Бадемово растение (Prunus dulcis) - представлява малко дърво или храст от подрода Бадем от рода Слива от семейство Розови. Подродът обединява около 40 вида бадеми, но обикновените бадеми често се отглеждат в култура. Въпреки факта, че бадемите се считат за ядка, те всъщност са костилков плод. Бадемовото дърво идва от Средиземноморието и Централна Азия - то се е появило в тези райони много преди нашата ера. Днес бадемите, освен в Централна Азия и Средиземно море, растат в Калифорния, Китай, Западен Тиен Шан, Крим, Кавказ, лозята на Словакия, Чехия и Южна Моравия.
Бадемовото дърво предпочита чакълести и скалисти склонове с богата на калций почва на височина от 800 до 1600 м над морското равнище, въпреки че в Израел расте много по-ниско. Бадемите са разположени в природата на малки групи от 3-4 дървета или храсти на разстояние от 5 до 7 метра един от друг.
Чуйте статията
Засаждане и грижа за бадеми
- Кацане: в началото на март или в последните дни на септември.
- Цъфтеж: март или април, преди да се появят листата.
- Осветление: ярка слънчева светлина.
- Почва: дренирани и въздухопропускливи черноземи, глинести почви, песъчливи почви с високо съдържание на вар и рН 7,7. Подземните води на мястото трябва да са дълбоки.
- Поливане: редовно: с една кофа вода, когато почвата изсъхне в ближния стволов кръг на дълбочина 1-1,5 см. Разсадът се полива по-често от възрастните дървета. Ако има затруднения с доставката на вода през сезон с обичайното количество валежи, са достатъчни две обилни напоявания на сезон: пролетно и есенно зареждане на водата.
- Подхранване: в края на април или в началото на май към стволовия кръг се добавя разтвор от 20 g амониев нитрат в 10 литра вода. През есента в багажния кръг се вкарват 1 кг тор и 20 г двоен суперфосфат и калиев сулфид за изкопаване.
- Подрязване: през пролетта, преди началото на соковия поток, и през есента, след падането на листата, се извършва санитарна резитба. Формиращата резитба се извършва след цъфтежа.
- Размножаване: пъпки, издънки, наслояване, понякога семена (кости).
- Вредители: паякови акари, ядки от бадемови семена, сливови молци, листни въшки, бръмбари от слива, бяла дървесина и листни червеи.
- Болести: церкоспориаза, ръжда, монилиоза, сиво гниене (ботритис), струпеи, клистерноспория (перфорирано петно).
Бадемово дърво - описание
Бадемовото дърво достига височина 4-6 м, а бадемовият храст 2-3 м. Бадемовото коренище има не повече от пет скелетни корена, които проникват на достатъчна дълбочина, така че растението да не страда от суша. Издънките на това разклонено растение са два вида: скъсени генеративни и удължени вегетативни. Бадемовите листа са ланцетни, със заострен връх, дръжки.
Как цъфтят бадемите? Светло розови или бели бадемови цветя с диаметър до 2,5 см се състоят от пет венчелистчета. Бадемовите цветове започват през март или април - преди листата му да цъфтят. Бадемовият плод е суха, кадифена на допир овална кост с кожест зелен перикарп, който след изсушаване лесно се отделя от костилката с дължина 2,5 до 3,5 см, която има същата форма като плода, но често е изпъстрена с жлебове.
Бадемите започват да плододават от четири до пет години, пълният плод настъпва през десетата до дванадесетата година, а дървото дава плодове от 30 до 50 години. С добри грижи бадемовото дърво може да нарасне от 50 на 80 във вашата градина, а някои могат да живеят до 130 години.
Обикновените бадеми се предлагат в две разновидности, горчиви бадеми, които растат в природата и сладки бадеми, които растат в културата. Бадемите са растение, което изисква кръстосано опрашване и за да започне да дава плодове, в непосредствена близост трябва да растат още поне три сорта опрашващи бадем, чийто период на цъфтеж е същият. Освен забележително вкусни плодове, бадемите са ценни и с декоративните си качества. Бадемите са прекрасно медоносно растение, излъчващо вълшебен аромат по време на цъфтежа. Тъй като бадемите се опрашват предимно от пчели, най-добре дава плод, ако в района или някъде наблизо има 3-4 кошера.
