Что такое йошта? Растение йошта - это гибрид крыжовника растопыренного, крыжовника обыкновенного и черной смородины. Название Josta (нем.) образовано от первых слогов двух немецких слов: Johannisbeere (смородина) и Stachelbeere (крыжовник). Появился кустарник йошта в 70-х годах прошлого столетия благодаря многолетним трудам селекционера из ФРГ Рудольфа Бауэра.
Однако для промышленного выращивания гибрид смородины и крыжовника йошта был подготовлен только в 1989 году. В нашей стране йошта пока не получила широкой популярности, но в Западной Европе ее выращивают повсеместно.
Прослушать статью
Посадка и уход за йоштой
- Посадка: ранней весной или ранней осенью.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: плодородная, желательно сажать йошту неподалеку от кустов крыжовника или смородины.
- Полив: грунт регулярно увлажняют на глубину 30-40 см. Расход воды на 1 м² участка - 20-30 л.
- Подкормки: первые три сезона ежегодная норма фосфорных удобрений должна составлять в год 30-40 г на каждый м² прикорневого участка, а калийного - 20 г. С четвертого сезона норма фосфатов в год на каждый м² уменьшается до 25-30 г, а норма калийных удобрений увеличивается до 25 г. Ежегодно почву под каждым кустом мульчируют 20 кг перегноя или торфа, а осенью в приствольный круг каждого куста вносят по пол-литровой банке древесной золы.
- Обрезка: весной (до начала сокодвижения) или осенью после листопада.
- Размножаване: вегетативно - резници, наслояване, разделяне на храста.
- Вредители: различни видове акари и листни въшки, пеперуди от молци и стъклено касис.
- Болести: антракноза, чаша и стълбовидна ръжда, брашнеста мана, септория, церкоспороза, мозайка и хавлиени.
Йоща хибрид - описание
Гибрид йошта - многолетний мощный, раскидистый кустарник, образующий побеги высотой около 1,5 метров и более. Его корневая система располагается на глубине 30-40 см. Несмотря на то, что куст йошта является прямым потомком такой колючей культуры, как крыжовник, он не имеет шипов. Диаметр кроны йошты 1,5-2 м. Листья йошты, большие, блестящие, темно-зеленые, унаследовавшие форму листьев смородины, но не обладающие ее ароматом, держатся на кусте до самой зимы. Цветет йошта крупными, яркими цветками. Плоды йошты, кисло-сладкие, черные с фиолетовым отливом, больше похожие на вишню, собраны в кисть по 3-5 ягод. Обычно йошта плодоносит с двухлетнего возраста.
Йошта Бери е устойчива на замръзване, болести и вредители, продължителността на живота му е от 20 до 30 години. Като се има предвид произхода на йошта, можем спокойно да кажем, че нейните роднини са не само цариградско грозде и касис, но и червено френско грозде и бяло френско грозде. От тази статия ще научите как се извършва засаждане, отглеждане и грижи за йошта, какви сортове йошта могат да се отглеждат в средната лента, защо йоща не дава плод, ако храстът му стане твърде дебел, какви болести и вредители от цариградско грозде и касис могат да навредят на йоща и много повече.
Засаждане на Йоща
Кога да засадите йоща
Йоща се засажда в началото на пролетта, преди началото на соковия поток или в началото на есента. Мястото за това необичайно растение трябва да е слънчево и почвата да е плодородна. Казват, че йошта ще расте добре и ще даде плод само ако наблизо расте храст от касис или цариградско грозде.
Когато купувате посадъчен материал, трябва да обърнете внимание на качеството и състоянието на кореновата система на разсада - той трябва да е здрав и здрав. Сухите и напукани корени може да не се вкоренят в почвата. Обърнете внимание на кората: „грешната й страна“ трябва да е зелена, а не кафява, в противен случай рискувате да купите мъртъв разсад. Ако купувате фиданки йошта през есента, внимателно отстранете всички листа от тях преди засаждането, като внимавате да не повредите пъпките. Също така премахнете изгнилите и сухи корени, леко подрежете здравите корени. Ако ви се струва, че корените са сухи или напукани, дръжте ги в кофа с вода за 24 часа.
