Миша рядовка, ивичеста, остра, остра, заострена, Tricholoma virgatum са имената на един вид от семейство Рядовкови. Плодовите тела са не само негодни за консумация, но и отровни и могат да причинят умерена или тежка интоксикация. При най-малкото съмнение относно годността на храната гъбите не се събират.

Там, където растат редове на мишката

Мишият ред е гъба с късен плод, основният растеж настъпва в края на септември, октомври. В иглолистната гора образува микориза с лиственица, бор, по-рядко смърч. В смесени масиви може да се намери близо до дъб или бук. За растежа не е необходим богат почвен състав, видът може да дава плодове на оскъдни кисели почви.

Образува плодни тела на малки групи по 3-5 парчета. Те са подредени в ред или образуват полукръгове. Районът на разпространение е доста обширен, редове на мишки се срещат в европейската част на Русия, централните региони и често се срещат в Краснодар, Ставрополски територии и Крим.

Как изглеждат редовете на мишката

Семейство Рядовкови включва годни за консумация видове, които външно наподобяват миши ред. За да не объркате гъбите и да не вземете отровни плодове, по-долу има снимки и описание на външния вид на реда на мишката.

Цветът на плодното тяло е светло или тъмно сив. Цветът на капачката е неравномерен, централната част е по-тъмна. При младите екземпляри повърхността е равномерна, защитният филм е твърд. С разгъването на капачката горният слой се счупва, образувайки бели надлъжни линии с различни форми и размери по ръба.

Описанието на гъбата е както следва:

  1. Формата на горната част в началото на растежа е закръглена, конична, след това изпъкнала с подчертано заточване в центъра.
  2. Ръбовете са вдлъбнати, равномерни или вълнообразни.
  3. Защитният филм е лъскав, влакнест, пукнатини при сухо време и се отлепва от повърхността.
  4. Диаметърът на възрастен екземпляр е до 5 cm.
  5. Пулпата е тънка, плътна, бяла с оттенък на мишката. При счупване цветът не се променя. Няма миризма, вкусът е леко горчив или остър.
  6. Хименофорът се състои от тънки хлабави плочи с вълнообразни ръбове. Те са плътно разположени с ясна граница близо до стъблото. Цветът на младите екземпляри е светлосив. С течение на времето се появяват жълти петна.
  7. Стъблото е централно, цилиндрично, със същата дебелина от основата до върха, нарастващо до 15 см. Структурата е влакнеста, куха. Цветът е еднакъв с дъното на капачката, близо до мицела може да бъде розово или жълто.

Повърхност с надлъжни линии, гладка.

Възможно ли е да се ядат гъби от мишки

Редовете са миши без мирис, горчиви на вкус. Химичният състав съдържа токсични съединения, които представляват заплаха за човешкото здраве и живот.

Внимание! Редовете на мишката се класифицират като отровни гъби; те не могат да се използват за храна при никакъв метод на обработка.

Отравянето е умерено и тежко. Може да доведе до усложнения на бъбреците, черния дроб и да влоши зрението.

Как да различавате редове на мишката

Рядовката на мишката е особено опасна поради силната си прилика със земно-сивата, която е класифицирана като условно годна за консумация група.

Двойник с приятна деликатна миризма на гъби, сладникав на вкус. Повърхността на капачката е сиво-кафява, краищата с остатъците от воала, воалът на мишката отсъства. По-големи годни за консумация гъби, основната разлика е, че защитният слой на повърхността на капачката не е гладък, а фино люспест. Кракът е по-дебел и по-къс.

Освен това, сивата райдовка е вкусна ядлива гъба, подходяща за всички методи на обработка.

На пръв поглед видовете са сходни на външен вид, при по-внимателно разглеждане се забелязват следните разлики от мишката, годни за консумация близнаци:

  • по-големи по размер;
  • няма конично заточване в центъра на капачката, повърхността е гладка, хлъзгава при влажно време;
  • формата на гъбите за възрастни е силно полегнала с неравномерно извити и вдлъбнати ръбове;
  • кракът е къс, изтъняващ към основата.

Миризмата е приятна, гъбна, плътта е плътна, сладникава. Расте в гъсти колонии, обилно плододаване от края на лятото.

Симптоми на отравяне

При отравяне с мишка ред, симптомите зависят от броя на консумираните плодни тела. Проявата на интоксикация може да бъде лека или тежка. Първите признаци се появяват след 2-4 часа. Леката форма протича със следните симптоми:

  • схващащи болки в стомаха и червата;
  • гадене;
  • главоболие;
  • диария;
  • повръщане.

Тежката форма, в допълнение към изброените симптоми, се придружава от:

  • свиване на зениците;
  • забавяне на сърдечния ритъм;
  • силно замайване;
  • изпотяване;
  • затруднено дишане;
  • възможно слюноотделяне и сълзене.

Без навременна помощ се наблюдават конвулсии и екстремно необратим процес - кома.

Първа помощ при отравяне

При първото подозрение за отравяне трябва да потърсите квалифицирана помощ. Преди пристигането на линейката се предприемат редица мерки за облекчаване на симптомите и предотвратяване на разпространението на токсина в тялото.

Важно! Отравяне с мишки може да доведе до бъбречна или чернодробна недостатъчност. Без лечение патологията бързо става хронична и може да бъде фатална.

Първа помощ при отравяне:

  1. Основната задача е да се отървете от остатъците от гъбичките в стомаха. Използвайте топла преварена вода с добавка на манган, разтворът трябва да се окаже бледорозов.
  2. Пие се на един дъх на малки порции, около 300 г. Незабавно предизвикайте повръщане, като натиснете корена на езика. След пет минути процедурата се повтаря. Пиенето на разтвора е най-малко 1,5 литра.
  3. Ако в симптомите няма диария, тя се причинява от някакво слабително средство, необходимо е да се прочисти не само стомаха, но и червата.
  4. Ако средствата не дават положителен резултат, направете клизма с топла вода или същия разтвор на калиев перманганат.
  5. След клизмата дайте абсорбент.

Пациентът трябва да бъде легнал, покрит с топло одеяло и трябва да се осигури постоянно пиене до пристигането на лекаря.

Заключение

Миша рядовка е малка ламеларна гъба от есенно плододаване. Среща се, с изключение на северните райони, в цялата Руска федерация. Гребът расте в иглолистни и смесени гори на малки групи. Гъбата е отровна, може да причини сериозно отравяне, не яжте.

Популярни Публикации