Бадемовият орех е роднина на такива овощни дървета като ябълка, круша, слива, кайсия, череша слива, праскова, арония, планинска пепел, дива роза, глог, дюля и други представители на семейството на розите, известни в културата. От нашата статия ще научите как бадемите растат в средната лента, как се засаждат и се грижат за тях, какви видове бадеми съществуват, кои сортове бадеми са по-адаптирани към нашите климатични условия, какви са ползите от бадемите, както и за кого и какво могат е вредата от бадемите.
Засаждане на бадеми
Кога да засаждате бадеми
Бадемите могат да се отглеждат от семена и ние ще ви разкажем за това в раздела за размножаване на растения, но най-добре е да отглеждате бадеми от едногодишен фиданка. Разсадът се засажда в земята в началото на пролетта - в началото на март - или през есента, в последните дни на ноември. Те избират слънчева зона за бадемови дървета, въпреки че растат добре на полусянка, но разсадът трябва да бъде защитен от течения и силен вятър.
Най-добрата почва за бадеми - водопропускливи черноземи, песъчливи или глинести почви с високо съдържание на вар - оптималното рН е 7,7. Киселите, хлоридните или солените почви са неподходящи за отглеждане на бадеми, както и райони с висока подземна вода.
Засаждане на бадеми през есента
Бадемови разсад, засадени през есента, приемат много по-добре от тези, засадени през пролетта. В зоната, отредена за бадеми, две седмици преди засаждането се изкопават дупки с диаметър 50-70 см и дълбочина до 60 см на разстояние 3-4 м един от друг в редица и 5,5-6,5 м между редовете. Във всяка яма за дренаж се полага слой от трошен камък или счупени тухли с пясък и се смесва с плодородна почва, състояща се от пясък, хумус и листна земя в съотношение 1: 2: 3, 5-6 кг изгнил оборски тор и половин килограм суперфосфат. Ако почвата е кисела, трябва да добавите доломитово брашно или вар в количество от 200-300 г. След две седмици, когато почвата се уталожи в ямата, можете да започнете да засаждате бадеми.
Как да засадите бадеми? Засаждането на бадемово дърво не се различава много от засаждането на слива или кайсия. Изкопайте опора в центъра на дупката - стълб с такава височина, че да се издига на половин метър над нивото на площадката. Поставете пързалка с пръст в центъра на дупката. Потопете корените на разсада в глинена каша с плътност на запасената заквасена сметана и поставете дървото върху могила, така че кореновата шийка да е точно над повърхността. Напълнете дупката с плодородна почва, уплътнете я и залейте дървото с 10-15 литра вода. Когато водата се абсорбира, завържете разсада за опора и мулчирайте ствола на дървото с 3-5 см слой торф или суха почва, така че мулчът да не влиза в контакт с кореновата шийка на дървото.
Как да засаждаме бадеми през пролетта
Ако по някаква причина трябваше да отложите засаждането на бадеми през пролетта, все пак трябва да изкопаете дупки за тях през есента. В тях поставете дренажен слой пясък и чакъл, добавете слой плодородна почва, смесена с торове и оставете дупките до пролетта. В началото на март, преди сокът да започне да ферментира по дърветата, бадемите се засаждат по същия начин, както през есента.
Отглеждане на бадеми в градината
Грижа за бадеми
Засаждането и грижите за бадемите се извършват в съответствие със селскостопанската техника. Ще трябва да извършите процедури като поливане, разрохкване и плевене на кръга около ствола, подрязване и подхранване на растението, както и предотвратяване на болести и вредители. И ако правите всичко правилно, тогава ще имате добра реколта.
Как да се грижим за бадемите? В края на март трябва да направите първото разхлабване на стволовия кръг на дълбочина 10-12 см, а след това по време на вегетационния период да извършите още 3-4 разхлабвания на дълбочина 8-10 см. Поддържайте кръга на багажника чист, отстранете своевременно плевелите.
Бадемите се събират, когато външната зелена обвивка потъмнее и започне лесно да се отлепва от ядката. Събраните плодове се обелват и излагат на един слой, за да изсъхнат, след което се съхраняват в торбички от плат.
Поливане на бадеми
Въпреки факта, че бадемите са устойчива на суша култура, те растат и плододават по-добре при условия на навременно и достатъчно напояване. Бадемите, растящи в пясъчна почва, се нуждаят от по-често и по-обилно поливане от тези, отглеждани в глинести и глинести почви. Когато установите, че почвата под бадемите е изсъхнала на дълбочина 1-1,5 см, изсипете кофа вода в кръга на ствола на дървото. Преовлажняването може да доведе до загниване на кореновата шийка на растението.
