Уралският гигантски домат е нов сорт култури, отглеждан наскоро от специалисти по домашно развъждане. Подходящ за отглеждане в суровите климатични условия на Урал, Сибир, Алтай и Московска област. Тъй като обаче сортът е надарен с висока екологична пластичност, той може безопасно да се отглежда в горещи райони на страната - добивът няма да пострада от това. Статията разглежда оптималните условия за отглеждане, плюсовете и минусите на сорта, а също така описва подробно селскостопанската технология на доматите.
Описание на доматите уралски гигант
Средно ранният и едроплодният сорт също е неопределен, което означава, че реколтата продължава да расте през целия си вегетационен период.
Уралският гигантски доматен храст е висок, с форма на лиана и достига височина от 1,5-2,0 метра до края на сезона. На дебели, мощни стъбла тъмнозелените листа растат гъсто и се образуват цветни гроздове от 3 - 5 яйчника. Първата четка расте под деветия лист, приблизително 100 дни след появата на първото кълнове. Тъй като растението расте бързо, на стъблото постоянно се образуват нови цветни стъбла, което осигурява на сорта високи добиви.
Плодовете на уралския гигант са много големи, с тегло 600 - 800 g (някои достигат до 900 g), закръглено-сплескани, многокамерни с малък брой семена. Пулпът е много месест, захарен и сочен, кожата е тънка и нежна. Тъй като тя свързва до 5 големи, тежки плода на една четка, стъблата на растението се нуждаят от задължителна жартиера на опора, в противен случай се чупят.
Уралският гигантски домат е подходящ за отглеждане в парникови условия, както и на открито. Понася добре както ниски, така и високи температури, поради което е подходящ за отглеждане във всички региони на страната.
Вкусови качества на плодовете
Сортът е представен в четири разновидности, различаващи се един от друг по цвета на плодовете. Доматите могат да бъдат червени, розови, жълти и оранжеви. И четирите вида се отличават с висок вкус и полезни свойства, но все пак се различават леко един от друг:
- червено - съдържа голямо количество ликопен;
- розово - има най-голямо количество захар;
- жълто и оранжево - пикантни на вкус и наситени с каротин.
Всички домати, независимо от цвета, са сладки, сочни, ароматни, месото им на почивка е захаросано, като диня. Тъй като плодовете са големи и имат тънка обвивка, те се използват главно за салатни цели. Те също са подходящи за приготвяне на сокове, сосове и студени супи.
Плюсове и минуси на уралския сорт гигантски домати
Предимствата на сорта Ural Giant включват следните характеристики:
- добив - от един храст на сезон могат да се събират до 7 кг зрели домати;
- обилното образуване на яйчници на едно стъбло спестява място;
- високо гастрономично качество на плодовете;
- с тънка кожа, доматите обаче не се напукват;
- сортът е добре адаптиран към различни климатични условия.
Сортът Ural Giant също има някои недостатъци, знаейки кои, можете да се предпазите от такива проблеми като намаляване на добива или смърт на храст. Недостатъците включват:
- чувствителност на сорта към вредното въздействие на вредители и гъбични инфекции (късна болест, кафяво петно) и в тази връзка необходимостта от задължителна профилактика на болестите;
- узрелите плодове не понасят добре транспортирането, тъй като имат тънка обвивка и голяма маса.
Сортът е богат на витамини и минерали, толерира внезапни промени в температурата. А броят на плюсовете, който значително надвишава броя на минусите, прави този домат един от най-популярните сред любителите на едроплодните домати.
Оптимални условия за отглеждане
За да се постигнат най-високи добиви, уралският гигантски домат трябва да бъде снабден с добро осветление и вентилация.
Ако отглеждате растението си на открито, изберете слънчево, добре проветриво място.
В парникови условия е важно да се осигури на културата добро осветление, особено при облачно време. Също така е необходимо да се следи влажността и редовно да се проветрява оранжерията, за да се избегнат гъбични инфекции.
Селскостопанска техника домат Урал гигант
Спазването на правилата за засаждане на семена и по-нататъшни грижи за разсад гарантира висок добив на храсти. Сортът Ural Giant не е особено взискателен, поради което няма да е трудно да се създадат оптимални условия за растенията.
Важно! За да се увеличат показателите за добив на доматите Ural Giant, както и за по-добро качество на плодовете, е необходимо да се спазва сеитбообращението. В допълнение, засаждането до картофи увеличава вероятността от късна болест.
Отглеждане на разсад
Доматните семена на уралския гигант за разсад трябва да бъдат засадени в началото на пролетта (края на март или началото на април) в кутии със специално подготвен субстрат, на дълбочина 1,5 см. След появата на първите 2 - 3 листа, кълновете се гмуркат. Важно е да не пропуснете такъв момент, тъй като на тази възраст разсадът по-лесно прехвърля трансплантацията в отделни саксии. Пикирането позволява на растението да развие силна коренова система и впоследствие по-лесно ще пренесе трансплантацията в земята на постоянно място.
