Беларуското зеле е селекционен продукт на Всеруския изследователски институт. Сортът е създаден през 1937г. Зелето е записано в Държавния регистър на Руската федерация още през 1943 година. Въпреки честната си възраст, Belorusskaya все още е популярна не само сред летните жители, но и сред земеделските производители.
Описание на сорта белоруско зеле
Сортът Belorusskaya се отличава с повдигната, полуразпростираща се розетка с диаметър 70-90 см. Листата са кръгли и плоски. Вените не се виждат на гладката повърхност. Покриващите листа са сиво-зелени с малки вълни по краищата.
В описанието на оригинаторите е посочено, че корените на белоруското зеле са слаби, разположени близо до повърхността. Външният пън е малък, около 10 cm.
Главите зеле са кръгли, стегнати. На среза листата са бели, между тях на практика няма празнини.
Характеристики на белоруското зеле
В допълнение към описанието, при избора на сорт е необходимо да се знаят характерните черти на културата. В края на краищата зелето се отглежда, за да се получат плътни вилици. Следователно трябва да знаете по кое време растенията узряват, как се развиват, дали страдат от болести и вредители.
Производителност и плододаване
Главите зеле узряват в рамките на 120-130 дни от момента на покълването, т.е. белоруското зеле 455 се отнася до късно узряващите сортове. Идеалното време за пълнене на вилиците е 20 градуса. Високите температури и неадекватното поливане влияят негативно върху добивите в последните етапи на растеж.
Що се отнася до зелето Belorusskaya 85, главите зеле са готови за рязане само след 140-150 дни.
Масата на щепсела от типа с индекс 455 е от 4,5 до 8 кг на кв. м. Belorusskaya 85 е малко по-ниска.
Област на приложение
Разнообразие от универсална употреба. Главите зеле са подходящи за ядене на пресни салати, супи, борш. Задушеното зеле се оказва вкусно. Но най-важното е защо този сорт се отглежда, осолява и маринова.
Вилиците се съхраняват добре в избата през зимата до края на януари, просто трябва да премахнете покривните листа.
Съвет! Ако се предполага да се поставят главите на зелето за зимна консумация, тогава те трябва да бъдат отстранени преди измръзване при сухо време.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът Belorusskaya е устойчив на много болести по културите. Но с кила ще трябва да се борим със съдовата бактериоза. Харесвам сочни сладки главички от зеле и насекоми.
Предимства и недостатъци на сорта
Всяко растение има предимства и недостатъци, белоруският сорт зеле не е изключение.
Предимствата на сорта:
- висока производителност;
- отличен вкус, наличие на голямо количество хранителни вещества и витамини;
- по време на узряването главите на зелето остават непокътнати, не се напукват;
- понижаването на температурата не е вредно;
- плътните глави зеле перфектно понасят транспортирането на големи разстояния;
- узряване приятелски;
- добра устойчивост на някои болести и вредители.
Ако разгледаме състава на зеленчука, той съдържа:
- сухо вещество - 8,4-10,7%;
- захар - 4,4-6,7%;
- аскорбинова киселина - 24-39 mg.
Бяло зеле белоруски също има недостатъци, които не трябва да се мълчат:
- трудно е да се предпазят растенията от килове и бактериоза;
- сладките глави зеле обичат вредителите;
- необходимо е да се полива често и много;
- кратък срок на годност;
- високите температури по време на узряване намаляват добива.
Въпреки недостатъците, сортът е популярен сред градинарите и потребителите.
Правила за отглеждане
За да се отглеждат големи глави от сортове зеле Belorusskaya 455, е необходимо да се спазват земеделските технологии. Това се отнася за:
- подготовка на почвата и семената за отглеждане на разсад;
- правилна грижа за разсад;
- познаване на особеностите на засаждането на разсад на открито и грижата за зеле през вегетационния период;
- прилагане на превантивни мерки за защита на насажденията от болести и вредители.
Засаждане на разсад
Разнообразието от белоруско зеле, според градинарите, се отглежда чрез разсад. За да се получи ранна реколта, семената се засяват в началото на април, за зимната реколта - в началото на май.
Подготовка на контейнери и почва
Разсадникът се третира седмица преди засаждането. Стените се разливат с вряща вода с добавка на калиев перманганат. Семената могат да се засяват и в контейнери.
Като субстрат използвайте готова почва или я пригответе сами. Това ще изисква хумус, тревна почва и пясък. Полезно е да добавите дървесна пепел към почвата.
24 часа преди сеитбата почвата се разлива с вряща вода с калиев перманганат. Подобна процедура е отлична профилактика срещу черен крак, който може да зарази растенията на етапа на отглеждане на разсад.
Можете да поливате почвата с друг от предложените препарати:
- "Gamair";
- "Алирин-В".
Подготовка на семената
Сортът зеле Belorusskaya 455 страда от черен крак, чиито спори ще останат на семето. Следователно семената трябва да бъдат обработени преди сеитбата. Това може да се направи по различни начини:
- Сгънете семената в торба от плат и ги потопете в гореща (50 градуса) вода за една трета от час. След това прехвърлете в студена вода.
