Смутито от пъпеш е лесна за приготвяне и невероятно вкусна напитка, която децата и възрастните обичат. Коктейлът, богат на витамини, ще ви зареди с енергия и добро настроение за целия ден.
Избор и подготовка на съставките
Можете да извлечете максимума от тази напитка само чрез правилното приготвяне на основните й съставки. Основният компонент на коктейла е пъпешът. Когато избирате плод, трябва да обърнете внимание на характеристики като цвят, плътност и мирис. Пълната зрялост се обозначава с ярко жълт или златист цвят и свежа, сладка миризма. При натискане пулпата трябва да се изстиска осезаемо.
Коментирайте! От ботаническа гледна точка пъпешът е зеленчук, тъй като принадлежи към семейство Тиква, род Краставица.Преди готвене плодовете трябва да се обелят, да се отстранят семената и едва след това да се пасират с пасатор. Млякото трябва да е прясно. За диетични коктейли е подходящ продукт със съдържание на мазнини 0,5-1,5%. За бебешки смутита се препоръчва пълномаслено мляко или версия със съдържание на мазнини 3,2%. Вегетарианците могат да използват кокосово или соево мляко като заместител.
Как да си направим смути от пъпеш
Няма нищо трудно да се направи смути от пъпеш. Основното му предимство е неговата изменчивост. Пъпешът върви добре не само с плодове, но и със зеленчуци.
Класическо смути
Комбинацията от пъпеш и лимон укрепва имунната система, енергизира и зарежда с енергия. Тази рецепта обаче не се препоръчва за хора с цитрусови алергии.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 150 г;
- лимон - ½ бр .;
- вар - ½ бр .;
- прясна мента.
Стъпки:
- Изцедете сок от лайм и лимон.
- Смелете останалите съставки в блендер.
- Смесете всичко със сок и разбийте до гладка смес.
Смути с кайсии и портокалов сок
Кайсията и пъпешът са едни от най-успешните тандеми. Портокаловият сок ще добави яркост и витамини към напитката.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 300 г;
- кайсии - 200 г;
- портокалов сок - 200 мл.
Стъпки:
- Извадете костилките от кайсиите и ги разбийте в блендер заедно с пъпеша.
- Добавете портокалов сок и разбийте до гладка смес.
Можете да обогатите вкуса на коктейла, като добавите мед
Смути от смокиня и касис
Необичайният вкус и деликатната консистенция на смокините със сигурност ще бъдат оценени от феновете на здравословното хранене. Напитката бързо ще възстанови силите и ще облекчи умората.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 300 г;
- касис - 100 г;
- смокини - 4 бр .;
- мед - 40 г;
- прясна мента.
Стъпки:
- Обелете смокините, измийте касиса и ментата.
- В блендер разбийте всички съставки до гладка смес. Коментирайте! Смокините и касисът се препоръчват при разширени вени
...
Касис-пъпеш коктейл - истински склад на витамини
Смути с канелена овесена каша
Друга рецепта за смути с блендер с пъпеш е чудесна алтернатива на класическата закуска с овесени ядки. Може да се пие по пътя за работа и по този начин да се спести сутрешното време.
Задължително:
- пъпеш - 100 г;
- натурално кисело мляко - 150 г;
- овесени ядки - 40 г;
- канела - 2 щипки.
Стъпки:
- Овесените ядки се заливат с вряла вода за 2-3 минути.
- Комбинирайте всички съставки, разбийте в кухненски робот и подправете с канела.
Смути от боровинки
Боровинките не само подобряват зрението, но са и естествен антибиотик. Тази напитка е особено полезна за ученици.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 200 г;
- боровинки - 200 г;
- мляко - 100 мл.
Стъпки:
- Убийте пулпата с плодове в блендер.
- Добавете мляко и разбийте отново цялата смес.
Смути от малина и портокал
При екстремни горещини можете да добавите малко натрошен лед към напитката. Леката киселост на цитрусовите плодове и сладостта на плодовете, медът ще доставят удоволствие както на възрастни, така и на деца.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 200 г;
- малини (пресни или замразени) - 200 г;
- портокал - 2 бр .;
- мед - 30 g.
