Софийското грозде е ранно узряващо хибридно настолно грозде. Има подчертан сладък вкус, има големи розови клъстери и е доста устойчив на температурни промени. Тази форма идва от кръстосването на други два популярни сорта.
Историята на отглеждането на сортове
Този сорт е отгледан от украински градинар любител Виталий Владимирович Загорулко в края на 90-те години на миналия век. София е резултат от кръстосването на две форми на грозде - лъчиста Кишмиш и Аркадия. Попивайки всичките им най-добри качества - сладък вкус, бързо узряване и големи плодове - сортът софия София се превърна в един от най-популярните сред много градинари. Той се смята за доста млад.
Описание на сорта грозде София
Софийските гроздови храсти са високи, имат големи, леко вълнообразни листа без косменост. През пролетно-летния период те са боядисани в тъмно зелено, а до есента придобиват жълтеникав оттенък. Листът от този сорт има заоблена форма, практически без дисекция. Интересно е, че именно зеленината придава на храста интересна форма, благодарение на която София често се използва с декоративна цел - декориране на беседки, огради, жилищни сгради.
Цветето на София има женски репродуктивни функции: Аркадия е най-подходяща за размножаване, но полените могат да се използват и за опрашване. Издънките на сорта узряват равномерно по цялата дължина. Обикновено софийското грозде се вкоренява добре на ново място. Той има развита и много активна коренова система. Мощната лоза също променя цвета си в зависимост от сезона: ярко кафяво - през лятото, по-близо до есента, започва да потъмнява.
Важно! Въпреки някои трудности при размножаването, добивът на грозде по никакъв начин не намалява, а вкусът на плодовете и обемът на гроздовете не се променят.Едно от предимствата на софийското грозде са големите и здрави гроздове, чието описание заема отделно място. Те могат да тежат до 3 кг. Средни показатели - 1-2,5 кг. Формата на гроздовете е конична, плодовете узряват много гъсто, на практика няма ронливост. Сладките, розови плодове имат яйцевидна, леко сплескана форма. Те имат доста плътна, но много мека кожа, наследена от сорта Radiant Kishmish, която не се усеща при консумация. Максималният размер на плодовете е 15 г, приблизителният размер е 27-34 мм дължина, 19-23 ширина. Пулпът може да съдържа около 1-3 семена, но София също може да няма кости изобщо. Гроздето има характерен лек индийски вкус.
Най-доброто място за сорта е в южните слънчеви райони. Софийското грозде няма да пусне корени в средната лента, тъй като се нуждае от достатъчно количество слънце и топлина. На юг София започва да дава плодове в края на юли - началото на август.
Характеристики на сорта
София е придобила най-голяма популярност в южните райони на Русия, където няма мразовити, студени зими. Като цяло тя не е особено причудлива в грижите, но изисква известно внимание от градинаря.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
София обича топлината и слънцето - при такива условия тя ще донесе най-голямата и вкусна реколта. Плодовете не се развалят на активно слънце. Те не се страхуват от силна суша, но ако температурата се задържи дълго време над 33 ° -36 °, гроздето трябва да бъде покрито с листа. Сортът е слабо адаптиран към студа. Може да издържи до -21 ° при мека зима в южните райони. Ако показанията на термометъра спаднат под, тогава софийското грозде умира.
Производителност и плододаване
Сортът се счита за ранозреещ, добивът на София има един от първите показатели сред всички сортове грозде - висок и стабилен. Всички гроздове узряват относително едновременно, 105-120 дни след узряването на пъпките. През август вече е възможно да започне прибирането на реколтата. За да поддържате добро плододаване, трябва редовно да режете храстите. Резниците се поставят бързо и върху тях се появяват нови издънки.
Внимание! Недостатъците на сорта включват предразположението на презрелите плодове да се напукат и отпаднат. За да се избегне това, е необходимо постоянно да наблюдавате храста и да събирате узрели гроздове навреме.Средно на зрял храст узряват до 30 големи гроздове с общо тегло 50-70 кг. София започва да дава плодове през втората година след засаждането и дава около 10 кг чисто грозде.
Гроздето, въпреки всичките си предимства, има един съществен недостатък - силна зависимост от метеорологичните условия. Продължителните дъждове през лятото определено ще повлияят на реколтата. Високата влажност силно влияе на този сорт, а плодовете на София веднага започват да се влошават, да се напукват и да бъдат атакувани от насекоми.
Обхват на плодовете
Повечето градинари отглеждат София за собствени нужди. Но гроздето има добри търговски качества - ярки големи плодове, сладък вкус и привлекателен цвят. Поради това сортът често се използва за маркетингови цели. Това е възможно и поради способността му да понася добре транспортните условия. Софийските плодове, ако се берат в точния момент, не са воднисти, ароматни, често се използват във винопроизводството - както самостоятелно, така и в комбинация с други сортове. Препоръчва се гроздето да не се съхранява повече от 3-4 месеца.
Устойчивост на болести и вредители
Лозите имат добър имунитет и могат да издържат на всякакви вредители, бактерии и гниене. София има 3-4 точки устойчивост на болести по гроздето - плесен и оидий. Все пак се нуждае от правилно торене.