- Накиснете семената в розов разтвор на калиев перманганат за 30 минути, след което изплакнете с чиста вода.
- Третирайте семената с Fitosporin. Офортът трае поне 8 часа.
- За да ускорите покълването, накиснете зелевите семена в "Епин", "Циркон" или "Калиев хумат".
Сеитба на семена за разсад и грижи:
- Почвата се полива с топла вода и семената се засаждат на дълбочина 1 см. Жлебовете се правят на стъпки от 3 см.
- Детската стая е покрита с фолио, за да се създаде парников ефект. Оптималната температура за покълване на семената е 18-20 градуса.
- Веднага щом се появят първите издънки, филмът се отстранява, температурата се намалява до 13 градуса през деня, поне 10 през нощта.
- Когато на разсад се появят 2-3 истински листа, е желателно да се гмуркате. Според описанието белоруското зеле не понася обирка. Следователно земята се пролива добре и се избират кълнове с добра бучка.
- Поръсете почвата около трансплантираните разсад с речен пясък, като предварително го калцинирате.
- Необходимо е да се поливат разсадът на белоруския сорт зеле 455 умерено, но не трябва да се допуска изсушаване, както и стагнация на водата.
- Ако зелето е засадено в апартамент, тогава растенията ще трябва да бъдат допълнени, така че да не се простират.
- На етапа на разсад можете да подхранвате насажденията. Ако градинарите подкрепят минералните торове, тогава карбамидът, калиевият сулфат ще свършат работа. Можете да използвате разтвор на калиев перманганат, амоняк като горна превръзка.
- Седмици 2 преди засаждането в земята, белоруското зеле 455, ако е засадено в къщата, се втвърдява, учи на нови условия.
Трансплантирайте на открито
Зелевите кълнове са готови за трансплантация на постоянно място след 40-50 дни. По това време всяко растение има 5-6 листа. Не чакайте, докато почвата е много гореща. Тъй като растението е студоустойчиво, разсадът може да бъде трансплантиран при температура на почвата от +10 градуса.
Бялото зеле обича неутрални, добре оплодени почви. Препоръчително е да подготвите сайта през есента. Хребетите се изкопават на дълбочина около 20 см, така че ларвите на вредителите и спорите на болестта да загинат през зимата.
Важно! За всеки квадрат. m се прилага в кофа хумус или компост, смесен с дървесна пепел.Препоръчва се да се засаждат зелеви разсад след картофи, грах, домати и чушки. Оптималната схема за засаждане на белоруско зеле 455 и 85 е 70x70 или 60x60. Това разстояние е напълно подходящо, защото храстите на сорта се разпространяват.
Опитните градинари внасят във всяка дупка, освен хумус, амониев нитрат (3 g), калиев суперфосфат (5 g), калиева сол (4 g).
Като превантивна мярка дупките се изсипват с катран. Добавете 1 супена лъжица към кофа с вода. л. тъмна течност. Острата миризма отблъсква вредните насекоми, включително зелевата муха.
Преди разсаждането разсадът се напоява добре, избират се кълнове с голям бук пръст, тъй като растението не харесва процедурата. Направена е дупка с колче в центъра на дупката и в нея се вкарва зеле. След това почвата обилно се полива и мулчира, за да задържа влагата.
Последващи грижи
За да се получи прилична реколта от сортове бяло зеле Belorusskaya 455 и 85, е необходимо да се грижите правилно за него по време на вегетацията. Грижите са достъпни дори за начинаещи градинари.
Главни дейности:
- Поливане. Всички зелеви растения се нуждаят от обилно поливане. Почвата трябва да се накисне с 40-50 см. 14 дни преди прибиране на реколтата растенията спират да се овлажняват, за да не се напукат главите на зелето.
- Разхлабване. След всяко поливане почвата трябва да се разрохка и да се отстранят плевелите.
- Подхранване. За първи път хранят храстите 14 дни след засаждането. За целта използвайте лопен (1: 7) или пилешки изпражнения (1:15). Трябва да се спазва пропорцията, за да не изгорят корените на растението. Повторното хранене се извършва след още 3 седмици. Общо зелето се подхранва 4-5 пъти на сезон.
- Hilling. Зелето трябва да се хълми, за да се увеличи кореновата система.
Контрол на вредителите и болестите
Въпреки факта, че белоруското зеле е устойчиво на много болести и вредители, не може да се направи без превантивни мерки за борба с тях.
- за да се спасят растенията от черен крак, почвата се изсипва с вряща вода с калиев перманганат преди засаждане;
- от фомоза, почвата се третира с фунгициди.
По отношение на борбата с вредителите, зелевите насаждения могат да се пръскат с инсектицидни препарати срещу муха и зелева пеперуда. Ако поръсите почвата със смлян червен пипер, можете да отблъснете някои вредители.
Внимание! Гъсеници, охлюви, охлюви ще трябва да се събират на ръка.
Заключение
Беларуското зеле е популярно в продължение на много десетилетия поради високия си добив и гъвкавостта на употреба. Не е трудно да се отглежда сорт, ако следвате земеделски техники.
