Растението актинидия (лат. Actinidia) принадлежи към рода на дървесните лиани от семейство Актинидии. В природата актинидия лиана расте в Хималаите, Югоизточна Азия, Далечния изток и има около 70 вида. Добре познаваме плодовете на един от видовете на гурме растението актинидия - киви. Китай се счита за родно място на това растение, а в Европа плодовете на актинидия се появяват едва през 1958 година. Името на растението идва от гръцката дума, означаваща "лъч". Днес в градините на умерения пояс се отглеждат видове, свързани с гурме актинидията, плодовете им са предимно дребноплодни и не толкова рошави като киви.
Лидер сред култивираните видове, отглеждани в градините, е актинидия коломикта - градинска актинидия, характеризираща се със зимна издръжливост, а най-голямото растение от рода е актинидия аргута (остра), достигаща височина 30 m.
Чуйте статията
Засаждане и грижи за актинидия
- Цъфтеж: края на май или началото на юни.
- Засаждане: Две до тригодишни разсад могат да бъдат засадени през есента, 2-3 седмици преди първата слана, а по-старите актинидии са по-добре засадени в началото на пролетта, преди да започне соковия поток.
- Осветление: ярко слънце сутрин и полусянка следобед.
- Почва: рохкава, влажна, добре дренирана, слабо кисела или неутрална, в район с дълбоки подпочвени води. Не засаждайте растение до ябълкови дървета: такъв квартал е вреден за актинидия. Добра компания на актинидия ще бъде касисът.
- Подкрепа: тъй като актинидията е лоза, при засаждането трябва да осигурите опора за нея: ограда, стена, решетка в стил грозде или здрава конструкция под формата на арка.
- Поливане: при горещо време е препоръчително да се използва въздушно-капков метод, пръскане на растението рано сутрин и след залез слънце, а при продължителна суша под всеки храст трябва да се излеят 6-7 кофи вода, в противен случай растението може да отдели листата си.
- Подхранване: с минерални торове: в началото на пролетта - 35 g азот, 20 g фосфор и 20 g калиев тор на m² от стволовия кръг; по време на формирането на яйчниците - 10-15 g поташ, 15-20 g азот и 10-15 g фосфорен тор на m²; след прибиране на реколтата, през второто десетилетие на септември - 20 g калийни и фосфатни торове на m².
- Подрязване: храст се формира от три до четиригодишна възраст, подмладяваща резитба се извършва от осемгодишна възраст. Всички видове резитба трябва да се извършват само през лятото.
- Размножаване: семена, сводести резници, зелени и лигнифицирани резници.
- Вредители: листни бръмбари, гъсеници на стафидови молци, корояди.
- Болести: брашнеста мана, филостиктоза, гниене на плодове, сива и зелена плесен.
- Свойства: плодовете на актинидия са диетичен продукт, съдържат много полезни за човешкото тяло вещества и имат лечебни свойства.
Растение актинидия - описание
основни характеристики
Актинидията е широколистна многогодишна лоза с цели листа, понякога тънки, а понякога кожести. Именно листата на актинидия са причината за високия декоративен ефект на лозите, тъй като пъстрият им цвят е рядко явление за растенията с умерен климат. Стъблата и издънките на актинидия се нуждаят от подкрепа. Пъпките са скрити в белезите на листата. Цветята, единични или в групи от по три, се събират в пазвите на листата. Венчето най-често е бяло, но има сортове с оранжеви или златисто жълти венци. Повечето видове имат цветя без мирис, но някои видове, като полигамната актинидия, имат приятен аромат.
Как да разграничим мъжкия от женския актинидия
Актинидията е двудомно растение, представено както от мъжки, така и от женски екземпляри. Полът на пълзящия растеж може да се определи по време на първия цъфтеж от структурата на цветята. Как да различа женската от мъжката? Мъжката актинидия се различава по това, че цветята й, с много тичинки, нямат плодник, докато женските актинидии, освен тичинките със стерилен прашец, които не участват в опрашването, имат голям плодник в центъра на цветето. Поленът от мъжките растения до женските растения се пренася от пчели, пчели и вятър. Цветните пъпки се образуват в пазвите на листата по издънките на текущата година. Цъфтежът продължава десет дни, след което яйчникът започва да расте в женски цветя, превръщайки се в жълто-зелени или светлооранжеви плодове.
