Смокинята се нарича най-древният вид сред културните растения. Смокинята е израснала в Арабия още през 13 век. Пр.н.е. д. Те го споменават, когато описват живота на египетските царе. Плодовете на дървото се наричат смокини или смокинови дървета. Ползата и вредата от смокините за тялото са пряко свързани с уникалните му свойства.
Смокините са плодове или плодове
Смокинята (други имена на културата - смокиня или винено зрънце) расте в субтропичен климат. Дървото се отглежда в Средиземно море, Закавказието, Мала Азия. Това растение има дълга история. Плодовете на дървото имат полезни свойства, които могат да повлияят на човешкото тяло.
Много хора, дегустирали пресни смокини, се чудят дали е зрънце или плод. Съмненията възникват поради факта, че плодовете имат черти и на двата сорта.
Бери | Плодът |
Плодове, пълни с малки семена | Всеки сочен плод, узрял на дървото |
Има сочна каша |
Смокините често се наричат "винени плодове" поради специалния вкус и сочност на пулпата му. Всъщност съцветията, които растат заедно, образуват съцветия, които се наричат плодове или плодове в ежедневния смисъл. Ботаническата дефиниция характеризира плодовете като дефектни съцветия.
Освен това смокиновото дърво принадлежи към семейство Фикусови и е вид Карик фикус. Той има няколко ствола и се простира до 10 м. Външната му характеристика на дървото, по която е възможно да се определи принадлежността му към вида Ficus, е разширените, тъмнозелени и гъсти листа. Малки цветя се развиват в пазвите на листата, след което постепенно растат заедно в съцветия. Съцветията от прясна смокиня имат уникални полезни свойства поради своя състав.
Състав, хранителна стойност на пресни смокини
Пресните смокини се считат за диетичен плод, тъй като почти не съдържат мазнини, а протеините в 100 g от продукта са по-малко от 1 г. Основната част от пресните плодове са въглехидратите, 19 g.
Полезните свойства, които плодовете проявяват, зависят изцяло от състава. Витаминният му набор е богат:
- витамини А, Е, К, С;
- бета каротин;
- Витамини от група В.
Сред групата на минералите особено се повишава съдържанието на калий, калций, магнезий, фосфор. Открити са следи от желязо, натрий, цинк, селен. Пресните плодове имат уникален набор от аминокиселини. Сред тях на първо място е комплекс от три незаменими аминокиселини: левцин, изолевцин и валин.
Благодарение на комбинацията от глицин, аргинин и метеонин, които имат свои полезни свойства, тялото започва активно да произвежда креатин, което е особено важно по време на периоди на сериозни физически натоварвания.
Колко калории има в пресните смокини
Когато говорят за калоричното съдържание на смокините, те определено изясняват какъв вид смокини. Полезните свойства на пресните смокини се различават значително от общите показатели и полезните свойства на сушените плодове. При сушене, например, съдържанието на захар се увеличава, изсушеният или изсушен продукт става по-питателен. Калоричната стойност на пресните смокини е 74 kcal, докато сушените смокини имат показател 249 kcal.
Защо смокините са полезни за човешкото тяло
Смокиновото дърво не е често срещано в страни с умерен или умерено континентален климат. Пресните смокини не винаги са свободно достъпни и когато купувате, трябва да обърнете внимание на степента на зрялост. Но тези, които следят здравето си, трябва да знаят, че полезните свойства на този древен плод помагат да се излекува тялото и често да се отърват от болести.
Ползите за здравето и вредите от смокините могат да бъдат взаимосвързани поради особеностите на въздействието върху организма. Когато приемате плод, трябва да спазвате правилата за използването му и да контролирате количеството. Пресните смокини са полезни за:
- За сърцето. Това се дължи на повишеното съдържание на калий. Комплексът от минерали и незаменими аминокиселини помага за укрепване на сърдечния мускул, стабилизиране на процесите на кръвния поток.
- За общото състояние на организма. Повишеното съдържание на желязо прави плода незаменим за профилактика на различни видове анемия. Минералите и витамините нормализират нивата на хемоглобина в кръвта.
- За черния дроб. Ефектът от активирането на производството на жлъчка има положителен ефект върху дейността на черния дроб.
- За храносмилане. Винените плодове нормализират процесите на усвояване, освен това имат лек слабително действие.