Стъпки:
- Изцедете сока от портокалите, загрейте меда до течно състояние.
- Нарежете пулпата на пъпеш на малки клинове и поставете във фризера за 40 минути.
- Смесете всички съставки и смелете с пасатор.
Смути от киви
Кивито помага за предотвратяване на затлъстяването и, когато се комбинира с банан, удължава усещането за ситост. Можете да пиете тази напитка дори късно през нощта, тъй като улеснява заспиването.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 200 г;
- банан - 1 бр .;
- киви - 2 бр.
Стъпки:
- Обелете и нарежете банана и кивито.
- Прехвърлете всички съставки в блендер и пасирайте.
Смути с кефир и манго
Мангото съдържа цял списък с витамини от група В. В комбинация с пъпеш и кефир, това ще помогне за решаването на проблема с киселини.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 150 г;
- кефир (2,5%) - 150 ml;
- мед - 40 г;
- манго - ½ бр.
Стъпки:
- Обелете и нарежете мангото на клинове, пюрирайте в блендер с пулпата от пъпеш.
- Добавете кефир, разтопен мед и разбийте отново.
С шоколад
Шоколадът не само увеличава секрецията на ендорфини, но и подобрява кръвообращението. Когато се комбинира с пъпеш и праскови, той понижава кръвното налягане и подобрява метаболитните процеси.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 250 г;
- смокинови праскови - 3 бр .;
- банан - 1 бр .;
- горчив шоколад - 20 г;
- канела - 1 щипка.
Стъпки:
- Отстранете семената от прасковите, пюрирайте ги с пъпеш и банан.
- Изсипете в чаша, поръсете с шоколадов чипс и канела.
Смути от пъпеш и банан
Бананово-пъпешната напитка е изключително задоволителна. Може да се използва като закуска или лека вечеря.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 400 г;
- банани - 2 бр .;
- кисело мляко за пиене - 200 мл.
Стъпки:
- Нарежете пулпата от пъпеш и бананите на парчета.
- Добавете кефир в купата на блендера и разбийте до гладка смес.
Смути от пъпеш и мляко
Млякото е източник на калций и протеини. Тази напитка е особено полезна за деца.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 250 г;
- мляко - 250 мл.
Стъпки:
- Накълцайте пулпата и разбийте в блендер с мляко, докато се образува млечна пяна.
- Изсипете в чаши, добавете карамелен сироп или мед, ако желаете.
Смути от пъпеш с диня
Смутито от пъпеш има не само изключителен цвят, но и ярък аромат. Тази напитка тонизира, освежава и помага при умора.
Задължително:
- пулпа от пъпеш и диня - по 300 г;
- мед - 30 g.
Стъпки:
- Отстранете семената от плодовете, нарежете и убийте в кухненски робот.
- Добавете разтопен мед и разбийте отново.
Смути от пъпеш и ягоди
Комбинацията от ягодов аромат и аромат на пъпеш е една от най-успешните. Плодовете могат да бъдат както пресни, така и замразени.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 450 г;
- ягоди - 250 г;
- захар - 30 g
Стъпки:
- Разтопете меда на водна баня или в микровълнова печка.
- Добавете към купата на блендера и разбийте с останалите съставки за 1-2 минути.
Смути за отслабване на пъпеш
Грейпфрутът подобрява метаболизма, докато краставицата възстановява водния баланс. Този коктейл ще бъде идеалната закуска за тези, които отслабват.
Задължително:
- пъпеш от пъпеш - 550 г;
- краставица (голяма) - 1 бр .;
- грейпфрут - 3 бр .;
- мента;
- лед - 5 кубчета.
Стъпки:
- Обелете краставиците и пъпеша, отстранете семената, нарежете и изпратете в блендера.
- Изцедете сок от цитрусови плодове.
- Комбинирайте всички съставки, включително лед и мента, и разбийте до получаването на гладка смес.
Заключение
Пъпешните смутита са лесен и достъпен начин да осигурите на тялото си необходимия запас от витамини и полезни хранителни вещества. Поради разнообразието от рецепти, тази напитка може да се консумира от хора с различни заболявания, отслабващи и дори малки деца.