Поради двудомството на актинидия, градинарите, които искат да получат реколта от плодове, трябва да засадят на мястото поне две растения, за да могат да се опрашват. Плодовете на актинидия са ценен хранителен и диетичен продукт, богат на аскорбинова киселина, захари и други биологично активни вещества. Те могат да се консумират пресни, можете да правите конфитюри, напитки и вина от тях, а в изсушен вид плодовете на актинидия наподобяват големи стафиди.
През последното десетилетие интересът на градинарите-любители към актинидията се увеличи значително и е напълно възможно скоро да се превърне за нас в същата позната градинска култура като касис, ягоди, цариградско грозде, малини, къпини и боровинки.
Засаждане на актинидия
Кога да засаждаме актинидия
Култивирането на актинидия започва с нейното засаждане, което се извършва в началото на пролетта или есента, когато храстът на актинидия в разсадника достигне възраст 2-4 години. Но преди да засадите актинидия, трябва да изберете подходящо място за нея, тъй като лозата може да расте и да дава плодове във вашата градина повече от тридесет години, ако, разбира се, засаждането и грижите за актинидията ще се извършват в строго съответствие с нейните земеделски техники. Актинидиите са устойчиви на сянка, но плодовете им узряват само на слънце, така че местоположението на лозата под яркото слънце, но със засенчване в горещите следобедни часове, ще бъде оптимално.
Не засаждайте растение в близост до ябълкови дървета - такъв квартал му вреди, но актинидията се отнася благоприятно към храстите от касис.
Актинидията не обича глинести почви, имайте предвид това. Почвата, от която се нуждае, е рохкава, влажна, добре дренирана и в никакъв случай алкална. Ако във вашия район подземните води са твърде близо до повърхността, ще трябва да запълните хълм за актинидия. Расте най-добре на хълм или на склон, където водата не застоява в корените, а тече естествено. Освен това е важно да се осигури опора за лозите - стена на къща, ограда, разположена наблизо, но по-често се използва решетка от актинидия, която позволява на градинаря да образува растение, например под формата на арка, тъй като узряващите плодове на актинидия се намират в горната част на короната и ще бъде неудобно да ги получите от покрива на къщата.
Засаждане на актинидия през пролетта
Актинидията трябва да се засажда в началото на пролетта, преди началото на соковия поток. Засаждането на актинидия агрута се извършва на разстояние от един и половина до два метра между екземплярите, тъй като растенията от този вид заемат много място. Засаждането на актинидия коломикта изисква поддържане на разстояние най-малко един метър между разсад. Ако очаквате да украсите стената на сграда, трябва да засадите актинидия на всеки половин метър в изкоп с органични торове.
Преди да засадите актинидия, подгответе разсада за засаждане: отрежете счупените и сухи корени и клони, спуснете корените преди засаждането в глинена каша. Две седмици преди засаждането се изкопават дупки с размери 50x50x50, в тях се поставя дренажен слой от счупена тухла, камъчета или малки камъни, но не от строителни развалини, тъй като съдържа вар, която актинидията не понася. След това в ямата се изсипва плодородна почва, старателно се смесва с хумус (торф или компост) и минерални торове - 120 g амониев нитрат, 250 g суперфосфат и 35 g дървесна пепел или калиев сулфат. Торовете, съдържащи хлор, като калиев хлорид, не могат да се добавят към почвата за актинидия - това е вредно за растението.
Когато след половин месец почвата леко се утаи, в дупката се изсипва хълм почва без торове и върху нея се поставя актинидия, така че кореновата шийка да остане на повърхностното ниво, след което корените се покриват с пръст, като се натъпкват, докато дупката се запълни. След засаждането почвата около разсада се полива с две до три кофи вода, мулчира се със слой компост или торф с дебелина от четири до пет сантиметра и се покрива от пряка слънчева светлина с хартия или плат, докато актинидията пусне корени.
