Болест на гроздето мухъл: лечение и снимки, лечение, как да се лекува

Мухъл (англ. Mildew), или мухъл от грозде - най-често срещаното и вредно заболяване на европейските сортове култури, засягащо всички сухоземни органи. Болестта се причинява от гъбата plasmopara vitikola, която през 1878 г. е пренесена от Северна Америка във Франция и в крайна сметка се е разпространила из лозята на Европа.
Появата на това заболяване е причина за упадъка на европейското лозарство в края на 19 и началото на 20 век.

Болест на мухъл - описание

Мухълът на гроздето се проявява чрез избистрянето на засегнатите тъкани: на младите листа се образуват мазни, жълтеникави прозрачни петна с размер на малка монета, на старите листа петната имат ъглови очертания и са разположени предимно по протежение на вените. Скоро от долната страна на листата под петната се появява бял прахообразен пух - мицел. Петната се разпространяват по всички зелени растителни органи - антени, издънки, хребети, съцветия и млади плодове.

Засегнатите съцветия пожълтяват и се извиват и впоследствие стават кафяви и сухи. Плодовете стават сини, потъмняват и се свиват - стават сякаш кожести и неподходящи за храна и винопроизводство. Обезобразените от плесента листа падат преждевременно, а болните върхове на леторастите изсъхват.

Скоростта на развитие на болестта зависи от температурата на въздуха: при 20-25 ºC, симптомите на мухъл се появяват на четвъртия или петия ден, а ако времето е по-хладно, симптомите ще се появят по-късно. Болестта прогресира в условия на висока влажност. Увреждането на болестта при липса на защитни мерки може да бъде 50% от реколтата.

Мухъл или оидиум

В допълнение към мухъл, често срещана болест по гроздето, която може да унищожи до 80% от реколтата, е брашнестата мана. Тези заболявания се различават помежду си по това, че в горната страна на листата, засегнати от брашнеста мана, не се появяват мазни петна, а белезникав цвят. Под това покритие, ако го изтриете, можете да намерите кафяви петна. Друга отличителна черта на оидиума е миризмата на гниеща риба.

Мухъл - лечение

Мерки за борба с плесени

Ако отглеждате европейски сортове грозде, така или иначе ще трябва да предприемете действия срещу мухъл. Борбата с плесента включва на първо място използването на химикали, но превенцията на болестта и мерките за грижа за гроздето също са важни. Ако лозята са засадени просторно, това насърчава добра вентилация и бързо изсъхване на храстите и следователно намалява риска от разпространение на инфекция. Много е важно своевременно да отстранявате доведените деца и излишните издънки, да връзвате израстъци и редовно да премахвате плевелите.

Преработка на грозде от плесен

Третирането на гроздова плесен се извършва с противогъбични средства, съдържащи мед. Сред тях има лекарства, които се отмиват от първия дъжд, а има и такива, които имат продължително време на излагане - до три седмици. Значителна част от фунгицидите съдържат мед, която е най-подходящото и евтино средство за борба с плесени, но някои сортове грозде не реагират добре на обработки с мед, особено по време на цъфтежа.

Как да се лекува плесен по онези сортове грозде, за които използването на мед е противопоказано? Съществуват редица лекарства против мухъл, наречени органични фунгициди. Те не съдържат мед и въпреки това се справят чудесно с истинска и пероносна мана. Те се основават на такива активни съставки като каптан, манеб, цинеб, манкозеб, тирам, чинос и други. Тези лекарства се предлагат на пазара под различни имена.

Днес на пазара има и фунгициди от плесен, които представляват комбинация от органичен фунгицид със сяра или мед, а понякога и с двете вещества. Наличието на сяра в препарата позволява да се унищожи инфекцията буквално за едно третиране, а комбинацията от мед с органични вещества омекотява разрушителния й ефект върху сортовете грозде, чувствителни към мед.

В борбата срещу силно поражение на плесента такива лекарства за контакт и системно действие като Ridomil Gold, Champion, Quadris, Cabrio top са се доказали добре.

