Колонна круша Сапфир е малко дърво с компактна корона и в същото време с висок добив. Това е мечтата на всеки летен жител и градинар. Тези растения са джуджета, защото са с малка височина и нямат странични клони. Самите плодове, подобно на листата, се образуват върху основния ствол - колоната, като същевременно заемат минимум място на мястото.
Описание на сорта
Колоновата круша Saphira е ниско дърво, което расте не повече от 2,5 м височина. На практика няма скелетни клони, на основния ствол се образуват зеленина и плодове. Самият багажник може да достигне до 22 см в диаметър за 5-7 години. Издънките с плодни пъпки се поставят под остър ъгъл спрямо ствола. Видът е компактен, характерен за всички колоновидни дървета. Културата на този сорт се препоръчва за отглеждане в централните региони на Русия.
Листата са прости, големи, леко заоблени, зелени на цвят. Листата могат да растат директно върху багажника. Крушата цъфти в началото на май, от 1-ви до 15-ти. Цветовете са големи, с приятен аромат, образуващи съцветие с форма на чадър. По време на цъфтежа дървото има висок декоративен ефект.
Плододаването е циклично. Формата на плода е класическа крушовидна, удължена, размерът е различен и може да варира от най-малкия (от 50 g) до доста значителното тегло (до 300 g). Когато е напълно узрял, цветът е наситен с жълто-зелен оттенък и розово петно отстрани от южната страна. Виждат се и кафяви петна под кожата. Самата кора е твърда, но не прекалено жилава. Месото на разфасовката е сочно, бяло, с кремообразна сянка. Техническата зрялост на плодовете настъпва през първата декада на септември.
Внимание! Необходимо е да се събира сапфирната круша в узряло, но не презряло състояние, тъй като презрелите плодове значително губят вкуса си. В този случай пулпата се разхлабва и става много мека.Вкусовите качества на зрялата сапфирова круша са доста високи. Вкусът на плодовете е сладък, с приятна киселинност, но количеството захар не надвишава стандартното. Калоричното съдържание на плода е ниско и е само 42 kcal на 100 g.
Сортови характеристики
Крушовият сапфир е един от най-старите колоновидни сортове. Характеристиките на това дърво имат много положителни качества. Сапфировата круша расте компактно, заема малко място на площадката и при подходящи грижи дава висок добив.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Крушата Saphira е умерено устойчива на замръзване и суша. Тъй като кореновата система на дървото е повърхностна, за корените е трудно да извличат влага от почвата сами. Ето защо е важно да се осигури систематично поливане. Липсата на влага може да повлияе на добивите, често на размера и сочността на плодовете.
По отношение на зимната издръжливост такова дърво без подслон може да издържи на студове не по-ниски от -25 ° C. При по-висок процент на замръзване пъпките умират, което може да повлияе на реколтата, до нейното отсъствие. Поради това се изисква подслон за зимата, за да се предпази максимално колоновото дърво от замръзване.
Опрашители
Сортът круша сапфир принадлежи към самоплодни дървета, поради което за получаване на реколта е важно да се засадят близки самоплодни растения, които съвпадат по отношение на цъфтежа. Обикновено се препоръчва до него да се засади медена круша.
Също така, като опрашител, можете да засадите сортове като следните до сапфирната круша:
- Лада;
- Чижовская;
- Любимецът на Яковлев.
Добив
Високият добив от сапфирени круши пряко зависи от редица фактори:
- плодородие на почвата;
- правилно и навременно поливане;
- местоположение близо до опрашителното дърво.
Ако всички точки са изпълнени, тогава добивът от една възрастна круша може да достигне до 20 кг.
След трансплантацията започва да дава плодове на 3-тата година от живота. Сорт сапфир през есенното узряване, плодовете започват да пеят в началото на септември, по това време те са напълно готови за прибиране на реколтата. Важно е да ги берете по време на техническа зрялост, тъй като презрелите круши стават меки, безвкусни и бързо започват да гният точно на дървото.
Област на приложение
Плодовете на сафира са подходящи за консумация както пресни, така и преработени. От тях се приготвят различни консерви и зимни препарати, а натурален сок се получава без добавена захар.