Ароматът на актинидия привлича котките, така че би било полезно да се предпази разсадът от посегателствата им, като се изкопае метална мрежа около него на дълбочина 5 см, висока поне половин метър.
Засаждане на актинидия през есента
Есенното засаждане на актинидия се извършва 2-3 седмици преди първата слана, но през есента се засаждат само онези растения, които са на не повече от 2-3 години - по-възрастните екземпляри болезнено понасят пресаждането през есента. В противен случай процедурата за засаждане е същата като през пролетта.
Подпори за актинидия
Актинидиите нямат въздушни корени и са напълно безвредни за сградите, така че можете да ги засаждате близо до сгради и да им позволявате да се катерят по стени. Добре е да използвате актинидия за украса на беседки. Без подкрепа актинидиите се заплитат и става трудно да се грижите за растенията и пътеките, а добивът на плодове може да намалее. Най-често за опори се използват класическите форми на арки и перголи от дърво, метал или бетон.
Възможно е да се опъне поцинкована тел в 3-4 реда между два бетонни стълба, съгласно принципа на гроздова решетка, така че актинидията да може да расте вертикално. В процеса на растеж издънките на растението са обвързани с решетка. В тези райони, където зимите са сурови, можете да изградите подвижни решетки от метален ъгъл, които се вкарват в изкопани в земята тръби, а в навечерието на студеното време, решетките се отстраняват от тръбите и се поставят на земята заедно с лианата под заслона. През пролетта тези решетки са лесни за повдигане и инсталиране.
Грижи за актинидия
Отглеждане на актинидия в градината
Грижата за актинидия през периода на активен растеж се състои в плевене на мястото, поливане на растението, подрязване, подхранване, лечение на болести и унищожаване на вредители, ако има такива. Освен това грижата за актинидия коломикта включва абсолютно същите действия като грижата за актинидия аргут. За предпочитане е актинидията да се овлажнява с въздушни капчици, а именно чрез сутрешно и вечерно пръскане на растението, особено през най-горещия сезон.
Понякога продължителната атмосферна суша принуждава актинидиите да губят листа в средата на вегетационния период и за да се предотврати това, е необходимо да се овлажнява почвата около актинидията седмично през сухо лято, като се изсипват по шест до осем кофи вода под всеки храст наведнъж. Ако това не бъде направено и на актинидията се разреши да изхвърли листата, тогава младите листа, които са израснали след сушата, няма да имат време да растат до есента и ще замръзнат. Почвата около храста трябва да се разрохква плитко, но доста често, като същевременно се премахват появяващите се плевели.
Подхранване актинидия
Подхранването на актинидия с минерални торове стимулира растежа на нови издънки, повишава зимната издръжливост и производителността на растението. Подхранването на актинидия в началото на пролетта трябва да включва въвеждането на 35 g азотни и 20 g фосфорни и калиеви торове във всеки m² от парцела. Втората подхранка се прилага през периода на образуване на яйчниците в размер на 15-20 g азот, 10-12 g фосфор и същото количество калиеви торове на m².
След прибиране на реколтата, приблизително през втората декада на септември, актинидията се наторява за трети път, но само с калий и фосфор в количество от 20 g от всеки тор на m². Торовите гранули се разпределят равномерно по почвената повърхност, вграждат се на дълбочина 10-12 см и след това обилно поливат почвата около лозите.
Подрязване на актинидия
Полагането на добри грижи за актинидията стимулира силен растеж на издънки и пробуждане на пъпките, което често води до удебеляване на короната. За да се избегне прекомерната плътност, която намалява добива и прави растението по-малко зимоустойчиво, формиращата резитба на актинидия помага, но трябва да се формират само тези екземпляри, които са достигнали възраст от три до четири години. Подрязването се извършва през лятото, след което останалите клони се разпределят по решетката в желаната от вас посока. За по-добро узряване на дървесината има смисъл да се прищипят върховете на леторастите, които ограничават растежа им.