Болестта на мухъл - профилактика

Превантивните мерки могат значително да улеснят борбата с плесента по гроздето. Първата превантивна обработка се извършва през пролетта, непосредствено след като лозите са вързани за опората. Гроздето, земята под храстите и пътеките се обработват, след което парцелът се мулчира, за да се потисне разпространението на заразата. Като препарати за обработка се използват разтвори от смес от Бордо, Oxychoma, Abiga-peak или други препарати, приготвени в съответствие с инструкциите.

Следващото профилактично лечение се извършва по време на появата на 4-6 листа. Тъй като сместа от Бордо инхибира развитието на млад растеж, тя не може да се използва на този етап. За пръскане използвайте лекарства Polychom или Polycarbacin. В 10 литра разтвор за преработка, приготвен в съответствие с инструкциите, е препоръчително да се добавят 80-90 g колоидна сяра, която ще предпази гроздето не само от плесен, но и от плесен и дори акари. Освен това сярата стимулира образуването на листа.

Преди цъфтежа гроздето се третира с разтвори на Tiovit Jet, Topaz или Actellik, а след цъфтежа, когато плодовете вече са с размерите на дребен грах, е необходимо храстите и почвата под тях да се напръскат с разтвор на контактно-системно действие, които включват Thanos, Ridomil Gold, Acrobat и други.

Опитайте се да редувате фунгициди, тъй като един от основните недостатъци на някои от тях е развитието на резистентност, т.е. гъбичките свикват с тях. Ето защо всяко от лекарствата може да се използва само веднъж в сезона.

По време на падането на листата гроздовите храсти се подрязват, след което се изгарят всички листа, отрязани издънки и клони. Преди подслон през зимата гроздето и почвата под него се обработват с разтвор от 1 кг сол или 200 г карбамид в 10 литра вода.

Препарати от мухъл (фунгициди)

От многото фунгицидни препарати най-често в борбата с плесента се използват следните:

• Abiga-връх е меден контактен фунгицид с широк спектър на действие, предназначен за борба с гъбични и бактериални заболявания на зеленчукови, индустриални, плодови, декоративни и флорални растения. Умерено опасно вещество;
• Acrobat MC е системно-локален фунгицид, използван за борба с алтернария и късна болест на картофи, гроздова плесен и пероноспороза на краставиците. Опасно вещество;
• Бордоската смес е широкоспектърен фунгицид, предназначен за защита на зеленчукови, горски плодове, пъпеши, цитрусови, флорални и декоративни растения от комплекс от заболявания. Опасно вещество;
• Медният сулфат е меден съдържащ контактен фунгицид с широк спектър на действие, използван за борба с болести по декоративни, плодови, горски култури и храсти. Умерено опасно вещество;
• Oxyhom е системен контактен фунгицид с широк спектър на действие за борба с гъбички от класа на оомицетите. Опасно вещество;
• Ридомил Голд е системно контактно лекарство за борба с алтернарии, късна болест и други гъбични заболявания. Опасно вещество;
• Quadris е широкоспектърен фунгицид за защита на грозде, краставици, закрити и открити, домати, лук, картофи, както и спортни тревни площи от комплекс от заболявания. Опасно вещество;
• Cabrio top е комбиниран фунгицид с широк спектър на действие, специално създаден за защита на гроздето от брашнеста мана и мана по едно и също време. Умерено опасно вещество;
• Тирам е контактен пестицид, използван за защита на растенията от фитопатогенни гъби. Препаратите на основата на Thiram са класифицирани като класове на опасност 2 и 3 за хората;
• Polychom е фунгицид със сложно действие, който ефективно предпазва растенията от заболявания като монилиоза, пероноспороза (плесен), късна болест и други заболявания с гъбичен характер. Умерено опасен;
• Поликарбацинът е системен фунгицид със защитно и терапевтично действие, който се използва за борба с гъбичните заболявания на зеленчуковите и овощните култури. Умерено опасно.

