Всеки, който иска да осигури на семейството си свежи билки през цялата година, може да отглежда лук на перваза на прозореца във вода. Първоначално дивото растение е изядено от номади в Азия, по-късно е отглеждано в Египет, Рим и Гърция, като се използват както земни издънки, така и подземната част.
Ползи от отглеждането на лук във вода
През есенно-зимния период липсата на витамини влияе негативно на организма, поради което отглеждането на лук на перваза на прозореца във вода е един от начините за поддържане на имунитета. Растението съдържа микроелементи от мед и магнезий, витамини А, С, В1, Е и фолиева киселина. Храненето с културата ви позволява да укрепите зъбния емайл и стените на кръвоносните съдове и да нормализирате апетита. Продуктът е нискокалоричен и няма противопоказания за употреба.
Отглеждането на зелен лук във вода на перваза на прозореца се препоръчва по следните причини:
- лесен начин за засаждане и грижа за вашата реколта;
- възможността за получаване на пресен лук през цялата година;
- спестяване на семейния бюджет и гарантиране на приема на растенията, който може да се получи без използването на химикали.
Как да засадите лук във вода у дома
Има около 300 разновидности култури, но Schnitt, Onion, Batun, праз и шалот са подходящи за отглеждане в домашни условия. Всеки от видовете се отличава с вкус, външен вид и условия на отглеждане.
Скитникът е култивиран в Азия, характеризира се с висока производителност и непретенциозни грижи. Сортът е устойчив на замръзване (до -8 ° C).
Сортът Schnitt се отглежда за готвене и създаване на декорации в градината: ароматните стъбла, дълги до 25-45 см, имат сферични апикални съцветия (културата цъфти една година след засаждането).
Шалотът е непретенциозен сорт, характеризиращ се с ранна зрялост и висок добив. Културата има богат зелен оттенък, има восъчен блясък. Дължината на летораста при отглеждане е 20-45 cm.
Празът е непретенциозен, има мощно стъбло, способно да достигне височина до 1 м. Лукът има изразени аромати и вкус, подобен на чесъна.
Има няколко начина за отглеждане на зеленина: в почва или вода.
Условия за отглеждане на лук за зеленчуци
Лукът често се засажда на перваза на прозореца - това е най-достъпната суровина. За да го отглеждате във вода, трябва да намерите най-доброто място: топъл перваз, оранжерия или оранжерия. У дома на перваза на прозореца зеленият лук расте целогодишно, в адаптирани помещения от април до октомври, ако е възможно да се осигури достатъчно осветление и температура през целия сезон.
За да отглеждат зелен лук у дома във вода, те практикуват използването на пластмасови изделия: буркани, керамични съдове, пластмасови чаши и бутилки. Основното изискване за капацитет е широко гърло.
Когато отглеждате култури във вода на перваза на прозореца, чаши и чаши се използват рядко: лукът е склонен да гние. За да се предотврати смъртта на суровини във вода, на дъното на контейнера се поставя кърпа, така че течността да се абсорбира в него. Корените на растението самостоятелно ще изтеглят необходимото количество влага.
Когато се отглеждат на перваза на прозореца, пластмасовите кутии за салати се използват като контейнери: приготвя се лист картон според техния размер, в който се правят дупки за зелен лук. Позволено е да се поставят в контейнер и картонена поставка за яйца.
Когато се използва пластмасова решетка за яйца за отглеждане, се изисква инсталиране на пластмасови прегради между частите: сламени тръби или обикновени дръжки. Това ще предотврати прекомерното потапяне на водата във водата и ще позволи на въздуха да циркулира между клетките.
Възможно е да отглеждате зелен лук във вода на перваза на прозореца, като използвате хидропонно растение - специално оборудване за процедурата. Представено е устройство под формата на тава с отвори и компресор, чиято задача е да обогати водата с кислород. Използването на хидропонно растение ви позволява да отглеждате необходимото количество зелен лук за кратко време.
Използвайте обикновени чинии за засаждане на луковици върху перо на перваза на прозореца: изсипете утаена вода в тях и ги поставете плътно, така че да са в изправено положение, потопени в него от ¼.
Важно! Не се препоръчва използването на метални контейнери или контейнери с железни части за отглеждане при избора на контейнер за зелен лук.Подготовка на луковиците за засаждане
Правилният избор на суровини и тяхната обработка преди поставянето им във вода е един от основните етапи на отглеждане на реколтата на перваза на прозореца. Препоръчително е да се използват малки, неповредени зеленчуци (2-5 см в диаметър).
Преди да засадите зелен лук във вода на перваза на прозореца, обработете ги, както следва:
- отгоре се отрязва с 1/4, така че пулпата да бъде изложена (корените са останали непокътнати);
- водата се загрява до 40-50 ° C, след което се добавят няколко зърна калиев перманганат, за да се получи светлорозов разтвор, целта на процедурата е дезинфекция на суровината;
- подстриганата глава се поставя във вода и се оставя на перваза на прозореца за 20 минути;
- след изтичане на времето приготвените семена се прехвърлят в студена вода и се изчакват да изстинат напълно.
