Ползите и вредите от лимоновата кора представляват интерес за много потребители. Ето защо е важно да знаете как да използвате продукта в готвенето, традиционната медицина или ежедневието. Освен това има правила за съхранение на кората, които не бива да се пренебрегват.
Ползи за здравето и вредите от лимоновата кора
Отдавна е доказано, че цитрусовата кора съдържа повече витамини и полезни свойства от пулпата. Преди да използвате лимонова кора, трябва да знаете положителните и отрицателните страни на продукта.
Първо трябва да разберете ползите от кората. Кората се препоръчва да се използва:
- За предотвратяване на ставни заболявания и тромбоза.
- За успокояване на нервната система.
- За подобряване на еластичността на кръвоносните съдове. Поради това се увеличава кръвообращението, което допринася за нормалното функциониране на черния дроб.
- Като средство за пречистване на организма от токсини и токсини.
- За да се отървете от някои гъбични патологии.
- За подобряване на храносмилателния процес. Продуктът съдържа диетични фибри, които могат да премахнат коликите и спазмите.
- За борба с гингивит, кариес, пародонтоза (само при редовно използване на лимонова кора). Въпросът е голямото количество витамин С.
- За отслабване според препоръките на диетолозите. Наличието на пектин забавя усвояването на въглехидратите.
- Като профилактично средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
- Като антиоксидант, тъй като кората съдържа биофлавоноиди.
Освен ползите, лимоновата кора може да навреди. В такива случаи може да бъде:
- С пептична язва.
- Ако сте алергични към цитрусови плодове.
- При силна болка в гърлото, което също е противопоказание за използването на лимонови кори, тъй като това е изпълнено с изгаряния на ларинкса.
- С повишена киселинност на стомаха, това е друго заболяване, при което си струва да се откажете от лимоновите кори поради киселини.
Нанасяне на лимонови кори
Кората от лимон се използва широко. Използва се от:
- в кулинарията;
- в народната медицина;
- за премахване на много ежедневни проблеми.
Ето защо опитни домакини винаги имат този продукт в кухнята и го използват умело.
В кулинарията
Цитрусовите плодове са чудесни продукти за приготвяне на много вкусни и здравословни ястия. Рецепти за лимонови деликатеси и други продукти с кори ще бъдат дадени по-долу.
В народната медицина
Ползите от лимоновата кора са известни от древни времена. Този цитрус е бил много обичан от фараоните и техните семейства. В народната медицина лимонът се използва за:
- решаване на проблеми с кожата, косата;
- укрепване на сърдечно-съдовата система;
- подобряване на здравето на венците;
- решаване на проблема с наднорменото тегло;
- понижаване на кръвната захар при диабет;
- подобряване на храносмилането.
От лимонова кора се приготвят маски, ексфолианти, лосиони. Те са почти толкова добри, колкото професионалните продукти, с изключение на цената. Най-популярните рецепти са изброени по-долу. Например, за овлажняване на кожата на петите, се препоръчва да се прилага прясна лимонова кора върху мястото 1 път на всеки 3 дни.
Маска за суха и комбинирана кожа
За да го приготвите, ще ви трябва:
- сушена лимонова кора - 2 с.л. л.;
- яйце - 1 протеин.
Процес:
- Кората се натрошава в кафемелачка, комбинирана с разбит протеин.
- Лицето се измива старателно, след което маската се нанася за една трета от час.
- Измийте с обикновена вода.
Хидратиращ скраб за тяло
Необходимо е:
- захар - 100 г;
- лимонова кора - от един цитрус;
- зехтин - 2-3 с.л. л.
Смелете лимоновата кора с точилка, комбинирайте всички съставки и нанесете върху кожата с масажиращи движения. Измийте с топла вода.
За подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата система
Можете да укрепите кръвоносните съдове и сърцето със смес от плодове и плодове. Предприеме:
- 1 цял лимон
- 200 г боровинки (замразени плодове могат да бъдат);
- 200 г шипки без семки;
- 200 г течен мед.
Смелете плодовете с месомелачка, комбинирайте с мед, разбъркайте добре. Ежедневен прием - 1 ч.л. 2 пъти на ден. Курсът на лечение е 30 дни. Съхранявайте витаминния състав в хладилника.
За укрепване на венците
Непосредствено преди употреба отстранете кората от лимона, нарежете на ситно и нанесете върху възпалената дъвка. Отстранете след 10 минути. Курсът на лечение е 3-4 пъти седмично.
За отслабване
Дебелите хора, които нямат противопоказания, могат да използват прясна лимонова кора за отслабване. Трябва да се добавя директно към месни и рибни ястия, салати и супи.
