Растението принадлежи към семейството на чадърите, има около 70 вида в семейството. Културата е била известна още в Древен Рим. И така, Плиний Стари нарича растението „хераклеум“, по аналогия с Херакъл, като го смята за много мощно и упорито.
Културата расте много бързо като плевел, поради което може да измести други растения, цветята могат да се самоопрашват, след това се връзват много семена, семената покълват в повечето случаи на всякакви, дори и на най-неподходящите места.
Описание на сибирската магарета
Това е двугодишна или многогодишна култура. Стъблото му прилича на удебелена тръба с прозрачни ребра, в горната част започва да се разклонява. В основата на стъблото се виждат груби косми. Под стъблото листата са много груби, имат удължени дръжки. Растението има дебело коренище, наподобяващо вретено или морков.
Сибирска магарета - коренова снимка:
Листата са несдвоени, перални, листът се състои от 3-7 грубо врязани дяла. Листата на върха на растението са приседнали, имат основа, която плътно се увива около стъблото. Сибирска магарета - снимка на листа:
Цветята са събрани в сенникови съцветия, те са бледозелени. В центъра на чадърите цветята имат както плодници, така и тичинки, тоест двуполови. Цветовете излъчват доста силен аромат, имат голямо количество нектар, бледосив прашец, така че привличат голям брой пчели. Растението цъфти през първите 2 летни месеца. И в последния месец на лятото плодовете узряват под формата на плоски семки с дължина 7-8 мм. Сибирска магарета - снимка на растението:
Растението съдържа фурокумарин, при контакт с него могат да се появят изгаряния по кожата, но все пак има много малко фурокумарин в сибирската маска, така че е почти безвреден.
Където расте
Сибирската магарета расте в Европа, Сибир, Кавказ, Алтай, в източната част на Русия, в Северен Кавказ. Културата обича добре влажните земи, поради което растенията растат по бреговете на езера и водоеми, на влажни ливади. Можете също така да видите магарета в градини и овощни градини, покрай пътеки, в края на гората.
Растенията са доста устойчиви на внезапни промени във времето, на топлина или ниски температури, те се размножават доста активно.
Състав на сибирска магарета
В стъблото, корените и листата има: смоли, етерични масла, феноли, кумарини, танини, титан (T), желязо (Fe), бор (P), никел (H).
Културата съдържа голямо количество витамини А и С. В коренището има много захар, а в плодовете октилов алкохол и захар. В стъблото и листата има 17 аминокиселини.
Как да различим сибирската магарета от другите видове
Има различни видове култура, които само малко се различават помежду си: сибирска магарета, Сосновски, обикновена, вълнена. И въпреки че е допустимо да се яде сибирска маска, да се приготвят различни ястия от нея, можете да се отровите от други видове, затова е толкова важно да се прави разлика между тях.
Листата на сибирската магарета нямат ярък цвят, те са леко покрити с вили, наподобяват кадифе, те са силно разчленени. Освен това тази култура е по-ниска от останалите видове. Но магарето на Сосновски може да бъде високо 3 м, листата му са гладки и ярки.
Сибирската магарета има стъбла с височина до 2 м. Ако я отрежете, тогава се появяват чадъри. Цветята са жълти или жълто-зелени. Листата са разделени на 3 дяла и всеки лоб е разчленен на големи дялове. Остриетата могат да бъдат много различни по форма.
Най-големите листа са в основата. Те имат дълги дръжки, дължината им е до 50 см. Отгоре листата са много по-малки. Ако докоснете листата, те са груби. Те са покрити с много къси косми. Дръжките също са грапави на допир. Ребрата се виждат добре по стъблата, те са празни отвътре, покрити с четина.
Ако погладите стъблото с ръка отгоре надолу, четините ще притиснат. Ако в обратната посока, тогава ще ги усетите перфектно. Тъй като четините се отклоняват надолу по стъблото.
Съцветията са чадъри, те са плоски или под формата на куполи. Цветята имат лек пикантен аромат. Съцветията са зеленикаво-жълти, докато при отровната магарешка сосновски са бели. В средата на лятото се появяват плодове, те са зеленикави, след това стават кафяви. Този вид магарета се различава от магнолията Сосновски по това, че има зелено-жълти цветя, размерът на стъблото е много по-малък, четина.
Борщикът на Сосновски нараства до 3 м, стъблото му също е кухо отвътре, но отдолу може да бъде с дебелина 5-7 см. Долните му листа са дълги до 1 м. По стъблото винаги има червени петна. Цветовете са бели, те са много по-големи от тези на сибирската маска. Сибирската магарета и магията на Сосновски са много различни. Те могат да бъдат разграничени по съцветия, стъбла и размери.