Засаждане на йоща през пролетта
Размерът на ямата за засаждане на йошта трябва да бъде такъв, че кореновата система на разсада да се побере в нея с резерв - около 50x50x50 см. Подгответе дупки за засаждане през есента. Разстоянието между храстите на йоща се поддържа в рамките на 1,5-2 м, но ако решите да използвате йошта като жив плет, тогава ще е достатъчно разстояние от 40-50 см между храстите.
Поставете половин кофа хумус или компост във всяка яма, добавете половин литър дървесна пепел, 100 г суперфосфат и малко пръст от неплодородния слой и разбъркайте добре. Напълнете дупката с тази смес до една трета от обема й, след това добавете до половината обем плодородна почва от горния почвен слой и изсипете кофа с вода в дупката. Това завършва подготовката на ямите през есента.
През зимата почвата в ямата ще се уталожи и уталожи. През пролетта леко разхлабете дъното на дупката, поставете разсад в центъра му, внимателно разнесете корените му и запълнете дупката с пръст от горния, плодороден слой, като от време на време разклащате разсада, така че да няма кухини в почвата. Когато дупката е пълна, леко натъпчете повърхността на зоната около разсада, изсипете кофа с вода под нея и когато почвата леко изсъхне, я покрийте със слой торф, хумус, слама, сено или трева с дебелина 5-10 см. След това изрежете разсада, оставяйки на всеки издънка не повече от 2-3 бъбрека.
Засаждане на йошта през есента
Засаждането и грижите за йошта през есента се извършват в същия ред, както през пролетта, но ями за него се приготвят две седмици преди засаждането.
Йоща грижи в градината
Отглеждане на Йоща
Как да отглеждаме йошта? Отглеждането и грижите за йошта не са по-трудни от отглеждането на касис и много по-лесно от грижите за цариградско грозде поради наличието на тръни в последните. Мерките за грижа на Йоща се свеждат до разрохкване на почвата около храстите, плевене, редовно поливане и подхранване, както и защита на храста от вредители и болести.
Първото разхлабване на площадката се извършва през април на дълбочина 4-6 см в зоната на ухапване и 8-10 см в пътеките. Разрохкването се извършва поне веднъж на 2-3 седмици, но ако сте мулчирали мястото, тогава ще трябва да поливате, разрохквате и плевите почвата много по-рядко. Освен това мулчирането създава благоприятни условия за развитието и храненето на храста. Най-добрият мулч за йошта е хумусът и торфът. Опитайте се да поддържате почвата около храстите на йошта леко влажна и рохкава и избягвайте плевелите.
Йоща обработка
Отглеждането на йошта осигурява защита на храста от болести и вредители. За да не бъде засегната йоща от вредни насекоми и опасни болести, е необходимо всяка година да се извършват превантивни обработки на храста. Следователно, йошта през пролетта, преди да започнат да се отварят пъпките и след падането на листата, когато растенията преминат в период на покой, се обработва с еднопроцентни разтвори от течност от Бордо, меден сулфат, нитрафен или седем процента разтвор на карбамид. Последният препарат е за предпочитане, тъй като освен че предпазва от вредители и насекоми, той изпълнява и функцията за подхранване на растението с азотен тор. Изчакайте температурата в градината да се повиши над 5 ºC и започнете да пръскате храстите.
Полива йоща
Грижата за Yoshta включва редовно и достатъчно поливане на храста. Липсата на влага може да забави растежа и развитието на йошта, поради което е толкова важно да се поддържа влагата в почвата около храстите през целия вегетационен период. По време на напояването почвата трябва да се навлажни до дълбочината на коренообразуващия слой - 30-40 cm, следователно приблизителният разход на вода за едно напояване е 20-30 литра на m² от парцела.