За подобряване на храносмилането
Лимоновата кора съдържа диетични фибри. Следователно, с редовна консумация на този продукт, можете да освободите тялото от канцерогени и токсини.
Важно! Функцията на червата се подобрява толкова много, че пациентите забравят за запека.За понижаване на кръвната захар
Лекарите препоръчват използването на лимонова кора за диабетици. За целта изсипете кората с вода и оставете да ври 5 минути. Филтрираната и охладена напитка трябва да се пие на гладно половин час преди хранене.
В домакинството
Корите от лимон също са полезни в домакинството. Как да използвам:
- Елиминирайте мазните и други видове петна по дрехите и съдовете.
- Премахнете неприятната миризма, етеричните масла помагат в това. Лимоновите кори се поставят в хладилника.
- Те плашат мравки, бълхи, хлебарки в апартамента. Корите са разположени на места, където тези насекоми се натрупват.
- Почиства микровълновата от мазни петна. За целта поставете лимоновите кори в купа с вода и включете оборудването. Остава само да избършете вътрешната повърхност.
- Почиства варовикови отлагания върху хромирани тела.
Рецепти от лимонова кора
Полезни кори от лимон, въпреки някои вреди, се използват от много домакини за създаване на кулинарни шедьоври. Няколко рецепти са дадени по-долу.
Лимонено плодово желе
Състав:
- вода - 3 супени лъжици .;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица .;
- желатин - 25 г;
- лимон - ½ плодове;
- плодове на вкус - 300гр.
Процес:
- Сварете сиропа.
- Нарежете кожата на половин лимон, добавете към сиропа.
- Добавете предварително накиснатия желатин.
- Сварете масата, добавете сока на половин лимон.
- Изсипете прецедения горещ сироп във формите, но само половината.
- Поставете плодове в охладената маса.
- Долейте с топъл сироп и охладете.
- Веднага след като желето се втвърди, можете да лекувате домакинството си.
Конфитюр
За приготвяне на конфитюр са подходящи не само лимонови кори, но и други цитрусови плодове.
Състав на конфитюр:
- лимонова кора - 1 кг;
- захар - 0,8 кг;
- вода - 1 с.л.
Характеристики на рецептата:
- Налейте вода в тенджера, добавете лимонови кори и заври.
- Прецедете кората и залейте със сиропа, сварен от 1 с.л. вода и захар.
- Поставете корите в сиропа, изчакайте, докато се появят мехурчета и отстранете.
Лимонова напитка
Състав:
- захар - 3-4 ч. л .;
- захар за сироп - 0,75 кг;
- лимон - 1 бр .;
- вода - 750 мл.
Правила за готвене:
- Накълцайте отстранената кора и смелете с гранулирана захар (3-4 ч. Л.).
- Изсипете вода в тенджера, изцедете лимонов сок, добавете захар.
- Смесете с кожата и сварете.
- След прецеждане, прецедете сладко-киселата течност.
- Сервирайте охладено.
Захаросани плодове
Състав на рецептата:
- кори от лимон - 0,5 кг;
- захар - 0,5 кг.
Метод на готвене:
- Отрежете кората с малко бял слой и накиснете в студена вода за 1-2 дни. Сменяйте водата 2-3 пъти на ден.
- След това нарежете кожите на кубчета или ивици, в зависимост от предпочитанията.
- Поставете лимоновите кори в студена вода и варете 10-15 минути.
- Прецедете масата, поставете в съд за готвене, смесете със захар.
- Сварете корите при непрекъснато бъркане, за да не загорят.
- След 2-3 минути бъдещите захаросани плодове ще пуснат сок, така че да заврят в собствения си сироп.
- След 7-10 минути течността ще се изпари, но трябва да премахнете корите, когато на дъното на тигана не остане сок.
- Тогава ще започне процесът на карамелизиране. Парчетата трябва да се смесят, за да се разделят. В противен случай ще се образува твърда бучка.
Съхранение на лимонови кори
Можете да съхранявате лимонови кори сухи или замразени.
Изсушената кора се сгъва в стерилни сухи съдове и се съхранява под плътен капак или се поставя в платнени торби. Продуктите се съхраняват в тъмно сухо помещение до 8 месеца.
Внимание! Пресните кори могат да се съхраняват в хладилник до 10 дни.Заключение
Ползите и вредите от лимоновата кора са доказани от човечеството отдавна. Пилингите са универсална помощ при лечението на болести, при създаването на кулинарни шедьоври и при премахването на ежедневните проблеми.