Кордон с двойно рамо се формира по хоризонтална решетка от издънките: два издънки от едно и също ниво и в една и съща равнина са насочени в противоположни посоки и фиксирани, останалите издънки от това ниво се изрязват. Издънките от втори ред, растящи по тези хоризонтални клони през следващата година, върху които се формира реколтата, са завързани към вертикален водач, около който след това се извиват.
Подмладяващата резитба за замяна на стари скелетни клони се извършва, когато актинидията достигне възраст от осем до десет години - от лозата остава само пън с височина 30-40 см. Не подрязвайте в началото на пролетта и началото на есента - по това време потокът от сок в растенията е много силен, актинидията може просто да изтече от сока като пролетна бреза и умрете.
Актинидия след прибиране на реколтата
Актинидията започва да дава плодове на възраст от три до четири години, но дава реални добиви от седемгодишна възраст до много напреднала възраст - 40 и повече години. При добри грижи броят на събраните плодове от една актинидия достига 60 кг, а понякога и повече. Плодовете на актинидия не узряват едновременно, но дълго време не се ронят от храстите. Беритбата обикновено започва в средата на август и понякога продължава до средата на октомври. След като сте премахнали последните плодове, нахранете растението, така че да има какво да яде през зимата.
Актинидия през есента и зимата
Извадете от решетките и покрийте с торф, смърчови клони или сухи листа млади насаждения, които са само на 2-3 години. Заслонният слой трябва да бъде с дебелина най-малко 20 см и е препоръчително под него да се постави отрова за гризачи. Мишките не ядат издънките, но гнездят в тях. Подслонът се отстранява от младите растения през април. Извършете санитарно подрязване на възрастни лиани през втората половина на септември, съкращавайки техните издънки с половината или поне една трета от дължината им, а също така премахвайки клони, които удебеляват короната. Възрастен актинидия хибернира без подслон.
Размножаване на актинидия
Как да се размножава актинидия
Актинидията се размножава съвсем просто и лесно можете да отглеждате както мъжки, така и женски екземпляри, тъй като полът на този род се наследява, както характеристиките на сорта. Това се отнася само за вегетативно размножаване, тъй като с метода на семето е невъзможно да се установи от кой пол е разсадът, а сортовите характеристики много често не се предават по време на генеративното размножаване. Но актинидиите, отглеждани от семена, са много по-издръжливи.
Плододаването на актинидия, получена чрез вегетативно размножаване, започва на 3-4 години, а растенията, отглеждани от семена, понякога дават първите си плодове едва през седмата година, така че преди да размножите актинидията, помислете кой от методите ви подхожда най-добре.
Възпроизвеждане на актинидия чрез дъгови слоеве
Този метод е прост и надежден. Когато пролетният соков поток приключи и младите листа се разгърнат, изберете дълъг, добре развит израстък, наклонете го с главата надолу и го прикрепете към почвата. Запълнете точката на закрепване със слой почва 10-15 см и я поливайте, а образуваната могила мулчирайте с хумус или дървени стърготини. Горната част на издънката трябва да остане над земята. Премахвайте плевелите, когато възникнат, редовно поливайте земната могила и напръскайте издънката, която се появява от нея.
Още през есента или, в краен случай, през следващата година, слоевете могат да бъдат отделени от майчиното растение и засадени на постоянно място.
Размножаване на актинидия чрез резници
Най-бързият метод за размножаване, при който се получават голям брой разсад, е размножаването на актинидия чрез резници, а именно размножаване на актинидия със зелени резници. Изрезките се извършват през юни, по време на бързия растеж на плодовете и лигнификацията на леторастите, които се превръщат от зелено в кафяво. Маркирайте няколко силни едногодишни клона с дължина половин метър или метър и ги отрежете сутрин. Веднага спуснете краищата на издънките в съд с вода, така че клоните да не залепват, и разделете самите издънки на сегменти от 10-15 см, така че всеки изрез да има три пъпки и две междувъзлия. Под долния бъбрек разрезът трябва да е под ъгъл 45º, а горният прав разрез трябва да е на 4-5 см над горния бъбрек.