- За пикочно-половата система. Пресният плод е 70% вода, следователно има диуретичен ефект. Като се има предвид съдържанието на калий и калций, той има нежна структура, докато не измива полезните соли от тялото.
- От гъбички и паразити. Веществата от състава имат антимикробен ефект. Сокът има този ефект особено.
Защо смокините са полезни за мъжкото тяло
Смокинята отдавна се смята за „кралското зрънце“. Полезните свойства на плодовете помогнаха да се отървете от неприятните симптоми на заболявания. По-късно, след изучаване на химичния състав и неговите ефекти върху човешкото тяло, тези влияния бяха обяснени.
За мъжете смокините са особено полезни като превантивна мярка срещу развитието на сърдечно-съдови заболявания. Това е свързано със способността да се влияе на работата на сърдечния мускул, да се нормализира притока на кръв и да се предотврати образуването на атеросклеротични плаки. Такива влияния се превръщат в превенция на ранните инфаркти при мъжете.
Освен това винените плодове се считат за естествен афродизиак. Те имат положителен ефект върху състоянието на репродуктивната система.
Ползите от смокините за мъжете могат да бъдат вредни, ако се консумират неконтролируемо или ако се пренебрегнат противопоказанията.
Защо смокините са полезни за женското тяло
Пресните смокини са полезни за жените по няколко причини:
- предотвратява развитието на разширени вени, поради полезното свойство да нормализира състоянието на кръвния поток;
- намалява рисковете от развитие на анемия по време на менструация, тъй като попълва естественото ниво на желязо в кръвта;
- помага за подобряване качеството на съня, има успокояващ ефект.
Целият спектър от витамини от група В прави пресните смокини особено ценни за кожата, косата и ноктите, което е особено важно за жените.
Възможно ли е да се използват смокини по време на бременност
Докато чака дете, женското тяло се нуждае от допълнителен прием на витамини и полезни елементи. По време на бременността е важно жените да получават допълнително калий, магнезий и фолиева киселина. Пресните смокини имат уникален витаминно-минерален комплекс, който, ако се консумира редовно, може да замести наборите таблетки.
Смокините могат ли да се кърмят?
Полезните свойства на смокините могат да имат различни ефекти, но има няколко противопоказания и ограничения за кърмещите жени:
- за да се изключи проявата на алергични реакции при дете, пресните смокини започват да се консумират на малки порции;
- с повишена киселинност на стомаха, системна поява на диария, плодовете са противопоказани;
- с появата на зачервяване, сърбеж или дразнене, приемът е напълно изключен.
На каква възраст децата могат да имат пресни смокини
Ако няма противопоказания за прием от педиатър, тогава пресни смокини се дават на деца на възраст от 3 години. Той има няколко полезни свойства:
- подобрява апетита;
- активира процесите на храносмилане;
- подобрява метаболитните процеси.
В същото време сушени смокини, които имат не само полезни свойства, но и хранителен продукт, се дават на деца от 4 до 5 години, когато детето дъвче безпрепятствено сушените плодове.
Ползите от смокините за човешкото тяло
Мнозина не знаят, че проявата на полезни свойства може да се постигне не само чрез приемане на пресни смокини, но и чрез приготвяне на здравословни ястия въз основа на тях. ако имате сериозно заболяване, трябва да се консултирате с хранителен специалист.
Възможно ли е да се използват смокини при диабет
Вкусът на пресните смокини е сладък, структурата на пулпата е сочна, така че много хора имат въпрос относно употребата на плодовете при диабет тип 1 или тип 2. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато отговаряте на този въпрос:
- пресните смокини имат нисък гликемичен индекс, разрешено е при два вида диабет в малки количества;
- сушени смокини с повишен калориен индекс и повишено съдържание на захар са противопоказани при захарен диабет.
Препоръчително е да избирате само пресни смокини, които са в потребителски стадий на зрялост, тогава полезните свойства на плодовете ще се проявят напълно. Незрелата смокиня може да причини развитието на нежелани реакции, свързани с промени в кръвната картина.
С ARVI, настинки, кашлица
Механизмът на действие на безплодието при настинки се основава на способността да произвежда омекотяващ ефект върху гладката мускулатура. Поради това мускулите се отпускат, предотвратява се спазъм на кашлицата и се получава отхрачващ ефект, който е необходим за силна кашлица. Най-често този ефект се постига с помощта на смокиново-млечни смеси, които се получават, като се използват както пресни, така и сушени плодове.