Поливането се извършва сутрин или след залез слънце. По-добре е водата да се излива в специално направени кръгли канали с дълбочина 10-15 см, разположени на разстояние 30-40 см от издатината на короната. От външната страна на жлебовете трябва да има гранични земни хребети с височина около 15 см. Честотата на напояване зависи от влагопропускливостта на почвата, времето и наличието или отсъствието на защитен мулч на повърхността на района.
Йоща хранене
Засаждането на йошта и грижата за нея включва последващо мулчиране на мястото с торф или хумус. За всеки храст се изискват до 20 кг органични вещества като мулч, който предпазва почвата от бързо изсъхване и напукване и е източник на храна за растението.
През първите три години от живота годишната норма на минерални торове за всеки m² от площадката с йошта е 30-40 g суперфосфат и 20 g калиев сулфат. От четвъртата година скоростта на калиево торене се увеличава до 25 g, а скоростта на фосфатите намалява до 25-30 g на m².
През есента под всеки храст на йоща се излива половин литър консерва от дървесна пепел.
Подрязване на йоща
Кога да отрежете йоща
Подрязването на Йоща се извършва през пролетта, преди началото на соковия поток и през есента, след падането на листата.
Подрязване на йоща през пролетта
През пролетта се извършва санитарна резитба на йошта: счупените, болни издънки се отстраняват и тези, които са замръзнали през зимата, се съкращават до здрава тъкан. Йоща не се нуждае от формираща резитба, но през годините е необходимо да се съкратят клоните на възраст 7-8 години, като се оставят само сегменти с 6 пъпки от тях.
Подрязване на йоща през есента
Всяка есен, когато листата падат, а храстите и дърветата преминават в период на покой, те извършват санитарна резитба, изрязват издънките, засегнати от стъклото, счупват и удебеляват храста, а здравите клони на йоща се съкращават с една трета.
Възпроизвеждане на йоща
Как се размножава йоща
Подобно на касис, йоща се размножава чрез наслояване, резници и разделяне на храста. Както можете да видите, в любителското градинарство се използват само вегетативни методи за възпроизвеждане на йошта.
Размножаване на йоща чрез разделяне на храста
Разделете храста йошта през есента и само когато стане необходимо да го трансплантирате. Възпроизвеждането и засаждането на йошта се извършва по следния начин: храстът се изкопава, корените се почистват от земята, растението се разделя на части с остър нож или резачка, всяка от които трябва да има развити корени и 1-2 силни издънки, разфасовките по корените се обработват с натрошени въглища, след което резниците седнали на предварително подготвени места.
Размножаване на Йоща чрез наслояване
За този метод на възпроизводство през пролетта, веднага щом почвата се затопли, в канали с дълбочина 10 см предварително се поставят добре развити двугодишни или едногодишни клони, предварително фиксирани с метални куки и, прищипвайки върховете, останали над земята, поръсете с плодородна почва. Веднага след като резниците развият издънки с височина 10-12 см, те се поръсват със земя до половината. След 2-3 седмици хълбонето се повтаря на същата височина. През есента, а още по-добре следващата пролет, вкоренените слоеве се отделят от майчиния храст и един от друг и се засаждат на постоянно място.
В допълнение към хоризонталното наслояване, вертикалното и дъговидното наслояване могат да се използват при възпроизвеждането на йошта.
Размножаване на йоща чрез резници
Този метод на размножаване има две възможности: можете да използвате зелени резници за вкореняване или можете да използвате полу-лигнифицирани. За прибиране на дървесни резници се избират узрели издънки от две до четиригодишни клони. По-добре е да направите това през есента, през втората половина на септември: резниците, засадени за вкореняване, имат време да се вкоренят и зимуват нормално, а през пролетта те растат заедно. Дръжката трябва да има 5-6 пъпки, дълги 15-20 см. Не използвайте неузрелия връх на летораста за вкореняване.
