Планинска мента: как изглежда, събиране и съхранение, полезни свойства, противопоказания

Ментата е популярна билка сред градинарите. Той е непретенциозен, издържа на силни студове, благоприятства тялото. Един от нейните видове е планинската монетна монета. Той има не само декоративни качества, но също така се използва широко в кулинарията, народната медицина, козметологията.

Обща информация за планинския монетен двор със снимки

Планинската мента или ментовата душа е многогодишно тревисто растение. Притежава декоративен вид поради дълъг цъфтеж. Ярко лилави цветя с форма на шип хармонизират перфектно на фона на лека маслинова зеленина. От юни до октомври зоната на задния двор е изпълнена с тонизиращ ментов аромат, който не само успокоява, но и създава уют и комфорт.

Планинската мента е отлично медоносно растение, ароматът й привлича пчели, пеперуди, опрашващи насекоми. Поради дългия цъфтеж често се засажда в пчелини.

Важно! В природата има голям брой видове, по време на събирането е важно да знаете как изглежда планинската мента, мястото и времето на растеж.

Как изглежда планинската мента

Планинският монетен двор образува малък, компактен храст, висок до половин метър. Гладките издънки са обрамчени от яйцевидна листна дръжка. В началото на лятото растението е покрито с лилави цветя, събрани в класовидни съцветия. Поради богатия си химичен състав се използва в домашни условия и за приготвяне на ароматни масла, шампоани, кремове и маски.

Химичен състав

Листата на планинската мента съдържа 60% ментол, органично вещество, което има лечебни свойства. Поради богатия си химичен състав, растението е намерило широко приложение в народната медицина. Съдържа:

• витамини;
• макро- и микроелементи;
• танини;
• органични киселини.

Хранителна стойност и съдържание на калории

Хранителната стойност на ядливата порция е голяма. 100 g от продукта съдържат:

• калории - 70 г;
• протеини - 3,7 g;
• мазнини - 6,9 g;
• въглехидрати - 0,9 g.

Където расте

Планинската мента е многогодишна култура. В природата расте по водни тела, реки, върху влажна, плодородна почва. Може да се намери и на ливади с пясъчна почва, в сухи райони. Планинската мента е термофилно растение, което расте главно в Южна Русия и Кавказ.

Засаждане и напускане

Поради своите лечебни свойства, планинската мента се отглежда във всички региони на Русия.

За кацане можете да използвате един от методите:

1. Семена. Труден и отнемащ време начин. В региони с топъл климат семената се засяват веднага след затопляне на почвата. В градовете с дълга пролет планинската мента се отглежда чрез разсад. Семената се засаждат през март или началото на април. Преди сеитбата посадъчният материал се съхранява в слаб разтвор на калиев перманганат. Подготвените семена се разпределят на интервали от 4 см едно от друго, погребват се в хранителната почва с 0,5 см. Контейнерът се разсипва, покрива се с полиетилен и се изнася на топло място. 14 дни след поникването на семената, капакът се отстранява и контейнерът се премества на хладно място. Когато се появят 3-4 истински листа, разсадът се гмурка в отделни чаши. Младо растение се засажда след края на пролетната слана.
2. Разделяне на храста. Методът се използва при подмладяване на възрастен храст. Растението се изкопава и разделя на определен брой дивизии. Всяка част трябва да има силни корени и поне 3 пъпки за растеж. Всяка част се настанява на подготвено място с питателна почва. За по-добро вкореняване надземната част се отрязва. След 2 седмици на растението ще се появи нова, млада зеленина.
3. Слоеве. За да се получи ново растение, клон, разположен до земята, се огъва и погребва. Разсадът се отделя от майчиния храст след появата на коренов растеж.
4. Резници. Един прост и ефективен начин. За размножаване от горната част на растението се отрязват резници с дължина 10 см. След отстраняване на долната зеленина посадъчният материал се поставя в буркан с вода, докато се появят корените. След 2 седмици, когато корените пораснат 2 см, растението може да бъде преместено в подготвената зона.

Важно! Най-ароматната мента расте, когато е засадена със семена.

Планинският мента предпочита да расте на слънчево място, защитено от течение и поривисти ветрове. За да се предотврати загниването на кореновата система от излишната влага, мястото не трябва да е блатисто и да се намира на хълм.

Планинският мента е непретенциозно многогодишно растение. За добър растеж и развитие трябва да се храните и напоявате. Тор се прилага по време на вегетация. За да направите това, използвайте лопен или минерален комплекс.

Планинската мента толерира липсата на влага положително, така че поливането трябва да бъде умерено, при условие, че горният слой на почвата е напълно сух. След напояване плевелите се отстраняват и почвата се разхлабва повърхностно. Преди настъпването на студено време храстът се отрязва, оставяйки дължината на издънките 8-10 см. За да може растението да издържи безопасно зимата, стволовият кръг е покрит с листа, слама или торф.

Важно! След 3-4 години планинската мента частично губи своите лечебни свойства, така че е необходимо да подмладите храста.

Вредители и болести

Въпреки силната миризма на етерични масла, насекомите вредители обичат да пируват със сок от планинска мента:

1. Ментова бълха. Малък вредител от членестоноги, който яде меки тъкани. Насекомото може да бъде открито чрез характерните ямкови лезии на листната периферия. Обработката на растението с лекарството "Actellik" се извършва през периода на интензивен растеж на зелената маса.
   

   

2. Бръмбар от мента. Малък бръмбар, зеленикаво-бронзов цвят. Вредителят изяжда въздушната част, което води до спиране на растежа. За да се отървете от него, се използват инсектициди с широк спектър на действие.
   

