Лукът (лат. Allium) принадлежи към рода на двугодишни и многогодишни растения от подсемейство Лук от семейство Амарилисови. Латинското наименование, дадено от Карл Линей, произлиза от името на чесъна: all (лат.) Означава „изгаряне“, въпреки че има и друга версия на произхода - от глагола halare (лат.), Което означава „да миришеш“. В рода има повече от 900 вида лук, които растат естествено в степите, горите и ливадите на Северното полукълбо. Лукът е въведен в отглеждането преди повече от пет хиляди години и причината за това е вкусът и ароматът на растението.
В допълнение към лука, най-често срещан в културата, се ядат и диви видове: странен, пясъчен, както и победен и мечешки лук, известен като "див чесън", скалист, алтайски, пскемски, ъглови, кръгли, градински, кръглоглави и лук на Ошанин ...
От годни за консумация видове шалот, лук батун, тин лук, праз, клони лук (известен още като джусайски, див, китайски), лук и сибирски лук са широко отглеждани. Освен това са разработени много разновидности на годен за консумация лук, които се различават по вкус, размер и време на узряване. Полуостър и сладък лук се отглеждат като едногодишни, а остри сортове като двугодишни. Засаждането на чесън и лук са сходни в много отношения, но има разлики, които трябва да знаете.
Кога да засаждаме лук през зимата на 2021 година
Отдавна е известно, че лукът може да се засажда през пролетта и есента, но по някаква причина засаждането на лук през зимата доскоро не беше широко разпространено. Засаждането на лук за зимата в студените райони - в Сибир, Урал и Московска област - предизвика особено предпазливо отношение, но днес има много разновидности на зимен лук, които зимуват добре в земята, но дават ранна реколта през следващата година. Как да засаждаме лук през есента, кога да засаждаме зимен лук, как да ги предпазим от зимни студове - ние ще отговорим на всички тези въпроси в тази статия.
Засадете чесън през есента. Разберете кога да засадите чесънЗасаждане на лук през септември 2021 г.
| ПН | VT | Ср | Th | PT | Съб | Слънце |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | пет | 6 | |
| 7 | 8 | девет | десет | единадесет | 12 | тринадесет |
| четиринадесет | петнадесет | шестнадесет | NL | осемнадесет | 19. | 20. |
| 21. | 22. | 23. | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | тридесет |
Кога да засаждаме лук през октомври 2021 г.
| ПН | VT | Ср | Th | PT | Съб | Слънце |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | PL | 3 | 4 | |||
| пет | 6 | 7 | 8 | девет | десет | единадесет |
| 12 | тринадесет | четиринадесет | петнадесет | NL | 17 | осемнадесет |
| 19. | 20. | 21. | 22. | 23. | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | тридесет | PL |
Датите за засаждане на лука през зимата през ноември 2021 г.
| ПН | VT | Ср | Th | PT | Съб | Слънце |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | пет | 6 | 7 | 8 |
| девет | десет | единадесет | 12 | тринадесет | четиринадесет | NL |
| шестнадесет | 17 | осемнадесет | 19. | 20. | 21. | 22. |
| 23. | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| PL |
Засаждане на лук през декември 2021 г. преди зимата
| ПН | VT | Ср | Th | PT | Съб | Слънце |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | пет | 6 | |
| 7 | 8 | девет | десет | единадесет | 12 | тринадесет |
| NL | петнадесет | шестнадесет | 17 | осемнадесет | 19. | 20. |
| 21. | 22. | 23. | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | PL | 31 |
| Чудесна | добре | Нормално |
| Лошо | Ужасен |
Когато е по-добре да не се засажда лук
Като цяло трябва да се ръководите от времето: лукът трябва да има време да пусне корени преди студеното време, но не трябва да се допуска появата на кълнове. Ако засадите лука преди време, той ще отиде до стрелата и ще умре от измръзване; ако засаждането е късно, има риск корените да не успеят да се развият и разсадът да замръзне в земята. Някои градинари смятат, че засаждането на лук в земята в края на ноември е най-доброто решение, но в този случай резултатът зависи само от късмета.
Засаждане на зимен лук
След каква култура да засадите лук
Често не знаейки къде да засадите лук след това, градинарите допускат грешки, които водят до ниски добиви. Всички зърнени култури се считат за добри предшественици на лука, с изключение на овес, царевица, цвекло, горчица, рапица, фацелия, грах, боб, фия, домати, маруля, краставици и всякакво зеле.
