърнете с разрез в чиния, почукайте с лъжица по повърхността, докато всички зърна са в контейнера. Методът на въздействие е най-бърз и ефективен.

След отстраняване на короната се правят надлъжни разрези. За да обелите плодовете без пръски, потопете ги в купа с вода и започнете да ги разглобявате под вода. Кората се отстранява незабавно. Филмът се отстранява от филийките и зърната се изсипват, те са с по-плътна маса, те ще се утаят на дъното. Фрагменти от прегради и филм ще изплуват на повърхността. Водата се източва внимателно. Остатъците от постеля се отстраняват от зърната. В случай на случайно увреждане на зърната под вода, изпръскването на сок е напълно изключено, но методът ще отнеме малко повече време.

Основното нещо е да не се излиза извън преградите, когато се реже на лобове

Колко лесно е да обелите нар

Можете да обелите плодовете, за да останат цели, кръгли и напълно обелени:

  1. Кръгъл разрез се прави около короната.
  2. Те се оттеглят на няколко сантиметра, правят същия изрез в кръг и така до дъното.
  3. Вертикалните ивици се прилагат по същия принцип.
  4. Налейте вода в контейнера и спуснете готовите плодове за няколко часа.
  5. През това време кората ще набъбне и на мястото на разфасовките ще се отдалечи от зърната, тя се отстранява на фрагменти.

Важно! Когато работят, те се опитват да не изстискват акциите.

След отстраняване на повърхността получавате ярък и красив плод с пълнозърнести храни.

Как правилно да почистите нар без нож

Не винаги е възможно да използвате остър кухненски инструмент. Можете да отворите плодовете без нож. Няколко препоръки за почистване на гранати без допълнително оборудване:

  1. Плодовете се потапят във вода за няколко часа, кората ще покаже, че е станала по-мека.
  2. Работата започва с контейнер, острите краища и сухите участъци вътре се отстраняват.
  3. Натиснете в центъра на короната, за да направите дупка.
  4. Долен пръст, направете прохода по-широк с кръгови движения.
  5. След това пръстът на втората ръка ще се побере, те се потапят в нар и се разбиват наполовина.
  6. Разделете на акции и извлечете зърната.

Едва ли ще е възможно да се почистят наровете по този начин без изтичане на сок.

Как лесно да обелите нар в 6 удара

Външно гранатата изглежда недостъпна, добре защитена от черупката, но може бързо да бъде почистена само с няколко удара:

  1. Около короната се прави разрез, отстранява се фрагмент.
  2. След това 3 разреза по дължината на преградите на няколко места.
  3. Поставете нож в централната част на плодовете на мястото, където е бил съдът и го завъртете, резените ще се преместят.
  4. Отварят нар с пръсти.

Заедно с три разреза по повърхността се оказа, че гранатата е отворена с шест движения.

Как бързо да обелите нар за 30 секунди

Този проблем рядко се появява у дома, необходимо е бързо и правилно обелване на нара в ресторанти или на големи събития, където времето е ограничено.

Съвети как да обелите плодовете за 30 секунди:

  1. Плодовете се измиват и избърсват със салфетка.
  2. Бързо се търкаля от всички страни, леко притискайки повърхността.
  3. Поставете върху дъска за рязане и направете кръгъл разрез в центъра.
  4. С пръстите на ръцете те изтласкват разреза и разбиват плодовете на 2 части.
  5. Всяка половина е леко огъната нагоре, до характерното пращене.
  6. Поставете половината от нея в дланта на ръката си, с ръката над купата.
  7. По повърхността се правят няколко леки удара, ръката се отстранява, семената ще бъдат в купа.
  8. Обърнете кората и изтръскайте останалото.

Движенията трябва да са леки, без излишно натискане.

Как правилно да изрежете нар и да извлечете зърна

За да получите зърната, не е необходимо да премахвате напълно кората, просто нарязайте нар правилно:

  1. Поставете чистите и сухи плодове на равна повърхност.
  2. Нарежете нагоре, така че да не се виждат зърна.
    Работата започва отгоре
  3. По дължината на преградите на върха на кората се правят 4 плитки разреза, които се изрязват изцяло.
  4. В центъра на короната поставете нож и завъртете.
  5. Частите се разделят на ръка, кората лесно се разпръсква в разфасовките.

Всеки лоб се обръща на свой ред върху чашата, черупката се изхвърля, филмът и заклещените прегради се отстраняват.

Как да нарежете нар на филийки

Последователността на правилното разделяне на плодовете на дялове:

  1. С остър нож с тънко острие се прави разрез по изпъкналата върху повърхността зона (ребро), това е местоположението на преградите, дори ако разрезът е дълбок, зърната ще останат непокътнати.
  2. В областта на короната плодовете са разделени на две части, отгоре ще се вижда бял участък, той се изрязва, без да се докосват семенните филми.
  3. Когато местата на преградите са ясно определени, разрезът започва строго по тях (отгоре надолу). Плодът ще се разгърне напълно.
  4. Ако целта е напълно почистена, като се запазят лобовете, части от зърната, заедно с филма, се отделят от повърхността.

Колко красиво е да изрежете нар

Можете красиво да изрежете нар като декорация на празнична трапеза, за да го направите правилно:

  1. Отрежете в кръг горната част, отстранете.
  2. Отстранете белите фрагменти от повърхността.
  3. Поставете нож в центъра, завъртете го.
  4. На местата на преградите се правят разфасовки до средата.
  5. Разкрийте плодовете.

Краищата на импровизираните венчелистчета в областта на пилинг са заоблени или, напротив, заточени, тук полетът на въображението е неограничен. Можете да направите тематична рисунка на повърхността на всеки фрагмент, например снежинка или звезда за новогодишната маса. Повърхността се навлажнява с вода и се поръсва по контура с пудра захар. Всички дялове се отстраняват вътре, така че да няма бели области.

Как да обелим сушен нар

Сухият плод ще има кора толкова твърда, че не може да се реже без допълнителни усилия. Прилагането на силен натиск върху повърхността може да повреди обвивката на семената. Плодът се потапя в топла вода и се оставя за този период от време, докато кожата стане по-мека. За най-сухите плодове това ще отнеме около 4-5 часа. След това изрежете по всеки удобен начин.

Заключение

Можете да белите нар доста бързо, без да пръскате или губите сок, ако е направено правилно. Процедурата не е сложна, основното е, че ножът има тънък, остър нож с подходящ размер. Можете да нарежете плодовете на филийки, да ги оставите цели без кора или просто да вземете семена.

Популярни Публикации