Правила за кацане
Преди да засадите разсад от сорта Ural Giant в земята, почвата трябва да бъде подготвена по специален начин. Това трябва да започне през есента, преди да започне сланата, малко след прибирането на реколтата (приблизително през третото десетилетие на ноември). За целта мястото се почиства от плевели и се изкопава на дълбочина 12 - 15 см, като едновременно се добавят минерални торове и дървесна пепел.
Няколко дни преди засаждането органичните торове се нанасят директно върху всяка дупка и се поръсват с малък слой пръст.
Обикновено младите разсад се втвърдяват в продължение на 7 до 10 дни, преди да бъдат трансплантирани в открит терен, като саксиите с кълнове се поставят навън. Можете да трансплантирате на постоянно място веднага след края на нощните студове. По това време на издънките вече трябва да се появят 6 - 7 листа и една цветна четка.
В условията на отглеждане на оранжерии не е необходимо да се изчаква появата на първия цветонос. Допустимо е да се трансплантират растения в лехите на 60 - 65-ия ден след засяването на семената.
Тъй като доматът Ural Giant принадлежи към високи сортове, важно е да се спазва правилната схема за засаждане. За да не изпитват растенията липса на светлина и да се проветряват добре, разстоянието между дупките трябва да бъде най-малко 30 см дължина и 50 см ширина.
Поливане и подхранване
Необходимо е да се поливат храстите на всеки четири дни с леко топла, утаена вода, за предпочитане вечер, под корена. Преди началото на плододаването поливането трябва да е умерено, по време на узряването и наливането на домати - по-обилно.
Ако поливането не е достатъчно, може да има проблем като напукване на домати, въпреки че няма предразположение към това. Напротив, излишната влага може да предизвика гъбични и бактериални инфекции. Ето защо е важно да се спазва правилният режим на поливане.
Можете да определите липсата или излишъка на влага по външния вид на растението. Ако поливането е по-малко, отколкото растението изисква, листата му придобиват по-наситен зелен тон и след това постепенно изсъхват. Средно един възрастен храст наведнъж трябва да консумира от 7 до 10 литра вода.
Тъй като плодовете са големи и месести, а храстите са мощни, уралският гигантски домат определено се нуждае от подхранване. Без това няма да е възможно да се събере добра реколта. Необходимо е да се подхранват на всеки две седмици, като се редуват органични торове с минерални торове.
Доведен крак и връзване
През целия си живот доведените деца растат в пазвите на листата - всички те трябва да бъдат премахнати. За да се избегне появата на ново доведено дете на мястото на отстраненото, препоръчително е да не го отрязвате "в корена", а да оставите пън с дължина 10 мм.
Тъй като плодовете на уралския гигантски домат са тежки, стъблата на растението трябва да бъдат вързани, в противен случай те или ще се счупят под тежестта на плодовете, или ще растат хоризонтално и ще пълзят по земята. В същото време рискът от различни инфекции се увеличава значително.
Обикновено стъблата са завързани с горна хоризонтална опора с канап и, докато растението расте, те са оплетени ръчно около въжето.
Формиране
Подобно на всички високи сортове, уралският гигантски доматен храст обикновено се формира в едно или две стъбла. Това прави възможно събирането на най-добрата реколта, а също така има положителен ефект върху вкуса на плодовете.
След като първата цветна четка се е оформила върху стъблото, първият доведен палец расте в аксила на листата под него. Ако се планира да се образува в две стъбла, то се оставя, ако в едно, се премахват този и всички следващи доводи.
Защита срещу болести и вредители
Уралският гигантски домат не е особено устойчив на вредители и болести. Ако навреме не се вземат превантивни мерки, можете да загубите цялата реколта.
За профилактика на растение е необходимо да се напръсква през целия сезон със специално приготвен разтвор:
- народен начин: добавете 2 чаши натрошен див лук към кофа с вода;
- когато се отглежда в промишлени мащаби: разтворете 1 g борна киселина на прах на 1 литър вода.
Разтворът трябва да се прилага малко топъл с пулверизатор, вечер.
Добив
Сортът Ural Giant е обичан от градинарите не само заради вкуса си, но и заради високия си добив. С подходящи грижи можете да получите от 4 до 6 кг зрели домати от един храст (или 12 - 15 кг на кв. М). В същото време е важно да се спазва режимът на поливане и графикът на хранене.
Заключение
Уралският гигантски домат е непретенциозен към условията на отглеждане, така че може да се култивира във всеки регион на страната. Марулените домати са много сочни, захарни и имат отчетлив вкус. Уралският гигант може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито: сортът се чувства чудесно навсякъде.