За да избегнете заразяване с нематоди върху лука, не ги засаждайте след боб, картофи, магданоз, целина, люцерна и червена детелина.
Можете да отглеждате зимен лук с втората реколта след прибиране на рапица, зимен ечемик, фасул, грах, репички, моркови и цвекло, ако сте успели да съберете първата реколта преди третото десетилетие на юли. Често се задава въпросът дали е възможно лукът да се засажда след лук. На едно място лукът може да се отглежда не повече от две години, следващият път лукът в тази област, както и в района, където е нараствал чесънът, може да се засажда не по-рано от четири години.
Снимка: реколта от зимен лукЛък преди засаждане - подготовка
Посадъчният материал от лук е разделен на див овес (луковици с диаметър по-малък от 1 см), комплекти (диаметър на луковиците от 1 до 3 см) или лук за избор - луковици, по-големи от 3 см. Ако засаждате лук за билки, по-добре е да използвате селекция, тъй като по-често е голям лук отива до стрелката и се засажда малко семе, за да се получи луковица от ряпа. Затова сортирайте семената преди засаждане в земята, отделяйки малкото засаждане от по-голямата проба, не отрязвайте шийките на лука.
Професионалистите препоръчват севок и див овес за зимно засаждане, тъй като те могат да изсъхнат по време на зимното съхранение на закрито и ако са засадени в земята, следващата година ще дадат големи луковици.
Ръководство за засяване на моркови преди зимата! Първо приберете реколтата!Почва за лук
Един от компонентите на успешното отглеждане на зимния лук е изборът на правилното място. Къде да засадите лук, за да създадете оптимални условия за растежа и развитието му? Почвата за лук трябва да е лека - най-подходящи са добре дренирани хумусно-песъчливи почви или хумусна глинеста по южния или югозападния склон, защитени от вятъра с високи растения. Лукът има слаба коренова система, така че се нуждае от плодородна почва. Най-забележителният лук расте върху наноси от тиня в долините на топлите реки.
Преди засаждането почвата трябва да се изкопае предварително с хумус (5-6 kg на m²) и минерални торове в размер на 10-15 g калиева сол и 20-25 g суперфосфат на m². Вместо минерални торове, можете да добавите екофоска от същото изчисление. Преди засаждане е препоръчително да се разпръсне пепел върху площта в размер на 10 g на m².
Засаждане на комплекти лук за зимата
Как да засаждаме лука правилно? Изравнете и уплътнете повърхността на площадката, направете жлебове в почвата с дълбочина около 5 см на разстояние около 15-20 см един от друг. Разстилайте сухи малки разсад по жлебовете на всеки 5-7 см, покрийте със суха земя и леко го набийте. Няма нужда да поливате зимния лук след засаждането - можете да навлажнете района, ако не вали, можете да го направите след десет дни.
Когато настъпят студове, мулчирайте района със зимен лук със сухи листа, смърчови клони, борови иглички и натиснете подслона отгоре с клони, така че да не го смила от вятъра. Ако се очаква студена и безснежна зима, можете да покриете зоната на върха на мулча с филм. През снежната зима не ви трябва филм.
Съвети за засаждане на пролетен чесън - реколтата ще бъде В!Засаждането на лук, който се отглежда изключително заради зеленината му, не се различава от засаждането на лук, но шалотът се подрязва преди засаждането и след това луковиците се държат във вода с температура около 30 ºC за 24 часа.
Грижа за лука след засаждането през есента
Засаждането и грижата за лука на открито е лесно и лесно. Веднага след като почвата започне да се затопля през пролетта, отстранете филма от зимния лук и след една седмица отстранете мулча, поръсете мястото с пепел в размер на 10 g на m² и разхлабете почвата. Ако премахнете покрива твърде късно, лукът може да се намокри под филма и мулчът ще забави преминаването на леторастите през почвата.
Препоръчително е почвата да се разрохква след всеки дъжд или поливане, като същевременно се освобождава площта от плевели. Образуването на четири листа при разсада показва, че луковицата е започнала да се формира, което означава, че е време да се направи второ подхранване, но преди това изредете лука, ако расте твърде дебел. Запушени растения могат да се ядат. Като втора подхранка за 1 m² засаждане се прилагат 15-20 g суперфосфат и 10-15 g калиев тор и е по-добре гранулите суперфосфат и пепел да се разтворят предварително в разтвор на ферментирали билки.
