Ползите за здравето и вредите от боровинките отдавна са обект на дискусии сред защитниците на алтернативната медицина. Поради уникалния си състав, зрънцето започва да се нарича подмладяващо. И това е напълно оправдано. Наличието на боровинки в диетата осигурява попълване на витаминно-минералния състав, което има положителен ефект върху здравето.
Хранителна стойност и химичен състав на боровинките
Храстите на боровинките могат да растат както в горската зона, така и в градинските парцели. Растението може да достигне височина 50 см. Плодовете са кръгли и наситено лилави на цвят. При готвенето се използват само плодовете на храста. Но те са особено широко разпространени в алтернативната медицина.
Ползите и вредите от боровинките за човешкото здраве се обясняват с богатия им състав. Основната характеристика на зрънцето се счита за запазване на хранителните вещества дори в замразена, сушена и варена форма. Химичният състав на лекарствения продукт е богат на дизахариди, фибри, захароза, пектин и фруктоза.
Зърното също съдържа следните компоненти:
- органични киселини;
- витамини от групи В, РР, К, D и С;
- цинк;
- флуор;
- натрий;
- калий;
- сяра;
- магнезий;
- йод;
- желязо.
Благодарение на съдържанието на фосфор, продуктът е в състояние да подобри качеството на костите и зъбите. Поради наличието на желязо в състава, той регулира нивото на хемоглобина, предотвратявайки развитието на анемия. Целевият ефект върху сърдечно-съдовата система се обяснява с наличието на мед в състава. Поради съдържанието на танини, зрънцето често се използва за премахване на възпалителни процеси както в тялото, така и на повърхността на кожата.
Съдържание на BJU и гликемичен индекс на боровинките
Гликемичният индекс на плода е 30 единици. Това означава, че продуктът се препоръчва за отслабване и е одобрен за употреба от пациенти със захарен диабет. За да оцените хранителната стойност на боровинките, трябва да знаете съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати в тях. Те са представени в следното съотношение:
- протеини - 1,2 g;
- мазнини - 0,7 g;
- въглехидрати - 7,6 g.
Калорийно съдържание на боровинки
Боровинките лесно се усвояват от организма и не провокират наднорменото тегло. Позволено е да се яде като част от диета. Той насърчава загубата на тегло, перфектно насища тялото и подобрява метаболитните процеси. Калоричното съдържание на 100 грама боровинки е 43,7 g.
Защо боровинките са горчиви
Има две възможни причини, поради които боровинките са горчиви. В първия случай говорим за случайно смесване на орлови нокти. Има горчив и кисел вкус. Той има същия цвят като боровинката, но има по-продълговата форма. В противен случай има вероятност зрънцето да бъде развалено.
Защо боровинките са полезни за човешкото тяло
Процесът на узряване на плодовете на храста пада през първата половина на август. Потъмняването на плодовете показва пълната зрялост на плодовете. Кашицата от боровинки се превръща в кестеняво. Ползата и вредата от боровинките за организма се обясняват със съдържанието на голям брой различни вещества. Принципът на въздействие върху здравето зависи от това колко се консумира продуктът.
Полезните свойства на боровинките включват следното:
- подобряване на пикочната система;
- антипиретичен ефект;
- подобряване на зрителната функция;
- нормализиране на храносмилането;
- повишаване на еластичността на кръвоносните съдове;
- регулиране на метаболизма;
- поддържане на нивата на глюкозата в нормалните параметри;
- подобрен състав на кръвта;
- попълване на запасите от желязо в тялото;
- възстановяване на кръвното налягане.
Преди да използвате продукт за медицински цели, трябва да се запознаете с вредата, която може да причини на здравето. Поради съдържанието на оксалати, зрънцето може да влоши състоянието на хората, страдащи от уролитиаза. Поради наличието на танини в състава, той фиксира стола. Следователно, зрънцето не се препоръчва при запек. Специално внимание трябва да се обърне на хора със склонност към алергии.
Полезните свойства на лечебното зрънце се отразяват в работата на цялата система за поддържане на живота. Особена ефективност се наблюдава по отношение на имунитета и органите на зрението. При редовна употреба продуктът намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Също така има положителен ефект върху функционирането на мозъчните клетки. Намалява се рискът от когнитивен спад в резултат на свързаните с възрастта промени.
Ползите от боровинките за мъже
За мъжете боровинките и техните производни се предписват за профилактика и лечение на импотентност. Той елиминира не само симптомите, но и факторите, провокирали заболяването. Следователно, зрънцето може да се намери в много лекарства, които стимулират мъжката сила. Чаят от боровинки често се използва за премахване на половата импотентност.