Разсадът се нуждае от по-често поливане от зрелите дървета: поливането с поддръжка трябва да се извършва веднъж на всеки 10-14 дни.
Как да отглеждаме бадеми при липса на вода? Ако нямате възможност да напоявате бадеми през целия вегетационен период, извършете поне есенно и пролетно поливане на растението с влага.
Хранене с бадеми
Бадемите в градината се нуждаят от азот, така че в края на април или началото на май 20 г амониев нитрат, разреден в кофа с вода, се въвеждат в стволовия кръг на всяко възрастно дърво. При есенното копаене на площадката в кръга на ствола на всяко дърво се въвежда 1 кг тор и 20 г калиев сулфид и двоен суперфосфат. Желателно е да се отглеждат зелени торове в междуредието на младите растения през първите 5-7 години от живота.
Бадемова обработка
Отглеждането на бадеми изисква превантивна обработка на дърветата срещу вредители и болести. За да се унищожат патогени и вредни насекоми, които са презимували в почвата на стволовия кръг и се напукат в кората на дърво, в началото на пролетта, преди да започне пъпките, третирайте бадемовите дървета с 1% разтвор на течност от Бордо. И в края на вегетационния период, след края на падането на листа, извършете есенно пръскане на бадеми с течност от Бордо или негови аналози, за да унищожите вредителите и патогените, които са се заселили през зимата.
Бадеми в Сибир
Въпреки факта, че бадемите не зимуват без подслон в средната зона, има устойчиви на замръзване видове и сортове растения, които се отглеждат успешно не само във Вологда и Санкт Петербург, но и в горските степи и степните части на Сибир. Устойчивите на замръзване видове са степните бадеми или ниски, или руски, или боб, или бадем. Представлява храст с височина до 1,5 м с кафява или червеникавосива кора, ланцетни, кожести, лъскави, назъбени по краищата с тъмнозелени листа с дължина до 8 см и ширина до 3 см. неизискващ към състава на почвата и се размножава лесно.
Има две градински форми на степни бадеми: белоцветни и Геслер - с ярко розови цветя. През пролетта цъфтящите клони на степните бадеми са поразителни с красотата си. Въз основа на бобовите растения животновъдите отглеждат такива силно декоративни сортове като Anyuta, Pink Flamingo, Dream, White Sail, Pink Mist.
Ядките на степния бадем са годни за консумация и вкусни. Друго предимство на този вид е, че той бързо се възстановява дори в онези случаи, когато замръзва в сурова безснежна зима.
Бадеми в Москва и Московска област
В условията на Москва и Московска област освен боб добре расте и трилопастният бадем, който обикновено хибернира без подслон и бързо се възстановява при леко замръзване. Най-упорити през зимите край Москва се оказаха растенията, присадени върху подложката на тръните. Независимо от това е препоръчително да предпазите дори дървета от студоустойчиви сортове от замръзване - да покриете стволовете им с лутрасил. И за да се предотврати замръзване на леторастите, е необходимо да се премахнат апикалните пъпки в края на юли или началото на август - тази процедура стимулира бързото лигнифициране на леторастите, след което бадемите няма да се страхуват от замръзване.
Бадемова резитба
Кога да отрежете бадемите
Бадемите се нуждаят от формираща и санитарна резитба, а зрелите дървета се нуждаят от подмладяваща обработка. Санитарната резитба се извършва в началото на пролетта, преди началото на соковия поток, и през есента, когато бадемите навлизат в период на покой, а формиращата резитба се извършва след бадемовия цвят.
Как се режат бадеми
Бадемова корона се формира като слива, кайсия, праскова или нектарин - три нива скелетни клони се отстраняват. Непосредствено след засаждането на разсада той се отрязва на височина 120 см, докато стъблото при дървото се оформя с височина 50-70 см.
При изтъняване на резитбата на плододаващите дървета се удебелява короната и неправилно растящите клони. Когато цветните пъпки замръзнат, годишните издънки се съкращават.