Долните листа се отстраняват внимателно заедно с дръжките, а горните листа се разрязват наполовина. След това резниците се засаждат в оранжерия или оранжерия на предварително подготвено и напоено легло, върху което в неутрална или слабо кисела почва се внасят хумус и речен пясък в съотношение 2: 2: 1 и сложен минерален тор без хлор в размер на 100 g на m². Резниците се засаждат под ъгъл около 60º, като се запазва разстоянието между екземплярите 5 см, а между редовете - два пъти. При задълбочаване средната пъпка на резника трябва да е на нивото на повърхността.
След засаждането земята около резниците се уплътнява, полива се отново и леглото се покрива с марля на два слоя. Преди вкореняване резниците се напръскват обилно с вода два до пет пъти на ден директно през тензух. При облачно време марлята може да се отстранява сутрин и вечер, а след две седмици тя се отстранява напълно. Преди зимата резниците се покриват с паднали листа, а през пролетта, преди разпадането на пъпките, се изкопават и трансплантират на постоянно място.
Размножаване на актинидия чрез лигнифицирани резници
Подредените резници също са подходящи за размножаване, но се събират не през лятото, а в края на есента и се съхраняват до пролетното засаждане в кутия с пясък в изправено положение, вързани на гроздове. Температурата на съхранение не трябва да бъде по-висока от 1-5 ºC. Можете да отрежете резници от лигнифицирани издънки в края на зимата, докато сокът започне в растенията. Резниците се засаждат в оранжерия или оранжерия, като се полива веднъж на всеки два дни. В противен случай грижата за тях е същата като за зелените резници.
Можете да вкорените комбинирани резници: в началото на лятото отделете нарастващия издънка на текущата година от актинидията с част (пета) от едногодишен клон в съседство с нея, засадете я в градинско легло или в оранжерия на открито, покрийте я от преките лъчи и я поливайте ежедневно. Такива резници имат добре развита коренова система, така че резникът може да бъде засаден на постоянно място през следващата пролет.
Размножаване на актинидия чрез семена
Семена се извличат от неповредени зрели плодове: плодовете се омесват, поставят се в мрежеста торба и се измиват в нея под течаща вода, след което семената, останали в торбата, се отстраняват, излагат се на хартия и се сушат на сянка. През първото десетилетие на декември посадъчният материал се накисва за четири дни, така че над семената има около два сантиметра вода, която ежедневно се сменя на прясна. След това семената на актинидия се поставят в найлонов чорап и се спускат в кутия с мокър пясък.
Кутията трябва да се съхранява в стая с температура на въздуха 18-20 ºC. Всяка седмица чорапът със семена се отстранява от пясъка и се проветрява за няколко минути, след което семената се измиват под течаща вода, без да се изваждат от чорапа, леко се изстискват и отново се потапят в мокрия пясък. Важно е семената да не изсъхнат. През януари кутия с пясък и посадъчен материал в чорап се увива в плат и се погребва в дълбок сняг за два месеца. Ако няма сняг, поставете кутията в хладилника вместо в един от контейнерите за зеленчуци.
След два месеца семената се изнасят от хладилника и се поставят на място, където температурата се поддържа 10-12 ºC, не по-висока, така че семената след стратификация на студа, попадайки в относителна топлина, да не попаднат в период на покой. Продължавайте да изплаквате и проветрявате запасите от семена седмично, както преди стратификацията, и веднага след като установите, че някои от семената са се излюпили, засяйте всички в контейнери със смес от речен пясък и тревна почва и засадете на дълбочина половин сантиметър.
Разсадът трябва редовно да се пръска и предпазва от пряка слънчева светлина, а в средата на юни, когато се образуват 3-4 истински листа, разсадът се трансплантира в оранжерия. Първият път разсадът ще цъфти след 3-5 години, а след това ще бъде възможно да се определи техният пол и след това да се трансплантира на постоянно място.
