Дыня змеевидная (армянский огурец): как выглядит, выращивание из семян

Змеевидная дыня или армянский огурец - экзотический фрукт родом из Центральной Азии. Гибрид полюбился многим огородникам за необычный вид, плоды при хороших климатических условиях достигают 1 кг. В полной стадии зрелости гибрид имеет сладкую, ароматную мякоть. В недозрелом виде по вкусу плоды напоминают огурцы. В Китае и Японии змеевидную дыню выращивают в промышленных масштабах, в России фрукт можно встретить на приусадебных участках.

Чем полезна змеевидная дыня

Змеевидная дыня не только вкусный, но и полезный фрукт. В мякоти содержатся:

• витамины группы B;
• аскорбиновая кислота;
• крахмал;
• минерални соли;
• аминокиселини и флавоноиди;
• полифенол.

Поради високото съдържание на витамини и минерални соли, змийският пъпеш се препоръчва за употреба при много заболявания. Лечебни свойства на змийския пъпеш:

1. Подобрява паметта, мозъчната функция, умствените способности.
2. Намалява риска от ракови клетки.
3. Подобрява работата на сърдечния мускул.
4. Премахва токсините и токсините.
5. Има антисклеротични и слабителни свойства.
6. Намалява кръвното налягане.
7. Подобрява чревната перисталтика.
8. Има диуретичен и изгарящ мазнини ефект.

Важно! Змийският пъпеш е нискокалоричен продукт, поради което се препоръчва да се използва, за да се отървете от наднорменото тегло. 100 g съдържа 16 kcal.

Общо описание на змийския пъпеш

Змийският пъпеш е ранно узряваща култура. От засяването на семената до прибирането на реколтата не минават повече от 80 дни. Плодовете могат да се отглеждат на открити лехи и под филмово покритие, семена или разсад. Змийският пъпеш е устойчив на гъбични заболявания и може да издържи на внезапни промени в условията на температура и влажност.

Описание на екзотичните плодове

Змийският пъпеш е екзотична култура, която образува лоза с височина до 3 м. Основното стъбло образува жилави, светли странични издънки с цвят на маслина. Формата на листата е идентична с тази на културата на краставиците; листната пластина е голяма, грапава, с наличие на малки вили.

Нежни зелени плодове с форма на змия, дълги до половин метър. Теглото на всеки хибрид зависи от метода и мястото на отглеждане, средно всеки плод достига от 1 до 6 кг. Снежнобялата пулпа е хрупкава, сочна, с деликатна текстура и лек аромат на пъпеш.

Важно! Змийският пъпеш трябва да бъде отстранен от лозата при пълна зрялост. При зрели плодове кората става тънка, пожълтява, повърхността става неравна и грапава.

Добив

Змийският пъпеш е високодобивен сорт, от 1 лиана можете да съберете до 10 плода с тегло от 1 кг. Цъфтежът и плододаването е дълго, прибирането на реколтата се извършва преди първата слана. Хибридът толерира дълготраен транспорт, поради което в южните райони се препоръчва отглеждане на змийски пъпеш в промишлен мащаб. За да запазите реколтата възможно най-дълго, трябва да следвате правилата за събиране:

1. Плодовете се отстраняват от лозите само когато са напълно узрели.
2. Реколтата се отстранява от миглите заедно с дръжката.
3. Събраните плодове се подреждат в кутии на един слой и се прибират в хладно помещение.

Важно! Срокът на годност на змийския пъпеш е 30-40 дни.

Змийският пъпеш съчетава разнообразие от вкусове и аромати. Благодарение на това хибридът се използва в кулинарията като добавка към месни и рибни ястия, за приготвяне на зимни консерви. Пресни от змийския пъпеш се приготвят салати, добавят се към освежаващи напитки и се използват като закуска.

Предимства и недостатъци

Змийският пъпеш, както всяка култура, има силни и слаби страни. Към плюсовете, много градинари включват:

• ранно узрял сорт, прибирането се извършва 80 дни след поникването;
• сортът е непретенциозен в грижите;
• добре се абсорбира от тялото;
• има лечебни свойства;
• поради ниското съдържание на калории, това ще помогне да се отървете от излишните килограми;
• високодобивен сорт;
• има приятен вкус и мирис;
• плодовете могат да се ядат с кората.

Недостатъци на змийския пъпеш:

• лошо толерира липсата на влага;
• презрелите плодове не се използват за храна;
• сортът се опрашва с пчели; когато се отглежда в оранжерия, е необходимо изкуствено опрашване.