Лекарите препоръчват въвеждането на зрънцето в диетата за онези мъже, които планират да заченат дете. Веществата, присъстващи в състава, стимулират производството на активни сперматозоиди. Техният брой и мобилност се увеличават забележимо. Това увеличава шансовете за успешно зачеване. Заедно с това се елиминират патологиите на репродуктивната система, които често са причина за безплодие.
Наблюдава се и положително въздействие на боровинките при лечението на хемороиди. Подобрява кръвообращението и облекчава възпалението. За да постигнете желания резултат, трябва да приемате зрънцето дълго време, като спазвате препоръчаните дози.
Съвет! Приемът на боровинки може да се комбинира с използването на хранителни добавки, съдържащи елементи, които стимулират работата на простатната жлеза.Как боровинките са полезни за женския организъм
Ползите и вредите от боровинките за здравето на жените също изискват внимателно проучване. Полезните свойства на зрънцето са по-изразени от вредното му въздействие. Поради изобилието от антиоксиданти в боровинките, той помага за прочистването на тялото от потенциално опасни вещества. Съдържанието на еластин и колаген подобрява състоянието на кожата, повишавайки нейната еластичност. По време на менструация продуктът помага да се справи с болката в корема. Той облекчава спазмите и подобрява настроението. В някои случаи плодовете се предписват на жени за предотвратяване на разширени вени.
Могат ли да се допускат боровинки по време на бременност
Когато се консумира умерено, зрънцето няма отрицателно въздействие върху човешкото здраве. Но за жените в позиция, боровинките могат да бъдат вредни. Полезни свойства и противопоказания за бременни жени трябва да се изучават с особена внимателност. Прекомерното количество плодове може да предизвика алергична реакция.
Може ли боровинките да се кърмят?
Теоретично боровинките с хепатит В трябва да допринесат за ранното възстановяване на организма след раждането. Но на практика педиатрите често забраняват използването на зрънцето за току-що родила жена. Преди да въведете продукта в диетата, е необходимо да свържете възможната вреда с полезните свойства. Ако жената не е склонна към алергична реакция, тогава не се прави забрана за използване на боровинки по време на кърмене.
На каква възраст може да се дава на детето боровинки
Зърната могат да бъдат въведени в диетата на дете над седем месеца. В този случай е необходимо да се изключат проблемите със стола. Препоръчва се дозата да се увеличава постепенно, като същевременно се наблюдава реакцията на тялото на бебето.
Как боровинките са полезни за червата
Продуктът често се използва за нормализиране на храносмилателната система. Благоприятно въздействие върху него имат както плодовете, така и отварата от листа от боровинки. Пресните плодове имат благоприятен ефект върху микрофлората на стомашно-чревния тракт. Когато се използват правилно, те са в състояние да прочистят дебелото черво, предотвратявайки стагнацията.
Боровинките укрепват или отслабват
Малко хора знаят със сигурност дали боровинките отслабват или укрепват изпражненията. Благодарение на фибрите и танините си, зрънцето помага за справяне с разхлабените изпражнения. За да премахнете диарията и дискомфорта в корема, е достатъчно да изядете 4-5 плода. След няколко часа метеоризмът и желанието за изпразване на червата ще изчезнат. Продуктът може да е слабително при определени обстоятелства.
Как да приемате боровинки при запек
Тъй като плодовете на храста имат фиксиращ ефект върху изпражненията, той трябва да се използва с изключително внимание в случай на запек. При липса на пълноценен стол, лекарите препоръчват да се ядат пресни плодове. Препоръчителната дневна доза на лекарството е 100 г. Това количество може да бъде удължено за 2-3 дози.
Особености на приемането на боровинки при диария
При диария е препоръчително да се консумират сушени боровинки. За да се премахне дискомфорта, са достатъчни 4-6 плода. Също така е допустимо да се прави компот или билков чай от боровинки. Приема се на малки глътки от 50 ml 3-4 пъти на ден.
Защо боровинките са полезни за зрението
Полезните свойства на лечебното зрънце правят възможно използването му за подобряване на зрението. Ефективността на продукта в тази посока е потвърдена от традиционната медицина. Компонентът често се добавя при производството на лекарства, насочени към нормализиране на зрението. Съдържащите се в зрънцето вещества възстановяват притока на кръв в ретината и стимулират производството на родопсин, който е отговорен за ясното зрение. Редовната консумация на продукта осигурява стабилизиране на нивото на клетъчните мембрани, предотвратявайки процеса на липидно окисление. Трябва да се отбележи, че продуктът е ефективен само срещу функционално зрително увреждане. Бери не е в състояние да се справи със сериозни заболявания.