Внимание! Плодовете от сорта Saphira са по-подходящи за приготвяне на конфитюри и мармалади; за конфитюр с парчета и конфитюр тази круша е нерационална, тъй като пулпата напълно ще се разпадне по време на топлинната обработка.Също така крушата от сапфир не е подходяща за замразяване, тъй като плодовете губят вкуса си и стават воднисти. Но можете да запазите плодовете за зимата в изсушен вид.
Плодовете запазват своето представяне и вкус до декември след прибирането на реколтата. Те понасят транспорта достатъчно добре. Когато се съхранява на закрито, е важно да се поддържа средна влажност на въздуха и температура най-малко 0. Оптималната температура за съхранение на плодовете от сапфирова круша се счита за + 3-5 ° C.
Предимства и недостатъци
Всички положителни и отрицателни качества на всяко плодно дърво могат да се видят само когато се отглеждат във вашата лятна вила или градински парцел. Но все пак, съгласно общото описание и снимка на колонообразната круша от сорта Sapphira, става ясно, че тя има следните предимства:
- компактността на дървото и липсата на скелетни клони прави възможно засаждането на такава круша дори в най-малките площи;
- на височина сапфирната круша расте не повече от 2-2,5 м, което опростява процеса на събиране на плодове;
- ранно влизане в плододаване на 3-та година след засаждането;
- годишен и висок добив;
- големи плодове;
- висок вкус и гъвкавост на употреба;
- срокът на годност на пресните круши до декември;
- устойчивост на гъбични заболявания, по-специално на струпясване.
Сред недостатъците са:
- бързо стареене на дървото, започвайки от 8-ма година, добивът е значително намален;
- когато са презрели, плодовете губят своите гастрономични свойства;
- ниска устойчивост на замръзване;
- добивът пряко зависи от плодородието на земята и присъствието на опрашителя в близост;
- повърхностна коренова система, нуждаеща се от зимен подслон.
Правила за кацане
Крушовидните круши, включително сортът Сапфир, са непретенциозни овощни дървета. Но все пак има някои нюанси, които правят възможно създаването на благоприятни условия за растението за добър растеж и развитие.
Препоръчителен момент
Сапфирната круша може да се засажда през пролетта и есента. Но според много отзиви е по-добре да засадите колонообразната сапфирова круша през пролетта, тъй като неочакван спад на температурата и измръзване през есента може да причини смъртта на дървото.
Пролетното засаждане трябва да се извършва между края на април и началото на юни, когато земята е достатъчно топла. През есента се препоръчва засаждане на разсад не по-късно от средата на октомври.
Избор на място и подготовка на почвата
За засаждане на сапфирови круши трябва да изберете слънчево, топло и леко ветровито място. Почвата трябва да е питателна, тъй като добивът намалява значително при лоша почва.
Преди засаждането на колонна круша почвата трябва да се подготви предварително. За пролетно засаждане подготовката на почвата се извършва през есента. Избраното място се изкопава, като се внасят органични торове в почвата (кофа хумус), препоръчва се също да се добави малко количество суперфосфат и калиев хлорид (30 g) в почвата. След това почвата се изравнява, но не се набива.
Избор и подготовка на разсад
В допълнение към избора на място и подготовката на почвата е важно да изберете правилния самия разсад от круши, така че да се вкоренява добре. Най-добрият вариант би бил закупуването на разсад в специализирана детска градина.
Фиданката от сапфирова круша трябва да се взема на една година, тъй като тя ще пусне по-добре корен на ново място. Не трябва да има видими повреди по ствола и листата, както и признаци на увяхване и признаци на заболяване. Важно е да се обърне внимание на кореновата система, тя трябва да е добре развита.
Съвет! Най-добре е да изберете разсад, където кореновата система е покрита със земна буца, това гарантира целостта на корените.Алгоритъм за кацане
Процесът на засаждане започва с подготовката на ямата. Трябва да се изкопае 2-3 дни преди засаждането на разсада. Една яма трябва да е с дълбочина около 80 см и диаметър 60 см. Когато засаждате в ред, можете да подготвите изкоп също с дълбочина 80 см и ширина 60 см. Важно е да поддържате разстояние между разсад в редица най-малко 50 см и да направите междуредово разстояние от 1,5-2 м.