Засадете резниците в изкопаната почва под ъгъл 45 ° на разстояние 60-70 см един от друг, оставяйки само две пъпки над земята, долната от които трябва да е на нивото на повърхността. Уплътнете земята около резниците, полийте я и мулчирайте с торф. Грижата за резниците се състои в поливане, разрохкване на почвата и премахване на плевели, особено през първия месец след засаждането.
За зелените резници, напротив, се изрязват апикалните резници с дължина 10-15 см, от които се отстраняват долните листа и се оставят двете горни двойки, но се съкращават с една трета. Зелените резници могат да се засаждат през лятото от юни до началото на септември. Подгответе студена оранжерия за резниците предварително.
Направете лек разрез върху всяка пъпка на всеки изрез, и няколко разфасовки в долната част, поставете долните резници за половин ден в коренообразувателя, изплакнете ги с чиста вода, засадете ги в оранжерия почти близо една до друга под ъгъл от 45 ° и поливайте през фино сито, след което се покрива с прозрачен капак. Между капака и резниците трябва да има разстояние най-малко 15-20 см. Отначало не повдигайте капака: в оранжерията трябва да има влажен въздух и температурата не по-ниска от 20 ºC, но щом температурата се повиши до 25 ºC, започнете да повдигате капака ежедневно за проветряване.
Ако направите всичко правилно, ще са необходими 3-4 седмици, за да се вкоренят резниците, след което можете да започнете закалителни процедури, като всеки ден сваляте капака от оранжерията и постепенно увеличавате продължителността на проветряване. Веднага след като резниците са достатъчно здрави, покривката се отстранява напълно от оранжерията.
Степента на оцеляване на зелените резници на йоща е много висока. Втвърдените резници се трансплантират в училище за отглеждане и веднага след като пуснат корени на открито, се хранят с 30 g нитрат, разтворен в кофа с вода. Разхлабете почвата в градинското легло, премахнете плевелите, поддържайте почвата хлабава и леко влажна и разсадете разсад на постоянно място през следващата пролет.
Йоща вредители и болести
Болести на Йоща
Можете да получите подробна информация за това какви болести могат да засегнат йошта и как да се справите с тях в статията за болести и вредители от касис, публикувана на уебсайта. В тази наша статия ще изброим най-често срещаните болести на Йоща и ще ви разкажем накратко какви мерки е най-добре да използваме за борба с тях. И така, болести на Йоща: антракноза, бокал и колонна ръжда, брашнеста мана, септория, церкоспора, мозайка и хавлиени.
Мозайката и хавлиената болест са нелечими, поради което болните екземпляри трябва незабавно да бъдат изкопани и изгорени, а гъбичните заболявания могат да бъдат лекувани с фунгициди - Fundazol, Bayleton, Maxim, Topaz, Skor и подобни лекарства. Но най-добрата защита на растенията от болести е спазването на селскостопанската технология и превантивното лечение.
Йоща вредители
Сред вредителите на йоща са същите насекоми, които увреждат всички сортове касис и цариградско грозде: различни видове кърлежи и листни въшки, пеперуди от молци и купички от касис. Най-добре е да се използват инсектициди срещу тези вредители - Agravertin, Akarin, Actellik, Decis, Biotlin, Kleschevit и други.