Коментирайте! За профилактика на заболявания на зрителните органи, плодовете и препаратите на тяхна основа се препоръчват да се приемат през зимата.Ползи от боровинките при диабет
Диабетиците са принудени да спазват диета, която включва избягване на храни с висок гликемичен индекс. Тъй като плодовете имат ниско ниво на GI, те могат лесно да се използват за нормализиране на здравето. При захарен диабет зрънцето възстановява нивата на холестерола и нормализира панкреаса. Освен това предотвратява възможни проблеми със зрението.
Плодовете помагат да се отървете от подпухналостта поради диуретичния си ефект. В допълнение към това се активират метаболитните процеси, в резултат на което човек не набира излишно тегло толкова бързо. Боровинките не са забранени дори при диабет тип 2. Следователно можете спокойно да го използвате като алтернатива на по-малко здравословните закуски.
Полезни ли са боровинките за подагра?
Подаграта е придружена от отлагания на пикочна киселина в ставите, което нарушава функцията на ставите. За да премахнете излишната пикочна киселина от тялото, използвайте билков чай на основата на горски листа. Има мощен диуретичен ефект. Ако в рамките на превантивен преглед са открити големи камъни, продуктът може да не даде желания ефект. В този случай ще са необходими лекарствена терапия и интегриран подход.
За сърцето и кръвоносните съдове
Всеки знае, че полезните свойства на зрънцето са насочени към сърдечно-съдовата система. Поради съдържанието на кверцетин, продуктът нормализира сърдечната честота и подобрява паметта. Антоцианините укрепват сърдечния мускул, премахвайки вероятността от развитие на сериозни сърдечни патологии. Витамин С осигурява съдова пропускливост и повишава тяхната еластичност. Освен това е мощен антиоксидант, който забавя износването на сърцето.
За имунитет
Всичко може да осакати имунната система. Най-често тя страда под въздействието на минали болести или неблагоприятни условия на околната среда. В някои случаи имунитетът пада с недостиг на витамини. Боровинките попълват запасите от витамини и минерали, помагайки за активиране на имунната система. На тази основа податливостта на организма към външни фактори намалява.
Полезни свойства и противопоказания на мед от боровинки
Медът от боровинки има тъмночервен цвят и приятен, богат аромат. По своите полезни свойства той не отстъпва на другите видове мед. Най-често се използва за лечение на настинки и заболявания на храносмилателната система. Освен полезните свойства, боровинките имат и противопоказания. Често докосват меда, направен от нектара им. Сами по себе си боровинките са доста алергенни. Пчеларските продукти от своя страна провокират алергична реакция още по-често.
Противопоказанията за употребата на мед, направен на базата на това зрънце, включват:
- наличието на оксалатни камъни в бъбреците;
- алергична реакция;
- заболяване на пикочните и жлъчните пътища;
- период на обостряне на заболявания на панкреаса.
Мога ли да приемам боровинки за отслабване?
Полезните свойства на боровинките са известни отдавна. Бери стимулира червата, като по този начин го прочиства от ненужни вещества. Богатият витаминен състав спомага за ускоряване на метаболизма, което при правилния подход помага за по-бързото сваляне на килограми. За да отслабнете, е необходимо не само да въведете плодове в диетата, но и да намалите количеството консумирани калории. Трябва да ядете не само пресни плодове, но и различни напитки на тяхна основа.
Накратко, загубата на тегло се дължи на следните свойства на продукта:
- ускоряване на метаболизма;
- нормализиране на храносмилателния тракт;
- утоляване на глада;
- елиминиране на вредния холестерол от тялото.
Ограничения и противопоказания
Плодовете на храста могат да имат отрицателен ефект върху благосъстоянието и здравето, ако се консумират в прекомерни количества. Дори при здрав човек прекомерният прием на продукта може да провокира алергии. Характеризира се с кожен обрив, оток на лигавицата и дискомфорт. Следователно, при най-малкото съмнение за алергия, плодовете трябва да се изхвърлят.
Заключение
Ползите за здравето и вредите от боровинките са дългогодишна тема за дискусии. По отношение на тяхното значение положителните свойства преобладават над отрицателните ефекти. Но за да се възползвате напълно от употребата на продукта, трябва да го използвате правилно, без да пренебрегвате препоръките на лекарите и диетолозите.