Изгаряния от магарето на Сосновски
Листата съдържа етерични масла, включително фуранокумарин, от които се появяват изгаряния, тези вещества присъстват и в сибирската маска, но има много малко от тях. Отровният сок, когато капе върху кожата, причинява леко възпаление и слънчевите лъчи ускоряват и засилват този ефект, в резултат на което човек има обширно изгаряне.
Ако сокът от растението попадне върху кожата, това може да причини изгаряния в различна степен, от известно изгаряне и сърбеж до появата на мехури с жълта течност. Мехурчетата са с диаметър до няколко сантиметра. При изгаряния главата започва да боли, телесната температура се повишава. След като мехурчетата се разтворят, на това място могат да се появят белези и кървящи язви, те не изчезват дълго време. Особено често изгаряния могат да се появят на кожата на бебета и хора със светла кожа. Хогвеят може да причини изгаряния, дори ако носите дрехи. Изгарянията се влошават при мокра кожа.
Медицинска употреба на сибирска магарета
Стъблата, листата, коренищата се използват в медицината. Културата е чудесна за подобряване на апетита. Освен това листата от магарета облекчават болката при ревматични болки и възпаления в ставите. Листата първо се запарват и след това се прилагат за възпалени места. Също така кравешкият пащърнак се използва при кожни заболявания, например, невродермит, екзема. Те също пият настойки и отвари от него.
Коренищата имат най-мощните лечебни свойства. Те се използват при холелитиаза, жълтеница и бронхиална астма. Листата и плодовете са успокояващи, поради което правят напитка, която облекчава болката.
Как да събираме и подготвяме растителни части
За заготовки листата се събират преди цветята да започнат да цъфтят. Слагат се да изсъхнат на чист въздух, листата се обръщат от време на време.
Корените се събират през есента, те леко увяхват, след което се сушат при температура 37-40 ⁰С. Освен това листата и корените се сгъват в стъклени буркани. Срокът на годност на суровините от коренища е 3 години, а от листата и плодовете около 2 години.
Инфузия на коренища или листа
Смелете изсушените коренища, добавете 1 чаена лъжичка към чаша вряща вода, оставете за 8 часа, след това прецедете. Пие се по 1 с.л. лъжица инфузия за 20 минути. преди ядене. По същия начин се приготвя запарка от листа. Но се пие по ½ чаша преди хранене.
Запарката от магарета се използва: при възпаление; като антисептик; като стягащо средство; срещу спазми; с диария; метеоризъм; менопауза; истерия; като напитка, която успокоява.
Отвара от коренища
Изсипете 1 чаена лъжичка нарязани корени в тенджера, изсипете чаша вода, гответе на слаб огън, след като кипнете състава, оставете го още 20 минути, след това прецедете. Бульонът се пие по 1 с.л. лъжица четири пъти на ден. Бульонът помага при гингивит, стоматит, възпалено гърло.
Настойка от коренища
Нарежете на ситно сухи корени, можете да добавите сушени семена там. Изсипете 1 чаена лъжичка от състава в 1 чаша водка. Поставете на тъмно място, оставете да престои 14 дни. След това прецедете и изплакнете устата си, ако ви боли зъб.
Използване на растението в други области
В древна Русия боршът се е готвил от листа и коренища.
Младите издънки бяха поставени под формата на пълнене на пайове. Тъй като зеленината има вкус на моркови, тя се нарязва и слага в салати, гарнитури и пюре. Стъблата се попарват и обелват, след това се ядат сурови, пържени или варени. Селяните от Урал и Сибир са готвили сладко, захар, конфитюри, конфитюр от стъблата.
N-октилов алкохол се произвежда от семена на магарета; той се използва в парфюмерията.
Медът от Hogweed има страхотен вкус.
В селското стопанство силажът се приготвя от магарета, тъй като тревата не е подходяща за сено, тъй като има големи листа, те не изсъхват добре и често гният. Силажът се подава на добитъка.
Как да се справим с растителните гъсталаци
Ако имате лятна култура в лятната си вила, тогава не позволявайте да се поставят семена от цветя. Пропуснете гъсталаците няколко пъти през лятото и есента. Косете растенията за първи път, когато се образуват пъпки, а след това, когато културата расте. Направете това безопасно, носейки затворен костюм и тежки ръкавици. Ако сокът попадне върху кожата ви, измийте мястото със сапун и вода.
Сибирската магаретка не е толкова опасна, колкото другите видове, и особено магнезията Сосновски, но все пак трябва да работите внимателно с нея. И тук можете да гледате видео за сибирската маска:
