Лешниковото растение , или леска (лат. Corylus), принадлежи към рода на широколистните храсти или дървета от семейство Брезови. В рода има около 20 вида, които растат в Евразия и Северна Америка и образуват подраст в иглолистно-широколистни гори. Най-често срещаният вид в културата е обикновена леска или лешник. Такива култивирани видове леска, като понтийска леска, големи и обикновени често се наричат лешници.
Леската е едно от най-старите културни растения в Европа. От векове леска се отглежда в Турция, Испания, Италия, Франция, Германия и дори Великобритания. В Русия плодовете от леска се появяват през 1773 г. в резултат на размяна за кожа и кадифе. Името "леска" идва от "lѣsk" и означава флан (леска) ядка.
Засаждане и грижи за леска
- Засаждане: през пролетта, преди началото на соковия поток, и през есента, 2-3 седмици преди стабилно застудяване.
- Цъфтеж: края на март или началото на април.
- Осветление: ярка светлина, пряка или разсеяна, на разстояние най-малко 4-5 м от други дървета.
- Почва: богата на хумус, лека, рохкава, с леко кисела или неутрална реакция.
- Поливане: първо поливане - седмица след засаждането. През сезона трябва да извършите 5-6 поливки - около веднъж месечно, като харчите 6-8 кофи вода за всеки възрастен храст. През сухо лято можете да поливате по-често и по-обилно, а в дъждовния сезон изобщо не поливайте.
- Подхранване: през пролетта, веднага щом пъпките набъбнат, и през юли, за едновременното узряване на плодовете, в почвата се внася азотен тор, а през есента леската се наторява с калий и фосфор. По-добре е да подхранвате младите растения с органични вещества - на всеки 2-3 години добавяйте по 10 кг компост или изгнил оборски тор под всеки храст.
- Размножаване: семена, потомство, наслояване, резници, присаждане и разделяне на храста.
- Подрязване: през пролетта, късно в цъфтежа, за да помогне на растението при опрашване. Подмладяващата резитба се извършва, когато храстът достигне осемнадесетгодишна възраст и производителността му спада. Не забравяйте да изрежете ненужния растеж на корените.
- Вредители: ядков дългоносител, листен бръмбар и мряна, както и листни въшки и акари.
- Болести: засегнати от ръжда, гниене на клони и брашнеста мана.
Леска или леска - описание
Леска - дърво или храст
На височина леската може да достигне 7 м. Тя има сферична или яйцевидна корона с коничен връх. Листата на леската са големи, широко овални или кръгли, с назъбени ръбове. Цветята са еднополови и еднодомни: мъжките цветя се развиват през есента и образуват плътни цилиндрични обеци на къси клонки. През пролетта те цъфтят още преди да се появят листата. Женските цветя образуват бъбрековидни съцветия и са разположени по двойки в пазвите на прицветниците. Леската цъфти в края на март или началото на април и произвежда огромно количество цветен прашец, който е основната храна за пчелите след зимуването. Цъфналата леска е украсена с цветя и златни обеци. Плодът на леската е малка (около 2 см в диаметър) сферична жълто-кафява едносемена ядка, заобиколена от врязана тръбна покривка (плюска) и дървесен перикарп.Ядките узряват през август.
Орехът предпочита умерен и субтропичен климат. Неговите плантации могат да се видят в Южна Европа, Кипър, Турция, Грузия, Азербайджан, Беларус, Украйна и централна Русия. За съжаление, в любителските градини леска все още не може да се намери толкова често, колкото други плодни храсти - птичи череши, морски зърнастец, дива роза, глог, актинидия и други.
Засаждане на леска в градината
Кога да засаждаме леска
Засаждането на леска се извършва както през пролетта, преди началото на соковия поток, така и през есента, 2-3 седмици преди настъпването на стабилно студено време, но есенното засаждане е за предпочитане пред пролетното засаждане. Къде да засадите лешникови дървета?Намерете в градината си умерено осветена зона, защитена от течение, където подпочвените води не се срещат на по-високо от един и половина метра от повърхността и е по-добре това място да е близо до западната или южната стена на сградата. Не засаждайте леска на места, където през пролетта се натрупва топяща се вода. Най-близките големи дървета трябва да бъдат разположени на разстояние 4-5 м от леската, тъй като оптималната площ за хранене на леска е от 16 до 25 м². Що се отнася до състава на почвата, бедните, тежки, глинести или блатисти почви не са подходящи за леска. Най-добрата почва за леска са леките и рохкави почви, богати на хумус с неутрална или слабо кисела реакция. Ако ще засадите няколко разсада, тогава преди да подготвите дупките, направете дълбоко копаене на мястото.
Засаждане на леска през есента
За засаждане се избират лешникови разсад без листа, с 3-4 силни издънки с диаметър най-малко 1-1,5 см, с добре развита коренова система. Дължината на корените трябва да бъде най-малко 50 см, но преди засаждането те се отрязват на 25 см. Ако ще засадите няколко храста, поставете ги на разстояние 4-5 м един от друг в редица с междуредово разстояние от около 6 м.
Дупки за засаждане се приготвят за един месец, така че почвата в тях да има време да се уталожи и уплътни. Ако почвата на площадката е плодородна, тогава ще бъде достатъчна дупка с дълбочина и диаметър 50 см. При лоша почва дълбочината и диаметърът на дупката трябва да бъде най-малко 80 см. Преди засаждането дупката се запълва с плодородна смес - почва от горния слой, смесена с 15 кг изгнил оборски тор и два чаши дървесна пепел или 200 г суперфосфат. Добре е да хвърлите няколко шепи мръсотия от лешници в дупката.
Засаждане и грижи за орехиВ центъра на ямата е оформен хълм, върху него е монтиран разсад, чиято коренова система е потопена в глинесто-чакъл чат преди засаждане. Разсадът трябва да бъде разположен по такъв начин, че кореновата шийка след засаждането да е на 5 см над нивото на земята. независимо дали сте засадили растение в суха или влажна земя. Когато водата се абсорбира, покрийте кръга на ствола на дървото със слой от дървени стърготини, хумус или торф с дебелина 3-5 см.
Как да засаждаме леска през пролетта
Пролетното засаждане на леска се извършва по същата процедура, но е препоръчително да се изкопаят дупки през есента, така че през зимата почвата в тях да се насити с влага и да се уплътни. За гарантирано опрашване, лешниковите дървета трябва да бъдат засадени на мястото поне три храста и е желателно те да не са от един и същ сорт. И не забравяйте да добавите няколко шепи пръст изпод леска при дупката при засаждане: тя съдържа гъби, благоприятни за леска. Отначало е по-добре да засенчвате разсада от яркото пролетно слънце.
Грижа за лешник
Как да се грижим за леска
Засаждането и грижата за леска не е трудоемко и ако сеете горчица, лупина или фия с овес в околостебления кръг на храста, за да ги използвате след косене като мулч, тогава ще имате още по-малко проблеми. Можете да задържите почвата под леска под черната пара, да я разрохквате от време на време на дълбочина 4-7 см и да премахвате плевелите. Освен това непрекъснато ще трябва да се борите с кореновите издънки и е по-добре да правите това, докато потомството е все още слабо. Всяка коренова издънка трябва да бъде изкопана и отрязана на мястото, където се отклонява от корена. Разфасовките по корените се обработват с натрошени въглища.
Полива леска
Грижата за леска включва поливане на растението. Разсадът започва да се полива една седмица след засаждането. Липсата на влага може да повлияе неблагоприятно на образуването на цветни пъпки и узряването на лешникови плодове. През вегетационния период почвата под леска трябва да се полива 5-6 пъти, като се изразходват 6-8 кофи на възрастен храст. През сухо лято можете да овлажнявате леската и по-често - тя много обича водата. Но в дъждовния сезон не можете да си спомните за поливане на леска. Средно леска се полива веднъж месечно. Водата се излива в кръга на багажника на части, така че да не стои на локва, а да се абсорбира. На следващия ден след поливане или дъжд е препоръчително да се разхлаби почвата в кръга на багажника.
Подхранване от леска
Отглеждането на леска включва въвеждането на торове в ближния стволов кръг. През есента лешникът се подхранва с калий и фосфор: веднъж на 2-3 години под всеки храст се въвеждат 3-4 кг оборски тор, 20-30 г калиева сол и 50 г суперфосфат. И през пролетта лешникът ще се нуждае от азотен тор, например амониев нитрат или урея: веднага щом пъпките набъбнат, добавете 20-30 g тор към кръга на багажника. Азотното торене е необходимо и за леска през юли, така че плодовете да узреят едновременно. Препоръчително е да подхранвате младите растения с органични вещества под формата на компост или изгнил оборски тор - достатъчно е да ги прилагате на всеки 2-3 години в размер на 10 кг на един лешников храст.
Грижа за леска по време на цъфтежа
Показател за успешното развитие на леска е нейният цъфтеж. Кога цъфти лешникът? Цъфтежът настъпва през април, дори преди листата да се появят на храста. Когато температурата на въздуха се повиши до 12 ºC, лешниковите котки растат и добавят 3 см на ден, а колкото по-сух е въздухът, толкова по-бързо се удължават, а когато котетата достигнат 10 см дължина, те се разхлабват и започват да разпръскват прашец. Това запрашаване продължава от 4 до 12 дни, докато женските цветя се отварят в рамките на две седмици. Женските цветя улавят прашец от мъжки цветя или от свои, или от съседен лешник. Ето защо е по-добре да отглеждате поне три храста леска в една област.
Развъждане на леска
Лешникът се размножава чрез семена, наслояване, потомство, присаждане, резници и разделяне на храста. Методът на размножаване със семена се използва главно за изпълнение на развъдни задачи - позволява ви да получите нови сортове, адаптирани към определени климатични условия. При любителското градинарство обаче генеративният метод за размножаване на леска не оправдава изразходваното време и усилия, тъй като в най-добрия случай само един разсад от хиляда възпроизвежда сортовите свойства на родителските растения. За да запазят сортовите качества, те прибягват до вегетативни методи за размножаване, които ще опишем по-долу.
За да размножавате леска с хоризонтални слоеве, трябва да огънете ниско растящи едногодишни лешникови клони към земята в началото на пролетта или късната есен, да ги положите в бразди с дълбочина 10-15 см, да фиксирате и леко да съкратите горната част, останала над повърхността. Не е необходимо да запълвате браздите със земя. От пъпките по клоните започват да растат вертикални издънки, които трябва да се изпръскват няколко пъти до средата, като се отчупват листата от леска от дъното на издънките. Постепенно издънките ще се вкоренят и ще имате голям брой разсад, който трябва да се отглежда 1-2 години преди засаждане на постоянно място.
По същия принцип възпроизвеждането на леска се извършва чрез наслояване на дъгата: през пролетта клоните се огъват дъгообразно, кората на клона, докосващ се до почвата, се отрязва, клонът се фиксира в дупка с дълбочина 20-30 см, дупката се покрива, но така че върхът на издънката да остане на повърхността - той е вързан на колче ... Вкоренените резници се отделят от майчиното растение през есента, изкопават се и се отглеждат за 1-2 години, преди да бъдат засадени на постоянно място.
Отглеждане на фъстъци - засаждане и грижи за градинатаРазмножаването на леска чрез вертикални слоеве също е напълно проста процедура: след подмладяващата пролетна резитба конопът с големи клони е херметично покрит с филм на височина 50 см, за да събуди спящите пъпки за растеж. Когато издънките започнат да растат и достигнат височина 15 см, те се изпръскват с хумус на височина 4-5 см, като преди това са ги завързали в самото дъно с мека тел. Когато дължината на издънките стане 20-25 см, те се оросяват с хумус до височина 8-12 см, а когато издънките достигнат 30-35 см, те се остъргват на височина 20 см и се мулчират. След третото хвърляне филмът се отстранява. Цяло лято храстът се полива и плеви. Листата от леска в долната част на леторастите се отстраняват преди всяко хълбочене. През есента внимателно, за да не повредят адвентивните корени, те гребват и добре вкоренените издънки се отчупват при свиването.Слабо вкоренените издънки не трябва да се разделят.
Растежът на леска растеж настъпва на 1 m в диаметър от стволовете. Потомството се формира през втората или третата година след засаждането от спящи пъпки по корените и се появява от земята на разстояние от храста. За размножаване се използват потомци на 2-3 години, растящи в периферията - те се наричат оголване. Корите се отделят от коренището с брадва и се засаждат за отглеждане в училище. Можете да ги приземите веднага на постоянно място, като поставите 2-3 кори в една яма.
При размножаване на леска чрез присаждане, разсад от дива леска може да се използва като подложка, но най-добрата подложка е разсад от мечка ядка, който не дава потомство. Лешникът се инокулира през лятото с помощта на пъпки с поникващо око или през пролетта, като се реже в дупето, в цепката или зад кората. Резниците за издънки са подходящи за апикални или се изрязват от средната част на леторастите. Резниците се събират през зимата и се съхраняват до пролетта в хладилника или в снега.
Също така е лесно да се размножава леска чрез разделяне на храста. Изкопаният храст трябва да бъде разделен на части, така че всеки от тях да има корени с дължина 15-20 см. След обработка на секциите с натрошени въглища, резниците се засаждат в предварително подготвени ями.
Зимуваща леска
През първите 2-3 зими младите растения се увиват в спанбонд или лутрасил. Някои градинари предпочитат да огъват младите храсти към земята и да ги покриват със смърчови клони, а след това да хвърлят сняг върху тях, за да предпазят издънките от замръзване или отчупване. Възрастните растения зимуват нормално без подслон.
Подрязване на леска
Кога да режете леска
Подрязването на леска може да се извършва през зимата, докато храстът е в покой, но е по-добре да се направи това през пролетта, на по-късен етап от цъфтежа, тъй като при подрязването храстът се движи и разклаща и това повишава ефективността на опрашването на леска.
Как да режем леска
Можете да отглеждате леска като дърво на ствол с височина 35-40 см, но е по-удобно да оформите леска под формата на храст. Първата резитба се извършва една седмица след засаждането на височина 25-30 см над повърхността на почвата. През лятото на растението ще се появят издънки, които не е необходимо да се отрязват: лешниците дават плод върху едногодишна дървесина. От следващата пролет започнете да формирате лешников храст. На храста не са останали повече от 10 силни издънки, които растат в различни посоки от центъра на храста на разстояние един от друг. Слабите, счупени, замръзнали, преплетени, деформирани и болни или засегнати от вредители издънки трябва да бъдат отстранени. Избягвайте удебеляването на храста. Растението ще започне да дава плодове на четвъртата година след засаждането, а вашата задача е своевременно изтъняване и санитарна резитба на леска.
Бушът започва да се подмладява от 18-20 години, когато производителността му спада. Всяка година изрязвайте 2-3 стари ствола върху пънчето, като вместо това оставяте 2-3 коренови издънки, които растат близо до центъра на храста. Новите скелетни клони трябва да се съкратят леко, за да се стимулират страничните издънки.
Ако отглеждате лешниково дърво, тогава една седмица след засаждането отрежете всички издънки върху него, оставяйки само багажника, а след това, когато се появят издънки, ги отстранете в долната част на ствола и оформете 4-5 скелетни клона отгоре. Не забравяйте да унищожите растежа на корена.
Вредители и болести на леска
Лешникови вредители
От вредителите лешниковите дървета могат да бъдат раздразнени от ядки, листни бръмбари и мряна, както и листни въшки и акари.
Пъпковият акар е малко насекомо с дължина до 0,3 мм, което зимува в растителните пъпки и снася яйца в тях през пролетта. Такива пъпки могат да се видят с просто око: те набъбват до размера на голям грах. Докато здравите пъпки започват да цъфтят, засегнатите от акарата пъпки изсъхват и отмират.
Листните въшки са малки смучещи насекоми, които се хранят със сок от растителни клетки и пренасят вирусни заболявания. Листните въшки трудно се виждат и това е тяхната опасност. В резултат на жизнената дейност на листните въшки листата на растението се извиват, издънките и пъпките се деформират, развитието им се забавя и плодовете не узряват.
Ореховият дългоносик е кафяв бръмбар с дължина до 1 см. Гъсеницата на бръмбара има жълтеникаво-млечно тяло и червено-кафява глава. Женският бръмбар снася яйца в неузрели плодове и те се хранят с пулпата на ядката. В случай на тежки повреди можете да загубите до 50% от реколтата.
Мрежата от орех (лешник) е много опасен вредител, черен бръмбар с дължина до 15 мм на жълти крака. Той снася яйца под кората на младите издънки. Ларвите прегризват сърцевината на леторастите и те изсъхват, а горните листа върху тях пожълтяват и се извиват.
Ореховият бръмбар е бръмбар с дължина 6-7 мм с лилава елитра, най-опасният листен гризещ вредител от леска. Ларвите на бръмбара имат тъмнозелено тяло, слабо различимо на фона на листата, върху които се развиват. Този бръмбар уврежда не само леска, но и елша и върба.
Болести на леска
Леската е по-устойчива на болести, отколкото на вредители, но може да бъде засегната от ръжда, гниене на клони и брашнеста мана.
Брашнестата мана е болест, добре позната на градинарите, симптом на която е белезникаво покритие по листата и леторастите, което в крайна сметка става плътно и става кафяво. Засегнатите части спират да растат, потъмняват и отмират. Съцветията не образуват яйчници, а зимната издръжливост на растенията е значително намалена.
Ръждата е гъбично заболяване, проявяващо се чрез образуване на кестеняви туберкули от горната страна на листата и кръгли или овални пустули от долната страна. Петната постепенно се превръщат в ивици, а листата на растението пожълтяват и падат.
Бялото гниене паразитира върху леска в два варианта: като смесено гниене на клони и като периферно гниене, като и в двата случая растението може да бъде сериозно увредено до смъртта на леската.
Обработка на леска
Ако откриете насекоми върху лешника, разстелете филм под него и се опитайте да ги отърсите от него. Ако заетостта на леска от вредители е много силна, ще трябва да прибегнете до третиране на растението с инсектициди, а смучещите насекоми се унищожават с акарициди. Най-добрите лекарства за борба с вредителите са Karbofos, Actellik, Chlorofos и други лекарства с подобен ефект.
Срещу гъбични заболявания, ако те влязат в сила, ще трябва да използвате фунгициди - Бордоска смес, меден сулфат и по-модерни препарати на медна основа. Но най-добрата защита на леска от гъбички е спазването на селскостопанската технология, както и добрите и навременни грижи.
Видове и сортове леска
Както вече споменахме, в природата има около 20 вида леска. Култивираните видове леска имат много разновидности, сортове и хибриди. Следните видове леска са най-търсени в културата:
Обикновена леска (лат. Corylus avellana)
- многостебленен храст, достигащ височина 4-6 метра, с широка разперена корона с диаметър до 4 м. Издънките на тази леска са пубертетни, листата са кръгли, широки до 9 см и дълги до 12 см. Цъфтежът на обикновената леска започва преди появата на листата. Сферичните ядки с диаметър до 1,5 см в светлокафява кожа узряват през септември. Растението се среща както в културата, така и в дивата природа;
Леска от дърво (лат. Corylus colurna)
или мечешка ядка - декоративно растение с много вкусни плодове. Това е единственият вид леска, която е дърво. На височина дървесната леска нараства до 8 метра, но в топлите страни тя може да достигне 20 м. Лещата на дърветата живее до 200 години. Листата на този вид са широко яйцевидни, разположени на дръжки с дължина около 5 см. Въпреки факта, че плодовете на леска са дървовидни по-големи от тези на други видове леска, ядките им са по-малки, но имат по-добър вкус от ядките на лешниците;
Манджурска леска (лат. Corylus mandshurica)
- многостъблени, силно разклонени храсти с височина до 5 м с напукана тъмносива кора. Характерна особеност на вида са продълговатите листа и плодове. Беленето на ядките е трудно, защото те са увити в бодлива обвивка. Този вид е широко разпространен в Китай и Далечния изток;
Различно леска (лат. Corylus heterophylla)
- храст с височина до 3 м с двулопастни листа и пресечен връх. През пролетта върху него се появяват обеци от мъжки съцветия и почти незабележими червени пъпки от женски цветя. Плодовете се оформят по 2-3 парчета в обвивка на листа. Видът е широко разпространен в Япония, Китай, Корея и Далечния изток. Той е непретенциозен към климатичните условия и може да расте добре в средната лента;
Червенолистна леска (Corylus atropurpurea)
- декоративен храст с височина 4-6 м, привличащ вниманието с буйна корона от тъмнолилава зеленина, която става зелена едва през есента. Обеците на тази леска са кестеняви, като бъбреците. Този вид леска служи като основа за отглеждане на много популярни сортове и хибриди на културата;
Голяма леска (лат. Corylus maxima)
или ломбардска ядка - храст с височина до 10 м. Плодовете на растението са разположени в тръбна обвивка, която е два пъти по-голяма от самите ядки. Плодовите ядки са месести и продълговати. В природата този вид се среща в горите на Турция, Италия и азиатските страни.
Съществуват също китайски, американски, колхидски, рогати, хималайски или ужасяващи лешници, Siebold и други по-малко известни видове.
От сортовете леска най-популярни в нашите климатични условия са:
- Исаевски - един от най-ценните мразоустойчиви сортове с големи плодове с отличен вкус;
- Маша е плодотворен и зимоустойчив хибрид от червенолистна леска с удължени плодове със среден размер и отличен вкус, затворен в тънка обвивка;
- Римски е средно узряващ сорт, устойчив на болести и вредители от италианска селекция с големи плоски кръгли красиви плодове с отличен вкус.
В средната лента следните сортове леска се доказаха добре: Екатерина, Москва Рубин, Памят Яблокова, Первенец, Пушкин Червен, Ивантеевски Червен, Кудриф, Москва Ранно, Лилаво, Захар, Захар, серия от сортове Северни, Тамбовски рано, Тамбовски късно, Лентина, Алида , Лена и други.
В южните райони на Русия и Украйна сортовете лешници са популярни Panakhessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkura и други.
Свойства на леска - вреда и полза
Полезни свойства на леска
Фундук является богатейшим источником полезных для человеческого организма веществ. В состав ядра входят витамины A, PP, C и E и витамины группы B, а также аминокислоты, жирные масла, железо, йод, кальций, магний, медь, фтор, марганец и калий. По биологическим свойствам орехи приравнивают к белкам, поэтому употреблять их в пищу лучше всего отдельно от других продуктов. Полезные свойства фундука:
- он положительно влияет на внимание и память;
- способствует нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы;
- укрепляет иммунную систему организма и ускоряет метаболизм;
- положительно влияет при истощении организма и помогает восстанавливаться после перенесенной болезни;
- показан при малокровии, аллергии, ожирении, ревматизме, мочекаменной болезни, ожогах, кори, анемии, эпилепсии, для очищения печени и усиления роста волос.
Кроме того, настой из листьев лещины рекомендуют пить при тромбофлебитах, расширенных венах, трофических язвах и гипертрофии предстательной железы. Настой коры лещины помогает при диабетических ретинопатиях, его применяют для улучшения циркуляции крови в мелких сосудах и в качестве сосудосуживающего средства. Отваром коры и плюски лещины моют волосы для придания им более темного оттенка, а отвар листьев снимает покраснение кожи и отечность век.
Лещина - противопоказания
Гипертоникам нужно учесть, что настой листьев и коры повышает кровяное давление, а ядра могут спровоцировать обострение нейродермита и других кожных болезней. Не показаны орехи при псориазе и индивидуальной непереносимости продукта.
