Миша рядовка, ивичеста, остра, остра, заострена, Tricholoma virgatum са имената на един вид от семейство Рядовкови. Плодовите тела са не само негодни за консумация, но и отровни и могат да причинят умерена или тежка интоксикация. При най-малкото съмнение относно годността на храната гъбите не се събират.
Там, където растат редове на мишката
Мишият ред е гъба с късен плод, основният растеж настъпва в края на септември, октомври. В иглолистната гора образува микориза с лиственица, бор, по-рядко смърч. В смесени масиви може да се намери близо до дъб или бук. За растежа не е необходим богат почвен състав, видът може да дава плодове на оскъдни кисели почви.
Образува плодни тела на малки групи по 3-5 парчета. Те са подредени в ред или образуват полукръгове. Районът на разпространение е доста обширен, редове на мишки се срещат в европейската част на Русия, централните региони и често се срещат в Краснодар, Ставрополски територии и Крим.
Как изглеждат редовете на мишката
Семейство Рядовкови включва годни за консумация видове, които външно наподобяват миши ред. За да не объркате гъбите и да не вземете отровни плодове, по-долу има снимки и описание на външния вид на реда на мишката.
Цветът на плодното тяло е светло или тъмно сив. Цветът на капачката е неравномерен, централната част е по-тъмна. При младите екземпляри повърхността е равномерна, защитният филм е твърд. С разгъването на капачката горният слой се счупва, образувайки бели надлъжни линии с различни форми и размери по ръба.
Описанието на гъбата е както следва:
- Формата на горната част в началото на растежа е закръглена, конична, след това изпъкнала с подчертано заточване в центъра.
- Ръбовете са вдлъбнати, равномерни или вълнообразни.
- Защитният филм е лъскав, влакнест, пукнатини при сухо време и се отлепва от повърхността.
- Диаметърът на възрастен екземпляр е до 5 cm.
- Пулпата е тънка, плътна, бяла с оттенък на мишката. При счупване цветът не се променя. Няма миризма, вкусът е леко горчив или остър.
- Хименофорът се състои от тънки хлабави плочи с вълнообразни ръбове. Те са плътно разположени с ясна граница близо до стъблото. Цветът на младите екземпляри е светлосив. С течение на времето се появяват жълти петна.
- Стъблото е централно, цилиндрично, със същата дебелина от основата до върха, нарастващо до 15 см. Структурата е влакнеста, куха. Цветът е еднакъв с дъното на капачката, близо до мицела може да бъде розово или жълто.
Повърхност с надлъжни линии, гладка.
Възможно ли е да се ядат гъби от мишки
Редовете са миши без мирис, горчиви на вкус. Химичният състав съдържа токсични съединения, които представляват заплаха за човешкото здраве и живот.
Внимание! Редовете на мишката се класифицират като отровни гъби; те не могат да се използват за храна при никакъв метод на обработка.Отравянето е умерено и тежко. Може да доведе до усложнения на бъбреците, черния дроб и да влоши зрението.
Как да различавате редове на мишката
Рядовката на мишката е особено опасна поради силната си прилика със земно-сивата, която е класифицирана като условно годна за консумация група.
Двойник с приятна деликатна миризма на гъби, сладникав на вкус. Повърхността на капачката е сиво-кафява, краищата с остатъците от воала, воалът на мишката отсъства. По-големи годни за консумация гъби, основната разлика е, че защитният слой на повърхността на капачката не е гладък, а фино люспест. Кракът е по-дебел и по-къс.
Освен това, сивата райдовка е вкусна ядлива гъба, подходяща за всички методи на обработка.
На пръв поглед видовете са сходни на външен вид, при по-внимателно разглеждане се забелязват следните разлики от мишката, годни за консумация близнаци:
- по-големи по размер;
- няма конично заточване в центъра на капачката, повърхността е гладка, хлъзгава при влажно време;
- формата на гъбите за възрастни е силно полегнала с неравномерно извити и вдлъбнати ръбове;
- кракът е къс, изтъняващ към основата.
Миризмата е приятна, гъбна, плътта е плътна, сладникава. Расте в гъсти колонии, обилно плододаване от края на лятото.
Симптоми на отравяне
При отравяне с мишка ред, симптомите зависят от броя на консумираните плодни тела. Проявата на интоксикация може да бъде лека или тежка. Първите признаци се появяват след 2-4 часа. Леката форма протича със следните симптоми:
- схващащи болки в стомаха и червата;
- гадене;
- главоболие;
- диария;
- повръщане.
Тежката форма, в допълнение към изброените симптоми, се придружава от:
- свиване на зениците;
- забавяне на сърдечния ритъм;
- силно замайване;
- изпотяване;
- затруднено дишане;
- възможно слюноотделяне и сълзене.
Без навременна помощ се наблюдават конвулсии и екстремно необратим процес - кома.
Първа помощ при отравяне
При първото подозрение за отравяне трябва да потърсите квалифицирана помощ. Преди пристигането на линейката се предприемат редица мерки за облекчаване на симптомите и предотвратяване на разпространението на токсина в тялото.
Важно! Отравяне с мишки може да доведе до бъбречна или чернодробна недостатъчност. Без лечение патологията бързо става хронична и може да бъде фатална.Първа помощ при отравяне:
- Основната задача е да се отървете от остатъците от гъбичките в стомаха. Използвайте топла преварена вода с добавка на манган, разтворът трябва да се окаже бледорозов.
- Пие се на един дъх на малки порции, около 300 г. Незабавно предизвикайте повръщане, като натиснете корена на езика. След пет минути процедурата се повтаря. Пиенето на разтвора е най-малко 1,5 литра.
- Ако в симптомите няма диария, тя се причинява от някакво слабително средство, необходимо е да се прочисти не само стомаха, но и червата.
- Ако средствата не дават положителен резултат, направете клизма с топла вода или същия разтвор на калиев перманганат.
- След клизмата дайте абсорбент.
Пациентът трябва да бъде легнал, покрит с топло одеяло и трябва да се осигури постоянно пиене до пристигането на лекаря.
Заключение
Миша рядовка е малка ламеларна гъба от есенно плододаване. Среща се, с изключение на северните райони, в цялата Руска федерация. Гребът расте в иглолистни и смесени гори на малки групи. Гъбата е отровна, може да причини сериозно отравяне, не яжте.