Народни средства за борба с гроздова плесен

Ако откриете признаци на мухъл по гроздето в самото начало на развитието му, можете да опитате да унищожите инфекцията, като използвате народни методи, които са по-щадящи от фунгицидите и пестицидите. Например:

• литрова кутия пресята дървесна пепел трябва да се излее с кофа вода, да се влива в продължение на 5-6 дни, след това да се прецеди, да се добави и разтвори 50 г настърган сапун за пране и да се обработи гроздето и почвата под храстите с тази настойка. Тази мярка е най-полезна през втората половина на лятото и пръскането трябва да се повтаря на всеки 10 дни;
• Превъртете чаша див лук в месомелачка, налейте литър вода, настоявайте за един ден на тъмно, прецедете, добавете 6-7 литра вода, 50 g сапун за пране или течен препарат за миене на съдове, 50 g йодирана сол и толкова много калиев перманганат, така че съставът да стане розов ... Обработката се извършва на два етапа с интервал от две седмици;
• разтворете 5 g калиев перманганат в 10 литра вода и напръскайте гроздовите листа с разтвора от долната страна и след това напудрете горната страна на листата с дървесна пепел.

Засаждането на копър около лозята ще ви помогне да сведете до минимум обработките срещу плесени, но внимавайте да не прекалите с копъра.

Устойчиви на мухъл сортове грозде

Сред сортовете грозде има все по-малко и по-устойчиви на мухъл роса. Устойчивостта на мухъл ви позволява да намалите броя на обработките на гроздето с пестициди, което има положителен ефект върху качеството на реколтата. Такава стабилност се оценява по петстепенна скала на Гусфелд. Например:

• оценка от 0 точки се дава на сортове, които изобщо не са увредени от болестта и съответно не се нуждаят от защита от мухъл;
• 1 точка - за сортове, при които е засегнат не повече от 5% от листния апарат, следователно няма нужда и от химическа обработка;
• 2 точки заслужават сортове, които са засегнати от мухъл с не повече от 10% и освен това не се нуждаят от химическа защита;
• Получават се 3 точки за относително издръжливи сортове, които изискват не повече от две превантивни обработки годишно, тъй като без пръскане с фунгициди можете да загубите до 25% от реколтата;
• 4 точки за сортове, податливи на мухъл, които трябва да се третират с химикали 4-5 пъти годишно, тъй като без третиране с фунгициди загубите на реколта могат да бъдат 50%;
• 5 точки за силно податливи сортове, които могат да достигнат 100% заразяване с плесен и поради това химически обработки трябва да се извършват след всеки дъжд.

Почти всички евроазиатски сортове грозде са силно податливи (5 точки), новите евроамерикански сортове и други по-сложни хибриди имат устойчивост на мухъл при 3, а понякога и 2 точки. Най-добрите сортове, устойчиви на мухъл, са:

• Златоустойчив - високопродуктивен мразоустойчив трапезен сорт за ранно узряване, който почти не се влияе от плесен, брашнеста мана и сиво гниене. Плодовете от този сорт са със среден размер, бели със златист руж от слънчевата страна, пулпата е сочна, със свеж хармоничен вкус;
• Днестров розов - устойчив на замръзване плодов сорт от късен период на узряване с тъмнорозови плодове със среден размер с плътна пулпа с прост вкус;
• Buffalo е издръжлив на замръзване американски сорт със средно големи черни овални плодове с ярък вкус на ягода и тръпчив послевкус;
• Ананасът е друг американски сорт, характеризиращ се с висока зимна издръжливост и относителна устойчивост на мухъл. Плодовете от този сорт са големи, жълто-зелени, кожата е дебела, пулпата е лигава, приятна на вкус, с аромат, напомнящ на миризмата на ананас;
• Cardinal е ранно узрял калифорнийски сорт с големи плодове с тегло 8-10 g с много приятен вкус с аромат на индийско орехче;
• Талисманът е устойчив на замръзване ранно-среден високодобивен трапезен сорт с големи (12-16 g) бели плодове с хармоничен вкус, придобиващ аромат на индийско орехче, когато е напълно узрял.

В допълнение към описаните, сортовете грозде като Gift of Honey, Gift of Zaporozhye, Alex, Bazhena, Muscat благороден, Nistru, Original и други имат устойчивост на мухъл в различна степен.