Подрязване на бадеми през пролетта
След зимата, дори преди пъпките да започнат да цъфтят, замразените годишни израстъци от бадеми се съкращават, режат ги до здрава тъкан и се отстраняват счупените, болни или деформирани клони и издънки. След края на цъфтежа те започват формиращата резитба на дървото. На разсад, засаден през есента или пролетта, обикновено има поне три клона, разположени на разстояние 15-20 см един от друг - те се съкращават до 15-20 см, а върху централния проводник за следващите 2-3 години се полагат нови нива на скелетни клони, които трябва да бъдат един от друг на разстояние 20-30 cm.
Издънките, които са ненужни за формирането на короната, се прищипват няколко пъти през лятото, а тези, които са необходими, се съкращават не по-късно от юли, щом достигнат 50-60 см дължина. През втората и третата година от растежа на бадемите се изрязват ненужните издънки, останалите се съкращават. След завършване на формирането на короната централният проводник се изрязва така, че последният скелетен клон на бадема да е на 55-60 см под проводника.
Дърветата, които са влезли в плододаване с оформена корона, почти не се нуждаят от резитба, трябва само да изрежете мастните издънки на пръстен и да съкратите счупените до 3-4 очи. Едногодишни издънки, които не пречат на правилното развитие на клоните, не трябва да се режат.
Подрязване на бадеми през есента
През есента, след падането на листа, те извършват санитарна резитба на дървета и храсти: сухи, счупени, болни и удебеляващи се издънки и клони се отрязват. Ако трябва да отрежете или отрежете дебел клон, не забравяйте да обработите среза с градинска смола и ако по някаква причина не сте имали време да режете бадемите преди началото на зимата, прехвърлете санитарната резитба на пролетта.
Размножаване на бадем
Как да размножаваме бадеми
При естествени условия бадемите се размножават чрез семена, докато в културата те предпочитат размножаването чрез пъпки, тъй като отнема твърде много време, за да се отгледа дърво от семе. И въпреки това трябва да знаете как можете да отглеждате бадеми от костилка, макар и само защото по този начин можете да отгледате запас за сортово рязане. Ще ви трябват горчиви бадемови семена, за да отглеждате подложките си, но ако не можете да ги получите, можете да използвате сладки бадемови семена. В допълнение към тези два метода, ако вашите бадеми растат не от дърво, а от храст, те прибягват до размножаване на растението чрез издънки и наслояване.
Отглеждане на бадеми от семена
Посейте семена през пролетта или преди зимата. Ако решите да сеете бадеми през пролетта, трябва да стратифицирате семенния материал - поставете ги в зеленчукова кутия на хладилника за 3-4 месеца. Бадемовите семена се засяват в канали с дълбочина 8-10 см на разстояние 10 см едно от друго, като се запазва разстояние между браздите от 45-60 см. Семената ще покълнат през следващата година, през април, и ще трябва да поливате, плевите и разхлабвате района. През юли, когато разсадът достигне височина 50-60 см, страничните клони на стволовете под 10-12 см от нивото на повърхността трябва да бъдат отрязани с ножици на пръстен. През тези периоди дебелината на стъблото на разсада в областта на кореновата шийка се доближава до 1 см, което означава, че дървото вече може да се използва като подложка, но първо трябва да се трансплантира на постоянно място и да се остави да пусне корени.
Присаждане на бадем
Възпроизвеждането на бадеми също се извършва чрез пъпки. Като запас се използват не само бадемови разсад, но и сливи, черешови сливи и тръни. По-добре е процедурата да се извършва в разгара на соковия поток - в средата на април или в края на август, в хладната част на деня - в 16:00 или рано сутринта. Два дни преди процедурата, запасът се полива обилно, така че кората да е добре отделена от дървото по време на пъпкуването. За потомка се избират развити прави издънки с оформени вегетативни пъпки. За да може издънката да не губи влага, от нея се отстраняват всички листа, като остават само дръжки с дължина не повече от 1 см.
Стъблото на мястото на присаждане се избърсва от прах, след което се прави Т-образен разрез в областта на кореновата шийка с остър нож и кората се сгъва внимателно назад в точката на сближаване на перпендикулярни линии. Щит с пъпка с такава дължина се изрязва от издънката, така че да се побере в разреза на подложката. Когато отрежете клапата, вземете в допълнение към кората тънък слой дърво с нож и, като се опитвате да не го докосвате с ръце, поставете клапата в Т-образния разрез на запаса, плътно притиснете кората към него и фиксирайте мястото на присадката, като го увиете с гипс или лента, но за да не се затвори самия бъбрек.