Вредители и болести на актинидия
Болести на актинидия
Трябва да се каже, че актинидиите почти не са податливи на болести и не са често засегнати от вредители, а с добри грижи и спазване на правилата на селскостопанската технология те стават практически неуязвими. Понякога обаче актинидиите все още се разболяват от брашнеста мана, филостиктоза и други гъбични заболявания, които причиняват петна по листата на растението. Плодовото гниене, зелените и сивите плесени могат да повлияят на актинидията и най-често тези проблеми се появяват при актинидия аргут.
Необходимо е да се отстранят засегнатите части на растението - плодове, издънки и листа, а за да се предотврати това, растенията трябва да се третират с еднопроцентова бордоска течност след появата на пъпките и две седмици след първата обработка. Брашнестата мана се унищожава чрез двойно третиране с половин процент разтвор на калцинирана сода с интервал от 10 дни.
Актинидия вредители
От насекомите актинидията се уврежда от листни бръмбари, които ядат подути пъпки в началото на вегетационния период. По-късно ларвите на тези бръмбари увреждат пулпата на листата, като от нея остават само вени. Понякога трябва да се справите с гъсеница молец, която оставя огромни дупки по листата на актинидия. Дантела и бръмбарите също увреждат растението.
Пролетното третиране на лозата и почвата около нея с течност от Бордо ще помогне да се отървете от зимуващите в кората и почвата ларви на вредителите, а есенното третиране на актинидия и района около нея със същото лекарство ще унищожи патогените и вредителите, които са се установили за зимата.
Сортове актинидия
От голямото разнообразие от видове актинидия в културата се отглеждат само три от тях - актинидия аргута, актинидия коломикта и актинидия пурпурна, както и междувидови актинидии Жиралда, полигамни и хибридни. И, разбира се, има много разновидности на тези видове и подвидове. Предлагаме на вашето внимание характеристиките на основните видове, подвидове и описание на сортовете актинидия.
Actinidia argumentta (Актинидия аргута)
Най-мощният от всички култивирани видове, расте естествено в Далечния изток и достига височина 25-30 метра. Диаметърът на ствола е 15-18 см, листата са яйцевидни, заострени, фино назъбени по ръба, дълги до 15 см. Това е двудомна лиана с бели ароматни цветя с диаметър до два сантиметра, единични или събрани в карпални съцветия. Плодовете са кълбовидни, тъмнозелени, годни за консумация, с леко слабително действие. Диаметърът на плодовете е 1,5-3 см, теглото е 5-6 г. Плодовете узряват в края на септември. Най-добрите сортове:
- Actinidia Self- Fertile - зимоустойчив къснозреещ сорт - започва да дава плодове през втората половина на септември; масата на ароматните плодове е 18 g, формата на плодовете е удължено-цилиндрична, цветът е ярко зелен, вкусът е сладък. Производителност на храст 10-12 кг;
- Primorskaya - сорт със средна зимна издръжливост, устойчив на болести, рядко засегнат от вредители, самоплоден, изискващ мъжки растения; зелени, гладки, меки листа със среден размер, елипсовидни плодове с тегло от 6,6 до 8,3 g маслинов цвят с тънка обвивка и деликатна пулпа, ябълков аромат и отличен вкус;
- Едроплодната актинидия е двудомна разновидност, устойчива на суша и мразоустойчивост, елипсовидни плодове, тъмнозелена с руж, меден вкус и лек аромат, средно узряване, с тегло от 10 до 18 g, дължина до 20 mm.
В допълнение към описаните са известни и популярни сортовете актинидия остра реле, Mikhneevskaya, Ilona, Zolotaya Kosa, Vera, September, Lunnaya и други.
Актинидия коломикта (Actinidia kolomikta)
Това е най-устойчивата на тежка зима лиана, достигаща височина от 5 до 10 метра. Диаметърът на ствола е около 20 мм, листата са с дължина от 7 до 16 см, яйцевидни, рязко назъбени по ръба, имат червеникаво опушване по жилките, дръжките са червеникави. Листата на мъжките екземпляри са пъстри - през юли горната част на листа става бяла, след това бледорозова и накрая яркочервена. През есента цветът на листата в жълто-розови и червено-лилави тонове е не по-малко привлекателен. Растението е двудомно. Ароматните бели цветя на женските лиани са единични, на мъжките - 3-5 парчета в четка.