За сърцето и кръвоносните съдове
За да се засили ефектът от полезните свойства, към основната съставка се добавят спомагателни, които нормализират дейността на сърдечния мускул и стабилизират кръвния поток.
Пресни смокини могат да се консумират ежедневно при липса на противопоказания, като се спазват препоръчаните дози.
Сушените смокини се смесват с еднакво количество сушени кайсии, стафиди, сини сливи, орехи. Сместа се подправя с лимонов сок, течен мед и 1 с.л. л. всеки ден. Това е рецепта за паста, която се препоръчва от кардиохирурзите за укрепване на сърдечния мускул и прочистване на кръвоносните съдове.
При заболявания на черния дроб и жлъчния мехур
Сиропът, приготвен от пресни плодове със семена, има полезни свойства. Той помага за нормализиране на производството на жлъчка, а също така действа като общоукрепващо средство. За готвене ще ви трябва:
- 6 - 8 плода;
- 250 г захар;
- 250 мл вода;
- лимонов сок.
Плодовете се разрязват наполовина, заливат се с вода, варят се, докато омекнат. След това водата се сменя на чиста вода, покрива се със захар и се вари 15 минути. Сиропът се охлажда и филтрира. Съставът може да се съхранява дълго време. Приема се по 1 с.л. л., добавяне към чаша вода, чай или кафе.
При заболявания на стомашно-чревния тракт
За подобряване на храносмилателните процеси смокините се консумират пресни, както и в ефективни смеси.
Пулпът се смила с каша от сушени сини сливи. Вземете 1 супена лъжица. л. след дневно хранене. този състав помага за нормализиране на процесите на храносмилане, ускорява усвояването на хранителните вещества и отстраняването на вредните вещества.
Как да ядем смокини: със или без кожа
Полезните свойства се проявяват напълно, само ако плодът смокиня е свеж и узрял. При избора те се ръководят от външния му вид. Кожата не трябва да се поврежда. Пресните смокини могат да се различават по цвят от златист до лилав. Зависи от сорта.
След покупката плодовете се измиват и подсушават. Може да се яде с кората, но често структурата на кората пречи, тогава смокините се разрязват на 2 половини и пулпата се изважда с чаена лъжичка или нож. За по-ефективно представяне смокините се нарязват на филийки, заливат се с мед и се украсяват с грозде.
Използването на смокини в козметологията
Полезните свойства на плодовете са търсени в домашната и индустриалната козметология. Това се дължи на факта, че пулпата има няколко ефекта, когато се прилага външно:
- облекчава възпалението;
- избелва кожата;
- има антимикробен ефект.
Защо смокините са полезни за лицето
Различни видове маски за лице се приготвят с пресни плодове.
Подмладяваща маска
За готвене ще ви трябва:
- омекотена пулпа;
- 1 супена лъжица л. пчелен мед;
- 3 - 4 капки етерично масло от праскова.
Съставките се смесват, нанасят се върху кожата на лицето и се държат 15 минути. След това измийте с топла вода. Тази маска насърчава активирането на процесите на регенерация, подобрява тена и прави кожата по-еластична.
Изсипете пулпата с вода, настоявайте за 10 часа, след това избършете лицето. Този тоник помага за бързо облекчаване на възпалението.
Ползите от смокините за коса
Полезните свойства на пресните стъбла на косата се проявяват, когато се използват по различни начини:
- Плодовете се използват за приготвяне на отвари и изплакване на косата, за да я направят по-плътна и блестяща.
- Пулпата, начукана до гладкост, се нанася върху скалпа, за да се предотврати пърхот и да се намали загубата на коса.
Ограничения и противопоказания
Въпреки многото си полезни свойства, пресните смокини могат да предизвикат негативни реакции. Плодовете са противопоказани:
- с подагра - поради повишеното съдържание на оксалова киселина;
- алергии;
- индивидуална непоносимост.
Приемът е ограничен от:
- с възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт;
- диагностициране на панкреатит.
Заключение
Ползата и вредата от смокините за организма зависят от много критерии. Важното е степента на зрялост на плода, както и състоянието на човешкото здраве. При липса на противопоказания смокинята ще зарадва не само с уникалния си вкус, но и ще има благоприятен ефект върху здравето.