Ако след 2-3 седмици остатъкът от стъблото падне и шпионката е зелена, тогава пъпкуването е било успешно и петно може да се разхлаби. Ако сте извършили бутонизиране в края на лятото, тогава фиксиращата превръзка не трябва да се отстранява до следващата пролет и е по-добре да се поръси кореновата шийка с присадката със земя. През пролетта, когато сте убедени, че пъпката е пуснала корени, освободете кореновата шийка от земята, а мястото на присадката от мазилката или лентата, след това отрежете запаса точно над мястото на присаждане, а ако е ветровито през пролетта, тогава разрязването трябва да се направи с 10-12 см по-високо от присаденото бъбреците. Когато издънките от спящи пъпки започнат да се появяват под мястото на пъпките, те трябва да бъдат отстранени незабавно, без да им позволяват да се лигнифицират.
Размножаване на бадеми чрез издънки и наслояване
Бадемите, които растат в храст, след резитбата обикновено образуват издънки. През втората година, когато корените на леторастите станат силни, потомството се изкопава и трансплантира на постоянно място.
Ако решите да опитате размножаване по слоеве, изберете гъвкави издънки за това, поставете ги на земята, фиксирайте ги на няколко места с телени щифтове и ги покрийте със слой земя с дебелина около 20 см. Корените в слоевете се образуват дълго време и през цялото това време трябва да поливате слоевете, да разхлабите почвата и премахване на плевелите. След около година или малко повече, когато при фрезата се формира силна коренова система, тя се отделя от майчиното растение, изкопава се и се засажда.
Бадемови заболявания
Болестите на бадемите засягат растението в случаите, когато техниката на отглеждане е нарушена или то е отслабено от неправилна или ненавременна грижа. Най-често бадемите страдат от струпясване, церкоспориаза, ръжда, монилиоза, сиво гниене и клотероспория.
Cercosporosis - това гъбично заболяване най-често засяга бадемови листа, но ако болестта прогресира, може да бъдат засегнати и дръжки на растения и издънки. Първите признаци на заболяването могат да бъдат открити през юни - по листата се появяват заоблени червено-кафяви петна с диаметър от 2 до 4 мм, а в условия на висока влажност върху тях се образува сивкав цвят. С течение на времето в центъра на петна листната тъкан изсъхва и изпада, растението трябва да израсте нови листа, което отнема много енергия и това се отразява негативно на развитието на плодовете. Като борба с болестта, веднага щом се открият първите й симптоми, бадемите се третират с фунгициди.
Краста - това заболяване засяга не само листата, но и цветята и леторастите на бадемите. Като превантивни мерки срещу струпясване може да се разглежда отглеждането на растителни сортове, устойчиви на болестта, изкопаване на мястото след падане на листата, превантивна пролетна и есенна обработка на бадеми с течност от Бордо, навременна резитба и изгаряне на болните издънки и клони. Те се справят добре с краста, както и с други гъбични заболявания, препарати от категорията на фунгицидите.
Ръжда - това заболяване се проявява като малки червени петна от горната страна на листната пластина, а от долната страна на листата се образуват кафеникави възглавнички. Петната растат, сливат се, от което листата изсъхват и падат преждевременно. Третирането на бадеми с водна колоидна суспензия на сяра се използва за борба с ръждата. Като превантивна мярка е необходимо през есента да се отстранят растителните остатъци от мястото и да се изкопае почвата.
Монилиоза - причинителят на това заболяване прониква в цветния плодник и засяга младите издънки, листата и бадемовите цветове. Можете да се отървете от монилиозата чрез навременна обработка на бадеми с фунгициди - например Horus.
Болестта на Clasterosporium или перфорирано петно засяга всички костилкови плодове. Бадемите не са изключение. Топлото дъждовно време допринася за появата и бързото развитие на болестта. Болестта засяга листа, цветя, издънки и плодове, но типичните признаци на кластероспория се появяват предимно върху бадемови листа - малки петна от червено-кафяв, пурпурен или червено-виолетов оттенък. Те постепенно се увеличават по размер, сливат се и тъканта в центъра им отмира, изсветлява и пада. Отличителна черта на заболяването е изразена тъмна граница около петна, което прави възможно да не се бърка кластероспорията с други заболявания. В случай на сериозно увреждане, дъвката започва да изтича от кората на повредените издънки.