Плодовете са годни за консумация, дълги 2-2,5 см, зелени, понякога придобиват червеникав или бронзов оттенък на слънце. Узряването на плодовете започва през август. Сортове актинидия коломикта:
- Актинидия ананас е бързорастящо двудомно растение, което е един от най-продуктивните сортове, носещи овални плодове с дължина до 3 см, зелени с червена бъчва, с приятен аромат на ананас;
- Actinidia Doctor Shimanovsky е устойчив на замръзване пъстър сорт със среден период на плододаване, плодове с тегло до три грама и дължина 2,5 cm са зелени на цвят с деликатна сладко-кисела каша и ябълково-ананасов аромат;
- Гурме е не толкова отдавна отглеждан средно узряващ сорт с големи плодове с дължина до 32 мм, с тегло от 4 до 5,5 г сладко-кисел ананасов вкус.
Интерес за градинарите представляват и сортовете актинидия коломикта Мома, Народная, Вафельная, Приусаддная, Праздничная, Сластена и други.
Актинидия полигама (Actinidia polygama)
Расте на височина до 4-5 метра, обхватът на багажника е до 2 см, външно изглежда като актинидия коломикт. Листата са продълговати, елипсовидни, насочени към върха и назъбени по ръба. Цвят - зелен със сребристи петна, листата пожълтяват през есента. Ароматните бели цветя обикновено са единични и двудомни, но понякога бисексуални. Плодовете са годни за консумация, с тегло до 3 г. Сортове:
- Actinidia Apricot е къснозреещ сорт с умерена зимна издръжливост, но устойчив на болести и вредители. Самоплодното, тоест изисква мъжки растения. Плодовете, сплескани от двете страни, са с дължина до 3,5 см и тегло до 6 г със сладко-кисел вкус и аромат на балсам;
- Beauty е зимоустойчив, устойчив на болести и вредители сорт с много ароматни жълтеникаво-зелени плодове с тегло около 3,5 g кисел вкус;
- Шарени - формата на плода е цилиндрична, удължена, оранжев цвят с едва забележими надлъжни ивици; късен сорт, смокиново-пиперлив вкус и аромат.
Актинидия жиралдии (Actinidia giraldii)
Някои учени смятат за разнообразие от актинидия аргута, но актинидията Хиралди има по-големи и по-сладки плодове. Освен това в природата този вид е толкова рядък, че е включен в Червената книга. По този начин, ако отглеждате тази лоза на вашия сайт, ще допринесете за запазването на рядък вид на Земята. Сортове:
- Джулиана - в зелените плодове на този късен сорт, формата е компресирана отстрани, теглото на зрънцето е от 10 до 15 g, вкусът е сладък, ароматът е ябълково-ананасов;
- Alevtina - същата странично сплескана форма на зелени плодове с форма на цев, тегло на зрънце от 12 до 20 g, сладък вкус, аромат на ябълка-ананас-ягода;
- Роден - късен сорт с удължени плодове с форма на цев, сплескани отстрани, тегло на плодовете от 7 до 10 g, силен аромат на ананас.
Актинидия пурпурна (Actinidia purpurea)
Мощна дървоподобна двудомна лоза, произхождаща от Китай. Тя е устойчива на сянка, цъфти обилно и дава плодове. Едрите, сладки лилави плодове узряват в края на септември. Единственият недостатък е ниската студоустойчивост на този вид. Засега е известен само сортът Purple Sadovaya, чиито овални кестенови плодове с тегло 5,5 g и дължина 2,5 cm имат сладък вкус и деликатен аромат на мармалад.