Сортове Йоща
Тъй като самата йоща е хибрид, няма толкова много разновидности. Те са разделени на два вида: сортове, които до голяма степен са запазили свойствата на цариградско грозде, и такива, които са по-близки по описание до касис. Предлагаме ви кратко описание на сортовете йошта:
- EMB - устойчив на болести и насекоми, висок - до 1,8 м височина - разнообразие от британска селекция, наследяващо в по-голяма степен характеристиките на цариградското грозде. Йошта цъфтежът на този сорт трае около 2 седмици, обилно плододаване, плодове с тегло до 5 г отличен вкус узряват за около два месеца;
- Crohn е шведски сорт със среден добив, плодовете на който не са с големи размери, но след узряване те не падат, а остават на храста за дълго време. Този сорт често се използва за жив плет и озеленяване;
- Rekst е устойчив на замръзване, високопродуктивен руски сорт с не много големи плодове с тегло до 3 g и отличен вкус;
- Йохини е високопродуктивен сорт, достигащ 2 м височина, с много сладки плодове, които имат малко вкус на цариградско грозде или касис;
- Моро е растение, което расте на височина 2,5 м, с тъмни, почти черни черешови плодове, с лилав цвят и силен аромат на индийско орехче. Джоща Моро принадлежи към новите, така наречените колоновидни сортове - компактни, но високи.
Ако се интересувате дали растението йошта е подходящо за региона на Москва, можем спокойно да препоръчаме всички тези сортове за отглеждане не само в средната лента, но и в по-студен климат.
Йоща имоти - вреда и полза
Полезни свойства на йоща
Поради лечебните вещества, съдържащи се в плодовете, йошта има несъмнени ползи за човешкото тяло:
- витамин С, който е част от йошта в големи количества, има благоприятен ефект върху човешкия имунитет и го предпазва от настинки;
- Витамин Р и ягодоплодни антоцианини, съдържащи се в йоща, укрепват стените на кръвоносните съдове и насърчават доброто кръвообращение;
- йошта повишава нивото на хемоглобина в кръвта, поради което използването му се препоръчва при лечение на анемия;
- йошта помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт, предписва се при запек и други нарушения от този тип;
- йоща плодове, смесени с мед, се препоръчват за пациенти с хипертония;
- фитонцидите, съдържащи се в плодовете йошта, помагат за справяне с различни микробни инфекции и възпалителни процеси в организма;
- пациентите със захарен диабет могат без страх да използват плодове йошта вместо десерт, тъй като съдържащите се в тях захари не провокират развитието на болестта;
- йошта помага за ускоряване на метаболитните процеси и изгаряне на мастните резерви в тялото, така че често се включва в диетата на тези, които са с наднормено тегло или се опитват да отслабнат;
- йошта стимулира отделителната система, в резултат на което тялото се отървава от токсини, токсини, тежки метали и радионуклиди.
За да можете да се храните здравословно йоща не само през лятото, но и през зимните месеци, когато има дефицит на витамини, плодовете му трябва да бъдат замразени или изсушени - от тази йоща няма да загуби своите лечебни свойства. В допълнение, плодовете от йошта правят отлично сладко, конфитюр, компоти, желета и дори вино. Предлагаме ви две рецепти за йоша заготовки:
- смилайте килограм плодове йошта, измити и обелени от клонки и опашки, с пасатор, добавете 1 кг захар, разбъркайте и поставете на огън. Когато конфитюрът заври, добавете към него няколко листа от мента, отстранете пяната от конфитюра, изсипете в стерилни буркани и корк;
- почистени от опашки и клонки, измити плодове йошта в количество от 1 кг се усукват два пъти през месомелачка, за да се получи хомогенен състав, добавете към нея 2 кг захар, омесете старателно и ги сложете в буркани, като ги напълнете с 2 пръста под гърлото и след това ги запечатайте с найлонови капачки и се съхранява в хладилник. Тази рецепта ви позволява да запазите повечето от лечебните свойства на йошта.
Йоща - противопоказания
Проблемите от използването на йошта могат да възникнат при хора с индивидуална непоносимост към зрънцето. Нежелателно е да използвате йошта често и много за пациенти с тромбофлебит, тъй като увеличава съсирването на кръвта. И, разбира се, не можете да ядете зрънцето за хора с тежки увреждания на стомашно-чревния тракт - пациенти със стомашни язви, язви на дванадесетопръстника и страдащи от колит.