Как да засадите лук върху зелени във вода
След подготовката на суровините и избора на контейнер за отглеждане се определя мястото на засаждане. Подходящо е добре осветено помещение, в което се поддържа оптималното ниво на температурата (+ 18-20 ° C) и се извършва редовна вентилация.
За да засадите лук върху зеленчуци у дома, покълналите плодове се спускат в предварително подготвен контейнер, така че водата да ги покрие с ¼, осигурявайки на кореновата система необходимото количество влага. След образуването на кореновата система, източете водата, така че да покрива само корените, и не е необходимо да я фиксирате.
Когато отглеждате разсад на перваза на прозореца, препоръчително е да ги използвате на перваза на прозореца, след като се уверите, че няма течения и оптималната стайна температура. Преди засаждане на зелен лук, контейнерът се третира с разтвор на калиев перманганат и се избърсва на сухо.
Отглеждане на перваза на прозорец с помощта на хидропонна инсталация:
- преди засаждане се избират сухи, абсолютно здрави (твърди на допир, без неприятна миризма и гниене) семена, препоръчително е да ги държите в топла и влажна стая;
- зеленчук с диаметър до 3-4 см се обелва от обвивката, оставяйки само последния слой и се потапя в резервоар с топла вода, той трябва да бъде оборудван с компресор и спрей;
- за 6-12 часа луковиците трябва да са в резервоар с вода, където има активно подаване на газ, което активира процесите на растеж в растението;
- след изтичане на времето главата на зеленчука се нарязва и засажда в специални клетки, а самият контейнер се пълни с вода;
- за да се улесни достъпът на въздух, иглата се пробива в точката на растеж - това ви позволява да отглеждате по-бързо зеления лук.
- един ден след засаждането вратовете се изрязват с остър нож, кръстосано пресичат вратовете, което улеснява растежа на перата;
- дисекцията на плодовете до 1/3 от дълбочината се извършва, за да се получи по-пухкав храст от зеленина, но скоростта на растеж на издънките се забавя;
- оптимална стайна температура + 25-27 ° C.
При отглеждане на култури в хидропонно растение се препоръчва да се използва сортът лук Арзамаски или Стригуновски. Кореновата система расте в рамките на няколко дни. На 4 ден се появява перо, активният му растеж продължава до 11 ден. Продължителността на кълновата паша е 15-17 дни. Предимството при отглеждане с използване на хидропонна инсталация е лекотата на работа, предотвратявайки развитието на гнилостни процеси в луковиците.
Как да отглеждаме зелен лук във вода
Първата реколта се събира 10-15 дни след засаждането. За да се ускори растежа на растенията, грижите се извършват с помощта на минерални торове.
Зеленият лук се отглежда на перваза на прозореца, като се спазват следните принципи:
- преди образуването на кореновата система се препоръчва контейнерът с растения да се остави на място, където температурата е под стайна температура с няколко градуса;
- докато се появят корени, водата се сменя два пъти на ден и след образуването на кореновата система се измива;
- при отглеждане само долната част на растението влиза в контакт с вода;
- за да не изгние зеленчукът, е необходимо да го извадите от клетките и да ги оставите да изсъхнат на въздух за 2-3 часа;
- за получаване на непрекъсната реколта се препоръчва да се засажда зелен лук във вода на перваза на прозореца на всеки две седмици;
- когато се появят признаци на смърт на плода (той става мек, почернява, летаргични издънки), е необходимо да го извадите от клетката, да смените водата.
Без навременна смяна на водата рискът от развитие на гнилостни процеси в растението и неговата смърт се увеличава. Кореновата система също рухва: без влага корените бързо изсъхват.
За да отглеждат добър лук у дома във вода, те практикуват използването на превръзки. Най-достъпният тор е дървесна пепел, която се използва, както следва: разтворете 2 ч. Л. В 1 литър преварена вода при стайна температура. смес, разбъркайте добре. Добавете нарастващия тор към водата от зелен лук, след като реколтата пусне първите пера. При липса на пепел се препоръчва да се използва минерален тор, разтварящ 2 ч.л. смес в 1 литър вода.
За 10-15 дни отглеждане на зелено перо се извършва една горна превръзка: по-честото използване на торове не помага за ускоряване на растежа, но провокира размножаването на бактерии.
Кога да нарежете зеления лук
Беритбата се извършва 10-15 дни след появата на перата. Събраният зелен лук може да се консумира пресен и замразен, предварително измит и нарязан на ситно.
Заключение
Всеки може да отглежда лук във вода на перваза на прозореца: този процес не изисква големи инвестиции и усилия. Правилната подготовка и грижа за растението е в основата на добрата реколта.