6 часа преди засаждането корените на разсада се потапят във вода и се оставят да киснат.
Изкопаната почва се смесва със суперфосфат и калиев хлорид. Около 10 литра вода се изсипва в подготвената яма и се изчаква тя да се абсорбира напълно. След това 2 кофи смес от хумус и пясък в съотношение 2: 1 се изсипват на дъното и 1/3 от изкопаната почва от ямата, което прави малък хълм. На образувания хълм се поставя разсад, разпространяващ корените си. На този етап се изисква да инсталирате опора и да завържете ствола на младо дърво към него.
Отгоре запълнете дупката с останалата почва и леко я утъпчете с ръце. Поливайте разсада обилно с 2-3 кофи топла вода.
Последващи грижи
След засаждането на разсад, той се нуждае от подходящи грижи за добро развитие и растеж. Състои се в навременно и обилно поливане, както и подхранване.
Поливането на млада сапфирова круша се изисква поне 3 пъти седмично; при сухо време поливането трябва да се извършва ежедневно. След всяко поливане разрохквайте и плевете почвата внимателно.
Съвет! За да избегнете изтичане на вода, можете да направите малка депресия около цевта.
Сапфирната круша също се нуждае от своевременно хранене, за да осигури добра реколта. Подхранването е най-добре да се извършва по следната схема:
- пролет (през периода на набъбване на пъпките) - азотсъдържащи торове се внасят в количество от 50 g на дърво;
- второто подхранване се извършва след 3 седмици - нитроамофоска се добавя към почвата в количество от 60 g (подхранването се повтаря отново след 3-4 седмици);
- лято - 0,5 супени лъжици се внася в почвата. л. суперфосфат под дървото;
- есен (в началото на есента) - в почвата се добавя калиев монофосфат или калиева сол със скорост.
Сапфирната круша не се нуждае от традиционно подрязване, но все пак се изисква да се прищипят страничните издънки.
През първата година след засаждането, ако разсадът от круша започне да цъфти, не забравяйте да премахнете цветята напълно или да оставите не повече от 4 яйчника. През втората година след засаждането цветята се разреждат, оставяйки само по 2 екземпляра на всеки яйчник.
През есента, след като сапфирната круша напълно изхвърли листата си, трябва да започнете да се подготвяте за зимата.
Важно! През есента варосането на ствола на крушата със смес от вар, меден сулфат, лепило за дърво, червен пипер, катран и инсектицид е задължително. Тази белина предпазва крушата от гризачи.За да се предпазят корените, трябва да се извърши мулчиране, като за това можете да използвате:
- дървени стърготини;
- стърготини;
- сух хумус.
Самото дърво е обвито с чул или нетъкан покривен материал.
Вредители и болести
Въпреки факта, че сапфировата круша е устойчива на различни гъбични заболявания, при неправилна грижа съществува риск от такива заболявания като:
- кафявото петно е гъбично заболяване, което насърчава ранното падане на листата. Възможно е да се предотврати появата на болестта чрез пръскане с 1% течност от Бордо или препарати "HOM", "Abiga-Peak" преди и след цъфтежа;
- сиво гниене - също се отнася до гъбично заболяване, но се развива не само върху листата, но и върху плодовете, можете да се преборите с това заболяване с помощта на препаратите "Raek" или "Skor".
От вредителите може да се отбележи най-опасното:
- крушо-чадър листна въшка;
- мушица от крушови листа;
- молец;
- листен дългоносик.
Появата на колонии от тези насекоми е особено опасна за колонообразната сапфирена круша до пълна смърт, тъй като дървото е с малки размери. За да се отървете от вредители, можете да използвате следните лекарства:
- "Кемифос";
- Kinmix;
- Actellik;
- "Искра";
- Инта-Вир.
Заключение
Круша от сапфир на колона е просто божи дар за градинарите, тъй като с толкова компактен размер, това плодно дърво дава голяма реколта. Плодовете се отличават с отличен вкус и са гъвкави при употреба.