Предимства и недостатъци на сорта
Очевидните предимства на сорта София включват:
- Устойчивост на болести по растенията, бактерии, гниене. При подходящи грижи гроздето няма да има възможност да зарази инфекция;
- Бързо узряване и висок добив вече 3-4 години след засаждането;
- Хубав, сладък, не примамлив вкус. Аромат на мускат. Обемисти гроздове, които имат перспективи за продажба и са непретенциозни при транспортиране;
- Красив външен вид на храстите. Това прави възможно използването на сорта за декоративни цели.
От съществените недостатъци може да се отбележи:
- Висока зависимост от метеорологичните условия;
- Ниска устойчивост на замръзване, невъзможност да се издържат много студени зими;
- Плътни гроздове, вътре в които плодовете могат да се напукат, влошат и изгният;
- Предразположение на презрели плодове към линеене.
Правила за засаждане на грозде
По-нататъшният му растеж и развитие зависи от качеството на всички действия, извършвани при засаждане на растение. До голяма степен благодарение на добрата подготовка на земята, гроздето в бъдеще ще може да даде обилна реколта.
Препоръчителен момент
През лятото гроздето няма да се адаптира добре към новото място. Следователно си струва да се засаждат резници или в края на пролетта, или в началото на есента.
Избор на правилното място
Софийските храсти достигат доста големи размери, така че е по-добре да поставите разсад на 3-4 м един от друг. Гроздето се нуждае от много светлина, но в същото време сами създават сянка, така че най-добрият вариант ще бъде да ги засадите от южната страна, където няма допълнително засенчване.
Избор и подготовка на посадъчен материал
Непосредствено преди засаждането на разсад в земята е важно внимателно да се обработи. Трябва да отрежете корените, да ги накиснете във вода, след това да ги потопите в предварително приготвена бърборене от смес от глина и оборски тор.
Алгоритъм за кацане
- Изкопайте дупка с дълбочина 80-100 см.
- Поставете на дъното компост, хумус или други органични, естествени торове.
- Налейте 1-2 кофи вода и спуснете резника във вдлъбнатината.
Последващи грижи за гроздето
Съвет! През първите месеци след засаждането стъблата могат да бъдат фиксирани върху колове, но през следващите години е по-добре да се направят специални стабилни конструкции.София не обича високата влажност, така че капковото напояване би било идеален вариант за нея. Важно е редовно да се подава вода към гроздето, без големи закъснения и прекомерни заливи. В началото на август си струва да завършите напълно поливането. Преди дъжда е необходимо под храста да се поставят големи листа от репей или шисти, така че водата да не прониква до корените. Излишната влага неизбежно ще доведе до напукване и гниене на реколтата.
Препоръчително е храстът да се подхранва по сложен начин два пъти годишно - през периода на листата и по време на цъфтежа. Софийското грозде не се нуждае от много азот, така че е по-добре да изберете готови смеси с всички необходими макро- и микроелементи.
Подрязване на грозде
Плодовите лози се подрязват на 3-7 пъпки, това допринася за поддържането на добър добив. Необходимо е да се избягва както претоварването, така и недостатъчното натоварване на храста, тъй като и двете явления имат лош ефект върху здравето на растението.
Защита на посевите от птици и насекоми
Птиците могат сериозно да развалят реколтата; специални защитни мрежи или отделни мрежести торбички за всеки куп ще помогнат за защита. Друг враг на софийското грозде са осите: дихлофос или лепкави примамки могат да се използват за унищожаване на тези насекоми.
Важно! Необходимо е да се провери цялата градинска площ за гнезда на оси. Ако бъдат открити, те трябва да бъдат изгорени на отделно място, за да се елиминира напълно заплахата.Подготовка на културата за зимата
В различните региони те прибягват до различни начини за подслон на гроздето през зимата. В най-южните части София се отглежда непокрита. Ако обаче зимите имат малко сняг, но има студове и размразяване, тогава трябва да се използва следният метод;
- поставете кутия по целия периметър на храста, изсушете мулч на дъното му и директно върху издънките;
- покрийте отгоре с топлоустойчив материал - слама, агрофибър;
- покрийте цялата получена структура с шисти.
Методи за отглеждане на грозде
Възможно е да се оформят и излюпват нови храсти на София по няколко начина:
- резници;
- завои;
- разсад;
- издънки.
Болести и вредители, методи за борба и профилактика
Това грозде не обича азотсъдържащи вещества; органичните торове, съдържащи калий и фосфор, са много по-подходящи. Сортът София е устойчив на гъбични заболявания, но е необходима профилактика. Подходящи за това са добре познатите Бордо течност, Радомил, ТИЛТ-250, витриол, карбофос.
Заключение
Софийското грозде е отличен вариант за отглеждане в топлите южни райони. Според подробното описание на сорта можем да заключим, че софийското грозде е отличен вариант за отглеждане в топлите южни райони, а снимки и отзиви на градинари потвърждават богатия му добив и висок плод. Този сорт е много устойчив на болести и гниене, но изисква внимателни и внимателни грижи по време на лошо време.