Можете да добавите течен пилешки тор вместо минерални торове. Ако пролетта е влажна, лукът се полива рядко, но ако е горещ и сух, ще трябва да напоявате два пъти седмично.
Така че лукова муха да не унищожи вашата реколта, да засади невен или невен по периметъра на парцела с лук - това гарантирано ще ви спести неприятности. Зимният лук узрява около месец по-рано от засадения през пролетта.
На снимката: Отглеждане на лук на открито
Особености на засаждането на зимен лук
Засаждане на лук преди зимата в Московска област
Засаждането на лук в Московска област почти не се различава от отглеждането в Украйна или други топли региони. Само твърде студената зима може да се превърне в проблем, но ако температурата не падне под -15 ºC и покриете лука за зимата, той няма да замръзне. Ако сланите са по-силни, но има много сняг, тогава можем само да се надяваме, че в този случай всичко ще върви добре.
Как и кога да засаждаме чесън на открито през есентаЗасаждане на лук преди зимата в Урал
Засаждането и грижите за зимния лук в Урал е малко по-различно от отглеждането на тази култура в региони с умерен климат. Например датите на засаждане се изместват по-близо до началото на есента - от края на септември до средата на октомври. Подслон за зимата в Урал е необходим, освен това не всеки сорт може да бъде засаден преди зимата в уралския климат, а само тези, които имат висока зимна издръжливост.
На снимката: Млад лукЗасаждане на лук преди зимата в Сибир
За съжаление енергичните сибирски студове не ни позволяват да говорим с увереност за възможността за отглеждане на зимен лук в този регион. Ако можете да познаете датите на засаждане, сорта и зимното време, възможно е усилията ви да бъдат увенчани с успех. Но ако нямате късмет, винаги можете да сеете лук през пролетта.
Сортове зимен лук
Предлагаме ви запознанство с някои сортове зимен лук, сред които можете да изберете тези, които са подходящи за отглеждане във вашия район.
- Рубин е разновидност на селекцията от Донецк. Ранно узряващият лук с вегетационен период от 72-85 дни с добро качество на съхранение и добив от 3 кг / м². Кръгъл лук с тегло 50-80 g е светло лилав на цвят със сребрист блясък.
- Сибирският едногодишен е ранно узряващ сорт с вегетационен период от 60-70 дни, силна зеленина, полуостър вкус, кръгло-плоска жълта луковица. Сорт с добро качество на съхранение и устойчив на стрелба. Производителност 4 kg / m².
- Робин - има най-сочния червен от всички червен лук. Този хибрид има мощна коренова система, понася добре суша и е продуктивен. Луковицата му е във формата на амфора. Разработен е сорт за отглеждане в южните райони.
- Музона е средно ранен сорт, който узрява от разсад за 90-110 дни. Луковиците са плътни, кръгли, бели, с тегло 100-120 г. Лукът от този сорт се съхранява два месеца. Устойчив на студ.
- Lugansky е къснозреещ сорт с остър вкус и добро качество на съхранение. Луковицата е кръгла - плоска или овална, покривните люспи са жълти или жълто-кафяви, теглото на луковицата е 70-145 g.
- Буранът е универсален сорт от украинската селекция с кръгла плътна луковица с интензивен жълт цвят с тегло до 100 г. Качеството на запазване е добро, добивът е стабилен, но е засегнат от пероноспороза.
- Тамара F1 е средно ранен хибрид с плътни луковици с жълто-кафяви люспи и полуостър вкус. Съхраняват се дълго време, устойчиви на фузариум и розово гниене, високодобивни.
- Black Prince е средносезонен сорт руска селекция с високо качество на съхранение с полуостър вкус и плътни, заоблени тъмнолилави крушки.
- Щутгартен Ризен е немски сорт с плоски и плоски кръгли луковици със златистокафяв цвят, с пикантен вкус. Поддържането на качеството е добро, но засегнато от цервикално гниене и брашнеста мана.
- Panther F1 е японски сорт с бронзово-кафява закръглена крушка и тънка шийка. Сортът е устойчив на стрелба и студоустойчив - издържа на -28 ºC.