За борба с болестта бадемите се третират с Horus, Kuproksat, Skor, Topaz или Vectra, като пръскат растението за първи път в началото на цъфтежа, втори път след цъфтежа, след това две седмици след второто третиране.
Сивото гниене или ботритис се проявява чрез образуването на кафяви петна по листата и леторастите, бързо увеличаващи се по размер. В условия на висока влажност растението е покрито със сив, пухкав цвят, състоящ се от гъбични спори. Тази плака се носи от вятъра, а съседните растения са заразени със сиво гниене. За борба с това гъбично заболяване се използват фунгициди като Topaz, Champion, Kuproksat, Oksikhom.
За да избегнете замърсяване със сива плесен, опитайте се да не създавате твърде плътни насаждения и да избягвате тор с повишена концентрация на азот върху листата. Когато се появят симптоми на заболяването, е необходимо да се изрежат засегнатите области и след това да се лекуват бадемите с едно от тези лекарства. Можете да използвате покритието на засегнатите области, като разредете 30-40 g фунгицида Rovral и 300-400 g CMC лепило в кофа с вода.
Бадемови вредители
От насекомите вредители, бадемите страдат най-много от паякови акари, ядене на бадемови семена, листни въшки и валяци.
Бадемовият ядец прекарва зимата в повредени бадемови плодове, така че е толкова важно през есента да се отстранят растителните остатъци от дървото и от кръга на ствола. Превантивната поддръжка (пръскане на дървета с 1% бордоска смес през пролетта и есента) също може да намали риска от ядене на семена, което да засегне бадемите. За да осигурите растителна защита, направете друго третиране на бадемите веднага след цъфтежа.
Листният червей, или по-скоро неговата гъсеница, се храни с листата, докато ги сгъва. Като превантивна мярка трябва да отрежете и унищожите зидарията на пеперудата на листния червей и навити на гъсеници листа, а в началото на пролетта, когато температурата в градината се повиши над 4 ° C, третирайте дърветата с течност от Бордо или профилактин, като разтворите половин литър от лекарството в 10 литра вода. Ако гъсениците са се размножили, ще трябва да прибегнете до третиране на бадемите с инсектициди като Actellik, Calypso, Fufanon, Ditox, Tagor, Zolon и други подобни препарати.
Листните въшки са вездесъщ и много опасен вредител, който се храни с клетъчния сок от листа и млади издънки на бадеми и носи нелечими вирусни заболявания. Борбата срещу него трябва да бъде безмилостна, особено след като може да даде девет поколения за един сезон. Като превантивна мярка можете да засадите чадърни растения - копър, копър - близо до бадеми, които ще привлекат ядещите листни въшки във вашата градина. По-добре е да унищожавате листни въшки с народни средства - запарка от пелин, вратига, тютюнев прах, горчив пипер, чесън, лук, глухарчета, блатове от домати и картофи. За да се победи вредителят, са необходими 3-4 обработки. От инсектицидите Biotlin и Antitlin се справят добре с листни въшки.
Паяковият акар колонизира бадеми по време на суша. Той се размножава бързо, популацията му живее в най-тънката мрежа, изтъкана от кърлежи. Този вредител, подобно на листни въшки, се храни с клетъчния сок от листа и млади издънки. В резултат на жизнената активност на паяковите акари, растението отслабва и всякакви болести могат да го ударят, включително тези, носени от паякови акари. Безполезно е да се използват инсектициди срещу кърлежи, тъй като те са паякообразни, поради което борбата трябва да се води с акарициди (Apollo, Omite, Flumite) или инсектоакарициди (Agravertin, Akarin, Kleschevit, Fitoverm).