Правила за засаждане и отглеждане

Змийският пъпеш е непретенциозна култура, която може да се отглежда чрез семена и разсад. В топлите региони с дълго лято културата се засажда директно от семена на открито; в градове с хладно лято се препоръчва да се отглежда чрез разсад и в оранжерия.

Препоръчителен момент

При закупуване на посадъчен материал е по-добре да се даде предимство на остъклените семена. Те се обработват от доставчици срещу болести и вредители. Всяко семе е покрито с черупка, която съдържа микроелементи, които ускоряват покълването.

Засяването на семена от змийски пъпеш се извършва след затопляне на почвата до + 15 ° C. В централните райони на Русия почвата се затопля до средата на май. За да получите бързо разсад, семената предварително се накисват за 30 минути в стимулатор на вкореняване.

В студен климат змийският пъпеш се засажда чрез разсад за ранна реколта. Разсадът се засажда в средата на април. За да се избегне брането, семената покълват в отделни чаши.

Отглеждане на разсад:

1. Отделни контейнери се пълнят с хранителна почва. Можете да го купите в магазина или да си направите сами. За това торф, трева, хумус, почва и дървесна пепел се смесват в равни пропорции.
2. В почвата се прави дупка с дълбочина 5 см и се поставя семе от пъпеш. За бързото появяване на разсад посадъчният материал се накисва за няколко дни за покълване.
3. Контейнерите се покриват с полиетилен и се поставят на топло място.
4. Когато се появят кълнове, подслонът се отстранява и чашките се пренареждат на най-светлото място. При недостатъчно осветление се монтира изкуствено осветление.
5. Поливането на разсад се извършва, когато почвата изсъхне.
6. Първото подхранване се прилага 10 дни след покълването.
7. Змийският пъпеш трябва да се втвърди 14 дни преди трансплантацията.

Важно! Разсадът се засажда на постоянно място в средата на май с 5-6 листа.

Избор на място и подготовка на почвата

Змийският пъпеш е неизискваща култура, която расте добре на глинеста почва и понася леко соленост. Но за пълна реколта почвата трябва да е лека и питателна, разположена на добре осветено място.

Преди засаждане на разсад или семена от змийски пъпеш, мястото се изкопава, плевелите се отстраняват и изравняват. Ако почвата е силно изчерпана, тогава по време на изкопаването е необходимо да се добави комплекс от минерални торове или изгнил хумус.

Правила за кацане

Засаждането на змийски пъпеш не е трудно и дори начинаещ градинар може да се справи. В подготвената зона се правят дупки с дълбочина 5 см, на разстояние 70 см една от друга. Във всяка дупка се изсипва 1 с.л. л. дървесна пепел, разсипете обилно и след като попиете течността, капнете 3-4 семена. Дупките се поръсват с питателна почва, повърхността се мулчира.

Важно! Първите издънки се появяват след седмица, а първото плевене се извършва след 14 дни, като се отстраняват отслабените издънки. Интервалът между укрепените издънки трябва да бъде най-малко 70 cm.

Когато засаждате разсад от змийски пъпеш, трябва да се придържате към прости правила:

1. Разсадът се поставя в подготвените дупки.
2. Поръсете корените със земя.
3. Почвата не се уплътнява плътно, за да не се повреди кореновата система
4. Повърхността на почвата се разлива обилно с топла, утаена вода и се мулчира.

Събиране на семена

Семена от змийски пъпеш не се срещат често в магазина, така че ако тази култура расте на градинския парцел, тогава посадъчният материал може да бъде събран самостоятелно. За това:

1. Семената се събират от напълно узрели плодове.
2. След като ги извадят, те се поставят в цедка и се измиват под течаща вода.
3. Измитите семена се разстилат върху кърпа, за да изсъхнат.
4. Посадъчният материал се съхранява в хартиен плик в тъмно, хладно помещение.

Важно! Степента на покълване се поддържа 5 години. Положителният фактор на самостоятелно събраните семена е, че посадъчният материал няма да се нуждае от стратификация преди засаждането.

Грижа за културата

Змийският пъпеш в грижите не е причудлива култура. Необходимо е да се спазват основните правила: поливане, хранене, премахване на плевели и предотвратяване на болести.

Змийският пъпеш е топлолюбиво растение, което предпочита влажна почва без застояла вода. Следователно обилното поливане с топла вода се извършва веднъж седмично. При дъждовно време реколтата се полива, тъй като почвата изсъхва. За да се запази влагата, повърхността на почвата се мулчира след напояване. Като мулч се използват слама, суха зеленина или изгнил компост.