Актинидия хибрид
Появата на този подвид е изцяло заслуга на киевския селекционер И.М. Шайтан, който кръстосва актинидия аргут с актинидия пурпурна, в резултат на което се появяват нови сортове с висока зимна издръжливост и едроплодни актинидия аргута и аромат, вкус и букет тип цъфтеж и плод на актинидия пурпурна. По-късно работата на Шайтан е продължена от животновъда Колбасина. Сортове:
- Kievskaya Krupnoplodnaya - къснозреещ сорт с големи овални зелени плодове с тегло до 10 g с деликатен сладък вкус;
- Candy - късен сорт с овални зелени плодове с тегло до 8 g със сладък вкус и карамелено-плодов аромат;
- Сувенир - цветът на плодовете е зеленикаво-червен, тегло - до 8 г, сладък вкус, аромат на смокино-бонбонени плодове.
Такива разновидности на хибридна актинидия като Kievskaya Hybrid-10 и Hybrid Sausage също набират популярност.
Свойства на актинидия
Полезни свойства на актинидия
Зрелият плод на актинидия съдържа целулоза, нишесте, каротин, захари, пектинови вещества, витамини, минерални соли, фенолкарбоксилни и органични киселини, азотсъдържащи съединения, сапонини, алкалоиди и други вещества, необходими за човешкото тяло. По количество витамин С плодовете на актинидия превъзхождат портокалите, лимоните и дори черното френско грозде. В допълнение към аскорбиновата киселина, плодовете на актинидия съдържат витамини Р и А, плодовите семена са богати на мазни масла.
Плодовете на растението се препоръчват за употреба при храни при анемия, храносмилателни и белодробни заболявания до туберкулоза, както и при скорбут, ревматизъм, лумбаго, дефицит на витамини, колит, гонорея и дори кариес.
Други части на растението също имат лечебни свойства. Например кората съдържа танини и сърдечни гликозиди, поради което има отхрачващо, успокояващо, рехабилитиращо кръвта и тонизиращо действие.
За оригване, киселини в стомаха и други храносмилателни разстройства актинидията е незаменима, тя също така насърчава по-бързото храносмилане на месото и има леко слабително действие.
Лекарството на основата на актинидия "Полигамол" има тонизиращо действие, повишава диурезата и подпомага сърдечната дейност. Тинктурата на актинидия се използва при ангина пекторис. Отвара от корени и запарка от листа на актинидия се използват за външно лечение на болки в ставите, ишиас и подагра. Плодовият сок и кора имат ранозаздравяващ ефект, повишават апетита.
Актинидията се използва при лечение на паразити, настинки и кървене. Мехлемът от плодовете на актинидия се използва за масаж и след костни фрактури.
Противопоказания за актинидия
Трябва да се внимава при използване на който и да е продукт или лекарство. Актинидията няма противопоказания като такива, но въпреки това е нежелателно хората с тромбофлебит, разширени вени и високо съсирване на кръвта да консумират плодовете на актинидия, особено в големи количества. Преяждането обикновено е вредно, но в случай на актинидия може да доведе до разстройство на червата.
***
И накрая, няколко рецепти, които може да са ви полезни.
Инфузия на плодове: изсипете сухи плодове с вода и ги варете на тих огън в продължение на един час, докато се образува концентрирана инфузия. Изключете, оставете да се охлади, прецедете. Пийте на малки порции след хранене, за да предотвратите рак.
Ревитализиращ плодов мехлем: намачкайте пресни плодове, смесете ги с мазна основа (със свинска мас например) и натрошени горчични семена. Използвайте за масаж и след фрактури.
Отвара от кора на актинидия: 20 г натрошена кора се залива с чаша вряща вода и се поставя на водна баня за половин час за запарка, след което се охлажда и се прецежда. Яжте две до три супени лъжици три пъти на ден в случай на метаболитни нарушения в тялото.
Настойка от листата и цветовете на актинидия: нарязва се цветята и листата в количество от 20 g, залива се с чаша вряща вода и се оставя да се вари 15 минути на водна баня, след което се охлажда и се прецежда. Вземете една трета от чашата три пъти на ден при ревматизъм и ангина пекторис.