Бадемови сортове
Сладките разновидности на обикновените бадеми се разделят на твърда черупка, от която черупката се отстранява с форцепс, и мека черупка, кожата от която се отстранява на ръка. Предлагаме ви няколко добре доказани сорта, сред които можете да изберете бадеми за вашата градина:
- Jubilee е късно цъфтящ устойчив на суша сорт с черупка със средна дебелина и плътно, сладко, сухо ядро;
- Аюдагски е къснозреещ, раноплоден , плодоносен сорт, който започва да дава плодове през третата или четвъртата година след засаждането. Сортът е с мека обвивка, сърцевината е плоскоовална, плътна и сладка, светлокафява на цвят;
- Севастопол - топлоустойчив и устойчив на суша къснозреещ сорт с много висока производителност с меки черупки и плътни, сладки бели ядки;
- Mangup е устойчив на суша къснозреещ сорт, рядко увреждан от вредители и болести, с меки черупки и твърди, плътни, сладки, мазни ядки;
- Ароматен - късноцъфтящ сорт с твърди черупки и ароматни, плътни и мазни ядки с отличен вкус;
- Десерт - самоплоден сорт, устойчив на измръзване на цветни пъпки, с груба мека обвивка и овални сладки ядки с мазен вкус. Сортовете Primorsky и Spicy са подходящи като опрашители;
- Primorsky е плодотворен самоплоден сорт с ветриловидна корона, имащ стабилен период на покой, с удължени маслени плодове. Сортовете Dessertny и Alenik са подходящи като опрашители.
В допълнение към описаните, сортовете Ялтински, Никитски 62, Бумажносклупни, Джанти, Никитски късно цъфтящи, Несебър, Дабков, както и калифорнийските сортове Nonparelle, Nek plus ultra, Carmel, Padre, Mission, Monterey и Sonora са търсени в културата.
Бадемови сортове за региона на Москва
Както вече писахме, проблематично е да отглеждаме някой от сортовете обикновени бадеми в условията на Московския регион - всичко е по вина на студените зими, след които растението може да не се възстанови. Поради това е по-добре да отглеждате степни бадеми в района на Москва или така наречения боб, чиято декоративност е по-висока от похвала, а ядките са почти толкова добри, колкото сладките бадеми на вкус.
Бадемови свойства - вреда и полза
Полезни свойства на бадемите
Какви са ползите от бадемите? Бадемовите ядки съдържат до 67% мастно масло. Бадемите са един от най-добрите растителни източници на протеини в света: те съдържат толкова протеини, колкото постните меса - до 30% и са висококачествени, почти напълно усвоими протеини. Освен това бадемите съдържат калций, магнезий, фосфор и манган, захари, ензими, мощен антиоксидант витамин Е и витамини от група В.
Бадемите имат ефект върху липидите в кръвта, прочистват вътрешните органи от токсини и токсини, стимулират умствената дейност, подобряват зрението и увеличават производството на сперматозоиди при мъжете. Препоръчва се на пациенти с астма и плеврит, показан е при язви и ожулвания в червата и пикочния мехур. Италиански учени са показали емпирично, че редовната консумация на бадеми повишава устойчивостта на организма към вирусни инфекции.
Кората на бадемовите ядки съдържа десет пъти повече антиоксиданти, отколкото самите ядки. И между другото, той се използва за оцветяване на вина и приготвяне на ракия.
В народната медицина бадемите със захар се използват за лечение на анемия, анемия, безсъние и кашлица. Бадемовите ядки имат аналгетично, антиконвулсивно, обгръщащо и омекотяващо действие.
Въпреки съдържанието на калории, бадемите, когато се използват правилно, допринасят за загуба на тегло, тъй като някои от съдържащите се в него мастни киселини се отделят от организма, преди да бъдат усвоени. Яденето на не повече от 30 грама сурови (не пържени или осолени) ядки на ден ще ви помогне да намалите липидите, да нормализирате нивата на холестерола и да отслабнете.
Бадемовото масло е ценен продукт. Използва се при пневмония, астма, отит на средното ухо, стоматит, сърдечни и бъбречни заболявания. Има благоприятен ефект върху кожата, като премахва дразненето, овлажнява я и й придава еластичност. Бадемовото масло е едно от най-добрите средства за укрепване на косата, стимулиране на растежа на косата и придаване на блясък и еластичност. Бързо се абсорбира и активира процеса на регенерация на клетките в тялото, поради което се използва като основа за различни мехлеми и кремове.
Бадеми - противопоказания
За някои хора бадемите могат да бъдат силен алерген. Затлъстелите пациенти трябва да ограничат приема на бадеми поради високото си съдържание на калории.
Незрелите ядки могат да бъдат опасни, тъй като съдържащият се в тях цианид причинява отравяне. С развалените или изтекли ядки трябва да се третира внимателно - те могат да бъдат отровни. Не давайте бадеми на малки деца, тъй като ядката може да навлезе в дихателните им пътища.