Съвет! След появата на реколтата напояването е сведено до минимум.

Като подхранване можете да използвате:

1. Вермикомпостът е екологично чист тор, богат на микро- и макроелементи, както и на аминокиселини и фитохормони. Примамка може да се използва на всеки 10 дни преди плододаване.
2. Хумус - съдържа голямо количество хранителни вещества, необходими за растежа и плододаването на змийския пъпеш.
3. Азотните торове се използват по време на вегетацията, преди цъфтежа.
4. Фосфорно-калиевите превръзки са отговорни за формирането и узряването на реколтата.

При отглеждане на змийски пъпеш не трябва да се забравя за плевене и разрохкване на почвата. Тревната трева блокира светлината, взима хранителни вещества от земята и е носител на насекоми вредители. Разрохкването е необходимо за по-добра пропускливост на водата и въздуха на почвата, тъй като по време на образуването на земна кора корените не получават достатъчно кислород, в резултат растежът, развитието се забавя и могат да се присъединят гъбични заболявания.

За да се предотврати докосването на пъпешите до земята, до растението се монтират дървени решетки, по които се водят издънките за вертикален растеж.

При отглеждане на змийски пъпеш в региони с кратко лято, за да узрее реколтата навреме, основният издънка над 4-те листа се прищипва. Този метод е ефективен с това, че растението ще започне да отделя сокове за образуване на плодове, а не за изграждане на зелена маса. Веднъж притиснат, змийският пъпеш ще започне да пуска странични издънки. За ранно узряване на реколтата трябва да оставите 2 силни издънки и да премахнете останалите.

Вредители и болести

Змийският пъпеш има силен имунитет към много заболявания и толерира внезапни промени в температурата. Благодарение на тази устойчивост е възможно да се отглежда екологична култура, която не е била химически обработена.

Най-важният враг за змийския пъпеш са листните въшки. Той изсмуква сока от растението и води до спиране на растежа и развитието. Ако не се окаже помощ, растението ще загуби всички хранителни вещества и може да умре.

В ранен стадий на болестта вредителят може да се бори с народни средства:

• лук - 200 г;
• дървесна пепел;
• течен сапун - 1 супена лъжица. л.;
• черен пипер - 2 с.л. л.;
• топла вода - 1 кофа.

Обелете и смилайте лука на каша. Прехвърлете в кофа, добавете останалите съставки и разбъркайте добре всичко. Полученото лекарство се филтрира. Обработката се извършва при облачно време или сутрин, вечер. За това растението се напръсква с инфузия, така че лекарството да попадне върху вътрешната и външната повърхност на листната плоча. Процедурата се извършва 2-3 пъти с интервал от 7 дни.

Освен това, ако не се спазват агротехническите правила, те могат да се установят на змийски пъпеш:

1. Пъпешната муха е често срещан вредител, който може да унищожи 50% от реколтата. Заразените плодове могат да бъдат открити от тъмнокафявите дупки в кожата.
   
2. Паяк - живее от долната страна на листната плоча, издънките, цветята и плодовете. Насекомото изсмуква сока от растението, след което листата започват да пожълтяват, цветята и издънките падат.
   

От болестите змийският пъпеш може да бъде засегнат от:

1. Краставичната мозайка е вирусно заболяване, което може да бъде открито от жълто-зелени петна по млада зеленина. Без лечение, листата се деформират, къдрят и падат.
   
2. Пъпешният аскохит е гъбично заболяване, което засяга шийката на растението. В началния стадий на заболяването издънката е покрита с множество снежнобяли петна, които растат без лечение. Засегнатото стъбло потъмнява и се чупи.
   

За да предотвратите появата на болести и вредители от насекоми, трябва:

• своевременно премахване на плевели и разхлабване на почвата;
• извършват обработка на семена преди засаждане;
• спазвайте правилата за поливане, предотвратявайте стагнацията на водата;
• засадете растение на осветено място;
• растение до змийския пъпеш: невен, мащерка или невен.

Заключение

Змийският пъпеш е екзотичен, здравословен и вкусен плод, който се отглежда на личен парцел. Растението се влюби в градинарите заради оригиналния си вид, сладък вкус и аромат на пъпеш. Универсален сорт, той се използва за приготвяне на салати и консерви, тъй като продуктът е нискокалоричен, пресен се препоръчва да се консумира от хора с наднормено тегло.