   

3. Листни въшки. Микроскопични насекоми, които се заселват върху растение в големи колонии. Листните въшки се хранят с растителен сок, в резултат на което той отслабва и спира да се развива. Можете да се отървете от насекомите с народни средства (инфузия на люта чушка, чесън и жълтурчета).
   

   

Също така, растението може да бъде засегнато от гъбични заболявания. Те се появяват, когато земеделските практики не се спазват, както и при висока влажност и ниски температури на въздуха. За профилактика, в началото на пролетта, растението се напръсква с 1% течност от Бордо.

Къде и кога да събирате мента сред природата

Планинската мента се събира най-добре в средата на юли. По това време растението натрупва максимално етерични масла и става подходящо за прибиране на реколтата през зимата. За да запази полезните си свойства, събирането трябва да се извършва съгласно определени правила:

1. Планинската мента се събира само на екологично чисти места, далеч от пътища и индустриални предприятия.
2. Младото растение не е подходящо за прибиране, тъй като все още не е успяло да натрупа полезни вещества и след изсушаване няма да има лечебни свойства.
3. Планинската мента се отрязва от земята. Когато растението бъде отрязано, целостта на меките тъкани се нарушава и впоследствие ще се възстанови за дълго време.
4. За прибиране на реколтата през зимата са подходящи само здрави екземпляри.
5. Събирането на мента се извършва при слънчево, сухо време.

Подготовка за зимата

За да може планинската мента да запази полезните си свойства дълго време, е важно да се познават правилата за прибиране на реколтата. Най-популярните методи са сушене и замразяване.

Сушене

Събраната трева се измива, завързва на гроздове и се окачва в сухо, проветриво помещение. За да се предпази ментата от нападение от насекоми, тя се увива в парцал или хартиен плик.

Листата също могат да се сушат на палет. За това събраният материал се излага на тънък слой и се поставя на топло място, защитено от слънчева светлина. За равномерно изсушаване листата периодично се обръщат.

Планинската мента може да се суши в електрическа сушилня. За да може зеленината да запази своите лечебни свойства, трябва стриктно да следвате инструкциите. Тъй като, ако ментата е пресушена, тя ще придобие тъмен цвят и няма да бъде подходяща за лечение.

Съхранявайте изсушения продукт в торбички с парцал, стъклени или керамични съдове.

Замразяване

Замразената зеленина не губи своя аромат и полезни свойства. Събраните снопове или листа се измиват, изсушават, разпределят на части в торбички или контейнери и се изпращат във фризера.

Важно! Размразената трева не се замразява отново.

Използването на планински мента

Планинската мента е намерила широко приложение в кулинарията, народната медицина и козметологията. Благодарение на ароматната билка можете да се отървете от много заболявания, да стегнете кожата си и да подобрите настроението си. Но преди да използвате, трябва да знаете полезните свойства и противопоказанията на планинската мента.

Използване на готвене

Планинската мента може да се използва при готвене, прясна или сушена. Благодарение на аромата и етеричните масла, месните и рибните ястия придобиват пикантен и изискан вкус. Пресните листа се използват за украса на сладолед, зеленчукови салати и алкохолни коктейли.

Мента в козметологията

Планинската мента има успокояващи, противовъзпалителни и антибактериални свойства. Благодарение на тези качества, растението е намерило широко приложение в козметологията:

• отвара от мента насърчава бързия растеж на косата и укрепва космения фоликул;
• екстракт от мента стяга кожата на лицето и премахва бръчките;
• ментовите кубчета лед облекчават акнето и намаляват възпалението.

Мента в народната медицина

Поради богатия си химичен състав, планинската мента се използва за самолечение. Ментовият бульон има седативен ефект, успокоява, облекчава безпокойството и умората. Ментоловият чай се препоръчва на хора, които страдат от стомашни, чревни и белодробни заболявания. Листата от прясна планинска мента имат анестетични свойства. Поради това се използва за облекчаване на зъбобол и мигрена.

Защо планинската мента е полезна за вас

Въздушната част на планинската мента съдържа голямо количество ментол и етерични масла. Поради това е полезно за женското и мъжкото тяло. Но преди да започнете лечението, е необходимо да се консултирате със специалист, тъй като билката има противопоказания.

Ползи от планинската мента за жени

Планинската мента може да реши редица женски проблеми. Помага при следните заболявания:

• болезнени менструации;
• неприятни симптоми по време на менопаузата;
• възпалителен процес на пикочно-половата система;
• наднормено тегло.

Защо планинската мента е полезна за бременни и кърмещи жени:

• подобрява съня;
• облекчава нервното напрежение;
• премахва отока;
• бори се с главоболие;
• помага при токсикоза.

Ползите и ефектите от мента върху мъжете

Планинската мента е полезна и за мъжкото тяло. След натоварен работен ден билкова вана облекчава умората, отпуска и намалява болката в гърба и ставите. Баните за крака ще облекчат изпотяването, ще облекчат умората и ще предотвратят появата на гъбички по ноктите и краката.

Важно! Прекомерната употреба на планинска мента намалява производството на тестостерон. Нивото на андрогена пада, мъжът губи интерес към секса поради проблем с потентността.

Противопоказания за употребата на планинска мента

Въпреки положителните фактори, планинската мента също има противопоказания. Не се препоръчва да го използвате:

• хора с ниска киселинност на стомаха;
• малки деца;
• страдащи от алергии;
• с разширени вени и тромбоза;
• хипотония.

Важно! Тъй като планинският мента е успокояващ, той не трябва да се консумира от шофьори, високопланински работници и строители.

Заключение

Планинската мента е здравословна, ароматна билка. Расте естествено, може да се отглежда на личен парцел. Поради богатия си състав растението е намерило широко приложение в кулинарията и медицината. Но тъй като може да навреди на тялото, трябва да се консултирате с лекар преди употреба.